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高效液相色谱法同时测定β-酸与六氢β-酸 总被引:2,自引:0,他引:2
1 引 言啤酒花是酿造啤酒的重要原料 ,其中 草酮 (α 酸 )和蛇麻酮 (β 酸 )既是其主要的风味物质 ,又是酒花中抑菌而防杂菌污染的主要物质。由啤酒花深加工的副产物 β 酸制备而得的六氢 β 酸 (六氢蛇麻酮 )是一种新型的防腐剂 ,具有用量少、使用简便、无毒副作用等优点。在由 β 酸制备六氢 β 酸的过程中 ,为控制产品的转化率和纯度 ,我们需要对 β 酸和六氢 β 酸进行同时测定。文献法仅能测定六氢 β 酸且较为烦琐。因此 ,我们采用高效液相色谱法对 β 酸和六氢 β 酸进行同时测定 ,方法简便、快速 ,未见文献报道。2 实验部分2 … 相似文献
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高效液相色谱法测定酒花α-酸含量 总被引:9,自引:0,他引:9
介绍反相液相色谱测定酒花和酒花浸膏中的α-酸含量的方法,反相色谱分离α-酸,外标法定量。方法具有样品处理简单、快速、定量准确和重复的特点。酒花和酒花浸膏的α-酸测定相对偏差分别为2.02%和1.78%。 相似文献
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高效液相色谱法测定啤酒花及其制品中的α-酸、β-酸和异α-酸 总被引:6,自引:0,他引:6
1引言a-酸、B-酸及异a-酸是啤酒苦味酸的主要成分,它们的分析是啤酒花及其制品质量评价及控制的主要内容,国内主要使用光度法和电导滴定法分析,这两种方法因存在许多问题而影响测定结果,因此,国外近年已逐渐用高效液相色谱法(HPIn)分析啤酒、啤酒花及各种啤酒花制品的a一酸、卢一酸及异o一酸。我们在研究啤酒花制品时需要同时分析a一酸、卢·酸及异a一酸,但是已有的HPIn法仅可以同时测定a·酸和公酸,而异a一酸是单独分析的,只有在梯度洗脱和较高的柱温时可以同时测定三者,这就限制了它的推广应用。本文建立了室温下同时测定它… 相似文献
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1引言啤酒的苦味主要来自于酒花制品形成的异α-酸,为进一步提高质量,一系列具有特殊功效且稳定性较高的还原异构化α-酸(二氢、四氢和六氢异α-酸)受到广泛应用。异构化α-酸多采用HPLC方法进行分析。有离子对和离子抑制分离模式。国外多采用前者,围绕着色谱柱选择、不同类型异构化α-酸的分离条件及样品处理等方面展开。由于结构相似,不同类型异α-酸的组分之间易重叠,难以定性。目前尚鲜见HPLC同时分离啤酒中4种异构化α-酸的相关报道。本实验采用离子抑制机理同时分离啤酒中的异α-酸、二氢、四氢和六氢异α-酸。本方法无需离子对试… 相似文献
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高效液相色谱法同时测定款冬花中四种酚酸 总被引:1,自引:0,他引:1
建立了同时测定款冬花中没食子酸、绿原酸、咖啡酸和阿魏酸的高效液相色谱方法。采用Sepax Gp-C18色谱柱(250×4.6mm,5μm),以甲醇-0.5%乙酸溶液为流动相梯度洗脱,流速1.0mL/min,柱温30℃,检测波长280nm,20min内4种酚酸可实现基线分离。结果表明,各组分在一定浓度范围内呈良好线性关系,相关系数均大于0.9990,检测限为0.05~0.14mg/L,平均回收率在92.3%~102.0%之间,相对标准偏差为0.27%~2.70%,且不同来源的款冬花中4种酚酸的含量有明显差异。该方法简便、快速、准确、重复性好,可作为款冬花药材质量控制的方法。 相似文献
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建立了RP-HPLC法同时检测酒花中α-酸、β-酸和异α-酸的主要异构体的方法。色谱柱为:EC 250/4 Nucleosil 100-5 C18,保护柱:CC 8/4 Nucleosil 100-5 C18,流动相A:水溶液(H3PO4 0.1%,0.2 mmol/L EDTANa2);流动相B:乙腈。流速为1.0 mL/min,双波长检测UV270 nm和UV315 nm,柱温30℃,进样体积10μL。方法加标回收率在90.0%~105.0%之间。方法可将酒花中α-酸、β-酸6种主要异构体和异α-酸3种主要异构体共9种物质一次性分离。 相似文献
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在化妆品行业,α-萘酚作为着色剂被用于一些染发剂中。α-萘酚有致癌、致畸、致突变性等潜在危害性,也是环境污染物。人体接触后可引起烧灼感、咳嗽、头痛、眩晕、呕吐等症状,大量吸收后会引发肾炎、结膜炎、皮炎和血溶性贫血等疾病。我国规定α-萘酚在染发剂中最大浓度不应超过0.5%。因此,如何简便、准确、快速地检测α-萘酚尤为重要。已有相关文献报道了染发剂中α-萘酚的高效液相色谱-紫外检测的测定方法,但因为检测波长选择不当,导致分析方法的灵敏度 相似文献
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建立了使用离子对试剂同时检测啤酒中异α-酸、二氢异α-酸、四氢异α-酸和六氢异α-酸的反相高效液相色谱法。实验采用四丁基氢氧化铵-磷酸缓冲液(pH调至7.2)-乙腈为流动相,Xterra RP C18(4.6×150 mm,5μm)色谱柱,等度洗脱,实现这4种异构化α-酸的所有组分的有效分离测定。各组分色谱峰保留时间的RSD为0.1%~0.3%,峰面积的RSD为0.5%~1.7%(n=7),重现性和线性关系较好;4种异构化α-酸的加标回收率为96%~108%。该方法无需样品处理,简便易行,可用于分析啤酒中所含异构化α-酸的种类和含量。 相似文献
