大同市自来水矿质元素分析

自来水的卫生标准状况直接关系到全体市民的身体健康。通过对大同市市区、矿区和大同大学校区的自来水中矿质元素的含量分析,发现大同市自来水均富含人体所必需的矿质元素,基本符合市民的用水质量要求,但Al,As和Hg元素的超标会直接影响市民的身体健康。建议相关部门对水源进行改善治理以及提高自来水净化处理技术水平,以保障市民的健康用水。     

长柄扁桃仁的氨基酸和矿质元素分析

研究通过采用氨基酸自动分析仪和原子吸收等方法,研究了长柄扁桃仁中氨基酸和矿质元素的含量,结果表明长柄扁桃仁中含有18种氨基酸,其中具有特殊药理作用的谷氨酸、天冬氨酸及甘氨酸等含量丰富;长柄扁桃仁中含有9种人体所需的矿质元素,含量大小依次为K>Mg>Ca>P>Na>Fe>Zn>Mn>Cu,未检出Pb、Cd、Hg、As等有害元素。     

离子注入选育莲的矿质元素与重金属元素的吸收分析

为探索离子注入技术新的应用,采用原子荧光光谱法、原子吸收光谱法和电感耦合等离子发射光谱法对离子注入选育莲的重金属元素和矿质元素吸收量进行了分析.结果表明,尽管同种重金属或者矿质元素吸收量在两个品种＂京广1号＂和＂京广2号＂间的变化并不一致,但是部分重金属元素与矿质元素的吸收量得到提高.这说明离子注入诱变能够通过提高植物的重金属吸收量而用于重金属污染的植物修复,离子注入诱变也能改善植物的矿质元素吸收而提高其营养价值.该研究为拓展离子注入技术的应用进行了有益的探索.     

红江橙叶片矿质元素含量的测定及元素分布状态分析

本文采用等离子体火焰发射光谱法测定了红江橙5种叶片中氮、磷、钾、钙、镁、铜、锌、铁、锰等9种矿质元素含量,并对其分布状态进行了分析.结果显示,红江橙5种叶片样品呈现的共性是锰含量合适,镁含量亏缺,铜含量过量,铁含量偏高或过量,其余元素状态各异.这种叶片元素呈现的状态可能与地域和树体对元素的富集能力有关.     

苹果生长期叶片内微量矿质元素含量的分析

采用原子吸收分光光度仪测定苹果生长期不同时期叶片中矿质元素的含量,以探索微量矿质元素含量对短枝型苹果树体内营养代谢规律及生长发育的影响.结果表明:短枝型苹果树的微量矿质营养水平在整个生长季中均高于普通型品种,且4种矿质元素均表现出特定的规律;短枝型较普通型苹果树在整个生长期具备较高的抗病及抗逆性的生理基础,可为果实的发育和花芽分化提供更多的营养.     

栝楼(Trichosanthes Kirilowii Maxim)叶的营养成分分析评价

对栝楼叶基本营养成分及矿质元素含量进行实验室分析测定,并与常见的7种食叶蔬菜进行比较.实验结果表明,栝楼叶中蛋白质、粗纤维、VC、灰分、水分的质量分数分别为28.53%,5.95%,0.67%,10.70%,80.87%;以质量比计,K,Mg,P,Zn,Fe,Cu,Mn含量分别为1 737.71,446.07,804.20,3.45,19.61,2.48,5.62 mg/100 g.栝楼叶的营养成分较为全面和丰富,尤其是蛋白质、粗纤维、VC、K、Mg、P的含量远高于常见蔬菜,显示出具有较高的食用和营养价值.     

黔产赤灵芝不同部位无机元素和营养成分分析

以黔产青冈椴木赤灵芝为研究对象,测定了灵芝子实体(整支)、灵芝孢子粉(破壁)、灵芝孢子粉(未破壁)和灵芝菌盖中5种营养成分和24种无机元素,并进行相关性分析。结果表明：灵芝中营养成分与无机元素间具有一定的相关特性;灵芝不同部位的水分、灰分、多糖和三萜及甾醇含量均符合2020版《中华人民共和国药典》规定;灵芝孢子粉(破壁)具有较高的蛋白质、多糖和三萜及甾醇含量;元素Sn、Mo、B、Be和Ag在灵芝不同部位中均未检出;As在灵芝孢子粉(破壁)、灵芝孢子粉(未破壁)中未检出;元素Pb、Cd、As、Hg和Cu在灵芝不同部位中的含量均低于最大限量值;Al在灵芝子实体(整支)中超标率为100%;Cr在灵芝孢子粉(破壁)中超标率亦为100%。     

