毛细管柱气相色谱法测定白酒中的甜蜜素

建立了毛细管色谱柱气相色谱法测定白酒中甜蜜素的方法。在国标方法的基础上增大取样量,水浴蒸干浓缩,减少衍生后的萃取液体积,增加浓缩倍数,降低方法检出限。甜蜜素浓度在0.02～0.40 g/L范围内与其峰面积呈良好的线性关系,线性相关系数r=0.9998,方法检出限为0.1 mg/kg。该方法适用于白酒中甜蜜素的检测,加标回收率在88%~96%之间,同一样品测定结果的相对标准偏差为4.06%(n=6)。该方法检测结果与高效液相色谱–质谱法测定结果的相对偏差为3.3%~8.3%。     

毛细管气相色谱法测定白酒中甜蜜素

甜蜜素是一种广泛使用的甜味剂,甜度是蔗糖的50倍[1],其化学名称为环己基氨基磺酸钠.在GB/T 10781.1-2006<浓香型白酒>中规定不得添加非白酒发酵产生的呈香呈味物质,本方法利用毛细管气相色谱法测定白酒中甜蜜素.该方法前处理无需离心,操作过程简便,分析时间短,回收率试验结果表明,该方法准确可靠.     

氢氧根梯度淋洗离子色谱法测定水中丙烯酸

建立了氢氧根梯度淋洗离子色谱法测定水中丙烯酸的方法.用塑料瓶或玻璃瓶采集水样,于10℃以下保存,48 h内完成分析.将水样pH调至7以上后依次经Na柱、Ag柱和C18柱快速净化,然后通过氢氧根淋洗液自动发生器梯度淋洗以分离丙烯酸,流量为1.0 mL·L-1,柱温为30℃.以抑制型电导检测器测定,外标法定量.在优化的条件...     

反相离子对高效液相色谱法快速分离和定量测定食品中的甜蜜素

采用反相离子对高效液相色谱法快速分离和测定食品中的甜蜜素。在ODS柱上,以V（甲醇）：V（水,含离子对试剂）=30：70的溶液为流动相进行分离,分别考察了流动相中离子对试剂和甲醇浓度对甜蜜素保留行为的影响。检测波长为205nm;采用外标法定量,测得甜蜜素在0．5～2．5g／L范围内具有良好的线性关系;回收率在96．9％～101．7％之间;检测限为0．05g／L。     

火焰原子吸收光谱法间接测定白酒中甜蜜素

提出了一种火焰原子吸收光谱法间接测定白酒样品中甜蜜素的测定方法.采用乙醚将甜蜜素从酸化后的白酒样品中提取出,提取液经挥发去除乙醚后加浓硝酸置于100℃水浴中硝化,硝化产生的硫酸根与铬酸钡悬浮液反应生成硫酸钡,通过用火焰原子吸收光谱法测定反应中定量释出的铬酸根间接换算成甜密素含量.甜蜜素的质量浓度在0.35 g·L-1以内与吸光度呈线性关系,其线性回归方程为A=0.301 ρ<,甜>+0.018,检出限(3S/N)为0.02 g·L-1.在0.060,0.250,0.500 g·L-1的标准加入水平下进行了精密度试验,所得相对标准偏差(n=6)分别为8.93%,3.44%,3.63%.加标回收率在86.7%～105.0%之间.     

梯度淋洗离子色谱法分离测定高氯水中的痕量NO2-

采用DionexOnGuardⅡAg柱、OnGuardⅡH柱及0.45μm过滤头串联处理高氯水样后直接进样分析,以KOH溶液为淋洗液进行梯度淋洗,分离、测定了高氯水中痕量NO2-。方法的回收率为97%~104%,检出限为0.01mg/L。     

有机酸与无机阴离子的梯度离子色谱法分析研究

研究了用离子色谱法梯度洗脱抑制电导检测器分析有机酸与无机阴离子的色谱条件,建立了最佳梯度程序。用阴离子交换分离,选用去离子水、氢氧化钠和甲醇作淋洗液,分别对５种二元有机酸和３种无机阴离子做二元梯度淋洗,对１０种多元有机酸和３种无机阴离子做三元梯度淋洗。方法用于果汁饮料与柠檬酸发酵液的测定,结果令人满意。     

