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相似文献
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1.
根据元素平衡理论指出,影响人体健康的主要因素是微量元素平衡失调。正确认识微量元素在人体内的作用,知道人体的各种疾病都与人体内的元素平衡失调有关,通过检测血液和头发相关微量元素的含量,可知道体内元素是否平衡,实现治病效果,做好防病治病的工作,提高人类健康水平。  相似文献   

2.
人体微量元素平衡与健康饮食   总被引:4,自引:0,他引:4  
综述了人体微量元素平衡与健康饮食的关系。微量元素参与机体内的各种代谢,在维持人的生命活动中发挥着重要的作用。正确理解微量元素的生理功能,树立科学的平衡营养观,是引导人们自觉地实现多样化饮食、促进健康长寿的关键。  相似文献   

3.
富集微量元素的食品   总被引:1,自引:0,他引:1  
目前被大多数人认可的14种人体必需微量元素是人体生命的必需微量营养素,如果不足或缺乏,人体就会发育迟缓或不良,机能减弱甚至生病。人们都很清楚若要保持身体必需微量元素的相对平衡,就要保证正常的饮食平衡,甚至要吃一些富集必需微量元素食品,这些富集必需微量元素的食品原来是自然生长或野生的,但现在有一部份是科学技术人员种植和培育的。一、种芽食品:黄豆芽、绿豆芽、红豆芽等的萌芽至发芽期间,可以很快富集必需微量元素,大约3~5 d即可完成富集。铬元素是具有降血糖降血脂作用的必需微量元素,但日常一般食品中含铬极少,开发富铬食品是解决食品缺铬的一个方向。豆类营养价值高,发芽时营养成分发生变化,很快就能转化为被人体吸收利用的营养成分,通过生物转化可将不容易吸收的无机元素铬变成容易吸收的有机结合的元素铬。二、茸菌食品:灵芝、香菇、平菇、木耳等类已较多用于富集必需微量元素,尤其利用灵芝的抗癌功能与硒抗肿瘤功效,将两者结合起来发挥协同作用是再理想不过了。还有香菇、平菇及木耳富集必需微量元素的产品,已有许多地方面市,以上茸菌类食品都具有提高身体免疫力,抗肿瘤等诸多功能,是今后富集必需微量元素食品生产发展的重点。三、禽蛋产品:在家禽饲料...  相似文献   

4.
元素医学是继古代医学、现代医学之后的第三代医学,它是以元素平衡为核心,从原子、分子、生物学水平研究人体健康,防治疾病的医学。它利用检测人体微量元素,有目的地通过日常饮食来调整体内元素使之平衡,从而将疾病消灭在萌芽之中。这是一门新的科学,也是21世纪最前沿的科学。目前,使用元素医学不但能防治传统的疾病,  相似文献   

5.
必需微量元素与人体健康   总被引:19,自引:10,他引:19  
人的躯体与各内脏都是由多种化学元素组成的,人体现已检出81种元素,其中有14种是人体必需微量元素。微量元素与人体健康密切相关。本文阐述了必需微量元素在人体内的生理功能,同时简述了必需微量元素的来源、微量元素间的相互作用以及必需微量元素缺乏或过量对人体产生的影响。  相似文献   

6.
微量元素与人体健康   总被引:8,自引:1,他引:7  
讨论了微量元素与人体健康的关系及其在体内的代谢平衡问题,包括:铁的生理功能,硒的免疫功能,铅的毒害作用。  相似文献   

7.
微量元素对人体健康起着十分重要的作用,机体必需微量元素主要来源于食物和水,缺乏和过量都会对人体产生影响,并可成为某些疾病的重要病因。如果育龄妇女,由于饮食单调和偏食,或因疾病吸收不良,而造成微量元素缺乏,则可导致不孕症。铜是人体造血因子之一。它不仅影响卵巢的血氧  相似文献   

8.
癌是人类生存的大敌。近年来,微量元素的研究发展迅速,经试验发现微量元素与癌的发生、发展和防治有一定的关系。适量的微量元素为人体健康所必需,若体内微量元素过多或过少都可引起人体疾病,有的还可促进人体肿瘤生长甚至致癌。据国际癌症研究中心公布的资料,确定致癌的微量元  相似文献   

9.
你也许还没有听过微量元素这个名称,你也许认为它是很高深与你毫不相干的东西,其实微量元素就在你身边,与你的衣食住行息息相关,只要你稍加注意就明白是怎么一回事了。人人都知道缺碘容易得“大颈泡”,也就是甲状腺肿;缺铁会贫血等等,这些常识中的碘和铁就是人体必需微量元素中的两种。之所以称微量元素,是因为它们在人体中的含量非常少,只占人体质量的万分之一;之所以称必需微量元素,是因为若没有它,则生物既不能生长,也不能完成生命循环。而且一种必需微量元素在生物体内的作用不能被另一种元素完全代替。  相似文献   

