中国营养平衡米膳治疗肾衰病人的Zn、Cu、Fe、Mn、Se平衡论证

采用营养调查方法 ,对门诊 30例血透肾衰患者进行了调查 ,并对其进食中国营养平衡米膳改善Zn、Cu、Fe、Mn、Se不平衡进行了论证。结果表明 ,临床表现为面黄肌瘦 ,苍白 ,浮肿 ,疲劳 ,消瘦 ,虚弱 ,无力 ,食欲不振 ,恶心呕吐 ,头晕 ,皮肤瘙痒 ,肌肉震颤 ,手足麻木 ,无精神等明显的营养不良 ,平均体重 5 3 5kg ,皮脂厚度 1 1 2cm ,检验为血清总蛋白 67 31mg dL ,白蛋白 37 4 9mg dL ,RBC 2 4 1× 1 0 12 /L ;氮质血症 (x) :BUN 31mmol l,Cr 1 0 0 2 6μmol L。膳食中平均每人每日微量元素摄入量为 :Fe 1 7 99mg ,Zn 1 0 35mg ,Se 5 9 2 2 μg,Cu 1 71mg ,Mn3 95mg ,以肾衰患者RDA标准评价 ,Zn、Cu未达到RDA ,Fe ,偏高 ,Mn、Se达标。证明血透肾衰患者微量元素营养不平衡。RDA标准评价分别为 1 5 0 %、 69%、 1 1 8%、 86%、 1 5 8%。若改食中国营养平衡米膳 ,Fe、Zn、Se、Cu、Mn摄入量分别为 1 9 74mg、 2 4 64mg、 1 78mg、4 0 9mg ,达标率分别为 1 65 %、 1 64%、 1 5 7%、 89%、 1 64% ,则全部达标率近 90 %以上 ,且比原来膳食中元素平衡 ,证明营养平衡米膳的Fe、Zn、Se、Cu、Mn均与RDA标准模式平衡。因此 ,建议血透肾衰患者进食中国营养平衡米膳 ,可望改善其微量元素营养不平衡状况 ,提高生存质     

离子色谱法测定中药女贞子浸煮液中的碱金属和碱土金属

用离子色谱法测定了中药女贞子水浸煮液中K+、Na+、Ca2+、Mg2+的含量,色谱柱为IonPAC CS 12A(4 mm×250 mm)阳离子交换柱,淋洗液为11.0 mmol/L的硫酸溶液,流速1.00mL/min,电导检测器检测。结果表明,4种离子的检出限分别为:Na+0.021 mg/L,K+0.020 mg/L、Mg2+0.015 mg/L,Ca2+0.100 mg/L,相对标准偏差在0.72%~3.92%之间,回收率为98.3%~103.1%。结论:该法操作简便、快速,准确,为测定其它中药中Na+、K+、Mg2+、Ca2+的含量提供了一种有效的方法。     

液体阴极辉光放电原子发射光谱法测定盐矿中的K、Ca、Na、Mg

以铂针尖为阳极,毛细管顶端溢出的液体为阴极,建立了一种新型的液体阴极辉光放电原子发射光谱(LCGD-AES)分析检测系统。利用该系统同时测定了格尔木化肥厂盐矿中K、Ca、Na和Mg的含量。研究了放电电压、溶液流速、电解质种类、溶液pH值、干扰物对发射强度的影响,同时与离子色谱(IC)的测量结果进行比较。结果表明,在放电电压650 V、溶液流速3 m L·min~(-1)、pH 1. 0的HNO3作为电解液时,K、Ca、Na和Mg的检出限(LOD)分别为0. 100 0、0. 048 0、0. 002 4和0. 003 9 mg·L~(-1),相对标准偏差(RSD)分别为0. 57%、1. 8%、0. 94%和1. 8%。LCGD-AES对盐矿中K、Ca、Na、Mg的测试结果与IC的测定结果基本一致,样品回收率为95. 4%～108%。     

