做青强度对岭头单枞茶香气成分影响的研究

用气相色谱－质谱法分析了岭头单枞乌龙茶不同做青强度的茶叶香气组分的变化。结果表明，岭头单枞宜用偏轻做青。偏轻做青时芳樟醇及其氧化物含量较高，香气指数（Ｏｗｕｏｒ指数ＦＩ值）较高（达１２９１）。成品经感官审评，蜜韵显著，有花香，符合该品种风格特征，做青强度系数，以机摇系数００３１、全程系数００３８为佳。     

四川乌龙茶香气化学成分的剖析

四川乌龙茶在低温减压蒸馏所得香气浓缩物经气相色谱-质谱联用测定,以气相色谱保留值验证,鉴定出19个化合物,它们是:丙酮,乙酸乙酯,顺-3-己烯醇-[1],乙酸顺-3-己烯酯,苯甲醇,反-芳樟醇氧化物(呋喃型),顺-芳樟醇氧化物(呋喃型),芳樟醇,苯乙醇,反-芳樟醇氧化物(吡喃型),丁酸顺-3-己烯酯,香叶烯,己酸顺-3-己烯酯,茉莉酮,橙花叔醇,金台欢醇,茉莉酮酸甲酯,正十六烷和2,6,10,14-四甲基十五烷。     

珍媚茶香气组分与质量的数理关系

 〕本文首次采用吸附丝法对珍媚名茶的微量香气成分进行了测定，用气相色谱程序升温保留指数等方法确定了63个组分。用R型聚类分析、多元线性回归分析，研究了茶叶中微量香气成分与质量等级间的数理关系。     

珍媚茶香气组分与质量的数理关系

本文首次采用吸附丝法对珍媚名茶的微量香气成分进行了测定,用气相色谱程序升温保留指数等方法确定了63个组分。用R型聚类分析、多元线性回归分析,研究了茶叶中微量香气成分与质量等级间的数理关系。     

乌龙茶“铁观音”香气成分的气相色谱/质谱分析

以HP-20M（50m×0.2mm×0.2μm）毛细管柱为分离柱,GC/MSD分析中国乌龙茶“铁观音”的香气成分,结果表明,“铁观音”茶的香气主成分为沉香醇及其氧化物、苯甲醛、3-己烯醇己酸酯、3-甲基丁酸、α-萜品醇、水杨酸甲酯、己酸、牛儿醇、苯甲醇、苯乙醇、苯乙腈、顺-茉莉酮、4-甲基-3-乙基吡咯、β-紫罗酮、橙花叔醇、癸醇己酸酯、顺-法呢醇和吲哚等。     

金黄地鼠与大白鼠尿液成分的比较分析

通过比较分析，发现金黄地鼠尿液中蛋白、尿素氮、钾、钠、钙等明显高于大白鼠；金黄地鼠尿液粘稠，比重大，干枯后显白色，主要与尿液中高磷酸盐结晶、高蛋白及高尿素氮等有关。提出在蛋白尿中大量损失后，仍未见金黄地刀出现蛋白质缺乏性病理变化，其原因值得深究。金黄地鼠能否作为自发性高蛋白尿实验动物模型，有待进一步研究。     

乌龙茶新品种-乌棪中香气成分的气相色谱/质谱分析

1 引 言乌　是近年来以大叶乌为母本，嫁接黄金桂后培育出来的一个新品种，乌　在外观、汤色、滋味及香气等方面均有其独特的风格。茶叶香气是构成茶叶品质的主要因子，关于乌　的香气成分未见有研究报道。本文采用气相色谱／质谱对乌　的香气成分进行了分析，并从感官评审和香气成分两个方面初步探讨了乌　与其嫁接源大叶乌和黄金桂之间的相关性。2 实验部分2．１ 主要仪器和试验材料 ＨＰ５８９０ⅡＧＣ／５９７１Ａ ＭＳＤ仪，ＨＰ Ｇ１０３４Ｂ质谱化学工作站；色谱柱为ＨＰ－２０Ｍ（Ｃａｒｂｏｗａｘ ２０ＭＰｈ。）５０ ｍ ｘ ０ ２ …     