10.
微量元素医学精要Ⅰ.微量元素的生理作用和体内平衡   总被引:33,自引:9,他引:33  
本文综述了微量元素的各种生理作用及其在体内的平衡与健康的关系。主要内容包括,微量元素的主要生理作用;体内元素平衡及其与健康的关系;必需微量元素的生理作用及其与健康的关系;锌缺乏症,碘缺乏症;铁缺乏症;儿童铅中毒,铝中毒。  相似文献   

11.
科学家们发现古代人和现代人体中微量元素含量比较,古人与今人必需微量元素含量相差无几,而现代人毒害元素含量却远比古代人要高得多。由于必需微量元素在人体内可以抑制毒害元素对人体的部分侵害作用,人为地预防由于工业污染而不断增加的毒害元索在人体内积累,适当提高人体必需微量元素的吸收是极为必要的。  相似文献   

12.
介绍了人体健康与营养平衡的关系和如何做到营养平衡。指出只有保持营养平衡,才能保证健康长寿。  相似文献   

13.
蒙药三子汤散剂中微量元素的含量与其抗炎作用的探讨   总被引:4,自引:0,他引:4  
测定了蒙药三子汤散剂中的微量元素,结果表明,一些人体必需的微量元素含量比较高;这些元素在体内易于形成多种化合物和配合物,构成体内发挥生物学作用的生化及药理基础。三子汤散剂中的微量元素含量与其抗炎作用有一定的内在联系。  相似文献   

14.
提出了微量元素食品必须适量的问题,即微量元素在人体内含量应平衡,不宜过多,也不宜过少,并以碘、锌、锗为例加以说明,提倡杂食。不断变换食谱以调节体内微量元素的平衡,有利于保障人体健康。  相似文献   

15.
必需微量元素是人体必不可少的微量元素,在人体防治各类疾病中占有重要地位,不足或缺乏都可能引起身体不适或疾病,皮肤的疾患与必需微量元素也同样有着密切的联系。  相似文献   

16.
检测人体微量元素有尿检、乳检、发检等多种。比较常用的有血检和发检两种。下面将这两种常用方法对比如下:(一)头发检测1·头发中的微量元素与体内含量有平衡关系,体内含量有多少,头发中就有多少。据文献报道,从幼儿开始,将头发按1 cm长分段剪下化验,可像“录像带”和“履历表”一样反映不同时期人体对微量元素摄取和代谢的变化情况。头发是直接反映人体微量元素状态的最理想的活体检测材料。2·头发活性低,微量元素含量较稳定,可反映元素的积累代谢过程。头发中微量无素含量比血清和尿液高10到1 000倍以上,因此头发微量元素检测准确度高。…  相似文献   

17.
微量元素与防病治病   总被引:8,自引:3,他引:8  
介绍了微量元素在防治疾病中的作用及对健康长寿的意义,涉及人体必需微量元素,有害元素,有机锗,微量元素是健康长寿的重要手段以及微量元素与现代文明病。  相似文献   

18.
浅论必需微量元素过量时在人体中的毒性   总被引:6,自引:0,他引:6  
除简要介绍了必需微量元素作用外,还着重讨论了必需微量元素过量时,对人体的毒性问题。  相似文献   

19.
人们都想了解和掌握必需微量元素和宏量元素含量丰富又配合较为均衡的蔬菜。据研究发现,在日常生活所食用的蔬菜中,含人体必需宏量元素和微量元素中等量同时配食较为均衡的蔬菜有20多种,它们是:白萝卜、胡萝卜、小白菜、小青菜、油菜、蕹菜、白茱苔、蒜苗、油角豆、马兰头、韭菜、苦瓜、芪椰菜、莴苣笋《茎》、山药、芦笋、蒜苔、藕、红辣椒、青辣椒等,这些蔬菜所含的人体必需微量元素如:Fe、zn、cu、se等和人体必需宏量元素如K、Na、Ca、Mg等的含量都是比较均衡的,为人们日常调配饮食,  相似文献   

20.
微量元素在生命体中的最适浓度   总被引:3,自引:4,他引:3  
简要介绍了人体中的生命元素、微量元素和必需微量元素以及微量元素在人体中的生理功能和特征,指出微量元素摄入过量和不足所引起的不良后果。阐述了生命体中元素的最适浓度定律。  相似文献   

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