高效液相色谱-串联质谱法测定饲料中九种磺胺类药物的残留量

建立了饲料中九种磺胺类(SAs)药物残留量的高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)测定方法。试样经乙腈提取,碱性氧化铝柱净化处理。采用LC-MS/MS选择反应监测正离子模式测定,同时对饲料中的九种SAs进行定性和定量。在0~200μg/L范围内,九种SAs的线性相关系数(r)均大于0.9975。通过实际样品的添加回收实验,方法的检出限为2 mg/kg,3个添加水平的回收率范围为76.0%~114.0%,相对标准偏差小于11%。方法适用于磺胺类药物在饲料中的残留检测和确证。     

水产品中呋喃唑酮代谢物AOZ的检测能力验证分析

介绍了全国多个行业51家实验室参加水产品中呋喃唑酮代谢物AOZ的检测能力验证计划的情况。选用活虾药浴暂养后制得并通过均匀性F检验和稳定性t检验的虾肉糜样作为测试样品,采用稳健统计技术对试验结果进行了分析。讨论了水产品中呋喃唑酮代谢物AOZ检测的一些关键点。     

UHPLC-MS/MS法快速测定水产品中17种磺胺和喹诺酮类药物

建立了UHPLC-MS/MS法测定水产品中10种磺胺类(SAs)和7种喹诺酮类(QNs)药物残留的分析方法。样品用200 g/L盐酸羟胺-乙腈溶液提取,以乙酸铵溶液和乙腈为流动相进行梯度洗脱,电喷雾正离子(ESI+)模式电离,多反应监测模式检测,同时对水产品中10种SAs和7种QNs进行定量和定性。在0.25～4.0μg/kg和0.10～2.0μg/kg范围内两类药物的线性良好(r2>0.99);平均回收率为均为80%～120%,RSD为7.4%～14%;10种磺胺药物的检测限(LOD)均为5.0μg/kg,7种喹诺酮药物检测限(LOD)均为2.0μg/kg。该方法适合水产品中这两类药物残留的确证和定量测定。     

茶叶中联苯菊酯、毒死蜱残留量的测定能力验证分析

介绍了组织全国多个行业102家实验室参加茶叶中联苯菊酯、毒死蜱残留量的测定能力验证的情况.选用自然基体测试样品,分别采用F检验和t检验法检验样本的均匀性和稳定性,采用稳健统计技术对试验结果进行了分析.时残留量测定的关键技术进行了讨论.     

高效液相色谱-串联质谱法同时测定鳗鱼和虾中残留的33种喹诺酮和磺胺类药物

建立了鳗鱼和虾中33种喹诺酮类(QNs)和磺胺类(SAs)药物残留量的高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)测定方法。以氘代试剂为内标,样品经酸性乙腈萃取后,用正己烷脱脂,旋转蒸发浓缩,采用LC-MS/MS选择反应监测(SRM)正离子模式测定,同时对鳗鱼和虾中的33种QNs和SAs进行定性和定量。33种QNs和SAs的检出限(S/N=3)为1.0 μg/kg,定量限(S/N=10)为2.0 μg/kg;在10.0～200.0 μg/L时目标物的峰强度与质量浓度的线性关系良好(r>0.99);平均回收率为66%～123%。该法简便快捷,降低了分析成本,也在一定程度上实现了药物残留的快速检测。     

荧光偏振免疫分析法研究17种磺胺类药物与抗体亲和力的构效关系

应用4株磺胺二甲基嘧啶(SMZ)多克隆抗体和5种不同结构的荧光标记物(Tracer)建立了荧光偏振免疫分析(FPIA)检测SMZ的方法. 讨论了4株多抗对SMZ的检测灵敏度和对17种磺胺类药物(SAs)的相对亲和力趋势, 从药物分子二维结构上探讨了多抗对小分子抗原的识别能力. 结果表明, 3号多抗对SMZ的灵敏度最高, 但是4株多抗对17种SAs的相对亲和力趋势相似, 说明抗体对抗原的结合力大小与抗原的化学结构有关.     

磁性固相萃取-高效液相色谱法测定牛奶中4种磺胺类药物

正磺胺类药物(SAs)是一种含有对氨基苯磺酰胺结构的化学合成药物,可用于预防和治疗细菌性疾病,并广泛应用于畜牧业。由于人们不合理使用,磺胺类药物经各种途径进入人体,从而危害了人类的健康~([1-3])。世界各国已经对磺胺类药物的残留危害相当重视,国际食品法典委员会(CAC)和欧美等许多国家也对磺胺类药物的残留量作了相关规定~([4-5])。     

