羊肚菌菌丝营养生理特性的研究

从羊肚菌碳源、氮源、碳氮比、生长因子、微量元素等对Mx-9405菌株菌丝生长的影响。结果表明,演粉,麦芽糖,葡萄糖,果糖,蔗糖是良好的碳源;半胱氨酸、天冬氨酸、天冬酰胺、亚硝酸钠、尿素为理想的氮源。1－5mg/kg赤霉素（GA）、6－苄基嘌呤(KT)能促进菌丝生长;Zn、 Cu、Se等微量元素对羊肚菌生长影响最大;Mo、Ni、Pb、Al均不同程度地促进菌丝生长。Cd、Ti、Ag对菌丝生长完全抑制,Zn Mn Cu,Zn Mn、Zn Mn Mo、Zo Mo对菌丝生长存在元素协同效应。     

切花月季营养生理特性研究进展

本综述了近年切花月季营养生理特性研究进展，对切花月季施肥管理理论的形成和指导切花月季高产优质栽培具有重要作用。     

深层培养条件下金针菇菌丝生长的营养要求

本文研究了不同碳、氮源其及浓度，培养时间对金针菇２０６４２菌株深层培养下菌丝生长量的影响。结果表明，其最佳碳、氮源分别为玉米粉和黄豆饼粉，浓度分别为３％和１．５％；培养７２小时，菌丝量最多。     

不同形态氮素营养对彩椒生理特性的影响

比较了三种形态氮素营养（NH4^ -N;NO3^--N;NH4^ -N:NO3^--N=1:1)对彩椒不同生长发育时期有关生理特性的影响，结果表明，彩椒发棵期之前（含发棵期），施用NH4^ -N NO3^--N混合态氮素，效果最好，植株全氮含量、叶片叶绿素含量、净光合速率的测定值最高，硝酸还原酶活性仅次于NO3^--N处理组；同期若单施氮素，则彩椒更易吸收和利用NH4^--N；但发棵期后，单施NO3^--N，各指标的测定值明显高于其它处理。     

锌营养条件下镉污染对小麦生理特性的影响

采用室内砂培试验,对锌营养条件下镉污染对小麦生理特性的影响进行了研究。结果表明,锌营养可明显提高小麦在镉污染时的光合作用,质膜的稳定性及过氧化氢酶活性。缺锌时小麦体内脯氨酸含量明显增加,当小麦受到镉污染时,供锌明显降低其体内脯氨酸含量。通过调控植物营养,可提高其对重金属污染胁迫的抵御能力。     

切花月季营养生理特性研究进展

本文综述了近年切花月季营养生理特性研究进展,对切花月季施肥管理理论的形成和指导切花月季高产优质栽培具有重要作用.     

氮素营养对园林植物根系生长与生理特性影响的研究

以落叶松、橡胶树等园林植物和大田作物为基础,阐述了园林植物根系在氮素营养条件下发生的一系列形态与生理变化。在一定施氮浓度下,随着施氮浓度的增加,园林植物根鲜重、干重逐渐增加,根系总表面积、侧根数、根冠比增大,根系变细变长;不同施氮时期的影响也较为显著,其中早施氮肥对根系生长有利;对根系而言,硝态氮效应比其他形态的氮素效果好;同时,一定的施氮量可以明显增加根系吸水量和根系活力,增加根系分泌物质量,促进碳氮代谢,减少根系内游离氨基酸的数量,维持根系内氮素代谢的平衡。     

金针菇栽培技术研究

本文根据青海属非产棉区的特点对栽培金针菇的技术进行了研究，用松木屑、杨木屑与棉籽壳搭配作为栽培料，用覆土菌墙出菇的方法解决了因气体干燥金针菇的后期生长中严重失水问题。以探索栽培优质高产金针菇的新途径。     

杏鲍菇菌丝营养生理特性研究

采用平板培养法研究了杏鲍菇菌丝的营养生理特性.结果表明:果糖、麦芽糖和葡萄糖等简单糖类是杏鲍菇菌丝生长的适宜碳源,最适碳源是果糖,对多糖、有机酸和甘露醇的利用较差;酵母粉、牛肉膏、玉米浆、蛋白胨和豆饼粉等有机氮源是杏鲍菇菌丝生长的适宜氮源,最适氮源为酵母粉,对尿素、铵盐和和硝酸盐利用较差,不能利用亚硝酸盐;在基础培养基中添加磷酸二氢钾和硫酸镁可以促进菌丝生长,但添加硫酸锌菌丝不能生长.     

