苯酚-硫酸法测定北芪菇多糖的含量

采用水提醇沉法从北芪菇中提取水溶性多糖,用Sevage法除蛋白,通过苯酚-硫酸比色法在490nm波长处测定多糖含量.在10-80μg·mL-1范围内,葡萄糖质量浓度与吸光度线性关系良好,相关系数r=0.9985,平均回收率为97.74％,相对标准偏差为2.36％（n=6）,北芪菇中多糖含量为5.45％％.方法快速、简单,稳定性好,可作为北芪菇多糖的常规检测方法.     

胡萝卜多糖含量的测定

采用热水浸提、乙醇分级沉淀和洗涤等步骤提取胡萝卜中的多糖,通过苯酚-硫酸比色法测定多糖的含量,选择490nm作为检测波长,在5-60μtg范围内葡萄糖质量浓度和吸光度呈良好的线性关系,相关系数r为0.9997,相对标准偏差RSD为1.86％,平均回收率为99.61％,胡萝卜中多糖含量为6.02％.本方法简便、快速、准确、重现性好,可作为胡萝卜多糖含量的测定方法,对于综合开发利用胡萝卜及提高胡萝卜品质的研究能提供一定参考依据.     

玫瑰枝叶中可溶性多糖的含量测定

通过单因素试验研究了苯酚-硫酸法测定玫瑰枝叶可溶性多糖含量的最佳实验条件,即6％的苯酚溶液用量为1.0mL、浓硫酸用量为5.0mL,在室温下放置显色15min后于分光光度计488nm波长处测定吸光度.用此方法对生长季不同时期、不同生理状态(开花与未开花)下玫瑰枝、叶多糖含量进行了测定.试验结果显示:玫瑰叶片可溶性多糖含量高于枝条;开花植株的多糖含量高于未开花植株;在生长季不同时期玫瑰枝叶多糖含量呈现V形动态变化趋势.     

黑龙江膜荚黄芪多糖提取与含量测定

研究了水提醇沉法制备的黄芪多糖提取物,采用苯酚-硫酸比色法测定多糖的含量,在0.00-0.14mg/mL线性范围内具有良好的线性关系,本法的RSD为0.98%.回收率在94.8%-103.5%之间.测定黄芪多糖含量为4.3%.此方法显色快速,反应稳定性较好,准确度、精密度较高.     

费菜不同部位原花色素含量分析

以儿茶素为标准对照品,使用香草醛/硫酸比色法和超微量微孔板分光光度计在500nm波长下测定并比较费菜根、茎、叶和果4个部位原花色素含量.结果表明：费菜中原花色素含量较高,不同部位差异较大,其中,根中含量为1.7％,茎中含量为0.29％,叶中含量为1.4％,果实中含量为1.2％,不同部位原花色素含量根＞叶＞果＞茎;叶片作为费菜主要的食用部位,原花色素含量较高,具有较好的营养价值.     

褐蘑菇多糖提取及含量的测定

采用水提醇沉法从褐蘑菇中提取水溶性多糖,通过苯酚-硫酸比色法在490nm波长处测定多糖含量。在5.00—40.00μg/mL范围内,葡萄糖质量浓度与吸光度呈良好线性关系,相关系数r=0.9981,回收率在97.82%—103.09%之间,相对标准偏差RSD为2.24%（n=5）,褐蘑菇多糖含量为3.01%。方法操作简单、显色稳定、准确度高,可作为褐蘑菇多糖工业化生产的常规检测方法。     

云南昭通产天麻中天麻多糖含量的测定

建立了用苯酚-硫酸法测定云南昭通产天麻中天麻多糖的方法,实验结果表明：该法用于天麻多糖的含量测定时,供试品溶液在180min内显色稳定,RSD=0.351％（n=6）;回收率在97.36％-100.88％之间,平均回收率为99.25％,RSD=1.447％（n=6）.本实验结果可靠,并且该法不受蛋白质的影响.通过回收率实验可知,本法所测多糖含量,准确率较高,重复性较好,且此法简便,灵敏.为其质量标准的研究提供实验依据,并为天麻多糖的进一步研究奠定了基础.     

蒙成药敖西根多糖的提取及含量测定

本文用热水提取了蒙成药敖西根中水溶性多糖,并用硫酸-苯酚法在波长为490nm处测定敖西根中多糖的含量,求得其标准曲线的回归方程为A=0.0140C-0.1500,r=0.9992,粗多糖产率为14.28%,平均回收率为99.8%,RSD 0.86%,糖含量为89.2%.     