乌龙茶新品种-乌木炎中香气成分的气相色谱/质谱分析

1 引言 乌木炎是近年来以大叶乌为母本,嫁接黄金桂后培育出来的一个新品种,乌木炎在外观、汤色、滋味及香气等方面均有其独特的风格.茶叶香气是构成茶叶品质的主要因子,关于乌木炎的香气成分未见有研究报道.本文采用气相色谱/质谱对乌木炎的香气成分进行了分析,并从感官评审和香气成分两个方面初步探讨了乌木炎与其嫁接源大叶乌和黄金桂之间的相关性.     

四川冕宁氟碳铈矿晶体的成分变化及其意义

对采自四川省冕宁县牦牛坪稀土矿床中伟晶状霓辉石－重晶石－氟碳铈矿脉的一个氟碳铈矿晶体（约１２×１２ｍｍ）在ＢＥＰＣ国家实验室采用同步辐射Ｘ萤光（ＳＲＸＲＦ）技术分析了Ｌａ、Ｃｅ、Ｐｒ和Ｎｄ。结果表明沿着晶体的纵、横剖面存在着明显的成分变化，可以划分为Ａ、Ｂ、Ｃ三个成分带。在晶体的内部带（Ａ区）和外部带（Ｂ区）之间存在着显著的成分差异。Ｌａ２Ｏ０３、ＣｅＯ２、Ｐｒ６Ｏ１１和Ｎｄ２Ｏ３的含量在Ａ区平均为２８．３５％、３５．０４％、２．０１％和５．４４％；而在Ｂ区平均为３２．８１％、４２．２６％、３．３０％和７．０８％；晶体边缘的Ｃ区仅获得一个分析数据，相应的含量依次为１４．５０％、２１．４１％、４．１９％和１６．７１％，表明ＬＲＥＥ和ＨＲＥＥ之间可能有分馏作用。然而在这三个带之间Ｌａ／Ｃｅ比值几乎是恒定的，约为０．８４±０．０８；而Ｌａ／Ｐｒ和Ｌａ／Ｎｄ比值则是跳跃性波动，其原因在于Ｐｒ和Ｎｄ的含量低且变化大。上述结果表明在氟碳铈矿晶体阶段性的生长过程中含ＲＥＥ热液系统经历了成分的变化。     

水产中多种酞酸酯气-质联用分析研究

将气相色谱-电子轰击离子源-质量法(GC-EI-MS)应用于水产中多种酞酸酯的分析,其前处理方法采用超声提取-柱层析净化预分离。该方法具有较大的线性范围(20.0~800μg/kg,相关系数大于0.9995),较好的精密度(RSD≤14%),较低的检出限(LODDMP=0.711μg/kg;LODDEHP=5.67μg/kg),加标回收率在63.7%~116%之间。应用于文蛤、海带和章鱼样品分析,均检测出DBP和DEHP,在海带和章鱼中还分别检测出少量的DMP与DEP。     

丹参中脂溶性成分的亚临界水提取方法研究

通过亚临界水提取丹参药材中的丹参酮ⅡA的研究，建立了中药材中的脂溶性成分的亚临界水提取条件。分别考察了温度、压力、提取时间、提取物颗粒度等因素对提取量的影响，并与有机溶剂提取法比较。结果表明：当两者具有相同的提取效率时，亚临界水提取法的提取时间及提取溶剂的消耗大大减少，并避免了因使用有机溶剂而造成的污染。提取最佳条件为：样品颗粒度为0．18～0．15min，5MPa，180℃保持10min。并通过提取-HPLC联机分析实现了对提取物的实时监测。该技术有望成为从中药材中提取热稳定的脂溶性成分的有效方法。     

灰成分对灰熔聚气化成球过程影响的初步研究

灰成分对灰熔聚气化成球过程影响的初步研究顾永达，崔洪（中国科学院山西煤炭化学研究所煤转化国家重点实验室，太原）关键词灰成分，灰熔聚气化，成球过程灰熔聚气化过程的排渣是由原煤中的矿物质在煤气化后，高温氧化气氛下流化团聚而形成小球，在排渣口排出。这种排渣...     

