七大营养素与人体健康

健康的继续是营养,营养的继续是生命。不论男女老幼,皆为生而食,为了延续生命现象,必须摄取有益于身体健康的营养,本文重点阐述了七大营养素养与人体健康的关系。     

微量元素与人体健康

微量元素包括铁、锌、碘、铜、锰、钴、钙、铬、硒、镍、钡、锡、氟、锶等14种，是构成人体内某些酶、活性蛋白、维生素和激素的不可缺少的重要成份。对机体的代谢和生存，有着极其重要的生物学作用。健康人体每日需摄入一定量的微量元素，主要通过正常的饮食中获得。一旦缺乏，机体将不能正常进行代谢活动。严重时，引起各种疾病，而摄入量过多亦对人体有害。     

功能基因组学研究

功能基因组学概述２０世纪有三大科学工程:曼哈顿原子弹计划、阿波罗人类登月计划和人类基因组工程计划。人类基因组研究发端于１９９０年启动的美国“人类基因组计划”（ＨＧＰ）。ＨＧＰ的科学目标是绘制遗传图和物理图,并于２００５年最终获得人类基因组ＤＮＡ全序列。此即通常所称的“结构基因组学”时代。世纪之交实施的这项宏伟的科学计划以其鲜明的前沿性、先进性和带动性,将使生命科学成为２１世纪的主流科学,并将成为新技术、新产业的基础和生长点。世人对之寄予厚望。ＨＧＰ启动以来,在构建遗传连锁图、物理图、测序和基因识别等…     

七大营养与人体健康

提出七大营养物质对人体健康的重要性.     

营养基因组学的研究

营养基因组学是在人类基因组计划完成后发展起来的新的学科,它实现了营养学,基因组学,蛋白质组学,代谢组学等学科的交叉。营养基因组学应用后基因组时代的技术与方法研究营养素与人类健康的关系。本文将就营养基因组学的概念,营养基因组学所涉及到的主要技术,以及营养基因组学的主要研究内容进行概述。     

癌症与结构基因组学研究

综述了结构基因组学的研究进展,在基因组学水平上对癌症的研究现状及其在癌症研 究中的应用.     

“2009年营养基因组学与人类健康国际合作论坛”在杭举行

为实现杭州市全面打造“生活品质之城”的目标，推进“营养基因组学与人类健康”国际科研合作，共建杭州一浙大市校营养基因组学科技合作平台，促进杭州市乃至我国疾病预防控制科技水平与营养、健康研究水平的提高，由杭州市科技局、杭州市卫生局和浙江大学生物系统工程与食品科学学院联合主办，浙江大学食品科学与营养系、杭州市疾病预防控制中心和浙大宁波理工学院联合承办的“2009年营养基因学与人类健康国际合作论坛”于2009年4月7日在杭州举行。     

沙棘营养活性成分与人体健康

对沙棘中所含的维生素类、类脂、甾醇、有机酸、黄酮类及其他成分做了介绍,并对其与人体健康的关系做了系统阐述。     

高温影响人体健康的生理机理及营养素的补充

人体各种生理机能是相对稳定的,但不是一成不变的,它随年龄、昼夜、环境因素的变化而变化．试从高温对人体生理机能的影响入手,讨论补充营养素对克服高温不良影响的作用,为高温环境下运动训练、学习工作的人提供理论基础,从而科学地指导其实践．     

上海师范大学“功能基因组学”创新团队

“功能基因组学”创新团队为上海师范大学首批4个学术创新团队之一，该学术创新团队依托生命与环境科学学院，团队负责人杨仲南教授，团队成员有肖明教授、郭水良教授、董彦君教授和杨晓彤副教授，分别负责创新团队的5个学术方向：模式植物功能基因组学、作物功能基因组学、生态与进化功能基因组学、微生物功能基因组学和功能基因产物的立用研究，该创新团队具有以下特点。     

基于代谢组学研究的新策略在体育科学中的应用展望

体育科学的发展离不开生物医学的发展,随着后基因组时代的到来,代谢组学研究的策略在体育科学中有了长足的应用。对代谢组学的含义、产生的背景、研究领域以及代谢组学在体育科学中的应用等方面内容进行了介绍,并对当前代谢组学在体育科学研究中存在的问题以及今后的发展趋势试作了探讨,提出了我国体育科学工作者利用代谢组学研究技术进行功能基因组学研究的必要性和可能性。     

