百合提取液对羟自由基的清除作用

在Co2+-H2O2产生羟自由基的稳定体系中,以溴邻苯三酚红为显色剂,用分光光度法测定吸光度的变化值,研究百合提取液在此体系中清除羟自由基的作用,通过常见抗氧化剂对羟自由基清除的量效关系,判断方法的可行性.对照实验表明,百合提取液对羟自由基有较好的清除效果.     

荧光法研究高粱红色素清除羟自由基活性

由多种黄酮类化合物组成的天然产物高粱红色素,主要存在于高粱属植物的壳、茎等部位, 广泛应用于食品工业、化妆品和染色等领域,对清除氧自由基、保护人体健康非常重要。通过Cu+催化过氧化氢-抗坏血酸反应体系产生羟自由基模型,根据羟基苯甲酸的荧光大小对比研究了亚硝酸钠、槲皮素和红色素对羟自由基的清除能力。结果表明：高粱红色素、亚硝酸钠、槲皮素对O·H自由基的清除能力呈一定的量效关系,亚硝酸钠、槲皮素优于红色素对羟自由基的清除能力。探讨了红色素、槲皮素、亚硝酸钠的猝灭机理,表明红色素、亚硝酸钠为动态猝灭,槲皮素为静态猝灭过程。本研究可为高粱红色素的合理开发和利用提供一定的参考依据。     

夏桑菊提取物对自由基的清除作用

探讨夏桑菊提取的最佳工艺条件,并比较提取物在不同提取剂中对羟自由基的清除作用。结果表明夏桑菊提取物除石油醚层外,对羟自由基都有一定的清除作用,其中乙酸乙酯提取物清除作用最强。     

洋葱中黄酮类物质的提取及抗氧化作用研究

采取热水浸提法、乙醇浸提法、纤维素酶辅助法以及超声波法从红皮洋葱中提取黄酮.研究表明超声波法提取洋葱中黄酮类物质提取率最高,可达4.3％.研究了洋葱提取物中的黄酮类物质对O2-·和·OH,的抗氧化性能,研究表明洋葱提取物中黄酮类物质的抗氧化能力较VC强,而且与VC具有很好的正协同作用.     

荧光法研究山莓叶提取物清除羟自由基的活性

在稀硫酸介质中,荧光染料亮绿(LGSF)在312nm处产生荧光,Fenton反应产生的.OH与亮绿反应,使其荧光猝灭。根据此原理,荧光光度法测定山莓叶不同萃取物清除自由基活性存在很大差异。同时,当提取物浓度达到0.40mg/mL时自由基清除率分别可达到27.34%,38.65%,40.22%,41.68%,其中,山莓叶正丁醇萃取物清除羟自由基活性最强。本研究为山莓叶的合理开发利用提供理论依据。     

百合提取液对羟自由基的消除作用

在Co^2 -H2O产生羟自由基的稳定体系中，以溴邻苯三酚红为显色剂，用分光光度法测定吸光度的变化值，研究百合提取液在此体系中消除羟自由基的作用，通过常见抗氧化剂对羟自由基消除的量效关系，判断方法的可行性。对照实验表明，百合提取液对羟自由基有较好的消除效果。     

臭牡丹黄酮类化合物提取及其抗氧化作用

研究臭牡丹中黄酮类化合物的最佳提取工艺条件及其抗氧化活性.以提取时间、料液比、提取温度、乙醇体积分数为主要影响因素,以黄酮类化合物提取率为考察指标,确定最佳提取工艺条件,并通过对亚硝酸盐、超氧阴离子自由基、羟自由基的清除效果及对猪油的抗氧化研究其抗氧化活性.结果表明,臭牡丹中黄酮类化合物的最佳提取工艺条件为提取时间2.0h、料液比1∶40（g/mL）、提取温度70℃、乙醇体积分数70％的条件下提取效果最好,臭牡丹中黄酮类化合物在各抗氧化体系中均表现出较强的抗氧化活性,且其作用具有剂量效应关系,其抗氧化活性均强于维生素C.     

含硒抗体酶清除羟自由基作用的ESR研究

m1c8和m4G3是自制的含硒抗体酶,它具有与谷胱甘肽过氧化物酶相可比拟的生物催化活性,本文用自旋俘获方法研究这两种含硒抗体酶在含铁的黄嘌呤氧化酶/次黄嘌呤自由基诱生体系中对羟自由基的清除作用,发现两种抗体酶清除羟自由基的能力均优于天然谷胱甘肽过氧化物酶,其中m1c8清除HO·自由基的能力最强.     

