促进非水相酶反应的研究进展

198 6年 klibanov[1] 发现 ,许多酶可以在有机相中进行有效的催化 ,而且有些酶在有机相中的活性和稳定性比在水相中还高 .随后十几年 ,对非水相酶反应的研究取得了突破性的进展 ,而且还实现了一些非水相酶反应在工业生产方面的应用 (如油脂改良等 ) .与水相中的酶反应相比 ,非水相中的酶反应有它独特的优越性 ,尤其是在有机合成方面 .主要表现在 :有利于疏水性物质的反应 ;可改变反应的平衡方向 ;可催化水相中不能进行的反应 ;可以控制底物专一性 ;可提高酶的稳定性 ;便于消除底物和产物的抑制作用 ;酶和产物易于回收 ;可减少微生物的污染 .…     

非水相酶促肽合成的研究进展

生物活性肽 ,特别是寡肽 ,在免疫调节、激素调节、酶抑制、抗菌、抗病毒等方面有很大的应用潜力[1] .另外 ,调味肽也越来越显示出其在应用上的重要性 .肽作为一种终产品或者前体物质 ,在食品和药物生产上的商业潜力非常巨大 ,从而促进了肽合成的研究和发展 .目前肽合成主要有 3种方法 :化学法、重组DNA技术、酶法 .每种方法都有其优点和缺点 .总体上来说 ,在工业上化学法仍然使用得最多 ,其热力学动力学模型已经很好地建立起来 ;重组 DNA技术 ,由于需要一个长期、昂贵的研究和发展阶段 ,而且在发酵阶段存在表达效率低和产品提取回收困难…     

非水介质中酶催化的反应研究新进展

介绍了非水介质中酶催化反应有机合成中的应用及手性化合物的酶促拆分与合 成反应，分析了冷冻干燥保护剂和修饰剂对酶性质的影响，论述了固定化酶在有机 溶剂中的应用，并讨论了影响固定化酶性质的因素。     

非水介质中酶促糖酯合成研究进展

糖酯类化合物广泛存在于自然界,是一类具有重要生理活性的物质,其对于物质的跨膜运输和能量传递,对于生命体内的代谢过程,均具有重要的作用.糖酯作为一种生物功能分子和化工原料具有重要的应用价值.例如,糖酯化合物具有特殊的两亲结构,因此可作为一种非离子型生物表面活性剂.……     

用新的非水溶剂体系制备含磷纤维素衍生物

用新的非水溶剂体系制备含磷纤维素衍生物尤田耙，张兴元，沈晓煊，郭荷民，胡小铭（中国科学技术大学化学系合肥２３００２６）关键词非水溶剂，含磷纤维素衍生物，合成近年合成的一些纤维素衍生物被用作不对称合成的手性催化剂配体［１］、拆分光学异构体的色谱手性固定...     

微波技术应用于非水相酶学催化的研究进展

综述了近年来微波辐射在非水相酶学催化方面的应用,重点介绍了微波辐射对非水相酶催化反应动力学、反应产率、选择性及酶学性质的影响。参考文献43篇。     

非水溶剂水热法制备CeO2纳米粉

本文以甲酸为反应介质,采用非水溶剂水热法制备了CeO2纳米粉,XRD分析结果表明产物为萤石结构的立方相CeO2,TEM分析结果表明产物颗粒呈球形,粒径分布范围很窄,IR和XRS分析结果表明产物中无水,甲酸,NO3^-吸附;同时采用光声光谱对CeO2纳米粉的量子尺寸效应进行了研究。     

非水溶剂中囊泡等分子有序组合体的形成

总结了各类表面活性剂在乙醇等非水及混合溶剂中的囊泡、胶束等聚集体的形成规律,着重讨论了非水体系中介电常数改变对正负离子表面活性剂混合体系中聚集体形成的影响.对反胶束等不同分子有序组合体在非水体系中的形成情况也进行了概述.     

非水溶剂电位法的研究 Ⅰ.水膜镍电极在磷酸三丁酯中的响应

本文以镍水膜电极,测定有机溶剂-磷酸三丁酯中的镍离子。研究了电极的制备,水膜中镍离子浓度和PH值、水膜支撑材料、支持电解质对电极响应的影响。电极对3.2×10~(-4)—1.0×10~(-1)M范围内的镍离子呈能斯特响应,响应的时间为1—3分钟,响应的稳定性和重现性好。所用参比电极-Pt/(I_3-+I-)电极在多种有机溶剂中有稳定的电位。指示电极与参比电极均具有结构简单,容易制备的特点。     

在非水介质中进行酶促反应的几个重要问题

介绍了在非水介质中酶促反应的最新进展。较深入地讨论了介质性质对酶的催化活性及立体选择性的影响，有机溶剂中必需水含量对酶催化反应的重要性，描述了非缓冲体系中的盐及其它极性添加剂对酶活性的影响，介绍了在非均相的低共熔体系中进行酶促合成肽的研究。     

非水介质中曲克芦丁乙烯酯的酶促合成

在非水介质中,选择性催化曲克芦丁羟乙基上的伯羟基发生酯交换反应,合成一系列曲克芦丁乙烯酯.同时考察了酶源、酶量、反应介质、酰化试剂链长、溶剂含水量、反应时间等因素对曲克芦丁酶促酯交换反应区域选择性的影响.结果表明:以吡啶为溶剂,其含水量1%时,枯草杆菌碱性蛋白酶催化活性最高,随着酰基供体碳链的减少,产率增大,且反应达平衡的时间缩短.     