34个普通扁桃种仁营养成分分析

对34个普通扁桃果实的蛋白质、脂肪酸、苦杏仁甙、维生素E和矿质元素进行了测定和分析。结果表明，这34个扁桃种仁中都含有丰富的营养，其中蛋白质的质量分数平均为28．7％，不饱和脂肪酸的平均高达92．5％，且主要为油酸71．8％，亚油酸20．7％；维生素E含量在138．2～351．5μg/g，平均为236．3μg/g；大部分扁桃品种苦杏仁甙含量在47．7～275．1μg/g；每100g种仁中平均含钾552mg，钙308mg，镁288．8mg，磷500mg，铜1．16mg，铁5．1mg，锌3．8mg，说明普通扁桃具有很高的营养和经济价值。     

静电场促进人参对矿质元素吸收的研究

采用场强为０．７５ｋＶ／ｃｍ的静电场处理人参植株，原子吸收法测得人参所含的离子增加，而土壤中的矿质元素相对减少，用＾３２Ｐ示踪标记离子在溶液中的分布，显示出离子向静电场的正极移动。静电场处理的培养液中人参根系的呼吸速率明显增大，ＨＣＯ３＾－的浓度也有所提高，由此对静电场促进极吸收矿质元素效应进行探讨。     

牡丹花期体内矿质元素含量特征

对开花期的牡丹植株不同部位13种矿质元素含量进行分析,结果表明:(1)不同器官同一元素含量不同.代谢旺盛的器官富含N、P、K、Mg、S元素,表现为叶＞花＞新茎＞根＞老茎,老龄器官富含Ca、Fe、Na等元素,根＞老茎＞花＞叶.(2)不同元素间具有许多显著相关的元素对,以叶、花、花托最多,新茎、老茎次之,叶柄、根最少.     

骨制品的矿质元素及食用价值

骨制品含有钙、磷、铁、锌等多种矿质元素，具有人体需要的矿质元素的重要来源，应尽快开发和充分利用。     

中国特有植物水松的主要营养成分分析

为探究水松(Glyptostrobus pensilis)叶和枝的营养价值和开发潜力,本研究提取并分析水松叶和枝的基本营养物质、矿质元素和氨基酸含量,并对其氨基酸营养价值进行分析、评价。结果显示：(1)除蛋白质含量为水松枝比叶高外,干物质、灰分、粗纤维、总黄酮、维生素E以及维生素C均为叶中含量较高。(2)叶和枝中均检测出16种氨基酸,其中有7种必需氨基酸。枝的异亮氨酸和亮氨酸含量高于叶。(3)叶的必需氨基酸比值系数分(Score of Ratio Coefficient of Essential Amino Acid,SRC)比枝高,为64.952,表明叶中氨基酸营养价值较枝高。(4)常量元素中的K、Ca、N含量在水松叶和枝中较高,其中Ca的含量在叶和枝中均最高,并且叶的Ca含量高于枝,为7 980.00 mg/kg。(5)微量元素中的Al、Fe含量在水松叶和枝中较高,叶中Al、Zn含量均高于枝的含量,分别为19.700和1.180 mg/kg;枝中Fe含量高于叶含量,为26.700 mg/kg。本研究分析了水松叶和枝中营养成分的特点,为水松作为木本饲料和水松衍生产品开发提供了基础资料。     

互花米草盐沼矿质元素的迁移变化

互花米草盐沼中矿质元素的季节变动较明显春季以植物吸收为主：夏季有部分吸收，开始释放烈季、冬季以释放为主，冬季部分转移并贮存在根茎中．深秋至初冬的盐沼土壤和海水中矿质的元素的含量略高于春季．１９９０年春夏之交互花米草所含Ｃａ．Ｍｇ．Ｓｒ．Ｍｎ．Ｋ．Ｎａ等元素的总量与互花米草生物量呈正相关关系．     

七种中草药矿质元素的测定及品质比较

采用灰化法处理样品,HNO3溶解灰化残渣,用火焰原子吸收光谱法测定稀莶草、牛筋草、马齿苋、一点红、长春花、龙葵、叶下珠等7种清热解毒中草药中的K,Ca,Mg,Zn,Fe,Co,Ni,cu和Mn共9种矿质元素.结果显示各种草药元素的含量高低顺序基本一致,但是含量有很大的差异.7种中草药中9种矿质元素含量分别是:钾109.4～10.34g/kg;钙22.93～1.47 g/kg,镁7.75～0.93 g/kg,锌194～36.8 mg/kg,铁371～50.5 m/kg,钴59.6～6.5 mg/kg,镍50.1～9.1mg/kg,铜26.3～8.6 mg/kg,锰243～37.4 mg/kg.     

