铜(Ⅱ)及其多胺螯合物催化抗坏血酸有氧氧化动力学

抗坏血酸与自由钢(Ⅱ)及其多胺螯合物不发生直接的氧化还原反应。铜(Ⅱ)与抗坏血酸有络合作用。螯合齿数大于2的铜(Ⅱ)-多胺螯合物对抗坏血酸的有氧氧化无催化活性。当配位数为2时, 铜(Ⅱ)-乙二胺的1:1螯合物的催化反应符合酶催化动力学。自由铜(Ⅱ)催化反应对铜(Ⅱ)及抗坏血酸均显一级。实验结果说明钢(Ⅱ)在催化抗坏血酸有氧氧化时, 只能有2个配位位置被占据。其它位置必须是空位或容易被取代。实验事实支持三元络合物形成的机制。     

卟啉铁与抗坏血酸均相电子转移反应的动力学和机理

采用电子吸收光谱和光谱－电化学方法研究了中位－四（邻硝基苯基）四苯并卟啉的Fe(Ⅲ）配合物与抗坏血酸在DMF溶液中的均相电子转移反应的动力学和机理。结果表明此电子转移反应来源于抗坏血酸与铁卟啉中心铁离子的轴向配位作用,并将一个电子转移至铁离子。反应速度对铁卟啉和抗坏血酸均为一级,并与抗坏血酸的离解有关。     

动力学光度法测定水果,蔬菜,药物中抗坏血酸

１引　言抗坏血酸是人体不可缺少的营养要素，其测定方法主要有碘量法、２，６．二氯靛酚法。动力学方法测定可以提高灵敏度，但催化光度法应用很少。本文依据硫酸介质中，抗坏血酸作活性剂，钒（Ｖ）催化氨酸钾氧化鸡冠花红的褪色反应，建立了一种测定痕量抗坏血酸的催化光度新方法。用ＥＵＴＡ作为抗坏血酸的稳定剂，有效地抑制了抗坏血酸放置时被氧化，成功地用于水果、蔬菜、药物中抗坏血酸的测定，与碘量法对照，结果吻合。２　实验部分２．１仪器与试剂７２２光栅光度计（四川仪表九厂）；ＣＳ５０１超级恒温器。抗坏血酸标准溶液：１…     

2,6-二氯靛酚钠动力学分光光度法测定西红柿及草莓中的抗坏血酸

本文提出用2，6－二氯靛酚纳（以下简写DIS）作氧化剂动力学分光光度测定L－抗坏血酸的新方法。DIS与L－抗坏血酸混合．在固定时间间隔于611nm处测得吸光度A值的变化（△A／△t）与抗坏血酸含量成线性关系。线性范围为0～12mg／L。在样品处理时采用偏磷酸作为提取剂，以减缓抗坏血酸被氧化的速度结果表明，该方法有较高灵敏度，且操作简便，试剂易得，容易推广，是测定水果和蔬菜中L-抗坏血酸的好方法。     

2,6—二氯靛酚动力学分光光度法测定西红柿及草莓中的抗坯血酸

本文提出用２，６－二氯靛酚钠作氧化剂动力学分光光度测定Ｌ－抗坏血酸的新方法。     

动力学荧光法测定抗坏血酸

抗坏血酸(Vc)是人体的必需营养物,也是治疗若干种疾病的药物.抗坏血酸的测定方法通常是利用碘量法,或形成有色物质的间接光度法,以及紫外分光光度法.动力学法测定微量抗坏血酸报道较少[1].     

中、碱性条件下L-抗坏血酸自降解非酶褐变过程动力学研究

在中、碱性溶液环境下,对L-抗坏血酸自降解过程非酶褐变反应的化学行为进行了研究。考察了反应温度、时间、pH等对L-抗坏血酸自降解过程的影响,包括对底物消耗、无色中间体及褐色物质生成的影响;分析探讨了褐色物质生成的动力学特征。结果表明:反应体系温度越高,时间越长,溶液越偏向碱性环境,越有利于L-抗坏血酸的自降解及无色中间体和褐色物质的生成。生成褐色物质动力学研究表明:褐色物质的生成只与L-抗坏血酸的降解有关;通过建立褐色物质生成动力学方程发现,褐色物质的生成符合准零级动力学特征。不同pH环境,生成褐色物质的活化能不一样。当溶液pH值为9.5时,褐色物质的生成活化能为27.62 kJ·mol~(-1),均小于其它pH值下的生成活化能。根据L-抗坏血酸降解过程,对L-抗坏血酸降解机理进行了探讨,提出了在中、碱性条件下可能的降解机理。     

