新课程化学教科书中传统文化元素的比较研究

人教、苏教、鲁科3个版本高中化学教科书中引入了许多我国传统文化元素。通过对传统文化元素内涵的界定、3个版本的化学教科书中传统文化元素的比较研究以及传统文化元素的教育价值分析,探讨化学教学中进行传统文化元素教育的正确途径。     

化学计量学用于中医药研究

中医药是中华民族的瑰宝,也是中国传统文化的重要组成部分。它的现代化和国际化将对形成具有我国特色的中医药知识经济起到重要作用。中医药的现代化包括探明中医药药效的物质基础、其用药时的化学与药理作用过程等诸多方面。由于中药成分非常复杂,即使是单味药,也是一...     

在《天然高分子材料》教学中专业知识与中华传统文化的恰当结合北大核心CSCD

高校大学生是青年中最为活跃的群体,肩负着实现中华民族伟大复兴和建设祖国的重要使命,从一定程度上讲,决定了一个国家的未来。关注大学生特别是理工科学生的人文情怀,引导大学生的精神文明建设,是高校教育中的重要内容。中国传统文化是中华民族智慧的结晶,取其精华,继承和弘扬这份瑰宝,才能更好地振兴中华。本文作者在《天然高分子材料》课程的讲授过程中,将中华传统文化与专业知识恰当地进行结合,提升了学生对中华传统文化的认识与理解。传统文化中的科学思维方式、道德高度和心性修养,不仅有利于大学生重塑科学素养,更使其道德操守升华,成为德才皆备的新世纪人才。     

基于HS-SPME/GC-MS/O分析滇绿茶特征香气物质

采用顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱/嗅闻（HS-SPME/GC-MS/O）技术,对滇绿茶的香气物质进行定性、相对定量以及感官分析。将26个茶样根据产地分为四组,通过绿茶传统感官审评和香气定量描述性分析（QDA）筛选出3个品质突出的滇绿茶样品。HS-SPME/GC-MS/O分析结果表明：在上述3个样品中共鉴定出83种挥发性成分,总相对含量为10.694%,主要为醛、酮和芳香族化合物,对应的主要香气物质有22种。综合仪器分析和感官评价结果得出,香气强度最高的化合物有2,3-辛二酮（奶香）、月桂烯（柑橘香/花香）、（E,E）-2,4-庚二烯醛（花香）、苯甲醛（杏仁味）、芳樟醇（柑橘香/花香）、二氢芳樟醇（柠檬味/甜香）、香叶醇（玫瑰香/柑橘味）、柠檬烯（柑橘味）、香叶基丙酮（青草味）、二甲基硫醚（玉米香）、3-甲基丁醛（麦芽香）、6-甲基-5-庚烯-2-酮（爆米花香/烘烤香）、别罗勒烯（罗勒草香）、己醇（青草味/杏仁味）、水杨酸甲酯（清凉/薄荷味）、β-大马士酮（煮苹果味）、茉莉酮（花香）和β-紫罗兰酮（花香）,上述化合物为滇绿茶特征香气成分。该研究为滇绿茶香气品质提升和工艺改进提供了理论...     

赣南地区化学类科技文化资源开发与应用研究

科技文化对发展青少年科学素养具有重要的意义,赣南是我国重要的历史文化区域,具有丰富的科技文化资源。以化学科技文化资源为例,探讨赣南地区科技文化资源的开发与应用以及有效管理手段。     

在《天然高分子材料》教学中专业知识与中华传统文化的恰当结合

高校大学生是青年中最为活跃的群体,肩负着实现中华民族伟大复兴和建设祖国的重要使命,从一定程度上讲,决定了一个国家的未来。关注大学生特别是理工科学生的人文情怀,引导大学生的精神文明建设,是高校教育中的重要内容。中国传统文化是中华民族智慧的结晶,取其精华,继承和弘扬这份瑰宝,才能更好地振兴中华。本文作者在《天然高分子材料》课程的讲授过程中,将中华传统文化与专业知识恰当地进行结合,提升了学生对中华传统文化的认识与理解。传统文化中的科学思维方式、道德高度和心性修养,不仅有利于大学生重塑科学素养,更使其道德操守升华,成为德才皆备的新世纪人才。     