叉枝鸦葱黄酮类化合物提取工艺的研究

采用均匀实验设计对叉枝鸦葱总黄酮的提取工艺进行了研究。主要考察乙醇浓度、提取时间、料液比及提取次数等4个因素对提取率的影响,优选出合理的提取工艺。结果表明水浴回流提取法最佳提取工艺为：15%乙醇、料液比为1：34、提取时间为45min、提取次数为3次;超声-微波协同提取法最佳提取工艺为：30%乙醇、料液比为1：36、提取时间为41min、提取次数为3次。通过比较两种提取方法,超声-微波协同提取法具有省时、节能、操作方便等优点。     

羟自由基与水杨酸反应机理的初探

探讨羟自由基与水杨酸的反应动力学过程。水杨酸与Fenton反应产生的的羟自由基反应,采用紫外-可见分光光度法（UV）和质谱法（MS）,考察反应物的浓度、反应时间、反应温度、溶剂pH值等对反应产物的浓度以及反应速率的影响。水杨酸与.OH反应生成的紫色产物在波长530nm处有最大UV吸收峰,但仅于pH=4.51的缓冲溶液和水中有吸收峰;且该产物的吸光度值,随着反应物浓度的增加而增加;随反应时间的延长而减少;随着反应温度的升高而减少。反应速率t=5s达到最大值,其后随着反应时间的延长而逐渐降低,1min时达到平衡。通过MS分析,可得到质荷比（m/Z）=153,248,249,288,289,304,328,329,344,345的离子峰。推测羟自由基与水杨酸反应的中间产物是紫色的大分子自由基,而最终产物为二羟基苯甲酸,该反应可能是加成反应和聚合反应同时进行。     

比色法测定蒙药铜灰体系中产生的*OH自由基

根据细胞色素C的氧化特性,采用比色法测定蒙药铜灰体系中产生的·OH自由基。实验证明,以盐酸羟胺为还原剂,在磷酸二氢钾缓冲溶液中测定,效果较好。该体系不受β-胡萝卜素的抑制,仅受硫脲的抑制,说明蒙药铜灰可作为筛选抗·OH自由基的消除剂,并具有“燥脓、清肺、肝之热”等功能。     

铁苋菜不同提取物的抗氧化性及抑菌活性

研究了铁苋菜甲醇、70%乙醇、水3种提取物清除羟自由基(.OH)和超氧阴离子自由基(O-2·)的能力与总抗氧化能力(T-AOC)及其抑菌活性。结果表明:3种提取物中70%乙醇提取物的抗氧化活性最强,它对·OH和O-2·的清除能力以及T-AOC均高于甲醇和水提取物。3种提取物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、绿脓杆菌均有一定的抑制作用,抑菌圈直径均显著高于对照组,对表皮葡萄球菌的抑制作用最弱。水提取物对枯草芽孢杆菌的抑制作用弱于甲醇和70%乙醇提取物,甲醇提取物对大肠杆菌抑制作用强于70%乙醇和水提取物,3种提取物对金黄色葡萄球菌和绿脓杆菌的抑制效果无差异。     

南北五味子多糖的提取及清除自由基作用的对比分析

采用水提醇沉法提取五味子中多糖并用分光光度法在620nm波长下测定药物中总多糖的含量,并采用可见分光光度法测定其清除自由基的活力,对比分析南北五味子中多糖与清除自由基作用的相关性.结果显示,五味子中含有丰富的多糖,南北五味子多糖和清除自由基作用存在差异(P＜0.05).测定结果为分析中药抗衰老的药效提供参考资料.     

新疆紫穗槐中总黄酮的提取与含量测定

用超声波辅助乙醇溶液浸提法和索氏提取法提取新疆地方植物药材紫穗槐中黄酮化合物并进行含量测定.以芦丁为对照品,NaNO2-Al(NO3)3-NaOH体系为显色剂,利用分光光度法在510nm处测定提取物中的总黄酮的含量.校准曲线为A=11.825C-0.0139,r=0.9992.超声提取法所得总黄酮的含量以芦丁计算为2....     

分光光度法研究芦丁-铜配合物及其自由基清除活性

芦丁是天然多羟基黄酮苷 ,具有广泛的药理作用。分光光度法研究了芦丁与金属铜离子的配位性能 ,在 KH2 PO4- Na OH(p H=7.38)缓冲溶液中 ,芦丁与 Cu( Ⅱ )能形成 1∶ 1的配合物 ,并具有良好清除自由基活性。     

峨嵋岩白菜叶和根状茎总黄酮提取工艺研究

采用微波辅助提取法,以总黄酮含量为考察指标,通过单因素实验和正交试验优选出峨嵋岩白菜叶和根状茎总黄酮微波最佳提取工艺。实验结果表明,峨嵋岩白菜叶中总黄酮提取的最佳工艺条件为：乙醇浓度60%,料液比1∶30,微波时间60s/次,微波功率480W,提取次数为3次,黄酮含量为15.181mg/g;根状茎中总黄酮最佳工艺条件为：乙醇浓度60%,料液比1：20,微波时间75s/次,微波功率480W,提取次数为2次,黄酮含量为2.066mg/g。峨嵋岩白菜叶中总黄酮含量较根状茎中丰富,微波辅助提取法适合峨嵋岩白菜有效成分的提取。