柴达木枸杞主要营养成分分析

对柴达木枸杞中的主要营养成分进行了分析.结果表明:柴达木枸杞中氨基酸总含量为74.6 g/kg,其中人体必需氨基酸占22.64%;枸杞多糖中氨基酸总含量为29 g/kg,其中人体必需氨酸含量占40.69%.Cu、Fe、Mn、zn含量分别为0.071 1、0.226 3、0.014 6、0.211 5 mg/g.采用HPLC-APCI-MS柱前衍生法测得枸杞籽油中不饱和脂肪酸占88.57%,其中亚油酸与油酸含量最高分别占63.054%、21.134%.     

超高效液相色谱法测定贵州烟草中的游离氨基酸

游离氨基酸在烟草质量控制及卷烟配方优化中具有重要的作用。本研究采用柱前衍生-超高效液相色谱法对贵州烟草中游离氨基酸进行分离测定。结果:该方法可以在8.3 min内实现19种游离氨基酸的分离与测定,其回收率为83.19%~106.98%,相对标准偏差在0.53%~7.39%,检出限(S/N=3)在0.01~0.74μg·mL~(-1),线性相关系数均大于0.999。对贵州省5个产地烟叶样品批量检测,结果:毕节地区与其他地区烟叶样品中游离氨基酸总量差异显著;5个地区烟叶样品中精氨酸、天冬酰胺、谷氨酸、甘氨酸、组氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸及脯氨酸含量差异显著,且19种游离氨基酸中脯氨酸含量最高,占总氨基酸含量的70%至80%。     

会仙喀斯特湿地水生植物慈姑微量元素及营养成分分析

应用微波消解-电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-AES)和氨基酸分析仪等仪器测定了桂林会仙喀斯特湿地野生水生植物慈姑中微量元素,氨基酸以及常规营养成分含量在其地上植株和球茎中的分布差异。结果表明,慈姑含有丰富的营养成分,粗蛋白、粗脂肪、黄酮、蔗糖、葡萄糖、总淀粉、不溶性膳食纤维、可溶性膳食纤维、总膳食纤维和微生素C,均表现为球茎部位地上植株。15种微量元素中,除Ca、K、Zn和Mn表现为地上植株球茎部之外,Mg、Na、Fe、Cu、Cd、Li、Ni、Cr、Pb和Hg元素含量均表现为球茎部地上植株,As元素未检测出。慈姑地上植株和球茎中含有18种丰富的游离氨基酸,蛋氨酸含量最高,除苏氨酸、缬氨酸、酪氨酸和脯氨酸含量在地上植株高于球茎部之外,其他14种游离氨基酸含量均为球茎部地上植株。会仙喀斯特湿地野生水生植物慈姑可适合作为药食两用植物来进行引种驯化和人工繁育栽培,通过资源化利用,具有很大的潜在经济效益。     

柱前衍生-超高效液相色谱-单重四极杆质谱法分析不同产地烤烟的20种游离氨基酸

为了分析烤烟中游离氨基酸含量与烤烟香型、产地的关系,以国内14个烟草种植省份的138个调制后的烤烟中部叶片为材料,采用柱前衍生-超高效液相色谱-单重四极杆质谱法对烤烟中的20种游离氨基酸进行分析。方法表征结果显示该方法满足分析要求,适合烤烟中游离氨基酸的检测。对调制后烤烟中部叶片的游离氨基酸分析结果显示,烤烟的游离氨基酸含量在产地间差异很大（28.50%~94.20%）,其中天冬酰胺、谷氨酰胺含量的相对标准偏差（RSD）超过80%;在3种典型香型（浓香型、清香型和中间香型）烤烟中,浓香型烤烟游离氨基酸含量的RSD大于其他两种香型。对同一香型的不同种植省份和同一省份不同香型的烤烟游离氨基酸分析结果显示,其含量呈现一定的规律。     

研究报告(191~196)基于微波技术的翻白草多糖提取工艺研究

采用醇沉水提工艺,使用微波技术提取翻白草中多糖.先通过单因素分析法对提取工艺进行优选,并选取4个因素进行正交实验.得到翻白草中多糖的最优提取工艺为:先使用料液比为1∶30的乙醇进行醇沉20 min,再以液固比为70∶1的水(p H为7.0)作为提取剂,在60℃下微波提取10 min.在最优提取工艺下对翻白草不同部位(根、茎、叶)的多糖含量进行分析,发现翻白草的茎部多糖的含量最高,其次为根部和叶部.     

