SPME/GC/MS分析小一点红挥发性化学成分

利用固相微萃取/气相色谱/质谱(SPME/GC/MS)联用技术对小一点红挥发性成分进行研究。共鉴定出25种化学成分,占挥发性总成分的91.99%。小一点红主要挥发性化学成分是β-月桂烯(51.18%),3,7,11,15-四甲基-2-十六烯-1-醇(21.55%),β-水芹烯(8.42%),n-十六酸(2.48%)等。     

SPME/GC/MS分析荷花玉兰挥发性成分

利用固相微萃取/气相色谱/质谱(SPME/GC/MS)联用技术对荷花玉兰挥发性成分进行研究。共鉴定出48个化学成分,占挥发性总成分的85.76%。荷花玉兰主要挥发性化学成分是反式-香叶醇(38.11%),苯甲醇(4.99%),3,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-醇(4.33%),松香芹酮(3.24%)等。     

吹扫捕集-GC-MS法测定木瓜金宝萝青101中的香气成分

采用吹扫捕集法提取、富集木瓜金宝萝青101中的香气成分,经GC-MS分离与分析,共鉴定出56种化合物,其含量占挥发性成分的99.957%,主要香气物质为酯类(70.009%),还包括醇类、醛类及少量的烃类和其他化合物.其中,主要成分为乙酸乙酯(22.865%)、乙醇(18.010%)、丁酸乙酯(12.704%)、丙酸乙酯(8.754%)、丁酸-2-甲基-乙酯(8.716%)、己酸乙酯(6.275%)等,这些物质的共同作用形成了木瓜独特的香味.     

固相微萃取/气相色谱/质谱法分析金钱蒲挥发性化学成分

分析金钱蒲挥发性化学成分。利用固相微萃取/气相色谱/质谱联用技术对金钱蒲挥发性成分进行研究。共鉴定出47个化学成分,占挥发性总成分的95.64%。金钱蒲主要挥发性化学成分是爱草脑(66.9%),桉叶素(6.19%),α-石竹烯(4.01%),γ-萜品烯(2.79%),β-榄香烯(2.58%),β-水芹烯(2.22%)等。     

不同烟碎片制备的造纸法再造烟叶致香成分分析比较

为了研究不同烟碎片制备的再造烟叶在致香成分方面的差异,将白肋烟碎片、土耳其香料烟碎片、津巴布韦烤烟碎片和云南烤烟碎片这4种原料分别制备成不同再造烟叶,采用同时蒸馏萃取结合GC/MS方法对再造烟叶进行致香成分的分离,定量,检测和分析了酮类、醛类、醇类、酯类、酸类这5种不同类型致香成分的差异,结果显示:津巴布韦烤烟碎片和土耳其香料烟碎片制备的再造烟叶5类致香成分总量和酯类物质含量较高;津巴布韦烤烟碎片和白肋烟碎片制备的再造烟叶在酮类物质和醛类物质的含量上较高;白肋烟碎片制备的再造烟叶在酸类物质和醇类物质的含量上较低.     

干红枣ASE提取物的GC/MS分析及其在卷烟中的应用

采用加速溶剂萃取法（ASE）萃取干枣中的香味成分,并进行毛细管气相色谱/质谱（GC/MS）分析和卷烟加香应用效果研究。结果表明：利用GC/MS从干红枣ASE提取物中共鉴定出35个挥发性成分,其中主要香味成分是：5-羟甲基糠醛、环十六内酯、十五-14-烯酸、2,3-二氢-3,5-二羟基-6-甲基-4H-吡喃-4-酮、棕榈酸、2-羟基-环十五酮、十八-9-烯醛、十八-9-烯酸、氧杂环十三-2-酮、1,3-环戊二酮和己酸等。香味轮廓分析法和卷烟应用实验显示：干红枣ASE提取物能有效地掩盖卷烟杂气,提高烟香丰富性,使烟气柔和细腻。     

梁山慈竹挥发油成分的GC/MS分析及抑菌活性评价

采用水蒸气蒸馏法,从梁山慈竹竹秆及竹叶中提取挥发油,通过气相色谱-质谱联用法对梁山慈竹竹秆及竹叶挥发性成分进行分析,采用面积归-化法测定了挥发油中各组分的相对质量分数,利用抑菌圈法分别对枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、番茄青枯菌、大肠杆菌进行抑菌性研究.结果显示,从竹秆和竹叶水蒸气蒸馏所得挥发油中分别检测出40种和76种化合物,其中竹秆中主要成分为14-甲基十五烷酸甲酯（20.83％）,8,11-十八碳二烯酸甲酯（20.23％）,棕榈酸（15.27％）,亚麻酸甲酯（12.07％）,棕榈酸乙酯（4.87％）,叶绿醇（3.78％）;竹叶中主要成分为：2-乙基呋喃（（4.51％）、（E）-2-己烯醛（5.73％）、植酮（4.29％）、棕榈酸乙酯（11.5％）、叶绿醇（4.81％）.其中竹秆精油对金黄色葡萄球菌有着很强的抑制能力,竹叶精油对水稻白叶枯菌抑制能力明显.     

SPME-GC-MS分析香叶树叶的挥发性成分

利用固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术对香叶树的叶片挥发性成分进行研究.共鉴定出25个化学成分,占挥发性总成分的92.55％.香叶树的主要挥发性化学成分是月桂烯(18.15％),β-蒎烯(12.08％),α-蒎烯(11.94％)及β-石竹烯(8.64％)等.     

SPME-GC-MS分析瀑布毛峰茶叶的赋香成分

采用顶空-固相微萃取法(SPME)从瀑布毛峰茶叶中提取挥发性成分,用气相色谱-质谱法(GC-MS)分析其组成。从一级和特级茶叶中分别鉴定了相对含量大于0.50%的化合物48个和41个,其中共同组分27个。一级瀑布毛峰茶叶的主要挥发性成分有壬醛(9.22%),芳樟醇(4.75%),牛儿醇(4.07%),(Z)-3-己烯-1-醇(3.53%),十一醛(3.16%),邻苯二甲酸二异丁酯(2.94%),十六烷(2.35%),己醛(2.00%),1-辛醇(1.97%),6-甲基-5-庚烯-2-酮(1.86%)。特级瀑布毛峰茶叶的主要挥发性成分有:壬醛(8.85%),1-辛烯-3-醇(6.37%),十一醛(4.81%),2,5,5-三甲基-1-己烯(2.84%),辛醛(2.73%),1-辛醇(2.63%),6-甲基-5-庚烯-2-酮(2.60%),芳樟醇(2.20%),1-戊醇(2.20%),己醛(2.16%)。两个等级的瀑布毛峰茶的主要挥发性成分大致相同,但各成分的含量存在一定差异。     

连翘花精油的化学成分研究

水蒸气蒸馏法提取和乙醚萃取甘肃天水产的连翘花油挥发性成分 ,经空白对比 ,GC- MS法分离、鉴定了含量大于 0 .1%的 4 8个化合物。占精油总量的 82 .6 5 %。其中烃类 4 9.84 % ,醇酚醚类 11.6 1% ,醛酮类 12 .6 8% ,酯类 1.35 % ,卤代烃 7.17%等。表明花中的有效成分较果实低。