银鲳不同消化器官中消化酶活性的分布及其比较

为了解野生与养殖条件下银鲳不同消化器官中消化酶活性的分布,比较研究了野生银鲳成鱼和养殖银鲳幼鱼的消化酶(蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶)活性.结果表明:(1)成鱼胃中蛋白酶活性最大,为0.47U·mg-1,侧囊中蛋白酶活性最小,仅有0.05 U·mg-1;成鱼肝中淀粉酶活性最大,为0.08U·mg-1,直肠最小,为0.01 U·mg-1;肝的脂肪酶活性最大,为10.63 U·mg-1,中肠最小,肝脂肪酶活性约为中肠的9倍.(2)幼鱼三种消化酶活性均为:胃肝侧囊,且银鲳幼鱼各消化酶活性总体上高于成鱼,幼鱼胃中蛋白酶活性、淀粉酶活性、脂肪酶活性分别约为成鱼胃的3倍、12倍和1.5倍.(3)银鲳成鱼和幼鱼的A/P值都小于1,且幼鱼各消化器官的A/P值都大于成鱼,A/P值结果表明银鲳为偏肉食性鱼类,野生的成鱼比养殖的幼鱼更适应肉食性.此外,研究还发现银鲳的脂肪酶活性明显高于许多常见海水性鱼类,推断其对脂肪的利用效率较高,可以考虑在银鲳饲料的配制时适当提高饲料中脂肪的比例.     

宁波大学教职工中隐性肥胖者体成分特征

对宁波大学教职工体成分测试数据进行了统计分析,结果表明：男性隐性肥胖的发生率没有明显的变化趋势,而女性隐性肥胖的发生率有随年龄增加的趋势;35岁之后隐性肥胖的发生率开始出现明显的性别差异,女性隐性肥胖的发生率明显高于男性;男性隐性肥胖者机体的有效成分含量的减少更为明显,而女性隐性肥胖者是以脂肪含量的增加为特征;隐性肥胖者均存在脂肪分布不均衡的现象,表现为腰臀比均明显高于标准人群．认为高校教职工的隐性肥胖发生率较高,同时存在有效成分减少和脂肪含量增加及分布不均衡的现象．     

运动和饮食干预对身体形态和成分以及心血管疾病风险因素的影响

选取30~65岁超重(24kg·m-2≤BMI<28kg·m-2)或肥胖(BMI≥28kg·m-2)男性45名, 受试者被随机分为有氧运动组(n=23)和饮食改善组(n=22)进行为期12周的干预. 结果显示, 有氧运动组和饮食改善组的身体形态指标均得到显著改善. 但与有氧运动组相比较, 饮食改善组的腹围和臀围下降更为明显; 饮食改善组的脂肪和肌肉含量均显著下降. 有氧运动组的脂肪含量也显著下降, 但肌肉含量未有显著变化. 在心血管疾病风险改善方面, 饮食改善组的大部分指标值显著下降或有下降趋势; 而在有氧运动组, 仅发现高密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯值有变化. 表明控制饮食减体重可大幅改善超重和肥胖男性的身体形态, 降低脂肪含量和心血管疾病风险; 而运动减体重, 可在降低体内脂肪含量的同时, 不减少或者增加体内肌肉含量.     

在钽衬底上生长金刚石薄膜

由于金刚石具有最高的硬度、最好的导热性和非常优良的透光性等一系列优越的性能,化学汽相沉积法生长金刚石薄膜正在越来越引起人们的注意而且它的应用研究也越来越广泛.最近,Norton公司的金刚石薄膜分公司宣称,他们已经制备出直径4英寸的白色金刚石薄膜,这将为金刚石薄膜在光学窗口和光学镀膜方面的应用开辟了新的前景.我们用热丝化学汽相沉积法(HFCVD)在钽衬底上生长出白色金刚石薄膜。     