姜花香气成分的SPME-GC-MS分析

姜花原产我国南部、西南部,印度、马来西亚也有分布,姜花为姜科姜花属多年生草本植物,其花香芬芳纯正,沁人心脾,很受人们喜爱。姜花清芬宜人,早已成为提取芳香油的工业原料,用以制备高级化妆品。此外它又是载入中华药典的重要中草药。我们用固相微萃取-GC-MS方法对姜花的的香气成分进行分析,以了解其香气组成。     

我国最早的化学专科学校——瑞平化学学堂

通过对孙诒让在温州瑞安创办的瑞平化学学堂的缘起以及办学宗旨的考察,揭示了以孙诒让为代表的一批爱国知识分子,把弘扬我国传统文化、倡导学校教育事业为一生职志,诠释了当时的“中学为体,西学为用”的原则。     

茉莉醛相转移催化合成法的改良

茉莉醛又称2-戊基肉桂醛,具有优雅的茉莉花香,是一种深受调香师喜爱的合成香料。目前已广泛应用于各种日用化学品中。     

启发式教学和探究式教学辨析——以“空气中氧气含量的测定”教学为例

通过对"空气中氧气含量的测定"的启发式教学和探究式教学的分析,概括出2种教学方式各自的特点以及2者之间的区别和联系。我国基础教育中的理科教学应以启发式教学为主,适当精选一些课程内容开展探究式教学。如果将启发式教学和探究式教学的核心要素融合起来,创造出适合我国传统文化的探究教学模式,会更符合当前的理科教学实际。     

pH对玫瑰红色素紫外和荧光光谱的影响

玫瑰是蔷薇科蔷薇属落叶丛生灌木,品种繁多,其花色、香、形具美,有极高的观赏和经济价值,我国玫瑰资源丰富,古代人们就将玫瑰用于染色、食品和药用等领域,现在玫瑰主要用于商品花卉和提取玫瑰精油.     

文教融合，以学促保——以非物质文化遗产的保护传承在化学与社会课程中的呈现为例

非物质文化遗产是我国文化软实力“活”的呈现,为华夏璀璨文化提供根基和养分。本文以我国非物质文化遗产中所蕴藏的化学智慧为线索,让化学、科技、文化在化学类通识课程中相互融合碰撞,让课堂充满知识性与趣味性。论文通过文教融合,实现非物质文化遗产的保护传承,进一步助推非物质文化遗产文化现代化,在保护传承中创新,增强学生对非物质文化遗产的科技和文化自信,最终达到以学促保的目的。     

间接顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法对红花香雪兰天然花香成分的分析

建立了间接顶空固相微萃取-气相色谱-质谱对红花香雪兰天然花香成分的分析方法。首先利用气体采样装置对花香成分进行固相富集,富集后的花香成分在浸提液中解析,之后利用顶空固相微萃取方法对浸提液中的花香成分进行分析。红花香雪兰花香中主要成分(沉香醇、松油醇、紫罗兰酮和二氢紫罗兰酮)定量分析优化实验条件：Florisil(弗罗里硅土)作为吸附剂,水-甲醇混合液(9∶1, V/V)和0.6 mol/L HCl作为浸提液,萃取温度70℃,平衡时间为25 min。实验结果表明,沉香醇和松油醇在1~100μg/mL范围内有良好的线性关系(R2≥0.981),检出限分别为0.05和0.10μg;二氢紫罗兰酮和紫罗兰酮在0.5~50μg/mL范围内有良好的线性关系(R2≥0.988),检出限为0.02μg。     

