马尾松和湿地松松针挥发性成分的提取及GC-MS比较分析

采用水蒸气蒸馏法提取马尾松和湿地松松针叶挥发油的油相部分,用乙醚萃取法提取蒸馏残液中的水溶性挥发性组分,利用气相色谱-质谱联用分析比较它们的化学成分。由于增加了水溶性部分的提取,马尾松和湿地松挥发油总的得油率提高到0.4709%和0.3452%,提高率分别达19.17%和24.62%。马尾松挥发油的油相成分和水溶性成分组成部分相同,但含量相差较大;而湿地松针叶精油的油相和水相部分成分组成差别较大;马尾松和湿地松相比较,针叶精油（油相部分）的主要化学成分大致相同,都是以单萜和倍半萜为主,但在含量上有较大差别。     

柠檬桉叶挥发性成分的提取及成分分析

采用水蒸气蒸馏法从柠檬桉叶中提取挥发油中的油相成分,用乙醚作为溶剂从蒸馏残液中萃取挥发油中的水溶性物质,利用气相色谱-质谱联用(GC-MS)分析二者的化学成分并进行比较。柠檬桉叶挥发油油相成分的得油率为1.36%(以鲜重计),确认了其中的37种成分,占油相成分总量的97.36%,其中有12种碳氢化合物和25种含氧化合物,其主要成分为香茅醛(57.00%),其后依次是香茅醇(15.89%)、乙酸香茅酯(15.33%)。水溶性成分的得油率为0.48%(以鲜重计),确认了其中的10种成分,占水溶性物质总量的82.05%,主要为醇类物质,其主要成分为顺-对烷-3,8-二醇(53.43%)和反-对烷-3,8-二醇(16.48%)。     

树兰花挥发性成分的提取及鉴定

采用超临界CO2流体从树兰花中提取挥发油,得油率为2.64%。利用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)对树兰花油中的化学成分进行分离和鉴定,共分离出54种组分,确认了其中的48种成分,其中有18种萜烯类化合物和12种酯类物质等成分,如α-蛇麻烯、亚麻酸乙酯、大根香叶烯-D、β-榄香烯、古巴烯、石竹烯、茉莉酮酸甲酯、β-蛇麻烯-7-醇和棕榈酸乙酯等。     

气相色谱-质谱技术分析红松松塔挥发性成分

采用水蒸气蒸馏法,对红松松塔挥发性成分进行提取和研究,最佳蒸馏时间5.5 h,挥发油提取率1.28%.利用气相色谱-质谱联用技术对提取的挥发油成分进行分析,共鉴定出32种化学成分,主要为单萜和倍半萜类化合物,其中相对含量较高的有α-蒎烯(44.258%)、D-柠檬烯(23.426%)、β-蒎烯(8.674%)、石竹烯(3.462%)、β-月桂烯(3.018%)等.研究结果表明红松松塔挥发油中富含α-蒎烯、D-柠檬烯、石竹烯等多种具有药理活性的成分.因此,红松松塔是一种具有较好前景的天然药用资源.     

藿香正气水挥发性成分的提取及其化学成分分析

优化了水蒸汽蒸馏法对藿香正气水中挥发性成分的提取条件,选用Rxi-5ms(30m×0.25mm,0.25μm)色谱柱,五阶程序升温由初始温度50℃升至240℃,利用气相色谱-质谱分离出78个组分,鉴定了其中的35个化合物。该法可以推广到其它酊剂中挥发性成分的提取和分析。     

小叶香樟新鲜树叶挥发性成分分析

采用水蒸汽蒸馏和乙醚萃取收集小叶香樟新鲜树叶挥发油,经气质联用分析鉴定出49个化合物,占峰面积的95.9%,挥发油得率为1.73%。主要化合物的类型为单萜(86.4%)、倍半萜(10.0%)、芳香族(1.41%)和脂肪族(1.13%)。其中质量分数最高的为L-芳樟醇(45.9%),其次为樟脑(28.5%)和橙花叔醇(4.66%)。     

不同产地石菖蒲的挥发性成分研究

采用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对安徽安庆、浙江金华、河南嵩县和河南驻马店4个产地石菖蒲的挥发性成分进行了研究,共鉴定出45种化学成分,并测定了其相对含量.其中,相对含量大于1%的共有挥发性成分为β-细辛醚、γ-细辛醚、α-细辛醚和顺式-甲基异丁香酚.这4种共有挥发性成分的保留时间及相对含量可作为石菖蒲鉴别和质...     