宁波市中小学生超重和肥胖的现状调查与分析

为了解宁波市中小学生肥胖的发生率情况, 以2010年浙江省学生体质调研数据为基础, 对宁波市3085名中小学生进行超重和肥胖的研究. 结果显示: 城市男生的超重检出率非常显著地高于农村男生, 而真正肥胖的检出率却呈现出农村高于城市的现象; 女生超重检出率没有发现城乡差异, 肥胖检出率农村依旧高于城市; 宁波市中小学生中男生超重检出率显著高于女生(P<0.01), 而肥胖检出率没有明显的性别差异; 在分年龄段比较中, 还发现这种超重和肥胖的性别差异以9~11岁和14~17岁两个年龄范围为典型. 结论是农村学生的肥胖检出率超过了城市学生, 女生超重检出率基本持平, 说明超重和肥胖的现象已经开始步入乡村. 超重和肥胖的高发年龄段与全国调研数据接近, 但男女生超重和肥胖检出率的明显差异集中体现在9~11岁和14~17岁年龄段, 由此可见, 青春前期和青春期是超重和肥胖的高危时期.     

双酚A对好氧活性污泥中不同酶活性的影响

测定了双酚A对城市污水处理厂好氧活性污泥中脲酶、转化酶、脱氢酶3种酶活性的影响.分析了活性污泥在不同浓度双酚A暴露下的污泥酶活性随暴露时间变化情况,结果显示3种酶活性呈现不同的变化规律.脲酶活性呈现先被抑制随后被激活的抗性酶活性现象;转化酶活性均表现为被激活的趋势,但随暴露时间延长,激活效应不断减弱;脱氢酶活性则表现为持续的抑制效应,且随暴露时间延长,抑制效应明显增大.在双酚A胁迫较低浓度和较短暴露时间,转化酶的活性变化幅度大、响应快,可作为污泥酶活性应激响应的敏感指标,用于双酚A胁迫风险的早期预警.     

动物血红蛋白研究进展

动物血红蛋白（Hemoglobin,Hb）不仅具有运载氧气的功能,还具有氧化酶活性、过氧化物酶活性和抗菌等功能.动物血红蛋白功能及结构千差万别,尤其是无脊椎动物,保守性较低.但是其主要功能—–氧运载蛋白功能没有改变;由于血红蛋白的某些结构的变化,从而可以使得血红蛋白获得新的功能.研究动物血红蛋白的结构与功能对揭示生物进化具有重要意义.     

邻二甲苯氨氧化制备邻苯二腈研究

对邻二甲苯氨氧化制备重要的化工原料邻苯二腈进行了研究 ,评比、筛选到高效的 o- 116号催化剂 .考察了反应温度、空气比、氨气比和空间速度对邻二甲苯转化率、邻苯二腈的摩尔产率和选择性的影响 ,研究了反应条件和催化剂对反应产物的组份及含量的影响 .在合适的条件下 ,转化率为 96 .8% ,邻苯二腈的摩尔产率为75 .2 % ,选择性 77.7% ,产物中邻苯二甲酰亚胺含量小于 5 % ,单腈含量少于 0 .5 % .产品中的少量亚胺可以用碱液洗去 ,邻苯二腈为白色针状晶体 ,其结构经元素分析、红外光谱和核磁共振谱得到证实 .     

乳酸菌抗氧化作用研究进展

介绍了乳酸菌5个方面(产超氧化物歧化酶、产还原型谷光甘肽、具有NADH氧化酶和NADH过氧化酶、含阿魏酸酯酶及具还原性)的抗氧化机理及其研究状况,并对乳酸菌在人体内的抗氧化性作了综述.     

β-环糊精对酮的不对称诱导还原

β-环糊精(β-CD)作为模拟酶已有广泛的研究.利用β-CD与非手性底物反应,诱导出手性中心,已有少数例子的报道.如在β-CD存在下,α-甲基丙烯酸的溴化反应,芳基烷基硫醚、查尔酮的氧化和环氧化反应,所得产物均有光学活性. 本文研究β-CD在芳基烷基酮还原反应中的不对称诱导作用.     

