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促进非水相酶反应的研究进展 总被引:7,自引:0,他引:7
198 6年 klibanov[1] 发现 ,许多酶可以在有机相中进行有效的催化 ,而且有些酶在有机相中的活性和稳定性比在水相中还高 .随后十几年 ,对非水相酶反应的研究取得了突破性的进展 ,而且还实现了一些非水相酶反应在工业生产方面的应用 (如油脂改良等 ) .与水相中的酶反应相比 ,非水相中的酶反应有它独特的优越性 ,尤其是在有机合成方面 .主要表现在 :有利于疏水性物质的反应 ;可改变反应的平衡方向 ;可催化水相中不能进行的反应 ;可以控制底物专一性 ;可提高酶的稳定性 ;便于消除底物和产物的抑制作用 ;酶和产物易于回收 ;可减少微生物的污染 .… 相似文献
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生物活性肽 ,特别是寡肽 ,在免疫调节、激素调节、酶抑制、抗菌、抗病毒等方面有很大的应用潜力[1] .另外 ,调味肽也越来越显示出其在应用上的重要性 .肽作为一种终产品或者前体物质 ,在食品和药物生产上的商业潜力非常巨大 ,从而促进了肽合成的研究和发展 .目前肽合成主要有 3种方法 :化学法、重组DNA技术、酶法 .每种方法都有其优点和缺点 .总体上来说 ,在工业上化学法仍然使用得最多 ,其热力学动力学模型已经很好地建立起来 ;重组 DNA技术 ,由于需要一个长期、昂贵的研究和发展阶段 ,而且在发酵阶段存在表达效率低和产品提取回收困难… 相似文献
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用新的非水溶剂体系制备含磷纤维素衍生物尤田耙,张兴元,沈晓煊,郭荷民,胡小铭(中国科学技术大学化学系合肥230026)关键词非水溶剂,含磷纤维素衍生物,合成近年合成的一些纤维素衍生物被用作不对称合成的手性催化剂配体[1]、拆分光学异构体的色谱手性固定... 相似文献
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本文以镍水膜电极,测定有机溶剂-磷酸三丁酯中的镍离子。研究了电极的制备,水膜中镍离子浓度和PH值、水膜支撑材料、支持电解质对电极响应的影响。电极对3.2×10~(-4)—1.0×10~(-1)M范围内的镍离子呈能斯特响应,响应的时间为1—3分钟,响应的稳定性和重现性好。所用参比电极-Pt/(I_3-+I-)电极在多种有机溶剂中有稳定的电位。指示电极与参比电极均具有结构简单,容易制备的特点。 相似文献
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非水介质中的酶催化反应 总被引:6,自引:0,他引:6
介绍了非水溶剂体系中的酶催化反应,主要是反胶束体系中酶催化反应和脂肪酶催化反应的新研究成果,评述了各溶剂体系中酶的结构,动力学特征,稳定性及活性。 相似文献
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传统观点认为酶促反应并不会影响酶本身的扩散运动.最近的研究表明,在酶促反应过程中,酶分子的扩散系数会增大,而且其增大强度具有底物依赖性,即随着底物浓度的增加而增大.酶促反应分子马达,是利用酶促反应过程中产生的能量驱动纳米或微米级物体的运动.尽管在几种不同的酶体系中的研究已经证实了酶在催化过程中的底物依赖性,但是造成酶扩散增强的原因至今仍不清楚.本文从酶促反应过程中酶自身扩散系数的变化、酶自身扩散系数变化的可能机理及其应用等3个方面,对酶在催化过程中的底物依赖性以及酶促分子马达的研究进展进行了综述. 相似文献
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用电导法研究了25℃时,硝酸稀土和穴醚在不同溶剂中的配位行为。计算了1:1配合物的稳定常数及摩尔电导率,在非水溶剂(CH3)2CO.CH3CN.CH3OH和DMF中,由于配位过程中伴随着Ln离子的溶剂化作用,稀土和穴醚配合的稳定常数随Ln原子序数的增加而变化不大。 相似文献
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用固相合成法制备阳离子氨基酸组成的多肽,再将其连接到巯基化合物上,用于纳米金表面配体交换,制备阳离子多肽修饰的纳米金,并研究了这种纳米粒子对油-水(O/W)乳液界面酶促反应速度的影响.结果发现,将含有荧光底物的乳滴同酶直接混合时,45 min内溶液中未检测到荧光信号变化,但向该溶液中加入纳米粒子后溶液中荧光信号立即增强.出现该现象的主要原因是,当乳液界面酶促反应体系中含有纳米粒子时,纳米粒子表面的阳离子多肽同时吸附带负电荷的酶和乳液,迅速屏蔽酶与乳液之间的电荷排斥,使酶与乳液中的底物能有效接触,加速酶促反应进行;通过选用不同的油相制备乳液,调控纳米粒子与乳液之间的氢键作用,还可使酶促反应速度进一步提高. 相似文献
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