气相色谱-质谱联用结合保留指数分析仙鹤草挥发性成分

提出了一个分析仙鹤草挥发油成分的方法。采用水蒸汽蒸馏法提取仙鹤草挥发性成分,气相色谱-质谱(GC-MS)结合保留指数双重定性,按峰面积归一化法求出各挥发性成分的相对含量,共检测出67个组分,质谱结合保留指数定性鉴定出48个主要挥发性成分,占挥发性成分总含量的87.35%;含量较高的组分为雪松醇(17.50%)、α-蒎烯(11.60%)、伽罗木醇(6.29%)、α-萜品醇(4.90%)和乙酸龙脑酯(4.37%)。方法定性结果更为准确,能为进一步研究仙鹤草化学组分和质量控制提供基础。     

小叶女贞花挥发性成分分析

采用水蒸汽蒸馏法,分别以正己烷和乙醚为萃取剂从小叶女贞花中提取挥发性成分,结合气相色谱-质谱(GC-MS)法,运用峰面积归一化法计算各化学成分在挥发油中的相对含量.在正己烷萃取的挥发油中鉴定了45种组分,在乙醚萃取的挥发油中鉴定了58种组分.研究了不同极性溶剂作萃取剂对小叶女贞花挥发性成分的影响.     

生姜挥发油的提取及其化学成分的气相色谱-质谱分析

本文对生姜挥发油的提取先采用水蒸气蒸馏法，然后对馏出液用已醚萃取，得到提取物Ⅰ，经GC／MS检测鉴定出40种化合物。对乙醚萃取后的馏出液选用乙酸乙酯进一步提取，用GC／MS检测还鉴定出28种化合物，提取出的挥发油重量占总油量39％。     

香樟树叶挥发油的化学成分研究

用同时蒸馏萃取法(SDE)和气相色谱-质谱连用技术(GC-MS)对香樟树叶挥发油成分进行了分离分析,共鉴定出98种化合物。其中主要成分为樟脑与β-芳樟醇(24.099%)、桉油醇(15.723%)、α-松油醇(11.204%)、石竹烯(4.957%)、蛇床-6-烯-4-醇(5.724%)、β-水芹烯(3.394%)等。     

Gas chromatographic-mass spectrometric analysis of volatile compounds in oak wood used for ageing of wines and spirits

Summary Characterization of French oak samples used in the ageing of wines and spirits can be achieved by determination of the composition of their volatile fraction. Soxhlet extraction and simultaneous extraction-distillation have been used to obtain different voltatile fractions. analysis of these fractions by gas chromatography-mass spectrometry enables tentative identification of up to ninety six components including phenols, furans, terpenes, acids, esters, and lactones. The results obtained depend on the method and solvent used.     

气相色谱-质谱测定樟林番荔枝种子挥发油的脂肪酸组成

用溶剂萃取法提取樟林番荔枝果实种子中的挥发性物质,测定出其挥发油质量分数为13.3%;利用GC-MS方法分离确认出其中的9种化学成分;用面积归一化法得出了9种脂肪酸在挥发油中的质量分数;其中9-十八烯酸占49.42%,十六酸占20.37%,十八酸占14.16%,9,2-十八二烯酸占13.59%;不饱和脂肪酸,占63.01%.该项研究给番荔枝果实的深入开发利用及种质资源的有效保护提供了科学依据.     

蛇油的挥发性成分分析和脱腥

采用水蒸汽蒸馏、黏土吸附、乙醇-乙酸乙酯共沸的方法除去蛇油的腥味,运用顶空固相微萃取(SPME)-气相色谱(GC)-质谱(MS)联用技术分析脱腥前后蛇油中挥发性成分的变化,并运用GC-MS联用技术分析脱腥后的蛇油中的脂肪酸.结果表明水蒸汽蒸馏是效果最佳的脱腥方法,它可使蛇油挥发性成分的量降至脱腥前的38%,使腥味的主要成分减少60%～100%,同时较大程度地保留了多不饱和脂肪酸.     

酸枣仁中挥发性化学成分分析

报道了用蒸馏-萃取法提取酸枣仁中挥发性物质，测得酸枣仁挥发油的含量为10．40％，用GC／MS法从酸枣果肉挥发油中分离并确定出38种化学成分。用峰面积归一化法通过化学工作站数据处理系统，得出各化学成分在挥发油中的含量。其中主要成分为酯类化合物占挥发油总量的76．12％，其次为酸类化合物为7．65％，醇类化合物为3．43％，醚类化合物为2．16％，烷烃化合物为4．61％，其它类化合物仅占4．85％。共占酸枣仁中挥发油总量的98．82％。     

Comparison of extraction methods for volatile compounds of Muscat grape juice

Typical flavour of Muscat d’Alexandrie wines is mainly due to volatile compounds coming from grapes of this variety. Therefore, the choice of grapes is crucial to obtain musts with a great aromatic potential, which will contribute to the final aroma of wines derived from those musts. In this study, three sampling techniques, liquid-liquid extraction (LLE), solid phase extraction (SPE) and simultaneous distillation-extraction (SDE), were compared for the analysis of volatile compounds in Muscat grape juice. Results showed that although the three techniques can be recommended for the quantitative analysis of volatile compounds from musts, LLE and SPE are better sample preparation techniques than SDE, mainly for determination of polar compounds such as acids or alcohols.