快速气相色谱法分析白酒中的香味组分

中国的传统白酒里含有多种香味组分,包括醇类、醛类、酸类和酯类,它们的比率决定着白酒的香型和品质。这些组分可以使用气相色谱仪进行很好的分析并定性和定量。为了缩短分析时间,建立了一种快速检测白酒中香味组分的气相色谱法。采用该方法,用20 m×0.1 mm×0.1 μm的熔融石英毛细管柱在12 min之内完成了对白酒中香味组分的分析,分析时间只是传统色谱方法的三分之一。该方法的重现性良好。     

快速毛细管气相色谱分析白酒中的香味成分

本文建立了快速毛细管气相色谱法,在10 min内分离了白酒中的香味成分,并对其中的醇、醛、酸、酯进行定性分析,对主要呈味成分己酸乙酯进行定量分析,方法重复性好,回收率较高。与常规毛细管色谱法相比,快速毛细管气相色谱法有效地缩短了分析时间,提高了白酒的分析效率。     

气相色谱法同时测定白酒中的特征性香气成分

采用毛细管气相色谱法同时测定白酒中特征性香气成分。色谱柱为HP—Innowax（30m×0．32mmi．d．,0．5μm）．采用间歇式升温方式,检测器为氢火焰离子化检测器（FID）。在选定的色谱条件下,不同香气成分得到较好的分离。方法回收率为95．0％～104．0％,测定结果的相对标准偏差为0．4％～4．1％（n=4）,检出限为0．05—1．5mg／L。     

毛细管气相色谱法测定白酒中甜蜜素

甜蜜素是一种广泛使用的甜味剂,甜度是蔗糖的50倍[1],其化学名称为环己基氨基磺酸钠.在GB/T 10781.1-2006<浓香型白酒>中规定不得添加非白酒发酵产生的呈香呈味物质,本方法利用毛细管气相色谱法测定白酒中甜蜜素.该方法前处理无需离心,操作过程简便,分析时间短,回收率试验结果表明,该方法准确可靠.     

气相色谱法快速鉴定植物油

分析植物油的经典方法是测定多种物理常数和进行化学分析。方法十分烦杂,费时费事,结果还不一定可靠,特别是鉴别伪劣品更困难。本文用气相色谱法快速鉴定国内常见的十三种植物油。试样经甲酯化后用φ2mm×1m 5％Reoplex 400柱在15min内就能很好地分离月桂酸、肉豆蔻酸、软脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸、花生烯酸和芥酸的甲酯。提出以脂肪酸甲酯作为保留指数的基准物,测     

气相色谱法测定法国干邑酒中非酒精成分

法国干邑酒是一种葡萄蒸馏酒 ,蒸馏酒经过在橡木桶中陈酿一定的时间 ,然后再用不同酒龄的酒勾兑成具有独特风格的酒饮料。它与我国白酒酿造工艺的最主要区别就是在橡木桶中的陈酿。也正是由于这种陈酿 ,让蒸馏酒经过对橡木的浸出、自身的氧化及水解等过程 ,蒸馏酒的非酒精成分发生了变化 ,成为具有花香和果香、酒质醇和的干邑酒 [1] 。因此干邑酒的非酒精成分的检验在干邑酒的化学分析中也就占有特别的意义。干邑酒的非酒精成分包括甲醇、醛类、酯类、高级醇。其中醛类包括乙醛、异丁醛、乙缩醛、糠醛 ;酯类包括甲酸乙酯、乙酸乙酯、丁酸乙…     

气相色谱-质谱法分析牛蒡酒香气成分

用乙醚提取，以气相色谱-质谱法分析了牛蒡酒香气的成分，从牛蒡酒中共分离鉴定出36种成分，其中主要成分是乙酸乙酯、已酸、异戊醇，它们约占总量的69%。牛蒡酒中异戊醇与异丁醇的比例高达60：1，表明该酒品质优良。     

气相色谱法测定饮料中乙醇含量

采用样品用注射器吸附后直接经C18柱后进样，用气相色谱法测定，该方法适合多样饮料中的乙醇测定，平均回收率为98．6％，检出限为7．7mg/L。     

气相色谱法测定有机肥料中的水分

建立气相色谱法测定有机肥料中水分含量的方法。样品在N,N-二甲基甲酰胺中超声提取,采用porapad-Q多孔高分子小球不锈钢填充柱(1 m×4 mm,177~250μm)为分离色谱柱,加入甲醇作为内标物,以热导检测器检测,内标法定量。结果表明,样品提取液中水的含量在0.00~77.85 mg/g范围内与色谱峰面积呈良好的线性关系,相关系数为0.9996。样品测定结果的相对标准偏差为0.79%~3.98%(n=7),加标回收率为95.3%~101.3%。该方法准确度高,重现性好,适用于有机肥料中水分含量的定量分析。     

毛细管气相色谱法同时测定白酒中的甲醇和杂醇油

采用PEG20000石英毛细管柱直接进样、氢火焰离子化检测器检测,建立了毛细管气相色谱同时测定白酒中的甲醇和杂醇油的分析方法。甲醇和杂醇油的检出限均为2.0×10-4g/(100mL),回收率分别为96.4%~99.1%、91.2%~98.3%,相对标准偏差不大于4.3%。该方法适用于白酒中甲醇和杂醇油的同时分析测定。     