中国外销普通型营养平衡米及其配膳的微量元素平衡研究

报告了中国外销普通型营养平衡米（下称营养平衡米）与普通籼米的TE含量、NSF值和INQ值,并将营养平衡米平衡米配膳和籼米配膳的NSF进行了比较。结果表明：每100g外销普通型营养平衡米Fe、Mn、Zn、Cu含量为0．719、1．043、1．391、0．439mg,均高于籼米的0．39、0．92、1．20、0．29mg;NSF值分别为19．97、208．60、46．37、109．75,均高于籼米的0．30、184．00、40．00、72．50,其各营养素含量对人体营养素供给量满足程度比普通米更接近人体营养平衡模式。营养平衡米的INQ值,幼儿组分别为0．24、2．76、0．46、1．16,均高于籼米的0．10、2．53、0．41、0．80,儿童组和成人组结果与幼儿组的一致,其各营养素含量比普通米平衡安全,长期食用,热量满足,各营养素达到RDA,不会出现肥胖等营养过剩或营养不良的危险,还可改善营养不平衡状况。营养平衡米膳的NSF值分别为29．808、115．280、173．028、171．234,高于籼米膳的25．35、105．44、170．48、156．33,其膳食的NSF值比普通米膳食NSF值更接近膳食NSF标准,更符合平衡膳食模式要求。证明营养平衡米及其配膳的微量元素TE平衡,且比籼米及其配膳的营养价值高。因此,当前很有必要推广食用营养平衡米,预防和改善当前营养不平衡状况和防治因Zn、Cu、Fe、Se引起的疾病,并促进儿童生长发育。     

双通道毛细管离子色谱法同时测定降水中阴、阳离子

采用离子色谱法测定降水中的阴阳离子。F–,Cl–,NO2–,NO3–,SO42–,PO43–6种阴离子的检出限在0.002~0.015 mg/L之间,Na+,NH4+,K+,Mg2+,Ca2+5种阳离子的检出限在0.010~0.025 mg/L之间。阴离子加标回收率在88.4%~109%之间,相对标准偏差小于5%;阳离子加标回收率在85.0%~112%之间,相对标准偏差小于7%。用离子色谱法测定降水中的阴阳离子,操作简单、快捷,灵敏度高。     

离子色谱法同时分析中药丹参中碱金属和碱土金属

用离子色谱法同时分析中药丹参中碱金属和碱土金属 ,结果表明 ,丹参中常见离子Li+ 、Na+ 、NH+4、K+ 、Mg2 + 、Ca2 + 含量比例各有不同。各离子的检出限为 0 .0 1～ 0 .0 3mg·L-1,线性范围分别为 0 .1～ 10 .0mg·L-1(Li+ 、NH+4)和 0 .2～ 5 0 .0mg·L-1(Na+ 、K+ 、Mg2 + 、Ca2 + )     

金属离子(Na~+、K~+、Ca~(2+)、Mg~(2+)、Zn~(2+))与鸟嘌呤异构体配合物的稳定性

在B3LYP/6-311++G**水平上用极化连续介质模型(PCM)系统研究了金属离子(M+/2+=Na+,K+,Ca2+,Mg2+,Zn2+)和十三种鸟嘌呤异构体形成的配合物GnxM+/2+(n为鸟嘌呤异构体的编号,x表示M+/2+与鸟嘌呤异构体的结合位点)在气(g)液(a)两相中的稳定性顺序.着重探讨了液相中配合物的稳定性差异,并且从溶质-溶剂效应、结合能、形变能及异构体的相对能量等几个方面分析了造成稳定顺序发生变化的原因.报道了溶液中这五种金属离子与鸟嘌呤异构体结合形成的六种基态配合物:aG1N2,N3Na+,aG1N2,N3K+,aG1O6,N7Ca2+,aG1N2,N3Mg2+(aG1O6,N7Mg2+),aG2N3,N9Zn2+.可以看出,除了在Zn2+配合物中鸟嘌呤异构体为G2外,构成其余四种金属离子配合物的鸟嘌呤异构体都是G1,但结合位点不同.同时对气相中各类配合物稳定性也进行了系统的排序,并报道了几种较稳定的配合物,如:gG3N1,O6K+,gG5N1,O6K+,gG3N1,O6Ca2+/Mg2+,gG4O6,N7Ca2+/Mg2+.     