非水介质中的酶催化反应

介绍了非水溶剂体系中的酶催化反应，主要是反胶束体系中酶催化反应和脂肪酶催化反应的新研究成果，评述了各溶剂体系中酶的结构，动力学特征，稳定性及活性。     

生物化学中酶促"不可逆"反应及其相关问题辨析

在生物化学教学和研究中,一些酶促反应被归类为不可逆反应。然而,此处的"不可逆"与物理化学中的"不可逆"有所不同,这一表述本身常导致学生的困惑。不仅如此,"不可逆"的实际含义及其衍生的观念可能进一步使学生产生很多对基本生化反应过程的严重误解。本文以物理化学所定义的"不可逆"为准,重新讨论生物化学中所指"不可逆"的准确含义,并举例讨论了包括"速控步""限速酶""高能磷酸键"在内的若干因生物化学中"不可逆"的不准确定义造成的认知误区。     

酶促反应分子马达的研究进展

传统观点认为酶促反应并不会影响酶本身的扩散运动.最近的研究表明,在酶促反应过程中,酶分子的扩散系数会增大,而且其增大强度具有底物依赖性,即随着底物浓度的增加而增大.酶促反应分子马达,是利用酶促反应过程中产生的能量驱动纳米或微米级物体的运动.尽管在几种不同的酶体系中的研究已经证实了酶在催化过程中的底物依赖性,但是造成酶扩散增强的原因至今仍不清楚.本文从酶促反应过程中酶自身扩散系数的变化、酶自身扩散系数变化的可能机理及其应用等3个方面,对酶在催化过程中的底物依赖性以及酶促分子马达的研究进展进行了综述.     

非水溶剂中稀土离子和穴醚（2.2）配合物的电导研究

用电导法研究了２５℃时，硝酸稀土和穴醚在不同溶剂中的配位行为。计算了１：１配合物的稳定常数及摩尔电导率，在非水溶剂（ＣＨ３）２ＣＯ．ＣＨ３ＣＮ．ＣＨ３ＯＨ和ＤＭＦ中，由于配位过程中伴随着Ｌｎ离子的溶剂化作用，稀土和穴醚配合的稳定常数随Ｌｎ原子序数的增加而变化不大。     

超声技术应用于非水相酶催化的研究

超声波作为一种绿色环保的技术，在非水相酶催化方面引起了广泛的关注。本文综述了超声波辅助非水相酶催化反应的热效应、机械传质作用及空化效应等物理作用机制，并阐述了超声波对非水相酶催化和酶构象的影响。     

多肽修饰的纳米金加速油-水界面酶促反应

用固相合成法制备阳离子氨基酸组成的多肽,再将其连接到巯基化合物上,用于纳米金表面配体交换,制备阳离子多肽修饰的纳米金,并研究了这种纳米粒子对油-水(O/W)乳液界面酶促反应速度的影响.结果发现,将含有荧光底物的乳滴同酶直接混合时,45 min内溶液中未检测到荧光信号变化,但向该溶液中加入纳米粒子后溶液中荧光信号立即增强.出现该现象的主要原因是,当乳液界面酶促反应体系中含有纳米粒子时,纳米粒子表面的阳离子多肽同时吸附带负电荷的酶和乳液,迅速屏蔽酶与乳液之间的电荷排斥,使酶与乳液中的底物能有效接触,加速酶促反应进行;通过选用不同的油相制备乳液,调控纳米粒子与乳液之间的氢键作用,还可使酶促反应速度进一步提高.     

酶催化反应研究进展

简要评述了近年来酶催化反应的进展,以及近年来5种不同反应体系(有机溶剂体系、反胶束体系、低共熔体系、超临界流体体系和气相体系)中酶催化反应的进展,并对不同体系中酶促反应的主要影响因素、酶催化底物的拓宽和模拟酶研究及酶催化的手性合成等作了简要概述。参考文献52篇。     

酶促水凝胶的合成及生物传感应用研究进展

近年来,聚合物基水凝胶材料已经成为一种独特的修饰材料,为新型生物传感器的设计提供了新思路.酶具有特异性高、毒性低、催化效率高等良好特性,已被用于催化聚合各种新型水凝胶.本文综述了几种酶促水凝胶的合成方法及其在细胞代谢物、组织工程、伤口愈合和癌症监测等方面的潜在应用,并对基于酶促水凝胶反应的生物传感器的制备与应用进行了总...