梯度淋洗离子色谱法同时检测西兰花中6种无机阴离子

构建一种利用梯度淋洗离子色谱技术分析西兰花中Cl^-、Br^-、NO₂^-、NO₃^-、PO₄^3-和SO₄^2-6种无机阴离子含量的方法。梯度淋洗色谱离子体系为DIONEX Ion Pac AS11-HC(4 mm×250 mm)色谱柱,流速1.0 mL/min,抑制器电流80 mA,KOH淋洗液梯度淋洗。6种阴离子线性相关系数0.9995~0.9999,相对标准偏差(RSD)<2.5%,加标回收率95.7%~104%。用于检测西兰花中无机阴离子的方法灵敏度高、回收率高、可以适用于西兰花中6种阴离子精确定量分析。     

分析有机酸与无机阴离子的梯度离子色谱法

利用梯度离子色谱法和抑制电导检测器对有机酸与无机阴离子的色谱分析条件进行了研究。建立了最佳梯度程序；通过浓缩柱的富集，可使方法的检出限达10^-2μg/L，各离子的相对标准偏差一般在5％以下；该法可用于火电厂水汽系统中的痕量低分子有机酸和无机阴离子的快速、准确分析，结果令人满意。     

液相色谱串联质谱法测定酒类中甜蜜素含量的探讨和改进

对SN／T1948-2007《进出口食品中环基氨基磺酸钠的检测方法液相色谱-串联质谱》中关于酒类中环己基氨基磺酸钠含量测定方法存在的问题进行探讨和改进。使用氮吹仪去除样品中含有的乙醇,通过C18色谱柱进行分离,以0．1％甲酸水溶液-甲醇作为流动相,在ESI负离子模式下检测。环己基氨基磺酸纳含量在10—10（3ng／mL的范围内与峰面积有良好的线性关系,相关系数r=0．9996,检出限为0．01mg／kg。在两个添加水平下,样品的加标回收率分别为99．5％,99．9％,测定结果的相对标准偏差为0．1％（n=6）。改进后的方法准确、可靠,可用于酒类产品中甜蜜素的定量定性检验。     

气相色谱法检测食品中的环己基氨基磺酸钠方法的改进

利用微量取样及简化衍生化过程,对气相色谱法测定食品中环己基氨基磺酸钠的方法进行改进。用改进后的方法对绿豆糕、全脂牛奶、威拿咖啡、车厘子果脯、皇家梅5种食品进行了检验,加标回收辛为91．20％～102．7％,测定结果的相对标准偏差为1．13％-8．06％（n=7）。该法操作简便,灵敏度好,节省了实验试剂的使用。     

The Determination of Cyclohexylamine in Aqueous Solutions of Sodium Cyclamate by Electron-Capture Gas Chromatography

Abstract

A sensitive primary amine assay, capable of detecting 10^?11 g. and utilizing the determination of the amine N-2, 4-dinitrophenyl derivative by electron-capture gas chromatography is described. The method is exemplified by the determination of cyclohexylamine in sodium cyclamate.     

液相色谱串联质谱法测定冷冻饮品中环己基氨基磺酸钠

建立了液相色谱～串联质谱测定冷冻饮品中环己基氨基磺酸钠的方法。冷冻饮品经净化、冷冻离心后用水稀释定容,采用C18色谱柱（50mm×2．1mm,1．7μm）,以乙腈-0．01mol／L乙酸铵缓冲溶液为流动相,电喷雾离子源负离子模式（MRM）定性、定量测定环己基氨基磺酸钠。环己基氨基磺酸钠的质量浓度在2—1000μg／L范围内与峰面积呈线性关系,相关系数,=0．9999,方法的定量限为0．02mg／kg。在10—100μg／L范围内,3水平加标回收率为87．5％～101．8％,测定结果的相对标准偏差为3．0％（H=6）。该方法净化效果好,灵敏度高,能快速完成冷冻饮品中环己基氨基磺酸钠的测定。     