新疆芍药总多糖提取工艺研究及其对变异链球菌影响的体外研究

目的探讨新疆芍药中总多糖的最佳提取工艺,初步研究新疆赤芍总多糖对变异链球菌的作用。方法采用蒽酮比色法,通过水浸提、乙醇沉淀总多糖、Sevage脱蛋白、干燥等方法,应用正交试验设计,测定总多糖的含量。应用连续稀释法和琼脂扩散法研究芍药总多糖对变异链球菌的作用。结果新疆芍药总多糖最佳提取工艺为料液比1∶8、浸提次数为2次、浸提时间1.5h,得总多糖含量为51.57%;新疆芍药总多糖对变异链球菌的抑制作用:MIC为110.4mg.mL-1。结论新疆芍药总多糖对变异链球菌生长具有一定的抑制作用,可作为口腔疾病治疗的参考中药。     

螺旋藻胶囊中氨基酸和多糖含量测定

用发光光度法测定了螺旋藻胶囊中总氨基酸和多糖的含量。结果表明本定量方法准确可靠,可用于控制该产品质量指标。     

菘蓝对土壤中重金属的吸收富集特征初步研究

菘蓝(Isatis indigotica Fort)为十字花科(Cruciferae)菘蓝属两年生草本植物.板蓝根、大青叶是菘蓝同一植株的不同部位,分别为菘蓝的根和叶[1],均具有清热解毒、凉血利咽的功效.菘蓝主产于河北、江苏、浙江、河南、湖北等地.目前对板蓝根、大青叶的化学成分、药理作用研究较多[2-7],而它们对重金属的吸收富集特征的研究鲜见报道.     

小麦胚性非再生细胞中游离氨基酸分析

利用毛细管电泳技术分析了小麦胚性非再生细胞中游离氨基酸的组成与含量。与已经发表的胚性再生细胞游离氨基酸浓度比较发现，两类胚性细胞中游离氨基酸的含量差异明显：在9种可以分开的游离氨基酸中，胚性再生细胞中的游离精氨酸、赖氨酸、谷氨酸和天冬氨酸分别是胚性非再生细胞中的10、3、2和2倍，其它氨基酸的浓度在两类细胞中没有明显的变化。本研究不但为检测植物细胞氨基酸成分提供了方便快捷的方法，而且为进一步探索小麦两类胚性细胞在分子水平上的差异和形成机理提供了生化基础。     

生物样品中游离氨基酸的测定

生物样品,包括生理体液,如血液、淋巴、尿、脑脊髓液等和生物组织,如动物的脏器、肌肉、植物的根、茎、叶、花、果实等等。其中游离氨基酸含量的测定,对研究动植物体内代谢,临床诊断,营养水平的分析都有一定的帮助。因而生物样品中游离氨基酸的测定越来越显得重要。我们用磺基水杨酸沉淀法,脱去组织及体液中的蛋白     

代森锌在板蓝根和大青叶中的残留分析

采用顶空气相色谱法(火焰光度检测器)测定板蓝根、大青叶中代森锌的残留量。测定结果表明代森锌在0.1～5mg/kg范围内峰面积和进样量成良好的线性关系(R2=0.9985),回收率在80.6%～115.2%之间,变异系数在4.8%～9.0%之间,最低检出浓度为0.01mg/kg。该方法简便、快速、灵敏度高。     

反相高效液相色谱法测定白肋烟烟叶中的游离氨基酸

建立了一种用于烟草中游离氨基酸测定的反相高效液相色谱法．实验采用超声波水解、邻苯二甲醛／3-巯基丙酸作为衍生剂进行柱前衍生．色谱柱为依利特C18柱（4．6mmi．d．×250mm,5μm）,流动相A为18mmol／L的醋酸钠溶液（pH7．2）含体积分数为0．002％的三乙胺和0．3％的四氢呋喃,流动相B组成为：100mmol／L的醋酸钠溶液（pH7．2）-乙腈-甲醇（体积比为1：2：2）,流速为1．0mL／min,柱温为40℃．荧光检测器,激发波长350nm,发射波长450nm．方法的回收率为95．3％～100．7％,RSD为2．32％～9．24％（n=6）．该方法简便、准确、重现性好．测定了不同肥料配比生产的白肋烟烟叶中17种游离氨基酸的含量．结果表明,不论有机肥与无机肥怎样配比,天冬氨酸的含量与各氨基酸相比都是最高的;随着饼肥的加入,大部分氨基酸的含量是先增加后逐渐降低的趋势,15％饼肥＋85％无机肥与30％饼肥＋70％无机肥配比时,大部分游离氨基酸的含量接近,30％饼肥＋70％无机肥配比时的游离氨基酸总量最高,综合考虑,30％饼肥＋70％无机肥配比时的烟叶质量最好．     