黄蘑菌丝体营养生理特性的研究

黄蘑为内蒙古锡林郭勒草原的珍贵野生食用菌，通过对其菌丝体营养生理特性的初步研究，结果证明：（１）该菌在供试的Ｃ源中以麦芽汁利用最好；（２）Ｎ源的利用以（ＮＨ４）２ＨＰＯ４效果最佳，而且该菌种也能够利用有机态的Ｎ（即蛋白胨）；３）就供试的培养基来看，ＭＭＮ为最适培养基；（４）黄蘑菌丝体对ｐＨ值的适应范围比较广，但更喜欢偏碱性的环境。     

金针菇液体发酵培养工艺的优化研究

为了分析不同营养成分及培养条件对金针菇菌丝体生物量的影响及为金针菇液体发酵工业化生产提供参考依据,采用单因子及正交试验,分别测定不同培养基组合及培养条件下的金针菇菌丝体生物量．研究结果表明,金针菇液体发酵培养基的最优组合为：40g／L黄豆粉、20g/L可溶性淀粉、2g/L KH2PO4和1g／L MgSO4·7H2O．最优培养条件是：起始pH值6．0、接种量200mL／L、装液量400mL／L、摇床转速160r／min、培养温度25℃和恒温培养8d．     

金针菇降解木质素的能力及相关酶活研究

通过对10个金针菇菌株研究发现,在液体培养下不同菌株降解木质素的能力有较大差异,其中金针菇J89-6具有一定的降解木质素的能力,降解率达46%.本文还测定了不同菌株的漆酶、木质素过氧化物酶和锰过氧化物酶三种木质素降解酶的酶活,结果显示漆酶的产量与木质素降解率呈正相关关系.     

金针菇多糖最佳提取工艺研究

研究了金针菇(Flammulina velutipes)多糖的最佳提取工艺条件。通过实验，探讨了浸提次数、时间、温度及pH对提取效果的影响。结果显示：当料液比为1：20，温度为90℃，pH值为8，浸提时间为90min时提取效果最佳，多糖得率为0．833％。采用上述条件，在超声仪中进行超声波提取，20min时可达到最佳效果，多糖提取率为1．250％。     

河北黄金针菇优良菌株筛选及其高纯菌种制作技术

针对试验站所辖示范县中传统种菇区对黄金针菇新品种的苛刻要求,以及缺乏高纯菌种对品种优良性状传递独特作用的认识,开展了黄金针菇优良菌株筛选及其高纯菌种制作技术相结合的试验示范.在菌株筛选过程中,综合评价子实体菌柄褐变程度、菌柄粗细、菌盖大小及生物学效率等生产性状,将评价指标数值化并进行差异显著性分析,经初筛和中试两次筛选验证,选育出了商品性状优良、生物学效率达128%的优良菌株F2927.在F2927示范过程中,采用了棉籽壳装输液瓶机和高压灭菌制作高纯菌种技术,有力保障了菌株优良生产性状的传递,使示范户每栽培5000 kg栽培料,收到了菌种制作用工支出节省360元、菌种纯度达98%、增产幅度达8%~10%、增收2 500~3 000元的良好效果.     