离子色谱法测定乳品中硫氰酸钠含量

采用离子色谱法测定乳品中硫氰酸钠的含量。样品用5 mL乙腈沉淀蛋白质,上清液过C18柱净化,所得的产物采用离子色谱法测定,外标法定量。结果表明,通过流动相以及前处理方法的改进,硫氰酸钠质量浓度在0.10~4.00 mg/L范围内与色谱峰面积呈良好的线性,相关系数r2=1,方法的检出限为0.01 mg/L。在牛奶样品中加入硫氰酸钠标准溶液进行回收试验,测得回收率为95.0%~101.0%,测定结果的相对标准准偏差为1.8%~2.8%(n=7)。该方法操作简便,能有效避免假阳性的发生,测定结果准确,适合于乳品中硫氰酸钠的检测。     

气相色谱法测定果汁饮料中甜蜜素含量的不确定度评定

采用气相色谱法测定果汁饮料中甜蜜素的含量,对测定结果的不确定度进行了分析,对各不确定度分量进行了评定和量化,计算了合成标准不确定度和扩展不确定度。不确定度主要来自量器校准和标准曲线引入的不确定度。果汁饮料中甜蜜素的含量结果表示为（0．350±0．023）g／kg,k=2。     

固相萃取-液相色谱／串联质谱法测定黄酒中的甜蜜素

建立了黄酒中甜蜜素残留的固相萃取-液相色谱／串联质谱法（SPE—LC／MS／MS）测定方法。黄酒样品用水稀释后,弱阴离子（WAX）固相萃取小柱净化,氨化甲醇洗脱。采用HypersilGold C18色谱柱（150mm×2．1mm,5μm）,乙腈-0．1％甲酸水溶液为流动相,以电喷雾离子源负离子模式（MRM）定性、定量测定甜蜜素。甜蜜素在10～500μg／L范围内峰面积与质量浓度呈线性关系,相关系数为0．9995。取有代表性的阴性样品进行添加回收试验,在0．5—5．0mg／L范围内,回收率为81．1％-88．2％,相对标准偏差为3．65％～5．21％,方法的定量检测限为0．5mg／L。该方法净化效果好,检测灵敏度高,能同时完成黄酒中甜蜜素的定量和定性分析。     

离子色谱法测定皂粒中葡萄糖酸钠含量

建立了离子色谱检测皂粒中葡萄糖酸钠含量的分析方法。样品经METROSEP CARB 1糖分析色谱柱(150 mm×4.0 mm,5μm)分离,以150 mmol·L~(-1) NaOH+20 mmol·L~(-1)NaAc水溶液为流动相进行等度洗脱,流速1.0 mL·min~(-1),采用瑞士万通850型离子色谱仪,选择脉冲安培检测器进行测定,外标法定量。结果显示:葡萄糖酸钠在0.5～200 mg·L~(-1)质量浓度范围内呈良好的线性,相关系数(r~2)为0.999 6,检出限为0.25 mg·L~(-1),定量下限为0.63 mg·L~(-1)。葡萄糖酸钠在1～20 mg/g加标范围内的回收率为80.7%～104%。该方法无需衍生化处理,操作简单方便,灵敏度高,可用于皂粒产线葡萄糖酸钠含量的监控与测定。     

食品中甜蜜素的紫外分光光度法测定

采用紫外分光光度法测定食品中的甜蜜素。该法在０．２～１．０ｇ／Ｌ甜蜜素范围内符合比尔定律,回收率为９５．０％～１０２．７％,相对标准偏差（ＲＳＤ）为２．６６％～５．４０％,食品中共存的苯甲酸、山梨酸、糖精钠在０～１０．０ｇ／Ｌ范围内,色 ０～２．０ｇ／Ｌ范围内不影响测定。方法简捷,准确。