基于迭代算法A的海水盐度能力验证结果分析

为评价海洋检验检测机构海水盐度检测能力,国家海洋标准计量中心设计并实施了2020年度海水盐度能力验证计划,制备能力验证样品并开展均匀性检验。本次能力验证采用双样品以随机组合形式发放,利用迭代算法A对62家实验室提交的能力验证数据进行统计分析处理,合理确定指定值及其不确定度,将能力验证数据转化为能力统计量,根据Z比分数评定各参加实验室能力验证结果。结果显示,双样品全部“满意”的实验室有52家,占85.5%,有3家实验室能力验证结果“不满意”,6家实验室能力验证结果“有问题”。“不满意”和“有问题”的实验室共占14.5%。本次能力验证数据的频率分布接近正态分布,通过开展双样品联合置信概率分析和仪器类型统计分析,与往年能力验证结果“满意率”进行比较,绝大多数实验室海水盐度检测能力良好,个别实验室仍需加强海水盐度检测能力建设和内部质量控制。     

分子模拟技术研究17种磺胺类药物与抗体亲和力构效关系

应用量子力学AM1方法对17种磺胺类药物(Sulfonamides, SAs)进行分子构型优化, 得到了SAs的最低能量结构, 并计算了SAs分子的重要构型参数(键长、键角和两面角)、电性参数(R基团和重要原子的电量)和物化参数(水合能、Log P值等). 通过比较SAs各个分子理化性质的差异, 讨论了SAs与4株磺胺二甲基嘧啶(Sulfamethazine, SM2)多克隆抗体之间的构效关系, 结果显示水合能和Log P在SM2抗体-抗原(SAs)构效关系中发挥重要作用, 分子的空间结构和电子特性的作用有限.     

高效液相色谱-荧光检测法同时测定蔬菜中3种磺胺类药物残留

建立了蔬菜中3种磺胺类药物(SAs)的高效液相色谱-荧光检测法。蔬菜样品用甲醇提取3次,将提取液浓缩干,用0.1mol/LHCl溶解残渣,经荧光胺衍生化后,用反相柱(ODS)分离,以乙腈和0.5%醋酸为流动相进行梯度洗脱,用荧光检测器检测。3种SAs的检出限(LOD)为1.02～1.29μg/g,方法的定量限(LOQ)为3.4～4.3ng/g(鲜重)。蔬菜样品中SAs的添加浓度在0.2～1.0ng/g范围内,3种SAs的平均回收率均大于87%,日内与日间RSD均小于10%。实际蔬菜样品测定结果表明,3种SAs在不同蔬菜中均有不同程度检出,总含量为0.0726～0.3709μg/g(鲜重)。     

超高压液相色谱质谱联用法同时测定牛肝中七种磺胺类药物

建立了牛肝中7种磺胺类药物残留量的超高压液相色谱质谱联用的测定方法.样品经乙腈提取后经过MCX阳离子交换小柱净化后,利用超高压液相色谱进行检测.方法检出限为0.02 μg/g.7种磺胺类药物的加标回收率为 70.6%～112.5% (添加水平为0.02,0.05,0.1,0.2 μg/g),相对标准偏差为 2.6%～14.3%.同时建立了阳性样品检测的质谱确证方法,能够满足国际上对药物残留的要求.     

高效液相色谱-MCX柱净化分析水产品中磺胺类药物残留

建立高效液相色谱-紫外法测定水产品中磺胺类药物残留的方法,样品采用Na2EDTA-Mcllvaine溶液和甲醇-氯仿(10:1,V/V)分次提取,通过MCX(SPE)柱净化处理。结果表明,8种磺胺在0.01～0.25μg/mL范围内的线性关系良好,相关系数在0.9997以上,最低检测限均大于2.96μg/kg,加标回收率在62.4%～87.8%范围内,RSD均小于6.2%。该方法净化作用好,能够满足实验室对磺胺类的检测要求。     

毛细管区带电泳化学发光法测定食品中残留的磺胺类药物

基于碱性介质中,磺胺类药物对Ag(Ⅲ)配合物与鲁米诺(Luminol,Lu)化学发光体系的发光强度有抑制作用,建立了毛细管电泳-化学发光分离检测磺胺甲噁唑(Sulfamethoxazole,SMZ)、磺胺二甲氧嘧啶(Sulfadimethoxine,SDM)、磺胺噻唑(Sulfathiazole,ST)的方法.3种磺胺类药物经毛细管电泳分离后,分别与Ag(Ⅲ)配合物和鲁米诺化学发光体系作用,以相对迁移时间定性,相对化学发光强度定量,采用标准曲线法测定样品中的待测物含量.对影响毛细管电泳的分离与化学发光检测的条件均进行了优化.在最佳分离检测条件下,3种磺胺类药物在2.0 ～ 200 μg/mL范围内线性良好(r＞0.9977).对3种磺胺类药物平行测定7次,相对标准偏差(RSD)为1.3％～1.9％,3种磺胺类物质的检出限分别为0.33,0.20和0.034 μg/mL,加标回收率为80.2％ ～ 102.9％.将本方法应用于猪肉、鸡肉、牛奶中的3种磺胺类药物残留量检测,结果令人满意.     

