紫外光度法测定肉制品中的亚硝酸根

本文研究了指示剂中性红与亚硝酸根在盐酸介质中的亚硝化反应，亚硝化产物在近紫外区有一灵敏吸收峰，其最大吸收波长为３５１ｎｍ，据此建立了一个简单、快速、选择性好的测定亚硝酸根的新紫外光度法。本法ＮＯ２深度在０～１．８μｇ／ｍＬ范围内服从比耳定律。本法应用于肉制品中ＮＯ２的测定，结果与经的盐酸萘基乙二胺比色法基本一致。     

反相离子对色谱法同时测定水中的硝酸根和亚硝酸根

1　引　　言ＮＯ-3 和ＮＯ-2 是环境、食品等许多方面要检测的对人体有害的离子。同时测定ＮＯ-3 和ＮＯ-2 的方法有光度分析法、极谱法、色谱法等。色谱法具有试样前处理简单 ,样品用量少 ,分离速度快的特点 ,所以在分析化学中被普遍使用。ＮＯ-3和ＮＯ-2 在 2 1 0ｎｍ处均有较强的吸收 ,且吸收光谱严重重叠 ,难以用一般的分光光度法同时进行检测。我们采用反相离子对色谱法 ,以甲醇 /水 ( 2 0 /80 ,Ｖ/Ｖ)为流动相 ,四乙基溴化铵为离子对试剂 ,在ＯＤＳＣ1 8反相键合色谱柱上将它们进行分离 ,紫外光度计 ( 2 1 0ｎｍ)同时检测水中的ＮＯ-3…     

测定亚硝酸根的表面活性剂增敏催化动力学光度法

基于在稀硫酸介质中溴化十六烷基三甲基铵对ＮＯ２－催化溴酸钾氧化曙红褪色反应的作用，建立了测定ＮＯ－２的表面活性剂增敏催化动力学光度法。加入十六烷基三甲基溴化铵（ＣＴＭＡＢ）后体系最大吸收波长由４８０ｎｍ红移至５４０ｎｍ，ΔＡ增大约２０倍。ΔＡ与ＮＯ－２含量在００１～０２ｍｇ／Ｌ范围内存在线性关系，检出限为０００４ｍｇ／Ｌ。方法已用于水样中ＮＯ－２测定，结果满意     

动力学催化光度法测定痕量亚硝酸根

磷酸和棉红在１００℃下反应生成天蓝色物质（λｍａｘ＝６７５ｎｍ）,该物质在痕量亚硝酸根的催化下被ＫＢｒＯ３氧化褪色,研究了反应的条件,测定了动力学参数,建立了测定痕量亚硝酸根的方法,方法检出限是４＊１０＾－１０ｇ／ｍＬ,测定范围是０．４０－２０．００μｇ／Ｌ,用于水体中痕量亚硝酸根的测定,结果满意。     

橙黄Ⅳ分光光度法测定微量亚硝酸根

亚硝酸根是水质检测和食品分析中重要的测定项目之一。天然水和食品中亚硝酸根的测定主要用分光光度法,较经典方法是基于重氮化偶联反应和亚硝化反应,催化光度法也有不少研究。近年来,亚硝化反应由于方法简便、反应产物具有良好的稳定性和分析性能,重新引起了人们的兴趣。本文研究了在盐酸介质中,橙黄Ⅳ与亚硝酸根的亚硝化反应,建立了以双波长叠加分光光度法测定亚硝酸根的方法。用于环境水和合成水样中微量亚硝酸根的测定,结果满意。     

过氧化氢-亚甲蓝动力学光度法测定亚硝酸根

1　引　　言亚硝酸盐作为食品添加剂以及工业废弃物进入生物圈 ,与仲胺反应生成具有致癌作用的亚硝胺。过多地摄入亚硝酸盐 ,会引起正常血红蛋白 (Ｆｅ2 + )转变成铁血红蛋白 (Ｆｅ3+ )而失去携氧功能 ,导致组织缺氧。因此 ,卫生和环保部门对亚硝酸盐的使用和排放都作了严格规定。测定亚硝酸盐的常用方法为Ｇｒｉｅｓｓ法。近来研究过的方法还有荧光光度法、重氮化偶联光度法、试剂与亚硝酸根亚硝化光度法、催化褪色法、流动注射法、压电频移法以及双波长叠加分光光度法和化学发光法等。我们在实验中观察到 ,在盐酸介质中 ,亚硝酸根对亚甲蓝…     