乙醇-水体系的气-液平衡

对非理想溶液平衡蒸气组成进行计算,有助于联系和检验实验数据。散见在各种文献上的这种计算方法很多,繁简和精确程度也不一。本文介绍的一种方法其特点为道理浅显,计算也不繁杂,在一次计算中可以同时解出具有某一组成的溶液沸点及其平衡蒸气组成。作者使用这种方法对乙醇-水体系的气-液平衡进行了计算,与实验数据对比,得到的结果一般是满意的。     

放疗用固定头膜照射前后成分的比较研究

对放疗固定头膜在放疗照射前后成分的变化进行了研究,考察了头膜在使用过程中的化学稳定性。采用裂解气相色谱-质谱联用(PyGC-MS)、傅里叶变换红外光谱(FT-IR)和光电子X-射线能谱(EDS)分析了材料的主体成分,用差示扫描量热法(DSC)测量了头膜的熔点。用FT-IR分析了头膜使用前后表面成分和断面成分的变化情况,用GC-MS分析了使用前后提取物的变化情况。结果表明,头膜的主体成分为聚(e-己内酯)(聚己内酯,PCL)。经直线加速器的X-射线照射后,材料表面黄色区域出现了e-己内酯特征峰1170 cm~(-1),表明聚合物发生了一定程度的降解。羰基吸收从1729 cm~(-1)频移到1732 cm~(-1),说明结晶度下降。头膜断面未检测到单体成分,羰基吸收未向高频移动,说明头膜内部没有降解,结晶度也未降低。照射前后提取物的相对比例发生了变化,e-己内酯相对含量从8.70%增加到34.52%,可能与聚合物表面降解有关。X-射线的辐照会对头膜表面产生一定的影响,但本体的成分和结晶度不会受到影响,因此表现了良好的化学稳定性,这为临床使用提供了参考。     

可视化传感阵列对乌龙茶等级的快速识别研究

以金属二聚体卟啉,席夫碱过渡金属配合物和特异性染料为敏感材料,结合溶胶凝胶技术构建了一种新型可视化传感器阵列系统,对9种不同产地不同等级的乌龙茶进行了检测。采用主成分分析,聚类分析技术和欧式距离对检测结果进行分析。该传感阵列系统可以对乌龙茶的产地和等级实现准确的可视化识别与分类,检测耗时为3 min。通过主成分分析获得的前2个主成分所代表的乌龙茶63.6%的信息量即可以实现不同等级茶叶区分。9种乌龙茶的平行实验数据均能100%准确区分,且等级相同产地相同的样本优先聚成一簇。研究结果表明所构建的可视化阵列传感器是一种能快速准确区分乌龙茶等级与产地的方法,在实时快速检测茶叶品质方面有潜在的应用价值。     

洗参水美白与抗氧化活性及其皂苷类成分分析

对洗参水冻干粉样品美白、抗氧化活性及其皂苷成分进行分析.通过采用生化酶学法测定酪氨酸酶抑制率探究洗参水冻干粉样品的美白活性,采用水杨酸法测定羟自由基(Hydroxyl radical,·OH)清除率和1,1-二.苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH自由基)清除率探究洗参水冻干粉样品抗氧化活性,同时利用高分离度快速液相色...     

等温气液平衡盐效应的研究——有机溶剂-水-无机盐体系

本文报导了甲醇-水-氯化锂、乙醇-水-氯化锂、丙酮-水-氯化锂和丙酮-水-碳酸钾体系在298.15 K时的等温气液平衡数据, 以及用三参数Margules公式的关联结果。提出了由等温气液平衡数据计算混合溶剂中盐的溶剂化数的理论公式。