土壤中有机氯农药检测实验室间比对结果分析

环境保护部标准样品研究所组织16家实验室开展了土壤中有机氯农药检测实验室间比对,以考察实验室分析土壤中有机氯农药的能力。实验室间比对检测样品为土壤基体有证标准样品。比对结果表明,参加比对实验室检测土壤中六六六、滴滴涕、艾氏剂、狄氏剂、环氧七氯、硫丹和氯丹等18种有机氯农药的结果满意率为75%~100%,18个检测项目中16个检测项目检测结果满意率在81%以上,其检测能力满足土壤中有机氯农药标准样品的定值要求。     

土壤中有机氯农药检测能力验证结果分析

以山东省市场监督管理局2021年土壤中有机氯农药能力检测验证计划实施过程为例,介绍能力验证计划的设计、实施、结果统计与分析方法。采用国际通用的稳健统计分析方法评判各参加实验室的测试结果,客观反映各参加实验室的测试能力和水平。通过Z比分数分布及原始记录帮助实验室分析存在的检测技术问题,提升实验室检测能力水平。该次能力验证共回收检测结果296个,其中满意结果239个,满意率约80.7%;可疑结果52个,占总数的17.6%;离群结果5个,占比为1.7%。结果表明大多数参加实验室能够准确检测土壤中有机氯农药,部分实验室在标准物质使用、样品处理、人员操作和设备使用方面存在不足,需要根据本次验证结果加以改进。     

液相色谱-电喷雾串联四极杆质谱法测定鸡肉中17种磺胺类药物的残留

建立了鸡肉中17种磺胺类药物残留量的液相色谱-电喷雾串联四极杆质谱测定方法。以稳定同位素13C6-磺胺二甲基嘧啶作为内标,采用多反应监测定量。样品经过匀浆、乙腈提取、正己烷脱脂、硅胶柱净化后进行液相色谱-质谱分析。采用Capcell Pak C8DD色谱柱,以均含0.2%甲酸的水和甲醇为流动相进行梯度洗脱。方法检出限为0.02~1 μg/kg,17种磺胺类药物的加标回收率为52.3%~124.9%（添加水平为1,5,10　μg/kg),相对标准偏差为1.0%~17.6%。     

固相萃取技术在磺胺类药物残留分析中的研究进展

磺胺类药物(Sulfonamides,SAs)残留与食品安全水平息息相关。存在SAs残留的基质复杂多样,开发快速、高效、高选择性的前处理方法是检测的关键。固相萃取(SPE)具有较少的溶剂使用量、绿色环保、高选择性、高灵敏度、节省时间、成本低、能与不同检测手段兼容等特点,已被广泛应用于SAs残留的前处理过程。该文简要介绍了移液枪头式SPE、磁性SPE、分子印迹SPE、管内SPE和其他SPE模式,并总结了它们在SAs残留检测分析中的研究进展。     

水产品中14种磺胺类药物残留的HPLC法同时测定

建立了HPLC法同时分离并检测鱼、虾等水产品中14种磺胺类抗菌药物。样品经无水硫酸钠脱水后,乙腈提取药物,再用乙腈饱和正己烷脱脂净化。以乙腈-3％冰醋酸为流动相,采用梯度淋洗,于268nm波长处检测．该法的检出限为0．01～0．02mg／kg,样品的加标回收率为66％～92％。     

畜禽粪便中磺胺类抗生素及其N~4-乙酰代谢物残留特征的分析

建立了超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)法测定畜禽粪便中磺胺类及其N~4-乙酰代谢物的分析方法。鸡粪、猪粪和牛粪样品经加速溶剂萃取仪萃取,Oasis HLB固相萃取柱净化,采用电喷雾正离子(ESI+)多反应检测模式(MRM)定量分析。平均回收率达63.8%~103.7%,相对标准偏差小于13%,方法检出限和定量限分别在0.5~5μg·kg-1和1.5~20μg·kg-1之间。通过对畜禽粪便中磺胺类及其代谢物残留特征的分析表明,畜禽粪便中磺胺类及其代谢物的检出率分别为90%和100%,N~4-乙酰代谢物的残留量约为母体磺胺类抗生素残留量的2倍;不同畜禽粪便样品中其残留量的差异较大,其中猪粪鸡粪牛粪。实验结果表明,该方法具有较高的准确度和灵敏度,可满足畜禽粪便中磺胺类抗生素及其代谢物残留的检测要求。     

在线柱后衍生-高效液相色谱-荧光检测法同时测定牛肉中16种磺胺类药物残留

在考察了荧光胺、邻苯二甲醛、异硫氰酸荧光素和2,3-萘二醛等对磺胺类药物衍生效果的基础上,建立了采用改良QuEChERS方法进行样品前处理,荧光胺在线柱后衍生,高效液相色谱-荧光检测法测定牛肉中16种磺胺残留量的方法。牛肉样品经1%(v/v)乙酸乙腈溶液提取,改良QuEChERS方法净化后取上清液进样,与荧光胺柱后在线衍生,荧光检测器检测。实验结果表明,16种磺胺类药物在0.024~2.533 mg/L范围内线性关系良好,相关系数(r)大于0.992,检出限为1.6~8.2 μg/kg,平均加标回收率范围为66.6%~109.5%,相对标准偏差为0.9%~9.9%。该方法快速简便、灵敏度高、净化效果好,可用于牛肉中16种磺胺类药物的快速测定。