副品红褪色光度法测定海水中亚硝酸根

1　引　　言亚硝酸根是公认的致癌物质。水体和食品中的亚硝酸根受到人们的普遍关注。测定亚硝酸根的方法也在不断改进。光度法测定亚硝酸根已有许多报道。其中Ｇｒｉｅｓｓ法较为常用。本文研究表明 ,在ｐＨ 2 .0～ 3.5缓冲溶液中 ,副品红与ＮＯ-2 作用而明显褪色 ,据此建立了测定亚硝酸根的新方法。该方法较Ｇｒｉｅｓｓ法简便、准确、无毒 ;较甲基紫褪色光度法灵敏度更高 ,检测限更低。2　实验部分2 1　试剂及仪器　亚硝酸根标准溶液按文献用分析纯ＮａＮＯ2 配制 ,2 0 0ｍｇ Ｌ储备液。 4ｍｇ Ｌ ,0 5ｍｇ Ｌ工作液现用现配。ｐＨ 2 .…     

吖啶红催化动力学光度法测定痕量亚硝酸根

１引言测定痕量亚硝酸根，光度法仍是最重要的一类方法，但常规光度法如Ｇｒｉｅｓｓ法等灵敏度较低，而另一系列基于通过ＮＯ－２的重氮化和偶联反应，形成偶氮染料的光度法，均需使用有毒试剂。在稀磷酸溶液中，ＮＯ－２对ＫＢｒＯ３氧化吖啶红（Ａｃｒｉｄｉｎｅｒｅｄ，Ｃ．Ｉ．４５０００，缩写为ＡＤＲ）的褪色反应具有很强的催化作用，以此反应为指示反应，建立了测定痕量ＮＯ－２的新方法，用于多种样品中ＮＯ－２的测定，结果满意。２．２实验部分２．１仪器及试剂澳大利亚ＧＢＣＵＶ／ＶＩＳ９１６分光光度计（带恒温比色架），Ｔ…     

基于重氮化反应分光光度法测定微量亚硝酸根

1　引　　言亚硝酸根与芳胺或苯甲胺反应因生成致癌物质亚硝胺而引起普遍关注 ,因此 ,分析化学工作者研究了一系列测定的方法。目前 ,光度法测定亚硝酸根的方法除经典的Ｇｒｉｅｓｓ法及其改良法外又有不少报道 ,如催化法、重氮化偶联法和亚硝化法等 ,但基于核固红 (1 氨基 2 ,4 二羟基蒽醌 3 磺酸 )与亚硝酸根发生重氮化反应的光度法测定亚硝酸根的方法未见报道。作者发现 ,在盐酸介质中 ,亚硝酸根的加入使核固红在 5 5 2ｎｍ处的吸收峰明显降低 ,从而建立了光度法测定亚硝酸根的新方法。方法操作简单 ,灵敏度较高 ,重复性好 ,可直接测定…     

藏红T-亚硝酸根偶联反应及其应用于光度测定亚硝酸根

１引言利用亚硝酸根与碱性染料的作用测定亚硝酸根的方法已有不少报道。作者利用亚硝酸根在稀盐酸介质中与藏红Ｔ发生重氮化偶联反应，反应的摩尔比为２：１，测量５２０ｎｍ处吸光度的降低（△Ａ＝Ａ０－Ａ），可获得比文献高３倍以上的灵敏度，所拟定的测定方法具有稳定性高、重现性好、操作简便、干扰少等优点。用于环境水样和土壤中亚硝酸根的测定．结果与标准法相一致。２实验部分２．１仪器及主要试剂ＤＭＳ－２００ＵＶ／Ｖｉｓ分光光度计（美国Ｖａｒｉａｎ）；７２１型分光光度计（上海第三分析仪器厂）。ＮＯ－２标准溶液：用Ａ·…     

