低度白酒的激光催熟实验

本文介绍激光催熟白酒的实验结果。品尝和色谱分析表明;经激光照射过的白酒的主体香味成分增加20％,8个月后,没有发生返生现象。     

人工自然及其演化研究

根据人工自然的性质和特点，就人工自然与人类，天然自然、科学技术的关系，以及人工自然的演化问题进行初步的研究。     

机采棉田脱叶催熟效果试验总结

经两年试验 ,喷施脱落宝应选择无风晴天喷药 ,且药后保持3天晴天 ,日平均气温在200C为好。用药量每666.7m250克较适宜。国产脱落宝为液体 ,使用方便 ,对环境污染小。棉铃期40日龄以上适时喷药 ,不可过早或过晚     

天然发菜与人工发菜的鉴别研究

人工发菜与天然发菜的形态非常相近似 .本文介绍的显微鉴别、腐蚀鉴别、灼烧鉴别和直观形态鉴别等方法 ,可以准确、迅速地对发菜样品做出鉴定结论 ,为发菜营销和商检提供了科学、可靠的检测方法     

兼香型白酒标准研究

白云边酒是兼香型白酒的典型代表 ,全国兼香型白酒协作组成员厂100余家 ,年产量100万吨左右。经过近10年的调查研究 ,多次专家研讨 ,确立了兼香型 ,对其生产工艺进行了查定 ,普查了兼香型白酒样品 ,确定了其感官特征和理化指标及特征香味成分 ,在此基础上 ,于2000年5月完成了兼香型白酒标准的草案 ,可望不久即发布实施。(一平)     

斜纹夜蛾人工与天然饲料主要质量指标的比较研究

本文报道用人工饲料饲养斜纹夜蛾，以主要质量指标与天然饲料比较，结果表明：人工饲料组抗病力强，蛹的重量大，成虫寿命长，存活率高，从而较好解决了大量繁殖斜纹夜蛾的饲养问题。     

大东牌白酒净化器在浓香型低度白酒生产中的应用

应用大东牌白酒净化器处理低度浓香型白酒 ,工艺简单 ,可有效除去混浊成分 ,酒质稳定 ,香味损失小 ,能够提高低度白酒的透明度和稳定性     

白酒包装设计研究的现实意义

包装设计作为一门边缘学科,它的发展是与社会学、经济学、美学、历史学,哲学分不开的。白酒包装设计亦是如此,本文从四个方面分析了白酒包装设计的现实意义。     

白酒催化老熟的研究

白酒催化老熟的研究朱国彪王志祥（江苏石油化工学院应用化学系,常州２１３０１６）（东南大学化学化工系,南京２１００９６）为了缩短白酒的贮存时间,降低白酒的生产成本,提高白酒的风味质量,白酒的人工老熟引起了国内外许多学者的重视［１３］．所谓白酒的人工老...     

清香型白酒陈酿过程探微

利用气相色谱 (GC)及色 /质联用 (GC/ MS)技术对不同陈酿时间的清香型白酒进行研究 ,重点分析影响其陈酿质量的主要因素 ,并进一步探讨了此类香型白酒在陈酿过程中品质改善的主要原因。研究结果为确证白酒陈化机理、改善人工催陈技术提供一定的理论基础。     

柠檬酸溶液脱色过程的研究

用 Ｋ１５ 活性炭 （直径０５ ｍ ｍ ） 对柠檬酸溶液进行脱色, 测定在２０℃、４０℃、５０℃不同时间下的吸光度,用 Ｂａｎｇｈａｍ 方程的积分式进行拟合, 得出３ 个温度下的吸附脱色动力学方程。根据微孔吸附扩散模型, 求得液相有效扩散系数为１９８×１０－ １２ ｍ ２／ｓ     

极端微生物处理制浆黑液的影响因素

利用黑液塘底泥中的极端微生物对制浆黑液进行了厌氧生物处理,并研究了污泥投加量、黑液浓度、pH和温度等工艺条件对生物降解反应的影响.结果表明:温度为30～35℃,pH6.5～7.2,V黑液∶V污泥=2∶1的厌氧条件下,制浆黑液的生化降解速率较快,有机物的去除率较高.此外,黑液中糖醛酸的生化降解反应适宜在高温弱酸(T＞50℃,pH＜6)的环境中进行,而溶液中部分大分子木质素则在反应过程中发生了降解.     

运动对人体衰老过程影响的研究

采用献资料法、实验对比法、数理统计法、访谈法研究运动对人体衰老过程的影响,表明,衰老几乎使人体所有系统的安全极限随年龄的增长而下降;运动不能推迟衰老过程,但却能使人具有较高水平的工作能力,从而相对延缓其衰老过程。运动对衰老过程的影响主要表现在心血管系统、呼吸系统、运动系统、神经系统等方面。     

白酒替代品分析及政策建议

中国白酒在世界六大蒸馏酒中独具特色，是我国人民日常生活中不可或缺的重要嗜好性消费品之一，而日前白酒替代品的增加，限制了白酒产业的发展。因此，白酒行业应加大研发力度，实施品牌文化策略、国际化策略，以壮大白酒产业。     

双相钢冷拔钢丝的自然时效

研究了09Mn2Si热轧态双相钢冷拔钢丝经6个月自然时效后的力学性能和显微组织的变化。结果发现,无论是冷拔态钢丝还是冷拔-回复态钢丝,均呈现明显的自然时效现象。冷拔态钢丝经6个月自然时效后,强度提高而塑性降低。但是,对于冷拔-回复态钢,不仅强度提高,而且塑性也有明显改善。用透射电镜对钢丝金属薄膜进行了组织观察,并对两种不同的自然时效特性进行了讨论。     

CuZnAl形状记忆合金时效过程研究

铜基形状记忆合金的时效是影响其应用的关键之一。对ＣｕＺｎＡｌ形状记忆合金 时效过程的研究表明：在 ２９３～３７３Ｋ温度范围内时效，随时效温度的提高．马氏体 相向母相转变的温度变化值减小．时效作用减弱；母相保温可使相变点稳定；造成 ＣｕＺｎＡｌ形状记忆合金时效的一个重要原因是淬火过饱和空位的偏聚。     

铁盐吸收液电解再生过程中离子膜阻力变化

以合理配置电解槽为目的,对阳极室的离子交换膜的工作状况进行了研究．结果表明：经4h过沉淀和0．45啪滤纸过滤后分离后,残留在吸收液中的单质硫没有导致离子膜的阻力发生明显变化．此外,过量单质硫进入阳极后将转化为溶解性的硫酸盐类物质,也不会导致膜阻力的变化．     

胭脂红酸老化的紫外光谱法研究

紫外-可见分光光度法用于染料的老化研究具有操作简单、测定迅速的优点.本文用紫外-可见分光光度法研究了红色染料-胭脂红酸经过碱、酸、光、热以及氧化还原气氛等老化过程及染料分子的结构变化.结果表明：胭脂红酸耐酸、耐紫外光，但耐碱、耐热性差，并且在氧化、还原气氛下稳定性不好.     

西凤酒发酵窖中的细菌种群分析

以随机选取的处于完整发酵周期（12d）的3个发酵窖中的酒醅为研究对象，跟踪采样。分离到细菌986号，计156株，29种，分别隶属于8个属。同时，对发酵窖中细菌种类随时间、温度、pH等理化因素的变化及其与酒产、质量的关系进行了初步探讨。