物理实验教学中的误差分析及表述

介绍了实验测量中 A类、 B类不确定度及扩展不确定度等有关概念 .结合普通物理实验的具体情况 ,利用相关概念 ,提出一种在高置信概率情况下使用简化的方法来分析实验的误差 ,表述测量结果 .采用该方法具体分析了电位差计实验的实验误差及测量结果的表述 ,说明在普通物理实验教学中应用该种方法有其必要性和优越性     

通用反分析描述语言的设计与实现

讨论反分析(unparse)应完成的任务、具备的能力,并在此基础上,设计了一种“通用反分析描述语言”。还给出了实现方案,论述了集成式程序设计环境的发展方向。     

鱼类营养学研究的普遍问题及建议

在确定鱼类对潜在营养源的利用或营养物需求的研究中,常存在一些问题.本文将讨论这些问题,并提出这类实验的一般步骤. 1、饲料 商用饲料需注明饲料及厂家的全称.实验饲料需列出所有原料的标准名称及国际饲料号.精饲料及添加剂需列出原料供应商及地址.基础饲料应能提供实验鱼所需的全部营养.除了所测成分外,饲料的组成应是恒定的.最好能根据消化率数据确定饲料配方.饲料制作的步骤应描述清楚.饲料使用前应冷冻保存.饲料应采用国际上接受的方法进行化学分析. 2、实验条件 应描述饲养单元的大小、位置、水源及水处理方法、水温、流速、溶氧、水质参数、光照条件、实验鱼的详细情况及其他实验条件.养鱼系统包括流水、循环过滤水及静水系统.静水系统不能用于营养需求实验,循环水系统亦不宜用于维生素及无机盐需求量实验. 3、实验设计 每一饲养单元是一个重复,单元内的个体不能看作重复样.每一处理至少需要3个重复.实验鱼需经过一段时间暂养才能用于实验.实验周期至少8周,微营养物需求实验需要12-20周.实验期增重率应在200%-500%以上.饲养单元应随机分配于各个处理.投喂方式可以是饱食或限食.若采用限食投喂,投喂水平应接近饱食. 4、数据评价 如果对照鱼生长率较预期的低,或死亡率较高,或实验结果与预期的不同,则有必要重复实验.需求量实验应得到剂量反应曲线,否则须重新设计实验.建议采用拐点法或回归法确定最低需求量.     

砷与人体健康

对近些年来有关砷在机体中的代谢,砷对皮肤、神经系统、消化系统和呼吸系统的损害的研究进行了整理分析,并提出高了砷防治可能的干预措施.     

多轴低周非比例加载下疲劳寿命预测方法综述

综述了近年来国内外关于多轴非比例加载下疲劳寿命预测方法的研究现状,评价了各种方法的优缺点和适用范围,并对非比例加载下的疲劳寿命预测方法的研究工作提出了展望和设想。     

环境污染与人类健康

中国科协第9期新观点新学说学术沙龙——"环境污染与人类健康"于2007年6月21-22日在北京举行。本沙龙文集将由中国科学技术出版社出版。本刊摘录部分学者的主要观点,以飨读者。     

化学、环境与人类健康

化学合成物质的大量涌现，给人类社会带来了巨大的物质财富，但同时也给人类的健康带来了意想不到的危害，从微量元素与健康，化学致癌物与健康，环境激素与健康3方面阐述了化学物质与人体健康的关系。     

环境保护与人类健康

生命和环境是一个统一的有机体,污染或破坏生命栖息的环境,必然造成对生命本身的污染或损害.本文主要以工业文明以来环境的各种污染,对人类所引起的各种疾病和20世纪的“八大公害“事件来说明人类保护环境就是维护自身的健康.     

蜂王浆的营养保健功能

从第三代保健品功能因子的要求出发，试图从功能因子的角度综述蜂王浆的众多营养保健功能蜂王浆的营养保健功能众多，主要是延缓衰老、抗癌、增强机体免疫力、调节血液、美容等作用．