卷烟主流烟气中游离烟碱的测定及分布分析

烟碱是烟草中的特有成分,对烟草和卷烟的感官品质具有较重要的影响[1]。烟碱为易挥发、碱性较强的吡啶类生物碱,属于弱二级碱,通常以游离态、单质子态和双质子态等3种形态存在[2]。烟碱易与有机酸结合成盐,以质子态的形式存在,而非质子化的游离态烟碱含量较少,随烟草自身碱性的增强,非质子化的游离态烟碱含量增加[3]。反映吸烟生理强度的烟气劲头与烟气中游离烟碱的含量有关,含量越高,劲头越大,进而对卷烟的感官品质产     

不同工艺处理的烟草中游离氨基酸含量的反相HPLC分析

烟草中的含氮化合物对烟草的感官评吸质量和吸者健康都有重要的影响。氨基酸含量与烟草的品质有着密切的关系,是重要的致香前体物质。烟草中氨基酸有20余种。在烟草调制、醇化或发酵、加工乃至燃烧过程中,游离氨基酸与还原糖之间可发生酶催化及非酶催化的棕色反应,即梅拉德反应     

高效液相色谱-蒸发光散射检测法测定烟草中水溶性糖

采用水浴浸取法提取烟草中的糖,以Zorbax糖分析柱(柱温为30℃)、乙腈:水(80：20,V／V)为流动相和蒸发光散射检测器分离测定烟草中果糖、葡萄糖、蔗糖和麦芽糖的含量。4种糖在含量80～l000mg／L范围内与其色谱峰面积之间具有良好的线性关系,检出限分别为2．0mg／L,1．6mg／L,1．6mg／L,2．0mg／L。     

超声波提取-离子色谱法测定烟草中葡萄糖、果糖和蔗糖

烟草中的水溶性总糖主要为葡萄糖、果糖、蔗糖,是烟叶内重要的碳水化合物,本文研究了用超声波提取,离子色谱法同时检测烟草中水溶糖的分析方法。采用美国Dionex公司DX-500型离子色谱仪,用H2O和200 mmol/LNaOH淋洗,流速为0.8 mL/min,脉冲安培检测器成功地测定了烟草中的葡萄糖、果糖和蔗糖等成份的含量。各成份在检测条件下有很好的线性,决定系数r2>0.99,检出限范围葡萄糖、果糖为2~50 mg/L,蔗糖为1~25 mg/L,相对标准偏差为1.12%~2.62%,回收率为91.2%~103.3%;实验表明该方法具有分析时间短、线性范围宽、灵敏和准确、简单快速、试剂用量少等优点。     

离线热解-热脱附-气相色谱-质谱法用于研究烟草中主要糖类对挥发性成分的影响

提出了离线热解-热脱附-气相色谱-质谱法测定烟草中挥发性成分的方法,并将此方法用于研究烟草中主要糖类化合物(果糖、葡萄糖和蔗糖)对烟草挥发性组分的影响。结果表明:①糖类在高温下裂解,主要生成呋喃类、羧酸类及酯类化合物,不同糖类的裂解产物有较明显差异;②加入蔗糖后,烟草的挥发性成分中醛、酮类和含氮、硫杂环类化合物增加显著;③加入葡萄糖后,醇、酚类和含氧杂环类化合物增加明显;④而加入果糖后,各类化合物增加均较少,其中含氧杂环类化合物含量几乎没有变化。可见糖类物质在热解过程中不仅自身发生氧化还原反应,还与烟草中的成分发生了一系列化学反应,从而显著影响烟气的化学组成。     

离子色谱法同时测定烟草中6种糖

利用离子色谱法同时测定烟草中鼠李糖、葡萄糖、木糖、果糖、蔗糖和麦芽糖。采用超声浸提烟草中的糖,经Metrosep Carb 1阴离子交换柱分离,以0.100mol·L-1氢氧化钠溶液为淋洗液,采用脉冲安培检测器检测。6种糖的浓度在一定范围内与峰面积呈线性关系,方法的检出限在0.012~0.055mg·L-1之间。样品回收率在92.6%~105%之间,测定值的相对标准偏差(n=6)在0.6%~2.0%之间。方法用于快速分析烤烟的上、中、下部中6种糖的含量。     

毛细管电泳-安培检测法同时测定烟草中的糖和多酚

多酚和糖共存于烟草中并对烟草产品的质量起极为重要的影响.烟草中的多酚主要是绿原酸,其次为芸香苷.二者构成烟草芳香的主体.烟草中的糖主要是水溶性的还原糖,包括蔗糖,葡萄糖,甘露糖和果糖.     

超高效液相色谱-串联质谱法测定卷烟中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖

建立超高效液相色谱–串联质谱法测定卷烟中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖4种水溶性糖的含量。样品用水超声提取,稀释过滤后直接进样,以Acquity BEH Amide色谱柱为分析柱,乙腈和水为流动相,梯度洗脱,采用负离子多反应监测模式分析。果糖和葡萄糖的线性范围为2.5～30μg/mL,蔗糖和麦芽糖的线性范围为0.25～3μg/mL,线性相关系数均大于0.997,方法检出限均为0.03 mg/g。加标样品的平均回收率为93.6%～101.0%,测定结果的相对标准偏差为0.7%～2.9%(n=6)。该方法简便、快速,可用于卷烟样品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖的测定。     

超高效液相色谱法测定卷烟烟丝中7种水溶性糖含量

以ACQUITY UPLC BEH Amide柱为分析柱,乙腈－0．2％三乙胺一水作为流动相,建立了超高效液相色谱－蒸发光散射检测器测定卷烟烟丝中鼠李糖、木糖、果糖、甘露糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖7种水溶性糖的分析方法。7种水溶性糖回归方程的线性相关系数均大于0．999,检出限为0．56～1．11μg／mL。7种水溶糖的回收率在90．43％106．41％之间,相对标准偏差为1．66％－4．35％仰：6）。该方法灵敏度、准确度高,稳定性好,可用于大批量卷烟烟丝中水溶性糖含量的测定。     

烟草中多酚热裂解产物研究

多酚类化合物对烟草品质、色泽和烟气生理强度等方面有着重要影响,因此是衡量烟草质量的一个重要因素[7],对卷烟的香气品质有很重要的作用.绿原酸、芸香苷和莨菪亭是烟草中最主要的酚类物质[7],有证据表明酚类物质的存在能显著提高多环芳烃的致癌活性[1,6].卷烟主流烟气中酚类物质的含量的多少直接影响到卷烟的安全性.另外某些酚类物质可能是影响卷烟的口感,引起涩味、辣味、余味不干净的一种因素.研究它们的裂解产物对探索降低卷烟烟气有害成分,提高卷烟的吸食品质十分必要[2,5].