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1.
3—己烯—1—醇及其酯类的合成和香气研究
总被引:6,自引:1,他引:6
尤田耙
叶明福
《中国科学技术大学学报》
1991,21(3):7-12
介绍了叶醇(cis-3-己烯-1-醇)及其异构体的实用合成路线。由顺反混合(或全反式)3-己烯-1-醇制备了一系列羧酸酯,研究了这些化合物的结构与香气的关系,从中发现一些有实用价值的新香料。
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