广西玉林产黄花倒水莲的矿质元素分析

为了更充分了解和利用广西玉林特色中药材黄花倒水莲,实验采用火焰原子吸收光谱法测定了玉林产的黄花倒水莲中钙（Ca）、铁（Fe）、镁（Mg）、锰（Hn）、铜（Cu）、铅（Pb）元素的含量,实验结果表明玉林产的黄花倒水莲中钙、锰、铁、镁含量较高,而有害元素铅含量较低,6种矿质元素的含量依次是Ca〉Mn〉Fe〉Mg〉Cu〉Pb。玉林产黄花倒水莲具有很好的开发、利用前景．     

花边星齿蛉幼虫矿质元素和脂肪酸含量的初步分析

分别采用ICP-OES法和法GC-MS对分布于吉首市峒河流域的花边星齿蛉幼虫的矿质元素和脂肪酸进行测定.结果表明,该种幼虫富含常量矿质元素,含量高低依次为K,Ca,Mg,P,其中K高达5 206.00 μg/g;微量元素含量高低依次为Fe,Zn,Mn,Cu,Ba,Se,Co,其中Fe 520.75 μg/g,Zn 154.15 μg/g;有害元素Al未检出,Cd达到0.88 μg/g,高于国家标准（GB 2762-2017）规定的Cd含量.粗脂肪超过干重的30%,共分离出11个峰,包含8种脂肪酸,其中饱和脂肪酸约55.2%,不饱和脂肪酸约44.8%,人体必需脂肪酸约为0.8%.总体上,花边星齿蛉幼虫是一种富含人体所需矿质元素和脂肪酸的食用昆虫,但考虑到其对有害元素Cd具有一定的富集性,因此不宜常吃多吃,建议少量食用在水质优良的河流、溪沟中捕捉的虫体.     

不同处理西葫芦幼瓜矿质元素分析

以早青一代为材料，测定了3种处理下的西葫芦幼瓜在发育初期4个部位的矿质元素含量。结果表明，幼瓜各部位的矿质元素平均含量随处理方法而不同；与人工授粉处理相比，其它两种处理导致瓜柄各元素含量变化的波动性减弱；在瓜柄处各元素运输量的变化在处理之间的趋同性与发育时间有关。矿质元素的变化异常是导致化瓜的部分生理原因。     

基于矿质元素含量和支持向量机的茶叶鉴别分析

为了实现茶叶种类与产地的识别,提出了一种基于矿质元素和支持向量机的茶叶鉴别方法.该方法首先运用ICP光谱仪测定30个茶叶样本中的Mg,Al,P,Ca,Mn,Fe,Cu,Zn,Ba等共16种元素含量,接着对采集到的数据进行标准化处理,随机抽取样本用于设计训练基于支持向量机的多元分类器,然后对测试样本进行种类与产地识别.试...     

山楂花序矿质元素的含量及其动态变化

在花期对面楂、大金星、敞口３ 个山楂品种花序中７ 个不同时期矿质营养元素含量进行了分析。结果表明,山楂花序中Ｃｕ、Ｚｎ、Ｆｅ、Ｍｎ、Ｃａ、Ｍｇ、Ｋ ７ 种元素含量除Ｋ 外均在不同品种间存在差异。面楂花序中Ｆｅ、Ｍｇ、Ｃｕ 的含量较高;大金星花序中Ｃａ、Ｍ ｎ 含量较高,而Ｚｎ、Ｆｅ 含量较低;敞口花序中Ｚｎ 的含量较高。尽管在不同品种间含量上存在差异,但其动态变化因其移动性能而异。研究证实,山楂花期存在需养高峰,花前施肥具有必要性。     

福建几种主要品种茶树鲜叶矿质元素含量

研究了福建几种主要品种茶树鲜叶中１８种矿质元素含量的数量级范围,大小顺序,（Ｋ〉Ｐ,Ｃａ,Ｍｇ〉ｌ,Ｎａ〉Ｍｎ,Ｆｅ〉Ｚｎ,Ｃｕ〉Ｓｒ,Ｂａ〉Ｎｉ,Ｔｉ〉Ｃｏ,Ｃｒ,Ｌａ〉Ｖ）,及其鲜叶中某些元素（如Ｃａ与Ｍｇ与Ｆｅ,Ｃｕ与Ｚｎ,Ｓｒ与Ｂａ）含量之间的相似性,除Ｋ,Ｎａ,Ｃｒ,Ｔｉ外,鲜叶中Ｃａ,Ｍｇ,Ｐ,Ａｌ,ｃＵ,Ｚｎ,Ｆｅ,Ｍｎ,Ｂａ,ＳＲ,Ｎｉ,Ｃｏ,Ｖ,Ｌａ的含量在茶树品种间差异显著,这