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反相高效液相色谱法同时测定保健品中的四种类胡萝卜素 总被引:5,自引:0,他引:5
建立了不同剂型保健品中类胡萝卜素的提取方法和同时测定保健品中4种类胡萝卜素含量的高效液相色谱分析方法。采用DiamonsilTM C18色谱柱(250 mm×4.6 mm i.d.,5 μm),以乙腈和乙酸乙酯为流动相进行梯度洗脱,洗脱程序:先以100%乙腈洗脱15 min,然后乙酸乙酯的含量在10 min 内从0增加到100%,再以100%乙腈洗脱5 min;流速1 mL/min;采用二极管阵列检测器检测,检测波长为450 nm。以外标法定量,番茄红素、叶黄素、玉米黄素、β-胡萝卜素4种组分的线性关系良好,相关系数为0.9994~0.9997,检测限为0.4~0.5g/L。片剂样品、粉状样品、油状样品的加标回收率分别为95.3%~98.7%,93.7%~98.8%,97.1%~99.2%,相对标准偏差(RSD)分别为0.89%~2.0%,0.89%~2.8%,0.42%~1.2%。该法简便、快速、准确,是保健品中多种类胡萝卜素定量测定的可靠方法之一。 相似文献
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反相高效液相色谱法同时测定植物油中四种生育酚 总被引:1,自引:0,他引:1
建立了反相液相色谱法同时测定植物油中4种生育酚的方法。样品用甲醇超声提取,离心后取上清液氮吹至干,甲醇定容后过有机相滤膜,反相C30柱(4.6 mm i.d.×250 mm,5μm)分离,甲醇-水-叔丁基甲醚(60∶15∶25)作流动相等度洗脱,荧光检测(λex=290 nm,λem=340 nm)。结果表明,4种生育酚的质量浓度在0.050~100.0 mg/L范围内与峰面积呈良好的线性关系,线性相关系数(r2)大于0.999。在加标水平为0.50、50.0、500.0 mg/kg时,4种生育酚的平均加标回收率为81.3%~93.2%,相对标准偏差(RSD)小于6%,α-生育酚、β-生育酚、γ-生育酚及δ-生育酚的方法检出限(LOD)分别为0.10、0.05、0.05、0.02mg/kg。方法准确、灵敏、可靠,可应用于实际样品的分析。 相似文献
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提出了高效液相色谱法测定保健食品中α-硫辛酸含量的方法。样品用乙腈-水(4+6,预调至pH 3.5)混合液超声提取25min,以C18色谱柱为分离柱,以上述乙腈-水混合液为流动相,在波长210nm处进行测定。α-硫辛酸质量浓度在20.0~500mg·L-1范围内与峰面积呈线性关系,方法检出限(3S/N)和测定下限(10S/N)分别为0.80mg·L-1和2.7mg·L-1。以空白样品为基体进行加标回收试验,所得回收率在91.5%~98.7%之间,相对标准偏差(n=5)小于5.0%。 相似文献
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高效液相色谱法同时测定多种食品添加剂 总被引:27,自引:5,他引:27
采用反相高效液相色谱法 ,一次进样、同时测定食品中的人工合成甜味剂 (糖精钠、安赛蜜、甜味素 )、防腐剂(苯甲酸、山梨酸 )、咖啡因、可可碱和茶碱。以AlltechEconosphereC18柱 (15 0mm× 4 6mmi.d .,3μm)为分离柱 ,10mmol/LNaH2 PO4 (pH 4 0 0 ) 乙腈 (体积比为 90∶10 )为流动相 ,采用二极管阵列检测器进行检测。整个分离过程在 2 3min内完成。样品平均加标回收率为 78 5 %~ 10 7 2 %。 相似文献
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高效液相色谱法测定酒花、酒花颗粒及酒花浸膏中α-酸和β-酸 总被引:2,自引:0,他引:2
1引言 α-酸和β-酸的常规分析方法是采用合适的有机溶剂萃取酒花及其制品,分光光度法和电导法测定α-酸和β-酸,二种方法均受α-酸和β-酸的氧化产物的影响,不适于测定衰老和质量差的酒花及其制品。目前国外较多采用高效液相色谱法(HPLC)分析酒花及其制品中α-酸和β-酸。本文采用NucleosilC18柱,二极管阵列检测器,以甲醇:重蒸水:磷酸85:19:0.26(体积比)作流动相,非等速洗脱,以保留时间、标样添加和特征光谱法定性,采用单点校正因子外标定量,此法可应用于啤酒工业中酒花及其制品的质量… 相似文献
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建立了一种利用反相高效液相色谱法(RP-HPLC)测定酒花浸膏中4种异构化α-酸的方法。异α-酸、二氢异α-酸、四氢异α-酸和六氢异α-酸在色谱柱EC250/4 Nuclesoil,100-5 C18(4.0 mmi.d.×250 mm,5μm),保护柱CC 8/4Nuclesoil 100-5 C18,流动相为V(甲醇)∶V(水)∶V(85%H3PO4)∶V(0.2 mol/LEDTA二钠盐)=770∶210∶5∶1,等梯度洗脱,流速为1.2 mL/min,270 nm紫外检测,加标回收率在93.5%~97.0%之间,RSD<2%。该方法可测定酒花浸膏中异构化α-酸。 相似文献