地木耳多糖的提取工艺研究

为了筛选地木耳多糖的最佳提取条件,本试验用水提取地木耳多糖,以提取温度、提取时间、液料比和提取次数为主要因素,采用L9(34)正交试验进行提取工艺的优化;用苯酚-硫酸法测定多糖含量后计算多糖得率.结果发现,影响地木耳多糖提取的主要因素由大到小依次为提取温度＞提取次数＞提取时间＞液料比.通过正交试验及其验证试验确定地木耳...     

白灵菇多糖的提取及含量的测定

苯酚-硫酸分光光度法测定白灵菇中多糖含量。测定波长485nm,多糖换算因子f=1.59,在5.00—70.00μg/mL范围内吸光度与被测物含量呈良好的线性关系,相关系数r=0.9998,方法的回收率在96.66%—102.33%%之间,相对标准偏差RSD在2.01%—3.10%之间。测定结果表明,白灵菇中含有丰富的多糖。本法简便、准确、重现性好,可作为白灵菇多糖含量的测定方法。     

微波消解-原子吸收光谱法测定大黄不同饮片的矿质元素

采用微波消解-原子吸收光谱法对唐古特大黄不同饮片中的Ca、Fe、Mn、Zn、Cu、Mg 6种微量元素进行了含量测定,该方法具有较高的准确度、精确度、重复性,加样回收率在97.00％-102.76％之间,相对标准偏差在1.27％-3.32％之间,这些实验结果为唐古特大黄不同饮片的药效性和药理毒理提供理论依据.     

黑龙江膜荚黄芪多糖及微量元素Fe、Zn、Cu和Mn的测定

采用水提醇沉法制备黄芪多糖提取物,苯酚-硫酸分光光度法测定多糖的含量,在0.00-0.14mg/mL线性范围内具有良好的线性关系,回收率在94.81%-103.50%.测定黄芪多糖含量为4.3%.采用校准曲线法,用空气-乙炔火焰原子吸收光谱法测定样品中Fe、Zn、Cu和Mn的含量,膜荚黄芪中微量元素含量较高.     

三种石斛及其提取物的红外光谱法整体结构解析与鉴定

运用红外光谱法对铁皮石斛、金钗石斛、鼓槌石斛及其两种提取物所含化学成分的红外谱图整体变化规律进行解析和鉴定。采用傅里叶变换红外光谱对三种石斛及其提取物进行结构分析及鉴别。原药材粉末一维红外光谱图反映出铁皮石斛、金钗石斛和鼓槌石斛均含有2 920,2 852,1 737和1 509 cm-1附近的特征峰;1 000~1 200 cm-1波段内的特征峰,推测三种石斛均含有脂类、芳香类和淀粉类成分。二阶导数谱进一步佐证了以上结果。根据峰强来判断三种石斛所含化合物含量的差别,得出铁皮石斛和金钗石斛中的脂类和淀粉类成分含量较鼓槌石斛高,三者中以金钗石斛的脂类成分、铁皮石斛的多糖成分含量较高。三种石斛原药材粉末二阶导数光谱中观察到1 318和782 cm-1处草酸钙的吸收峰。三种石斛的两种提取物中的成分种类和含量与其原药材均有所不同,且不同种石斛之间也存在峰形、峰位、峰强的差别。在水提醇沉提取物、无水乙醇提取物中均发现油脂类、芳香类和多糖类成分的特征吸收峰。与标准品比对分析发现,金钗石斛和鼓槌石斛的多糖成分以淀粉为主,而铁皮石斛则以黏多糖为主;三种石斛无水乙醇提取物的红外光谱分析更清楚地发现脂类成分和芳香类成分的存在,且脂类成分以金钗石斛提取物的含量相对较高。芳香类成分以鼓槌石斛提取物的含量相对较高,红外光谱整体结构解析与鉴定方法能够递进式地验证铁皮石斛、金钗石斛和鼓槌石斛所含物质结构和量的差异,适合于不同种石斛的快速鉴别及质量评价与控制。     

Detection of Crude Protein,Crude Starch,and Amylose for Rice by Hyperspectral Reflectance

The contents of crude protein, crude starch, and amylose are three important indices to evaluate the nutrition and taste quality of rice. Studying the characteristics of crude protein, crude starch, and amylose of rice may provide a basis for monitoring rice quality by remote sensing. Different varieties and qualities of rice samples were selected through testing. The crude protein, crude starch, and amylose were extracted from rice. The hyperspectral reflectances of samples were measured for their crude protein, crude starch, and amylose as well as mixture with crude protein and crude starch by an Analytical Spectral Device FieldSpec Pro FR. The hyperspectral characteristics and their correlation with the contents of crude protein, crude starch, and amylose were analyzed. The results showed that the hyperspectral reflectance of crude protein was different from that of crude starch and amylose. Furthermore, the positions of peak and valley in the spectral curve of the mixture appeared “red shift” or “blue shift.” Nevertheless the contents (%) of crude protein, crude starch, and amylose in rice flour were significantly correlated to the absorbing area from 2020 to 2235 nm. The identified factors show a feasible method for monitoring rice quality by remote sensing.     