不同产地金线莲根茎和叶中多糖含量对比

考察了不同产地金线莲根茎和叶中多糖含量。应用超声辅助法和微波-超声协同萃取法提取金线莲根茎和叶中多糖,用苯酚-硫酸法测定其含量。微波-超声协同萃取法提取优于超声辅助法提取,金线莲根茎部的多糖含量高于叶中多糖含量,福建华安产金线莲多糖含量最高。金线莲中多糖含量为0.8509%～6.400%,具有开发药用的价值。     

叶菜型甘薯茎尖中微量元素和氨基酸的含量分析

采用等离子体发射光谱法测定了叶菜型甘薯茎尖中K、Ca、Mg、Fe、Zn、Cu、Se等7种微量元素的含量,氨基酸分析仪测定了18种氨基酸的含量。结果表明,与其它12种叶菜类蔬菜相比较,叶菜型甘薯茎尖中K、Ca、Se含量较高;含有18种氨基酸,人体必需的氨基酸种类齐全,含量较高的氨基酸是天冬氨酸、谷氨酸、亮氨酸;高Se是叶菜型甘薯茎尖的显著特点。为探讨叶菜型甘薯茎尖中微量元素和氨基酸与保健功能之间的关系提供了有用的数据。     

火焰原子吸收光谱法测定汉中石韦中微量元素含量

应用火焰原子吸收光谱法测定了汉中石韦中Fe、Cu、Zn、Mn共4种微量元素的含量。结果表明,汉中石韦中含有丰富的Fe（12．91μg／g）、Cu（32．12μg／g）、Nn（22．45μg／g）、Zn（72．84μg／g）等人体必需的微量元素,精密度不大于3．24％,回收率在93．5～106．2％之间。方法可靠,准确。     

安徽24种常用中药材中铅的含量分析

采用原子吸收分光光度法（AAS）测定了安徽省24种常用中药材中铅的含量。结果表明,所测中药材中铅的含量与其药用部位有关：由高到低顺序为：叶类中药材,树皮类中药材,花类中药材,根类中药材,果实种子类中药材;叶类中药材最容易受到环境铅的污染,应引起重视。     

大豆各器官锌含量对比分析

采用盆载试验和室内分析相结合的方法，用原子吸收分光光度法测定大豆植株不同生育时期各器官锌的含量。结果表明，同一器官锌的含量由分枝期到鼓粒期逐渐增加。同一时期不同器官锌成功产大，其中以叶片中锌含量最高。     

The Free-Amino-Acid Content in Six Potatoes Cultivars through Storage

Potatoes of six cultivars (Solanum tuberosum L.) with red, purple, and yellow flesh were stored at 2 and 5 °C for 3 and 6 months, and the influence of these factors on the content of free amino acids was determined. The potato cultivar and storage time had the greatest impact on the free amino acid content. The tubers of red-fleshed (Rote Emma) and purple-fleshed (Blue Congo) potatoes contained over 28 mg/g DM of free amino acids, and the Blaue Annelise cultivar with purple flesh had over 18 mg/g DM. After 6 months, the highest increase in their content (by 36%) was recorded in tubers of the Fresco cultivar (yellow-fleshed). In the analysed potatoes, the content of alanine, proline, serine, γ-aminobutyric acid, and α-aminoadipic acid increased, while that of asparagine, aspartic acid, and glutamine decreased. Asparagine decreased to the greatest extent in “Blaue Annelise” potatoes (by 24%) and that of glutamine in tubers of Rote Emma and Vineta by 18%.     

车前子多糖的测定方法研究

建立了一种准确测定车前子中多糖的方法。采用苯酚-硫酸法测定车前子中多糖量,以木糖作为标准对照物,检测波长480 nm。实验结果表明,车前子中多糖平均值为9.04%,平均加标回收率为98.2%,RSD=1.7%(n=6)。此测定方法适用于车前子多糖含量的测定,也可为其他戊糖含量高的多糖测定提供参考。     

Quantitative analysis of polysaccharides from Plantago major leaves using the Dreywood method

A method for determining with a relative uncertainty of less than 3% the total content of polysaccharides in Plantago major leaves that were converted to galacturonic acid was developed using the Dreywood method. The polysaccharide content in Plantago major leaves determined by the developed method was 1.44–1.52%. __________ Translated from Khimiya Prirodnykh Soedinenii, No. 3, pp. 221–223, May–June, 2006