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常云芝周利英骆海清吴晓丰戴璐李桂景 《理化检验(化学分册)》2018,(5):554-558
饲料质量安全关系着食品安全和环境安全,与人类的健康和生存密切相关。重金属元素污染是当前饲料中存在的不安全因素之一,接触常量甚至微量重金属就可对动物或人体造成明显的毒害作用[1]。重金属元素一旦随着饲料进入动物体内后一般不会发生分解,而是蓄积在动物的肝脏和肾脏等器官,长期残留会引起动物的慢性中毒和急性中毒,并通过食物链危害人体健康. 相似文献
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章连香 《中国无机分析化学》2017,7(1):13-18
食品安全问题是直接关系到人民健康的重大民生问题。简要阐述了食品中重金属对人体的影响与危害,全面分析了重金属元素对食品的污染,从不同种类的食品,包括农作物(粮食、蔬菜、水果、食用菌、茶叶)、水产品、畜禽产品、食用油、食用酒精等方面,综述了近年来食品中重金属检测方法研究的进展。随着检测技术的不断发展进步,快速、灵敏、无损的多元素在线检测的方法必将在食品中重金属元素的测定方面得到广泛的应用。 相似文献
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综述了农产品中重金属的检测方法如光谱分析法(包括原子吸收光谱法、电感耦合等离子体原子发射光谱法、原子荧光光谱法和X射线荧光光谱法)、色谱分析法、电化学分析法和快速检测方法(包括酶联免疫吸附法、生物传感器法、酶抑制法、试纸和试剂比色法)的研究进展,并对其发展前景进行了展望(引用文献83篇)。 相似文献
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重金属在工业生产和生活实践中应用广泛,由其引发的中毒案件和事故时有发生。为了及时预防和治疗重金属中毒,亟需探究建立简便、快速的生物样品中重金属检测与脱除方法。然而由于生物样品的基质较为复杂,检测前通常需要繁琐的样品处理。近年来,固体进样等一系列技术迅速发展,在生物样品的快速直接分析中展现出巨大的应用潜力。本文详细评述了适用于生物样品中重金属的快速检测方法,总结了常用的生物体内重金属脱除技术,并对当前研究中的不足以及进一步的发展做了简要展望。 相似文献
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NIRS分析技术在饲料品质检测中的应用 总被引:2,自引:0,他引:2
简介近红外光谱(Near Infrared Spectroscopy,NIRS)分析技术的优点,原理和应用,并重点对其在饲料品质检测中的应用进行综述(引用文献共51篇)。 相似文献
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土壤重金属生物有效性的评价方法 总被引:10,自引:0,他引:10
土壤重金属污染已成为人们广泛关注的全球性的环境问题之一。重金属生物有效性已成为污染生态学研究的前沿。对国内外土壤重金属生物有效性评价方法的研究进展作了简要综述,并对今后的研究作了展望。 相似文献
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草甘膦分析方法的研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
介绍了1990—2010年间草甘膦的定性、定量分析方法,包括红外光谱法、核磁共振法、分光光度法、色谱法、化学发光法等(引用文献50篇)。 相似文献
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土壤重金属污染评价指标的研究进展 总被引:28,自引:0,他引:28
土壤重金属污染评价指标主要有:土壤重金属总含量,有效含量,土壤酶活性以及植物中毒临界含量等。由于受重金属污染的土壤中往往伴有多种重金属元素以及元素之间的交互作用,使得临界值的确定更为复杂,目前评价土壤重金属复合污染的方法主要是综合指数法。 相似文献
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食品中霉菌毒素样品前处理及分析方法研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
霉菌毒素广泛存在于食物和动物饲料中,可经食物链传递危及动物与人体健康,带来严重的食品安全问题。食品基体复杂,霉菌毒素结构多样、含量极低,其分离分析需要高效的前处理技术及快速灵敏的分析方法。该文综述了基于分子印迹聚合物、量子点材料、石墨烯类碳材料、生物材料等新型分离介质的固相(微)萃取、液相(微)萃取、免疫亲和层析、磁分离等样品前处理技术及液相色谱-质谱、免疫分析法、生物传感器等分析方法在食品霉菌毒素分析中的应用,并展望了其发展趋势。 相似文献