饥饿胁迫对日本蟳抗氧化酶活性和细胞超微结构的影响

采用透射电镜技术和分光光度法研究了饥饿胁迫对日本蟳(Charybdis japonica)鳃、肝胰腺、心脏和肌肉组织超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)及其超微结构的影响. 抗氧化酶研究结果表明: 日本蟳体内SOD和CAT的活性显示出高度的组织特异性, SOD活性在组织间分布大小顺序为心脏>鳃>肌肉>肝胰腺, CAT大小顺序为肝胰腺>心脏>鳃>肌肉. 两种酶在饥饿胁迫下发生了相应的变化, 16d内SOD整体表现出刺激作用, 鳃中CAT呈现明显的抑制作用, 肝胰腺中CAT活性先降后增. 细胞超微结构观察显示: 饥饿胁迫下日本蟳4种组织细胞的超微结构都有不同程度的变化. 鳃细胞的损害表现为鳃丝水肿、角质层变薄、线粒体部分溶解; 肝胰脏细胞的主要损害特征为肝管微绒毛减少、部分线粒体解体、内质网扩张以及少量细胞核不规则; 心脏细胞中部分线粒体溶解、肌原纤维肿胀; 肌肉细胞部分细胞核染色质固缩. 由此可见, 日本蟳机体本身对饥饿胁迫具有有限的防御能力.     

羧甲基壳聚糖的结构与抗菌性能研究

以不同分子量的壳聚糖为原料成功的制备了一系列羧甲基壳聚糖,对羧甲基取代度(DS),取代位置及分子量进行了测定,结果表明在氨基、羟基上均发生了羧甲基化反应,产物为N,O-羧甲基壳聚糖.体外抑菌实验及采用微量热法检测受试样品抑菌活性证实N,O-羧甲基壳聚糖的抑菌活性随分子量的降低而显著增强,分子量低于5000的样品对金黄色葡萄球菌等细菌具有抑制杀灭作用.     

ltB-ureB融合基因原核表达系统的构建及其产物免疫性和佐剂活性的鉴定

构建ltB-ureB融合基因原核表达系统并对其表达产物的免疫性和佐剂活性进行鉴定.采用PCR和T-A克隆法从幽门螺杆菌(Helicobacter pylori,Hp)临床菌株Y06和大肠杆菌44851株DNA中获得了ureB和ltB全长基因扩增片段及其克隆,并构建了ltB-ureB融合基因及其原核表达系统pET32a-ltB-ureB-E.coli BL21DE3.在E.coli BL21DE3宿主菌中用不同浓度的IPTG诱导表达,并用Hp全菌抗体的Western blot、ELISA以及GM1ELISA分别证实了目的重组蛋白(rLTB-UreB)的免疫性和佐剂活性.与报道的相关序列比较,所克隆的ureB和ltB核苷酸序列同源性分别为96.88%～97.82%和99.12%～99.71%,氨基酸序列同源性为99.65%～99.82%和97.58%～99.19%.0.1～1.0 mmol/L的IPTG均能有效地诱导目的重组蛋白rLTB-UreB的表达,该蛋白主要以包涵体形式存在,其产量约为细菌总蛋白的35%.Western blot结果证实rLTB-UreB不仅能与商品化的Hp全菌抗体结合,免疫家兔后也能产生特异性抗体,表明rLTB-UreB有良好的免疫反应性及抗原性.GM1-ELISA结果显示rLTB-UreB能与牛GM1结合,表明rLTB-UreB有佐剂活性.以兔抗rLTB-UreB为一抗,发现所检测的109株Hp临床分离菌株均表达UreB;以rLTB-UreB为包被抗原,发现所检测的125例Hp感染者血清中均存在UreB抗体;表明UreB广泛存在于不同的Hp菌株中,并有很强的抗原性,也提示rLTB-UreB确有自然表达UreB的抗原特异性.本文成功地构建了LTB-UreB融合基因原核高效表达系统,所表达的LTB-UreB融合蛋白有良好的免疫性和佐剂活性,为Hp基因工程疫苗的产业化奠定了坚实的基础.     

头发中锰、铜、锌、铁的原子吸收分光光度分析(一)

众所周知,人体内Mn、Zn、Cu、Fe、Co、Ni、V、Cr、Mo等微量元素以络合物形式包含在蛋白质和各种不同的酶中,是人体营养不可缺少的成份,对人的正常生长、发育是必需的,其生物效应随其含量而不同.这些微量元素在人体内也有一个范围,超过了或达不到这个范围,将会产生影响或病变,可从血液、头发和组织中的元素含量加以诊断.     

