双氧水活化-面粉酶抑制法测定蔬菜中有机磷农药

基于α-乙酸萘酯和固蓝B在面粉酶的催化作用下生成紫红色的偶氮化合物,而有机磷农药在双氧水的活化下会抑制酶的催化作用,其抑制程度与农药的浓度在一定范围内呈线性关系,由此建立了一种快速测定有机磷农药的方法。探讨了最佳的反应条件,测定甲基对硫磷和甲胺磷的线性范围分别为1~10μg/mL,1~50μg/mL,最低检出限分别为0.1136μg/mL,0.3525μg/mL。该法具有试剂廉价易得、操作简便、迅速的特点,适合果蔬中常见有机磷农药的快速检测。     

酶抑制技术检测蔬果农药残留量研究进展

综述了国内外近年来酶抑制技术在农药残留检测中的应用研究状况，重点论述了酶抑制光度法的优点及存在的问题以及酶的固定化的应用研究，检测有机磷与氨基甲酸酯农药的酶电极的制备与应用是研究的热点．     

十二烷基硫酸钠对酶抑制光度法测定农药残留的增敏作用

采用植物酯酶抑制法测定了蔬菜中农药的残留,研究了阴离子表面活性剂十二烷基硫酸钠对显色体系的作用.结果表明,十二烷基硫酸钠具有显著的增敏效果,其增敏幅度达到70%,同时对显色剂有增稳作用.用所建立的方法测定蔬菜中残留的敌敌畏,线性范围为0.11 mg/L~1.6 mg/L,最低检出限0.04 mg/L.     

酶抑制法农药残留快速测定仪灵敏度的校准

用农药残留测定仪在波长412 nm处测定农药吸光度的变化值,根据酶抑制法计算抑制率,抑制率与农药浓度呈正相关。用农药标准物质从低于规定的农药检测下限开始配制一系列标准溶液对仪器进行校准,在抑制率为50%处的浓度即为仪器的灵敏度。对影响校准结果的因素进行分析,该方法校准结果的相对扩展不确定度为4%。     

在线液液液微萃取-电动流动分析系统测定水中挥发酚类化合物总量

采用在线液液液微萃取(LLLME)富集净化和电动流动分析(EFA)系统测定水中挥发酚类化合物折合苯酚总量.EFA系统由一台自制电渗泵和4个电磁切换阀组成,计算机控制泵运作和阀切换.结果表明:在聚丙烯中空纤维膜壁上涂十二醇液膜,管内充10 μL 0.25 mol/L NaOH反萃液,试样以2.0 mL/min流量流经萃取通道7.5次循环,1.0 mL样品体积的富集倍数为53,分析时间为 9 min,挥发酚类化合物折合浓度线性范围为9.4×10-3～5.7 mg/L苯酚,检出限为3 μg/L苯酚,远低于一和二级污水排放中挥发酚类化合物的最大允许量;6.0 mL样品体积的富集倍数为300,挥发酚类化合物折合浓度线性范围为1.7×10-3～1.0 mg/L苯酚,检出限为0.6 μg/L苯酚,低于Ⅰ和Ⅱ类地面水中挥发酚类化合物的最大允许量.     

基于酶抑制原理的电喷雾质谱法快速筛查蔬菜中氨基甲酸酯类农药残留

采用电喷雾质谱(ESI-MS),通过测定乙酰胆碱酯酶(Acetylcholinesterase,AChE)的抑制率,建立了蔬菜中氨基甲酸酯类农药(Carbamate pesticides,CBPs)残留的快速筛查方法。样品经QuEChERS方法简单处理后,以硫代乙酰胆碱为底物,与AChE发生酶促反应,用ESI-MS法测定底物转化成产物硫代胆碱的转化率,进而计算得到AChE的抑制率。本实验优化了酶促反应温度、时间及浓度等条件,考察了10种常见CBPs农药浓度与AChE抑制率的关系,研究了实际蔬菜样品存在的基质效应,以不含农药的空白蔬菜样品的酶抑制率的3倍确立了方法的检出限。结果表明,方法检出限可达到0.01~0.05 mg/kg,优于现行的农药残留快速筛查国家标准,完全满足食品安全国家标准对食品中农药最大残留限量的要求,且具有良好的抗基质干扰能力,可有效避免假阳性结果的出现,并通过了液相色谱-串联质谱法的验证。本方法简便快速、灵敏可靠,适用于蔬菜中氨基甲酸酯类农药的快速、高通量筛查。     

流动注射分析-酶电极法测定人体血清中总胆固醇的研究

本文报道了用胆固醇氧化酶和胆固醇酯酶制备的酶膜,与氧电极偶合的电极法,结合流动注射分析法,直接测定人体血清总胆固醇,方法准确、快速,线性范围为6.67×10~(-4)mg/ml～1.20×10~(-2)mg/ml,工作曲线的线性相关系数为0.9993,测定的相对标准偏差为1.63%。     

便携式电动流动分析系统同时富集测定矿泉水中铬(Ⅵ)和镉(Ⅱ)

研究了电渗泵性能的改进以及双向电堆积系统各种参数对富集倍数的影响。提出一种电渗驱动与双向电堆积相结合的便携式电动流动分析系统,并采用石墨炉原子吸收法对矿泉水中铬(Ⅵ)和镉(Ⅱ)进行了同时富集和测定。检出限为9ng/L Cr(Ⅵ)和10ng/L Cd(Ⅱ)(n=11,3倍空白标准偏差)。加入相当于样品含量的Cr(Ⅵ)和Cd(Ⅱ),回收率分别为(105～107)±2％和(104～106)±2％(n=3)。     

Enzyme Inhibition and Chromatographic Techniques: Comparative Studies and Application to Pesticide Residue Analysis

Abstract

The development of enzyme inhibition techniques in relation to pesticide analysis is discussed, along with discussion of (a) principles of thin-layer chromatograph-enzyme inhibition (TLC-EI) technique, (b) general procedures of the technique, (c) the use of enzymes in combination with TLC and colorimetry, and (d) merits and limitations of the techniques. TLC-EI techniques and gas-liquid chromatography are compared based on sensitivity of detection, selectivity, and applicability to pesticide analysis.