抗坏血酸还原钙试剂动力学光度法测定蒙药和发样中痕量铜

抗坏血酸还原钙试剂动力学光度法测定蒙药和发样中痕量铜;铜（Ⅱ ）;钙试剂;动力学光度法     

阻抑动力学光度法测定抗坏血酸

１ 引 言 抗坏血酸是维持机体正常生理功能重要维生素，测定方法很多，但动力学测定法报道较少。本文实验发现，在０．１ｍｏｌ／Ｌ硫酸介质中，于７０℃时，微量ＥＤＴＡ能有效催化重铬酸钾氧化丁基罗丹明Ｂ褪色，而抗坏血酸能有效阻抑该催化褪色反应。阻抑催化反应溶液的吸光度Ａ与催化反应溶液的吸光度Ａ０的ｌｎ（Ａ／Ａ０）值与抗坏血酸浓度呈良好的线性关系，方法灵敏度为 １．４７×１０４Ｌ·ｍｏｌ－１·ｃｍ－１。用本法可直接测定药片中的抗坏血酸。２ 实验部分２．１ 主要试剂和仪器 抗坏血酸标准溶液（１．０× １０－３ｍｏｌ…     

AB2型超支化聚(胺-酯)活性端羟基与乙酸酐的功能化反应

以二乙醇胺和丙烯酸甲酯为原料合成了具有端羟基的AB2型超支化聚（胺－酯）。研究了超支化聚（胺－酯）端羟基与乙酸酐的功能化反应，分析了温度和搅拌对该反应动力学的影响。实验结果表明：超支化聚（胺－酯）端羟基与乙酸酐的酯化反应动力学偏离二级反应，用反常扩散理论对这一实验现象进行了解释。     

聚苯胺薄膜修饰电极对抗坏血酸的电催化氧化

本文表明聚苯胺(PAn)薄膜修饰电极对水溶液中的抗坏血酸(AH_2)在较宽的pH范围和较宽的浓度范围内均有良好的电催化氧化作用, 为EC平行催化过程。利用旋转圆盘电极(RDE)进行了催化过程动力学分析, 求出了催化反应动力学参数。在抗坏血酸浓度10~(-2)～10~(-6) mol·L~(-1)范围内, 催化峰电流与AH_2浓度均成良好的线性关系, 且PAn薄膜修饰电极具有很好的稳定性, 有应用分析抗坏血酸的意义。     

光化学反应在分析化学中的应用研究 光激活产生碘测定食品中的抗坏血酸

本文探讨了酸性介质中于紫外光的照射下,利用光激活产生碘的光化学动力学法测定抗坏血酸的可能性。结果表明,在0.25mol/L的硫酸介质中,在过量碘化钾的存在下,抗坏血酸的含量与到达滴定终点的时间在较宽的浓度范围内呈良好的线性关系。用于蜂蜜,黄瓜、蕃茄及Vc药片等样品分析,其相对标准偏差均在1％以下,准确度令人满意。     

(4,4′,4″,4″′-四硝基)·酞菁合钴(Ⅱ)化学修饰电极对抗坏血酸的电催化氧化

合成了一种钴的酞菁配合物,以玻碳为基体、用化学吸附法制备了它的化学修饰电极。用CV法研究了该化学修饰电极对抗坏血酸氧化的电催化作用。结果表明,该化学修饰电极对抗坏血酸的氧化有一定的电催化作用,且电催化活性的稳定性高,抗坏血酸的电催化氧化峰电流和其浓度之间有良好的线性关系。     

磁场对铁氰化钾与抗坏血酸反应速率的影响

科学实验表明,磁场能改变水系及非水体系的许多物理化学性质,这不仅导致越来越多的科学的工作者对相关的理论问题进行了广泛和深入的研究^[1-4],而且还产生了一系列磁应用技术。从60年代至今,磁场及磁处理技术已在工业、农业、石油开采、混凝土、生物等领域得到了广泛应用^[5-8]。因磁场能改变水及水系的物理化学性质,如果对水系中进行的同一反应,磁场能改变其溶剂效应,则必然引进化学反应速率的改变。基于这种思想,前文^[9,10]曾采用磁处理反应液及磁场直接作用反应体系的方法对水溶液中进行的乙酸乙酯皂化反应体系的方法对水溶液中进行的乙酸乙酯皂化反应的速率常数进行了研究。结果表明,在最佳磁处理和最佳磁场条件下,该反应的速率常数都明显增大。铁氰化钾被抗坏血酸还原也是一个在水溶液中进行的而且其机理研究也较为成熟的反应。本文将采用磁场直接作用于反应体系的方法,研究不同的磁场条件对该反应速率常数的影响。     