维多利亚蓝B双波长叠加吸光光度法测定微量亚硝酸根

在稀盐酸介质中 ,维多利亚蓝B(VBB)的最大吸收峰位于 6 13nm ,当与NO- 2 反应后发生颜色变化 ,最大吸收峰红移 ,以试剂空白为参比 ,可观察到在 6 39nm处出现一新的最大吸收峰 ,同时在 5 6 0nm处发生褪色反应 ,最大褪色波长和最大吸收波长处吸光度均与溶液中NO- 2 的浓度成正比 ,其线性范围在 0～ 2 0 μg/ 2 5mlNO- 2 ,摩尔吸光系数分别为ε56 0 =2 .96× 10 4 L·mol- 1·cm- 1,ε6 39=3.2 3× 10 4 L·mol- 1·cm- 1,用双波长叠加法ε56 0 +6 39=6 .19× 10 4 L·mol- 1·cm- 1,相关系数为 0 .9999。由于显色反应在较强的酸性介质中进行 ,方法具有良好的选择性 ,用于环境水中微量NO- 2 的测定 ,结果满意。     

中性红作试剂荧光光度法测定亚硝酸根

研究了在盐酸介质中ＮＯ＾－２与中性红的亚硝化反应。结果表明，在０．０４８ｍｏｌ／Ｌ的盐酸介质中，ＮＯ＾－２与中性红反应生成无荧光的物质，ＮＯ＾－２在４０－２４０μｇ／Ｌ，范围内与荧光猝灭程度成正比，常见的共存离子不干扰其测定。所拟方法用于水样中ＮＯ＾－２的测定，结果满意。     

氯化钠增敏光度法测定微量碘

1　引　　言碘是人体必需元素 ,对大脑的发育起着决定性的作用。碘的测定方法很多 ,我们在对经典的碘 淀粉显色反应研究时 ,观察到ＮａＣｌ能显著地提高显色灵敏度 ,并使可见光区的最大吸收波长明显蓝移的现象。在高浓度氯化钠溶液中 ,碘 淀粉溶液的最大吸收波长λｍａｘ=4 83ｎｍ ,较无ＮａＣｌ时蓝移 72ｎｍ ,最大摩尔吸光系数εｍａｘ=2 .7× 10 5Ｌ·ｍｏｌ- 1 ·ｃｍ- 1 ,灵敏度提高 5倍。碘含量在 0～ 1.6ｍｇ Ｌ内符合比耳定律 ;检出限为 0 .0 12ｍｇ Ｌ ;ＲＳＤ为 0 .3%。拟定了在高浓度ＮａＣｌ体系中测定碘的新方法 ,该法用于食…     

比光谱—导数—紫外分光光度法同时测定水中硝酸根和亚硝酸根

利用二元混合物的混合光谱与其中某一组分光谱的比值对波长求导，可达到分辨重叠光谱的目的。本文研究了用比光谱－导数－紫外分光光度法同时测定水样中ＮＯ３＾－和ＮＯ２＾－，以“减法技术”求导，兼具导数光度法能消除低频背景和高频噪声干扰及线性回归法分辨能力强的优点。方法避免了一般光度法需加入试剂而可能引起的误差。在ＰＨ７－９条件下测量２０３ｎｍ－２１９ｎｍ的光吸收值，用比光谱－导数技术处理，同时测定合成度样     

基于亚硝化反应的极谱法测定亚硝酸根的研究

提出了一种基于在酸性介质中甲基紫与亚硝酸根发生亚硝化反应，极谱法测定亚硝酸根的新体系。亚硝化产物在－０．７５Ｖ（ｖｓ．ＳＣＥ）处２．５次微分波的波高与ＮＯ２－的质量浓度在２．０×１０－３～２．０×１０－２ｍｇ／Ｌ（Ｓ＝４μＡ），４．０×１０－３～１．６×１０－１ｍｇ／Ｌ（Ｓ＝０．０２ｍＡ）范围内成直线关系。该法重复性好，且大多数常见的阴、阳离子不干扰，用于污水中痕量ＮＯ２－的测定，结果满意。     