论中国化学教育的起源

在一些化学教学论教材及化学教育史论著中提出中国化学教育起始于1865年创建的江南制造局,但该观点缺乏具体史料证据的支持。事实上,根据我国的社会状况和文化传统,综合考察化学在我国的早期传播历程可知,1871年京师同文馆开始的化学教育才是中国化学教育的肇始。     

《茶经》中的中学化学课程资源

唐代陆羽撰写的《茶经》被誉为“茶叶百科全书”,是中国乃至世界上最早关于茶文化的史料,也是保留最完整、最全面的茶学专著。通过探析《茶经》中蕴含的育人价值,挖掘《茶经》中的化学课程资源。在化学教学中,将《茶经》中与化学知识契合的传统文化内容作为情境载体建立学习桥梁,从化学角度对传统文化内容进行再认识,从文化视角感受化学中蕴含的人文底蕴,帮助学习和理解化学知识,增强文化认同感和民族自豪感。依据新课标中的情境素材建议与要求,梳理了《茶经》中可与高中化学教科书相联系的内容,为创设真实的情境提供素材,利用古代茶器具与中学化学实验仪器之间的相似性创设情境。并且提出了关于中学化学教学中有效融入传统文化的几点建议。     

微波消解样品-火焰原子吸收光谱法测定花卉中金属元素含量

近年来绿色无污染食品颇受大家欢迎。花卉营养丰富,大量临床和医学试验表明,很多花卉和人类疾病的发生、发展或治疗有着密不可分的联系[1-3]。对于花卉的研究,大多集中在皂苷、黄酮、鞣质、生物碱和挥发油等成分的研究上,少有微量元素含     

合成气定向转化制低碳烯烃

正低碳烯烃,包括乙烯、丙烯、丁烯,被广泛用于生产塑料、纤维等化工产品,是基本而重要的化工原料,更是现代化学工业的基石。传统是通过石脑油裂解获得低碳烯烃,对富煤贫油少气的我国来说,开发从煤炭、天然气、生物质等非石油资源制备低碳烯烃的方法具有重要的社会意义和战略意义。合成气是碳资源转化利用的重要平台。自上世纪二十年代,德国科学家Fischer和Tropsch发明了煤经合成气生产液体燃料的费托(FT)过程,研究     

豆腐解读——历史、原理、创新

豆腐是我国古代一项重要发明.以豆腐为主的传统豆制品被视为中华饮食文化瑰宝,是当今克服"富贵病"的一种最佳饮食选择.     

从阴阳五行说自然观看我国古代儒法两家的斗争

伟大领袖毛主席指出:“中国是世界文明发达最早的国家之一”。我国古代的文化在世界文化的行列中有着重要的地位。朴素的唯物主义阴阳五行说不仅在我国自然哲学史上占有重要的地位,也是我国古代劳动人民关于物质结构朴素元素论的一个重要贡献。但是这种闪烁着光辉的朴素唯物主义思想,在历史上长期以来,出于统治阶级的需要,被反动的儒生所歪曲篡改,直到近代仍有一些腐儒倒打一耙,胡说什么“阴阳五行说为两千年来迷信之大本营”。被颠倒的历史必须重新把它颠倒过来,用马列主义、毛泽东思想重新认识我国古代劳动人民在阴阳五行说自然观上的贡献,分析儒、法两家在这个历来有深远影响问题上的尖锐     

中华优秀传统文化在中考化学试题中的渗透研究

基础教育课程改革强调要继承和弘扬中华优秀文化，而评价是检验优秀文化教育是否有效落实的重要手段。初步构建了关于中华优秀传统文化的评价框架，并利用该框架对2021年38套全国各省市中考化学试题进行分析。研究发现，目前中考化学试题中考查中华优秀文化的试题比例较高，测查内容覆盖广泛，题型呈现多样，能体现积极的导向作用。同时，针对目前评价中存在的对文化考查缺少深度的问题，提出了深度挖掘文化内涵、考查文化素养等建议。