贵州主产区薏苡仁及非种仁部位薏苡仁多糖的测定

采用蒽酮-硫酸法,以无水葡萄糖为对照品,于582nm处测定吸光度,测定薏苡仁及非种仁部位薏苡仁多糖含量。葡萄糖在3.314×10-3—1.988×10-2mg/mL范围内与吸光度呈良好线性关系,相关系数r=0.9995,该方法准确,重复性好。各主产区薏苡仁中薏苡仁多糖含量均大于非种仁部位,非种仁部位薏苡仁多糖含量无明显差异,本文为非种仁部位资源的综合开发利用提供科学依据。     

白簕叶总黄酮的提取和纯化及其抑菌试验初探

观察白簕叶中总黄酮的抑菌作用。采用微波辅助法从白簕叶中提取黄酮化合物,经HPD-600型树脂纯化,通过圆形滤纸片法和二倍稀释法分别对黄酮提取液进行了抑菌试验和最小抑菌浓度(MIC)的测定。HPD-600型树脂纯化后的黄酮纯度达到21.3%,对3种供试菌的抑菌作用为大肠杆菌金色葡萄球菌芽孢杆菌,随着总黄酮浓度的增加,其抑菌作用也增强。白簕叶总黄酮对大肠杆菌、金色葡萄球菌、和芽孢杆菌的MIC分别为原液的1/4、1/2倍和1倍。本方法为白簕的药用价值开发开辟了新途径。     

青海不同地区唐古特铁线莲中的微量元素分析

采用空气-乙炔火焰原子吸收光谱法对唐吉特铁线莲中的Ca、Zn、Mn、Cu、Fe、Mg、Co7种微量元素进行了含量测定.该方法的加标回收率在98.73％-102.27％之间,相对标准偏差在1.12％-2.10％之间,具有较高的准确度和精确度.唐古特铁线莲中微量元素的含量顺序为Mg＞Ca＞Fe＞Mn＞Zn＞Cu＞Co,且这7种元素与海拔没有线性关系.Mg、Ca、Fe、Mn和Zn含量较为丰富,其平均值分别为273.64、242.85、96.29、4.51、2.68mg/100g.这些研究结果为进一步探讨唐古特铁线莲的药理毒理和药效提供了科学依据.     

同时测定旱芹抗性淀粉和抗性低聚糖含量

建立了同时测定旱芹中抗性淀粉（Resistant Starch,RS）和抗性低聚糖（Resistant Oligosacch-arides,RO）含量的方法.通过模拟人体胃肠道的生理条件,除去样品中脂类物质、蛋白质和可溶性淀粉后,分别采用紫外分光光度法和酶-重量法测定RS和RO含量.RS含量在0.0160-0.1600mg/mL（r=0.9993）范围内呈良好的线性关系（n=6）,平均回收率为90.7％,RSD=2.0％ （n=9）;RO含量测定平均回收率为87.3％,RSD=2.9％ （n=9）.实验结果表明：该方法线性、精密度、重复性、稳定性和回收率试验均符合方法学验证要求.该方法操作简便,结果准确,重复性好,为全面测定旱芹膳食纤维（DF）中各组分的含量提供了依据,使旱芹DF含量标示更准确.     

近红外光谱在快速测定蛹虫草有效成分含量中的应用

采用偏最小二乘法(PLS)建立测定蛹虫草菌丝体中多糖、蛋白、虫草酸和腺苷含量的近红外光谱定量分析模型.选择了原始光谱建立蛹虫草菌丝体中腺苷和多糖含量的PLS定量分析模型,选择卷积光滑预处理后的光谱建立蛹虫草菌丝体中蛋白和虫草酸含量的PIS定量分析模型.测定蛹虫草菌丝体中多糖、蛋白、虫草酸和腺苷含量的最优PLS定量分析模型的交叉验证均方根误差(RMSECV)分别为0.0091.0.0222,0.0088和0.6520,预测均方根误差(RMSEP)分别为0.0079,0.0196,0.0087和0.5780.结果表明,测定蛹虫草菌丝体四种有效成分含量的定量分析模型稳健性好和预测精度高,在中药有效成分定量分析方面有很大的应用前景.     

荧光光谱法测定灵芝中多糖含量

以无水葡萄糖为标准品,对用荧光光谱法测定灵芝中多糖的含量进行了探讨,确定最佳实验条件为12.00mL浓硫酸,o.17mL 5%的苯酚溶液,室温下静置50min,荧光参数λex=478nm,λem=510nm.在此条件下对6种不同种灵芝的多糖含量进行了测定,多糖浓度与生成物的荧光强度呈良好的线性关系,线性方程为y=486...