动力学光度法测定食品中的碘

催化动力学光度法测定痕量碘 ,大多使用Ｃｅ(ＩＶ) -Ａｓ(ＩＩＩ)体系[1 3] 。我们的实验发现在硫酸介质中 ,Ｉ- 能强烈催化高碘酸钾氧化苋菜红的褪色反应 ,在波长 5 2 5ｎｍ处 ,其反应速度与碘离子的浓度之间符合动力学一级反应关系式 ,并且此法灵敏度、选择性均较高。1　实验部分取两支 2 5ｍｌ比色管 ,各加入 2 0ｍｌ浓度为8 0× 1 0 - 3ｍｏｌ/Ｌ苋菜红溶液 ,3 5ｍｌ( 1 0ｍｏｌ/Ｌ)Ｈ2 ＳＯ4,2 0ｍｌＫＩＯ4( 0 2 0ｍｏｌ/Ｌ)溶液。向其中一支加入适量碘标准溶液 ( 1 μｇ/ｍｌ) (吸光度为Ａ) ,另一支不加碘 (吸光度为Ａ0 ) ,用水…     

Mo(Ⅵ)-5-溴水杨基荧光酮-CTMAB显色反应的研究及应用

研究了新的三元配合物体系Ｍｏ（Ⅵ）－溴水杨基荧光酮－ＣＴＭＡＢ显色反应的条件,最大吸收波长λｍａｘ在５２８ｎｍ,试剂λｍａｘ在４６８ｎｍ,对比度为６０ｎｍ,ε５２８＝１．４７＊１０＾５Ｌ．ｍｏｌ＾－１．ｃｍ＾－１。该体系选择性好,方法简便、快速,用于测定水样中微量钼,结果满意。     

罗丹明 6G 褪色光度法测定氯酸根

提出了罗丹明６Ｇ褪色光度法测定微量氯酸根离子的新方法,研究了氯酸根在盐酸介质中氧化罗丹明６Ｇ使其褪色的最佳条件。最大吸收波长λｍａｘ在５２５ｎｍ处,其表观摩尔吸光系数ε为１．２２×１０＾５Ｌ·ｍｏｌ＾－１·ｃｍ＾－１,氯酸根的质量浓度在０￣６μｇ／２５ｍＬ范围内符合比耳定律。已用于化学试剂中氯酸根的测定,结果满意。     

贵金属冶金物料中微量钯、铂、铑的双波长分光光度法同时测定的研究

本文提出了用二苄基二硫代乙二酰胺（ＤｂＤＯ）为显色剂分光光度测定铑的方法，并进一步研究了该试剂与钯、铂的反应，从而建立了可在一个试样中同时测定该三元素的方法。在２～３ｍｏｌ／ＬＨＣ１溶液中，钯与ＤｂＤＯ在室温显色，用氯仿萃取并用８．４ｍｏｌ／ＬＨＣ１振荡有机相，然后在４５４ｎｍ测定。在萃余液中加入ＳｎＣｌ＿２，并在沸水浴中加热，使铂、铑的ＤｂＤＯ络合物生成，再用氯仿萃取，８．４ｍｏｌ／ＬＨＣ１振荡有机相，以双波长分光光度法同时测定。其中铂用双波长系数倍率法（λ′＿２＝５２１ｎｍ，λ′＿１＝５００ｎｍ，Ｋ＝２．５６３），铑用双波长等吸收波长法（λ＿２＝４００ｎｍ，λ＿１＝５４６ｎｍ）。铂和铑的含量为１：５或５：１时互不干扰。     

亚硝酸根－对氨基苯磺酸－H酸偶联反应体系光度法测定亚硝酸根的研究

本文根据亚硝酸根与对氨基苯磺酸、Ｈ酸在酸性介质中进行的重氮偶联反应，提出了一个测定痕量亚硝酸根的分光光度新体系。最大吸收波长为５２０ｎｍ，摩尔吸光系数为３．１×１０￣４Ｌ／ｍｏｌ·ｃｍ，亚硝酸根浓度在０～１．２μｇ／ｍＬ范围内符合比耳定律．用于水样中亚硝酸根的分析，测定结果与经典的α－萘胺法一致。