碘元素对金针菇液体发酵影响的研究

对金针菇的富集碘的液体深层发酵作用进行研究，结果表明：金针菇ＸＮ具有很强的富碘能力，添国ｍｇ／Ｌ范围的碘，在２４℃，ｒ／ｍｉｎ条件下培养９６ｈ，金针菇ＸＮ富集碘的范围为０．３６－１２．８ｍｇ／ｇ；磺对金针菇ＸＮ的菌丝体生长有一定的抑制作用。     

金针菇rDNA-ITS序列分析

为研究金针菇rDNA-ITS序列特征,提取了不同来源金针菇子实体的基因组DNA,对其rDNA的内转录间隔区进行PCR扩增和序列测定,并提交NCBI获得登录号;将不同产地的金针菇ITS序列与本研究获得的金针菇ITS序列进行对比分析,利用ITS序列分析技术研究其遗传多样性,并构建了NJ系统发育树。结果表明,所有供试材料的ITS全长在710～719　bp范围内,G+C含量在49.3　%～49.9　%,所有序列共有34个变异位点,16个信息位点,ITS区遗传距离变化范围为0～0.016,即不同产地的金针菇ITS序列在进化过程中存在差异。此结果可为真菌分类鉴定等研究提供重要的资料和依据。     

构菌营养生理的研究

测定了5株构菌(绒火菇[Flammulina velutipes])在木屑麦麸基物上生长过程中,基物中有机质及木质纤维素的降解和几种胞外多糖分解酶活性的变化。结果表明,构菌能够分解纤维素和半纤维素。但在栽培条件下构菌分解纤维素和半纤维素的能力很弱,木质素几乎不被降解利用。故利用锯末—麦麸培养基栽培构菌时,麦麸是构菌的主要营养源(碳源和氮源)。另外不同菌株分解基物中有机质的能力也不同。 构菌的木聚糖酶、羧甲基纤维素酶和淀粉酶活性均较高,该三种酶活性存在于构菌整个生长周期。     

白金针菇的液体培养及6-BA对其菌丝体生长的影响

通过不同培养基对白金针菇进行液体培养实验表明：玉米粉培养基最适合白金针菇菌丝体的生长，葡萄糖培养基次之。以葡萄糖培养基为基础，通过添加不同浓度的6—BA，探讨6—BA对白金针菇菌丝体生长的影响。结果表明：低浓度6—BA对白金针菇菌丝体有促进作用，高浓度则表现抑制作用，最适作用浓度为0．15mg／100ml。6—BA对菌丝体可溶性糖含量无明显影响。     

金针菇液体深层发酵多糖的提取与测定

金针菇液体深层发酵醪中,母液和菌丝体内分别含有胞外多糖、胞内多糖,在母液中加入一定体积９５ ％ 乙醇,得到胞外粗多糖;菌丝体烘干后,粉碎过筛,水浴提取胞内粗多糖。采用蒽酮比色法测定粗多糖中纯多糖的含量。     

金针菇菌丝体静置培养的研究

在碳源为２％,氮源含量为０．１％,采用液本静置培养方法,研究了金针菇Ｆq-19菌株对碳源、氮源、矿质元素和生长因子的利用。试验表明,金针菇Fq-19菌丝营养对有机氮的利用比对无机氮强,有机氮中,其对复合氮素如酵母粉、蛋白胨、黄豆粉的比单一氮素如尿素、谷胺酰胺强,在无机氮中,其对铵态氮的利用较强硝态氨基本上不被利用。金针菇Ｆq-19菌株对碳素营养的利用较很广泛,在多糖中,对玉米粉的利用最好。其次是可溶性淀粉,对纤维素的利用较差;单糖 的葡萄糖,双糖中的红糖、白糖、蔗糖、麦芽糖是理想的碳源,在缺碳素营养、氮素营养的培养基上菌丝不生长。添加生长因子可促进菌丝的生长,以葡萄为碳源,硫酸铵为氮源,金针菇Ｆq－１９菌株适宜Ｃ／Ｎ为１７－２４：１,最适宜Ｃ／Ｎ为２０：１。当Ｃ／Ｎ比为２０：１时,菌丝生长旺盛,对营养利用较为合理。除碳、氮源外,维生素Ｂ１,Ｋ,Ｐ,Ｍ是金针菇菌丝生长的必须因子。