苏州市儿童血清中微量元素含量分析

为了解苏州市儿童血清中微量元素的含量,用OlympusAu 40 0 (日本)全自动生化分析仪检测了苏州大学附属儿童医院儿保门诊3 5 0例体检儿童血清中的微量元素含量。结果表明,本地区儿童血清中Ca、P、Mg、Cu、Fe、Zn含量依次为:(2 .3 4±0 . 1 4)mmol/L、(1 .5 8±0 . 2 3 )mmol/L、(0 .89±0 . 1 1 )mmol/L、(2 4. 62±5 .0 5 ) μmol/L、(1 5 . 0 2±5. 63 ) μmol/L、(2 0 . 86±5 . 74) μmol/L。男、女儿童间Ca、P、Mg、Cu、Fe、Zn含量差异无显著性(P值均>0 . 1 0 ) ;在不同年龄组间,Mg、Zn含量差异无显著性(P值均>0 . 1 0 ) ,Ca、P、Cu、Fe含量差异显著(P值均<0 .0 1 ) ;Fe含量随年龄的增长而逐步增加,Ca含量随年龄的增长而逐步降低。     

离子色谱法测定雪样中Na~＋、NH_4~+、K~＋、Mg~（2＋）和Ca~（2＋）离

 Determination of Na￣+, NH,K￣+ , Mg￣(2+) and Ca￣(2+) in snow by ion chromatography is described.A cation-exchange column was employed for separation and a conductivity monitor for detection. Na￣+,NH and K￣+ weredetermined with a solution of 4.00 mmol/L oxalic acid as eluent. Mg￣(2+) and Ca￣(2+) were determined Vvith 0. 50m mol/L oxalic acid +0.25 mmol/L ethylenediamine(pH 4.00)as eluent.The concentrations of the ions in snow were given.     

K~+、Na~+、Ca~(2+)、Mg~(2+)对胜利褐煤平衡复吸水的影响

以胜利褐煤为研究对象,利用FT-IR等手段,用灰分、不同湿度下的平衡复吸水含量等,系统研究了不同相对湿度下K+、Na+、Ca2+、Mg2+的水合作用对胜利褐煤平衡复吸水含量的影响。结果表明,相同浓度不同类型的金属离子与煤样的交换能力的趋势为Ca2+Na+K+Mg2+。金属离子对胜利褐煤平衡复吸水含量影响力的顺序为Mg2+Ca2+Na+≈K+。相对湿度高时,平衡复吸水含量的主要控制因素为游离水分子之间的分子作用力;相对湿度中等时,平衡复吸水含量的主要控制因素为金属水簇与毛细管之间的毛细管作用力;相对湿度低时,平衡复吸水含量的主要控制因素为金属离子的水合作用。     

Computer Simulation of Balance Handling

Several decades ago, when working in the field of magnetism, we had to use a balance the sensitivity of which was limited only by Brownian motion. This balance was a very slow one and to calculate the moment of force measured by it we used its equation of motion, T=Jα+kα+Cα, where we measured the values of all the quantities present on the right-hand side of this equation. At the 21st Conference on Vacuum Microbalance Techniques in Dijon, we suggested that, with the help of a computer, this procedure could also be made applicable to the handling of fast balances. The present paper contributes to this topic by presenting a computer simulation of such a fast balance. This revised version was published online in July 2006 with corrections to the Cover Date.     

Michael Archangel and Balance

Journal of Thermal Analysis and Calorimetry -     

Balance of forces in simulated bilayers

Two kinds of simulated bilayers are described, and the results are reported for lateral tension and for partial contributions of intermolecular forces to it. Data for the widest possible range of areas per surfactant head, from tunnel formation through tensionless state, transition to floppy bilayer, and its disintegration, are reported and discussed. The significance of the tensionless state is discussed.     

天平与化学的发展

本文较系统地介绍了天平的简史及其在化学发展中的作用。     

人体健康与营养平衡

介绍了人体健康与营养平衡的关系和如何做到营养平衡。指出只有保持营养平衡，才能保证健康长寿。     

电子天平使用注意事项

电子天平使用前的准备工作包括水平调整、预热、运动天平、天平的自校准,使用过程中当样品和容器的温度与天平室的温度不相同、样品具有吸湿性或挥发性、样品和容器带有静电、样品具有磁性时,样品应采用正确的称量方法。     

On Triply Periodic Minimal Balance Surfaces

Structural Chemistry - A strategy for finding all triply periodic minimal balance surfaces (TPMBS) will be sketched mainly on the basis of fundamental domains of space group pairs of index 2. Some...     

Material Balance Study of Adsorption of Organic Compounds

It was shown that the structure of a surface complex and the nature of an adsorption bond can be determined from the material balance of adsorption of H⁺and OH^–ions and organic compound. A calculation procedure was considered using adsorption of benzoic acid on silica gel and zirconia as examples. It was established that adsorption of benzoic acid on silica gel was accompanied by the release of H⁺ions resulted from the formation of surface hydrogen bonds, whereas adsorption on zirconia, by the substitution of OH^–ions in coordination sphere of Zr(IV).