学包饺子

周末,家里要来客人,妈妈说亲自下厨包饺子,用饺子招待客人。于是,妈妈洗菜、剁馅、和面,忙得不亦乐乎。临近中午,妈妈临时抓差,让我帮她包饺子,我爽快地答应了。包饺子还不容易嘛,就是把馅儿往饺子皮里一放,再把皮一捏就行了。这么简单,我要在妈妈面前露一手。开始包饺子了。我随手拿起妈妈擀好的一张饺子皮,用勺子     

饺子皮“变”葱油饼

“饺子馅儿不多了,饺子皮还有很多呢,我们省着馅儿包!”每次包饺子遇到馅儿少皮多的情况,妈妈都嘱咐我把最后一批饺子包得“越瘦越好”。可是,“胖胖的”饺子才好吃呀!     

包饺子

正今年的春节假期里,我学会了一项很实用的本领——包饺子。那天,爸爸妈妈去拜访亲戚,奶奶在家里包饺子,我在一旁帮忙。看着奶奶包好的饺子,我不禁萌生一个念头:我也要包饺子。于是,我对奶奶说:"您能不能教我包饺子呀?""当然可以。"奶奶回答。就这样,奶奶成了我的烹饪老师。"我动作很快,你要看仔细。"奶奶一边说,一边麻利地包饺子。她一手拿着擀好的饺子皮,一手拿勺子舀一勺肉馅放到饺子皮中间,在饺子皮的边缘抹水,然后对折饺子皮,从饺子皮的一端开始往另一端捏四五下,就把一个饺子包好了。     

我最想过的节日

我家在城里,爷爷奶奶家在乡下,两地路途遥远。爸爸妈妈平时工作忙,很少有假期,每年只能在春节假期带我去与爷爷奶奶相聚。每次我们回爷爷奶奶家,不管天气怎样寒冷.     

小型包饺子机

河北省邢台县生活用具厂研制成功了小型手摇包饺子机,并于近日通过了省级技术鉴定,填补了我国小型炊事机械的一项空白。据有关专家确认,该产品具有设计合     

包饺子机的可靠性设计与参数估计

主要介绍饺子机可靠性设计方面的具体做法，然后用最大似然估计法对饺子机的寿命进行计算。结果证明，采用可靠性设计后，饺子机平均无故障工作时间ＭＴＢＦ提高３．６倍。     

失之东隅 收之桑榆

元旦前夕，学校各班都准备包饺子庆新年，我班也不例外。 这天早晨，我听班委们商量晚上吃饺子的事儿，看着他们激动的样子，我的心里也很高兴。可是等到天黑也没有人来通知我，我只好亲自去打探虚实。     

漫谈中国美食——饺子

据说,饺子原名“娇耳”,是东汉“医圣”张仲景发明的,已经有一千八百多年的历史。当时饺子是药用,张仲景用面皮包一些可以祛寒的药材用来治病,避免病人耳朵生冻疮。之后,饺子在漫长的发展过程中有了“煮角”“焦耳”“扁食”“匾食”“饺饵”“粉角”“牢丸”等名称。     

饺子是"dumpling"还是"jiaozi"?

本文从中华历史文化特点,中国英语的客观存在以及“汉语热”的持续升温等三个方面阐述了“jiaozi”是“饺子”在英语里最合适的表达方法。     

饺子味美 知识回味

古人曰“每逢佳节倍思亲”,因此每逢过年,家人们欢聚回味一堂。此时此刻,不管是南方人,还是北方人,都少不了吃饺子。同学们在享用美食的同时,有没有想过这样一个有趣的问题:包饺子和烹饪饺子的过程包含哪些知识呢?     

各具特色的外国饺子

许多国家的传统美食中也有饺子,甚至有的外国人与中国人一样每逢过年吃饺子。意大利饺子意大利饺子方方正正,传统吃法是与高汤一起煮熟吃。现在,人们也会将熟饺子捞出后在上面浇酱吃,就像吃意大利面那样。     

在美国,烧烤是一种文化

BBQ!看到这三个字母,不要以为你out得不知道又出了什么新的高科技数码产品或玩法了。不是不是。它不过是中外老饕们对Barbecue——＂烧烤＂一词的缩写。过年了,请老外包饺子、吃饺子,不管在国内,还是世界各地的唐人街,甚或我们的驻外机构,大概都是一项少不了的节目。     

学本领 写本领

正【习作要求】如果问到同学们都会做些什么,大家会不假思索地回答,会画画,会游泳,会滑冰……回忆一下,这些本领是怎么学会的,在学习本领的过程中,有哪些趣事,有什么体会。选一样写下来。写的时候,要把由不会到学会的过程写具体,表达出自己的真情     

巧记多音字(二十八)

正1.洗——洗(xiǎn)老师说过,让我们在家里帮爸爸妈妈做自己力所能及的事,比如自己洗(xǐ)红领巾,自己盛饭。2.乐——激昂的乐(yuè)曲可以让人变得乐(lè)观向上。3.和——今天阳光和(hé)煦,奶奶一边晒太阳,一边对我们说:"下午我在家里和(huó)面,给你们包     