气相色谱法快速测定白酒与发酵液中的低沸点有机酸

测定白酒和发酵液中有机酸含量,对指导酿酒生产具有重要意义。气相色谱法测定上述试样的低沸点有机酸,常用的有直接进样法和苄酯化等法。直接进样法仍需对样品进行一定处理,而且不能测定响应信号极小的甲酸以及对酒的风味与发酵过程有着重要影响的乳酸含量。苄酯衍生化法因使用毒性催泪试剂苄基溴而未能广泛应用。本文采用四甲基氢氧化铵中和上述试样中的各酸使之生成相应酸的四甲基铵盐,蒸发除去水与其它成分后,在偶极     

气相色谱法测定汽油中苯含量

汽油中加入少量的苯能提高辛烷值。但使用含苯的汽油对人体健康带来损害,故需检测和控制汽油中苯含量。本文研究了汽油中苯含量测定方法。1 试验部分1.1 方法原理 含有内标物质丁酮的待测试样注入双柱系统。试样先经过装填有非极性固定相甲基硅酮的填充     

气相色谱法测定碳酸二甲酯的含量

选用HP-INNOWAX毛细管色谱柱及氢火焰离子化检测器(FID)，采用二阶程序升温，以正丁醇为内标物，建立了测定碳酸二甲酯(DMC)含量的气相色谱法。当DMC的体积分数(X)为0．02％～0．64％时，DMC与正丁醇的峰面积比(Y)与DMC的体积分数(X)有良好的线性关系，线性回归方程为Y=0．4427X-0．0406，相关系数r=0．9994．检出限为0．1nL。对实际样品进行测定，加标回收率为93．7％～97．0％，相对标准偏差为0．84％～1．27％。方法适用于DMC的含量分析。     

气相色谱-质谱联用法分析北大仓白酒香气成分

利用溶剂萃取法进行分离和富集,采用气相色谱-质谱联用技术对北大仓白酒香气成分进行分析。从北大仓白酒的二氯甲烷萃取物中分离并鉴定了30种物质,其中酯类22种,占所有香气物质的94.847%;酸类2种,占4.659%;烷烃类2种,占0.228%;醇类2种,占0.185%;酮类1种,占0.060%;酸酐类1种,占0.021%。所含主要化合物为己酸乙酯、2-羟基丙酸乙酯和己酸,合计占总香气成分的96.396%,构成了北大仓白酒香气成分的骨架。     

快速酯化气相色谱法分析山苍子中的脂肪酸

快速酯化气相色谱法分析山苍子中的脂肪酸许鸿生，周巧龙（湘潭大学化学系湘潭４１１１０５）关键词气相色谱法，山苍子种子油，脂肪酸，快速酯交换山苍子是一种木本油料植物，我国山苍子油资源丰富，为了合理开发利用，本文分析了其脂肪酸成分。有关山苍子种子油脂肪酸成...     

毛细管气相色谱法测定二乙基二硫的含量

采用毛细管气相色谱法(GC)测定了二乙基二硫的含量.结果表明,二乙基二硫含量在0.01⁰.4g/L范围内具有良好的线性关系,平均回收率为99.91%;该方法简便、准确、重复性好,可方便地用于二乙基二硫含量的测定.     

快速气相色谱法分析石油饱和烃

提出了一种快速分析原油和岩石抽提物中饱和烃组分的毛细管气相色谱(GC)方法。由于在该方法中采用了细内径毛细管柱,故饱和烃的GC分析周期由原来的80~90 min缩短至15 min,分析速度加快约5倍,大大提高了工作效率和仪器通量,使石油饱和烃得到了很好的分离分析。该方法符合中华人民共和国石油天然气行业标准SY/T5120-1997的要求。20万理论塔板数的细径柱的应用,可供石油中异构烷烃,尤其是甾烷、萜烷类的气相色谱/质谱(GC/MS)快速分析方法及芳烃的GC快速分析方法借鉴。     

毛细管气相色谱法测定淀粉糖浆中的糖含量

1　引　　言淀粉糖浆是由淀粉经水解、脱色和浓缩制成的 ,主要应用于食品工业。传统的分析方法是采用化学法测定其中总糖和还原糖的含量。由于采用化学法时 ,样品具有颜色或具有其它还原性物质时 ,对分析结果的准确性影响很大 ,而且 ,化学法不能测定出糖浆中各种糖的含量。本文采用二甲基亚砜为溶剂 ,环己烷为萃取剂 ,六甲基二硅氨烷和三甲基氯硅烷为衍生化试剂 ,对样品直接进行衍生化 萃取处理 ,用毛细管气相色谱法测定了淀粉糖浆中的糖含量 ,方法的相对标准偏差小于 4%。2　实验部分2 .1　仪器与试剂　ＧＣ1 2 2气相色谱仪 (上海分析仪器…     

毛细管气相色谱法快速测定对氯甲苯及对氯苯甲醛

建立了在乙酸作为反应溶剂条件下空气催化氧化对氯甲苯反应液组分含量的快速分析方法,采用毛细管柱DB-FFAP(15 m×0.25 mm i.d.,0.25μm),检测器为FID氢火焰离子化检测器,以薄荷脑为内标对反应液进行气相色谱分析,采用程序升温,对氯甲苯及对氯苯甲醛在5.0 min内实现基线分离.该方法具有良好的重现性和线性关系,对氯甲苯及对氯苯甲醛回收率分别为:98.6%、101.7%,相对标准偏差分别为:0.30%、O.32%.该方法分析速度快,可用于对氯苯甲醛合成工艺优化和样品的质量控制以及生产过程中大量样品快速定量测定.