茶皂素的表面活性性能及应用

对茶皂素表面活性性能及在农药中应用的可能性进行了研究，得到了部分表面活性性能参数，并证实了，茶皂素能代替三环唑可湿性粉剂农药原配方中的某些助剂，可作为新的助剂提高三环唑的悬浮率。     

低能氮离子注入三孢布拉氏霉诱变育种方法研究

为探索筛选β-胡萝卜素高产菌株的诱变育种方法,采用低能氮离子对三孢布拉氏霉负菌孢子进行辐照.研究了不同剂量对三孢布拉氏霉存活率、菌丝长势、菌落形态、产孢特性和突变率的影响,并采用高效液相色谱法测定了β-胡萝卜素含量.结果表明:随着注入剂量的增加,其存活率呈现先减小后增大再减小的"马鞍型"剂量效应曲线;除14×1015N+/cm2外,其它剂量下平板培养菌丝均密度增大、长度减小、长速加快、颜色变黄且长出一定量褐色的隐性孢子;其总突变率和正突变率呈现先增加后减小的变化趋势,当剂量为12×1015N+/cm2时,总突变率和正突变率均达到最大,且筛选出1株β-胡萝卜素产量达到1.252g/L,比出发菌株1.044 g/L提高了25%的高产菌株BT12-12-05,通过传代实验发现其遗传稳定.     

低剂量甲基毒死蜱对鲫鱼肝脏主要酶活性的影响

生物防御过氧化损害系统能反映有毒污染物对水环境的早期影响,可作为早期警报指标应用于环境监测中.本文以幼龄鲫鱼为受试生物,研究了较低剂量(1μg/L)的甲基毒死蜱对其肝脏的毒理学效应,分析了29d中鲫鱼的生长指数、肝脏指数以及肝脏抗氧化酶系(包括超氧歧化物歧化酶活性、还原谷胱甘肽含量)和转氨酶活性等随暴露时间的变化趋势,综合考察了各项指标参数.结果表明:该生命体内的保护机制呈现相互竞争和相互代偿合作的关系;谷胱肝肽含量随暴露时间的变化较为显著,可作为敏感的生物标志物.     

果胶甲基酯酶PME参与调控大麦根尖铝毒敏感性

利用大麦耐铝品种和敏感品种来分析根尖果胶甲基酯酶（PME）在大麦铝毒敏感性中的调控作用.通过对耐铝性差异极其显著的2个大麦明品种2000-2与沪麦16经铝处理后的Morin荧光检测,观察到2000-2根尖荧光明显比沪麦16强,铝试剂比色法测定结果进一步表明,敏感品种根尖细胞壁上铝积累量比耐铝品种高,达到极显著差异（p〈0.05或0.01）.对根尖PME活性分析结果表明,与对照相比,铝处理4 h的2000-2根尖PME活性显著上升,但处理24 h后PME活性又显著下降;而沪麦16的PME活性与对照相比无显著性差异.这些结果表明细胞壁上铝积累与PME活性变化有密切的相关性,证实PME活性参与调控大麦铝毒敏感性.     

组合式循环水槽的设计及其特点

作者研制的组合循环水槽不但保留了已被广泛使用的直水槽及环形水槽的某些优点,而且弥补了它们的不足之处,例如,在直水槽中不能产生稳定循环水流,在环形水槽中存在横向环流等.因此,它可以作为研究水流及泥沙运动特性的一种较为有效的实验设备。 本文阐述了该水槽的设计思想及结构特点,并从理论上及实验上对它进行分析.     

铋基半导体光催化材料的研究进展

光催化技术可以光解水制氢和降解有机和部分无机污染物等,在环境和能源领域受到越来越广泛的重视,而光催化材料则是该技术的关键.在目前已研发的各种光催化材料中,铋基半导体光催化材料具有可见光响应且有良好的光催化活性.本文综述了国内外对铋基光催化材料及其应用研究新进展,并展望了铋基半导体光催化材料的发展前景.