THE FLAVIN SENSITISED PHOTOOXIDATION OF ASCORBIC ACID: A CONTINUOUS AND FLASH PHOTOLYSIS STUDY

Abstract —The mechanism of the photooxidation of ascorbic acid by flavin mononucleotide has been studied by steady state and flash photolysis techniques. The primary reaction consists of an electron abstraction from ascorbic acid by the flavin singlet and triplet states by a diffusional process and in the latter case also by the formation of a triplet flavin-ascorbic acid complex. Under anaerobic conditions, the secondary reactions consist primarily of a radical recombination and a 'dark'chemical back reaction, leading to the reformation of unchanged flavin and ascorbic acid. In the presence of oxygen, the 'back reactions'are prevented, resulting in the efficient photooxidation of ascorbic acid.     

协同催化-溶剂萃取光度法测定血清中的唾液酸

利用Cu2+和Cr3+的协同催化作用,促进间苯二酚与唾液酸的显色,再用乙酸丁酯-正丁醇萃取有色物质,变换波长至625nm处测定血清中的唾液酸含量.建立了血清中唾液酸测定的新方法.方法的线性范围为0～1000mg/L,检出限为2.1 mg/L,相对标准偏差为1.59%～2.11%,回收率为96.2%～101.2%,糖类及抗坏血酸等物质对测定的干扰＜2%.该法简便、快速、灵敏、准确,可用于临床体液中唾液酸的测定.     

OXIDATION OF ASCORBIC ACID AS AN INDICATOR OF PHOTOOXIDATIVE STRESS IN THE EYE

When whole retinal pigmented epithelium (RPE) cells isolated from bovine eyes are incubated with 14C-labeled ascorbic acid and exposed to a visible laser, the ascorbic acid is oxidized to dehydro-L-ascorbic acid (DHA). The amount of ascorbic acid which is oxidized is proportional to the radiant exposure of the sample (i.e. the total amount of radiation per unit area delivered over the exposure time). Blue light is more effective than red light in driving the reaction. The amount of label appearing in the DHA fraction is increased if unlabeled DHA is present in the reaction mixture, indicating that some redox cycling of ascorbate is occurring in the RPE cells. The ascorbic acid oxidizing activity does not depend on intact cells, is not inactivated by heating the cells to 80 degrees C, and appears to reside mainly in the subcellular fraction which contains melanin pigment granules. The ascorbic acid oxidation may be caused by free radicals formed when melanin is illuminated with light. This reaction appears to be a useful method for quantifying the production of free radicals during photooxidative stress.     

QUENCHING OF THE TRIPLET STATE OF CHLOROPHYLL a BY ASCORBIC ACID AND ASCORBATE IN ETHANOLIC SOLUTION

Abstract— Ascorbic acid and ascorbate in chlorophyll ethanol solution were found to be fairly efficient quenchers of the chlorophyll triplet state; comparable to the efficiency of ascorbic acid as a quencher in aqueous pyridine solution.
It has been well established that ascorbic acid quenches the triplet state of chlorophyll in aqueous pyridine solution.^(1,2) The bimolecular quenching constant, kQ , is very much less than that for O₂ or quinine.^(3,4)
Information regarding the quenching of the triplet state of chlorophyll by ascorbic acid in ethanolic solution is lacking. There has been some question as to whether ascorbic acid reduces photoexcited chloro-phyll-ethanolic solution because of its high oxidation potential, or because like the ascorbate ion, it acts only as a quencher; both ascorbic acid and ascorbate in high concentrations gave low quantum yields.⁽⁵⁾ The quenching of the triplet state by ascorbic acid and ascorbate was determined by the flash-photolytic method.     

脂质体体系中甲基紫精与抗坏血酸的光敏氧化还原

叶绿素a作为一种光敏色素嵌入脂质体的类脂双分子层液晶态膜中,光照时观察到脂质体外部水相中的甲基紫精被脂质体内部水相中的抗坏血酸还原。用来配制缓冲液的三羟甲基氨基甲烷同时可起质子载体作用。本文还初步讨论了pH值的改变对光敏反应的影响。