没有烟花爆竹 年味照样浓

<正>燃放烟花爆竹是我国的传统年俗,有助于营造热闹欢乐的氛围,但也具有安全隐患,会污染空气、产生噪音等。过年一定要噼里啪啦地燃放烟花爆竹才有年味吗?红红灯灯笼笼、中国结,年年货货市市场场年年味味浓浓寒假里的一天,小记者带着相机跟爸爸去年货市场买年货。刚走进年货市场,小记者就感受到了欢乐祥和的气氛。店主们纷纷将节日用品摆在货架上或悬挂在门口,年货市场成了一片红色海洋。小     

给宝贝儿的—封信

正亲爱的宝贝儿饺子:饺子,你会喜欢妈妈给你起的这个乳名吗?家里人听到你小名的第一反应都笑喷了,说哪有叫饺子的啊,太逗了,不行不行。要是你妈当初给你取个乳名叫馒头汤圆包子花卷什么的,你会喜欢吗?好在听过我的解释之后,大家都同意了。宝贝儿,妈妈给你取名饺子是有原因的。1.妈妈爱吃饺子,怀孕后似乎更爱吃了,嘿嘿;2.饺子形状似元宝,寓意招财进宝,吉利;3.饺子有馅,可以包     

笑对移民困境

正移民的融入融合,不仅指和西人,和当地环境,也包括这种自己人内部的融合。我们中生代大陆移民大多数抵加时都是二三十岁、不太擅长厨艺。加拿大人工贵,正所谓自己动手,丰衣足食,尤其是面食,店里买贵得要命,自己做就划算得多,因此本是南方人的青溪也学会了做面食,启蒙老师是刚来加拿大时结识的北京移民董军。那是十三四年前在多伦多时的事了。当时刚来的新移民不是打工,就是去上政府资助的免费英语补习班。青溪也领着刚满3岁的女儿去一间LINC学校,因为学校里设有免费幼儿园,对有孩子的家庭十分     

大娘水饺 中式快餐工业化的神奇秘方

完美的金字塔食品 虽说饺子如今在人们的生活中早已不算“节日食品”了，超市里各种各样的饺子应有尽有，但作为一种民俗，人们对除夕晚上那顿饺子的重视程度丝毫也没有减轻。在很大程度上，全家人围坐在一起包饺子，几乎已成为亲情团聚最隆重的仪式。中国人自古就有“好吃不过饺子”的说法，可人们也许不会想到，这种被国人视为最高美味并委以“辞旧迎新”重任的饺子，其实也非常符合现今最为流行、也最被国内外营养学家们推崇的营养标准。看来美味不见得都不可多食，饺子可谓完美。     

如何选购速冻食品

正速冻食品主要分为未经加工直接进行速冻处理和经过制作加工之后再进行速冻处理两类,那么,食用经过如此处理的食品是否安全、健康?随着经济的发展与生活水平的提高,人们对食品种类的需求逐日增加,除了购买价格不菲的跨地域新鲜食物,价格合理的速冻食品也是消费者不错的选择。当下超市中销售的速冻食品主要分为两类。一类是经过制作加工之后再进行速冻处理的食品,例如各种品牌的速冻饺子、鱼丸、披萨等;另一类是未经加工直接进行速冻处理的食品,例如速冻海鲜、蔬菜、水果等。那么,经过如此速冻处理的食品是否安全、健康呢?     

烧结铁矿中FeO含量对其在富氢高炉中还原行为的影响

Japan started the national project “COURSE 50” for CO₂ reduction in the 2000s. This project aimed to establish novel technologies to reduce CO₂ emissions with partially utilization of hydrogen in blast furnace-based ironmaking by 30% by around 2030 and use it for practical applications by 2050. The idea is that instead of coke, hydrogen is used as the reducing agent, leading to lower fossil fuel consumption in the process. It has been reported that the reduction behavior of hematite, magnetite, calcium ferrite, and slag in the sinter is different, and it is also considerably influenced by the sinter morphology. This study aimed to investigate the reduction behavior of sinters in hydrogen enriched blast furnace with different mineral morphologies in CO–CO₂–H₂ mixed gas. As an experimental sample, two sinter samples with significantly different hematite and magnetite ratios were prepared to compare their reduction behaviors. The reduction of wustite to iron was carried out at 1000, 900, and 800°C in a CO–CO₂–H₂ atmosphere for the mineral morphology-controlled sinter, and the following findings were obtained. The reduction rate of smaller amount of FeO led to faster increase of the reduction rate curve at the initial stage of reduction. Macro-observations of reduced samples showed that the reaction proceeded from the outer periphery of the sample toward the inside, and a reaction interface was observed where reduced iron and wustite coexisted. Micro-observations revealed three layers, namely, wustite single phase in the center zone of the sample, iron single phase in the outer periphery zone of the sample, and iron oxide-derived wustite FeO and iron, or calcium ferrite-derived wustite 'FeO' and iron in the reaction interface zone. A two-interface unreacted core model was successfully applied for the kinetic analysis of the reduction reaction, and obtained temperature dependent expressions of the chemical reaction coefficients from each mineral phases.