The TLC-EI technique is being used and developed further in the Research Laboratories, Health Protection Branch, Ottawa for determination and confirmation of some organophosphorus and carbamate pesticides. Recently, it has been developed to detect methomyl (Lannate^(R)) residues in rapeseeds, oils, and meals.     

气相色谱-质谱法分析蜂蜜中的多种农药残留

开展了蜂蜜中23种农药残留的气相色谱-电子轰击离子源质谱(GC-EI/MS)分析方法的研究,并对其中3种农药的EI/MS碎片离子的断裂机理与结构进行了初步解析。探讨了蜂蜜试样前处理条件的优化与选择。将蜂蜜试样用乙酸乙酯提取剂超声提取、Florisil硅藻土色谱柱净化和正己烷-乙酸乙酯(体积比为7∶3)混合洗脱剂洗脱后,以PCB103为内标物,采用选择离子监测(SIM)方式下的GC-EI/MS分析。当试样的加标浓度为50,100和200 μg/kg时,加标回收率为82%～120%,相对标准偏差小于11.0%。23种农药的检测限都小于10.0 μg/kg,线性范围为10～500 μg/kg,相关系数都大于0.995。此分析方法已成功地应用于蜂蜜中23种痕量农药残留的分析。     

超高效液相色谱–串联质谱法测定生活饮用水中10种农药残留

采用超高效液相色谱–串联质谱法测定生活饮用水中10种农药残留。水样直接进样,选用Waters ACQUITY UPLC~BEH C_(18)柱分离,以乙腈–0.1%甲酸溶液为流动相进行梯度洗脱,质谱选用多反应监测模式分析,10种农药的质量浓度在0.5~50μg/L范围内与色谱峰面积呈线性相关,检出限(3S/N)在0.03~0.50μg/L之间,测定值的相对标准偏差在1.14%~9.91%之间,加标回收率在91.6%~107.1%之间。该法简便准确,适用于生活饮用水中农药残留的检测。     

毛细管气相色谱法测定果蔬中20种有机磷农药残留量

毛细管气相色谱法测定果蔬中２０种有机磷农药残留量庄无忌周昱（中国商检技术研究所北京１０００２５）（厦门商检局厦门３６１０１２）１前言食品中多种有机磷农药残留量的测定国外已有报道￣［１～４］,国内也正在开展此项工作。李聪等￣［５］曾报道了低脂肪样品中１...     

电动流动分析-胶束电动毛细管色谱联用测定食品防腐剂

采用电动流动分析(EFA)和胶束电动毛细管色谱(MEKC)联用系统测定了食品中的防腐剂.EFA系统设备简单便携、易于实现自动化.EFA由一台自制电渗泵、5个电磁切换阀(由计算机通过自制接口卡和自编VC语言程序控制)和一个固相萃取微柱组成,采用EFA-MEKC低试剂消耗接口,可减少含贵重试剂的缓冲液消耗.MEKC缓冲溶液为100 mmol/L十二烷基硫酸钠(SDS) 20 mmol/L Na2B4O7(pH 9.3).使用对羟基苯甲酸(PBA)为内标物,方法可在15 min内分离测定6种防腐剂,峰面积相对标准偏差小于3.4%;检出限范围为0.04～0.1 mg/L;实际样品的回收率为91.4%～104%.     

An Adsorption Procedure for Determining the Level of Organophosphorus Pesticide Residues in Pond Water

Abstract

A procedure for the accumulation of phosphorus-containing degradation products of organophosphorus pesticides from water by elution of ion-associates of dialkylphosphorus anions with tetraphenylarsonium cation adsorbed onto an activated carbon micro-column is described.

Using a 50cm³ sample volume at a concentration of 1 μcm^?3 the average accumulation recoveries (%±S.D.) were 81±11 and 91±8 for diethyl and dimethyl phosphorodithioates, 69±10 and 66±10 for the corresponding phosphorothioates and 33±13 and 13±6 for the analogous phosphates. A decrease in these values was caused by the presence of common inorganic anions and at lower concentrations of the analysed species. At a detection limit of 20 ng cm^?3 the recovery was 20–30%. Despite of low accumulation recoveries the minimum detectable concentration of these anions was decreased below 0.1 ng cm^?3 by handling 1 dm³ sample volumes.

The procedure was applied for the analysis of dialkyl phosphorothioates and dialkyl phosphorodithioates in the water from, three ponds located in an apple orchard before and after seasonal application of organophosphorus pesticides.     

茶叶中9种有机磷农药残留量快速测定方法

为建立了茶叶中9种有机磷农药的气相色谱检测方法,将试样在气相色谱仪DB—XLB色谱柱中分离,FPD检测器鉴定。结果表明,9种有机磷能够很好地分离,在0．05～1．0灿∥mL线性关系良好（r≥0．999）。在0．05—0．20mg／kg的添加水平范围内的平均回收率为78．6％～105％,相对标准偏差为1．4％～7．8％。9种有机磷方法检出限0．005～0．01mg／kg。