青稞酱油的生产工艺

本文主要介绍了用青稞作为淀粉质原料酿造酱油的生产工艺,通过检测氨基酸态氮的变化和对青稞酱油感官评定的研究,确定青稞酱油的最佳生产工艺。     

青稞挂面的研制

以青稞为主要原料配以面粉和复合添加剂,采用正交试验得出青稞挂面配方的最佳组合是小麦粉与青稞面之比为4∶1,马铃薯淀粉含量为15%,品质改良剂为1 5%。     

青稞降血脂、减肥的临床观察

目的观察青稞对人体血脂和体重的影响.方法口服青稞炒面粉每日2次,每次30克,用随机双盲法.结论青稞能明显降低血脂和体重.     

低度青稞酒工业生产方法研究

用中试规模，对糖化液法、固态法、半固态法和先固态后半固态法等４种不同发酵方法进行了比较，结果以先固态后半固态的发酵方法效果最佳。     

高原植物的光合作用与生产力

高原植物,随着海拔的升高,净光合速率、光饱和点、光补偿点及叶绿素含量都有增高的趋势;光饱和下表现量子效率有降低的趋势;没有明显的光合午睡现象。高原植物生育期长,截获的太阳辐射能量多,产量高;形成了特有的高原光合生态型及高原生育生态型。在高原地区,只要选用具有优良生态特性的高产品种,采用合理栽培管理措施,完全能够获得比平原地区作物高得多的产量。     

南黄大麦的研究进展

南黄大麦系早熟三号经辐射选育的一种浅黄色叶的大麦。其生长发育缓慢,植株矮,叶色前期浅黄。除剑叶、倒二叶外,其余叶的长、宽都比较短小;穗长、结实数和结实率少等都达到显著和极显著水平。南黄大麦核型正常。小孢子母细胞减数分裂基本正常,但有畸变,如染色体断片、游离染色体、染色体桥、微核、多核等,从而产生多分孢子、微小孢子等叶片各个时期的组织学正常,而叶细胞的超微结构远不及绿色叶片发达,基粒片层少,并明显地有一个发展的过程。浅黄色叶的色素含量少,而且叶绿体色素与类胡萝卜素之间的正常比例发生了明显的变化,前期为1.2:1.叶片经红外光谱分析,与绿叶相较,-OH,-CH_3,-CO等基团的吸收峰的强度相似,而-CH_3的吸收峰差别大,这也与类胡萝卜素的增多有关。南黄大麦经正反交遗传实验,F_1代叶色性状均表现母本性状,故为细胞质遗传。同时黄化大麦的自交后代中能分离出绿色植株,也是旁证。故南黄大麦是一个典型的细胞质遗传的好材料。     

基于关联度分析的农业机械化对农业产出的影响研究

分析了对农业机械投入、物质消耗、劳动力投入、土地面积投入等要素对农业产出的影响;以1995~2004年的统计数据为依据,计算出农业机械投入与农业产出的关联度为0.383 9,并讨论了两者关联度较小的主要原因.     

两类平面图的指数集

完全确定了极大可平面图与极大外可平面图的指数集。     

基于VB测算的农业机械化贡献率研究

测算出农业机械化对农业生产的贡献份额,对农业机械化事业的决策具有重要的参考价值.本文运用生产函数法定量计算农业机械化投入对农业产出的贡献率,采用Visual Basic(VB)编程对统计数据进行有效处理,再进行回归分析;以湖南省为实例,计算得到农业机械化贡献率的数学模型,并结合模型分析了各生产要素对农业产出的影响程度.     

福建省农产品物流配送中心选址问题研究

农产品由于其自身的生物特性,导致其物流成本居高不下,买难卖难矛盾突出。提高农产品物流效益,减少农产品在流通过程中的不必要损耗,实现生产者和消费者之间的双赢对配送中心选址的研究提出了更高的要求。配送中心合理的选址能够产生规模效益,从而提高物流效率,降低物流成本,实现效益的最大化。结合农产品配送中心选址的影响因素和原则,采用重心法模型对福建省的农产品物流配送中心进行选址研究,求出基于总产量和各种农产品的初步位置,然后结合实际情况,对选址地址做进一步的分析,最终确定基于总产量和粮食的最优位置分别位于德化县和大田县。     

农业科研论文撰写中存在的问题分析

对农业科研论文撰写中的不规范问题进行了分析，按照《中国高校自然科学学报编排规范》分别提出了论文题目、摘要、前言、正文中的图表、量和单位、结论、参考文献等部分的撰写要求及应注意的事项。     

关于模p原根的平方和

设ｐ是奇素数，Ａ＝Ａ（ｐ）表示模Ｐ的简化剩余系中所有原根之集。对给定的整数ｃ且（ｃ，ｐ）＝１，令Ｍ（ｐ，ｃ）表示同余方程ｒ２＋ｓ２≡ｃ（ｍｏｄｐ），ｒ，ｓ∈Ａ的解数，本文的主要目的是研究Ｍ（ｐ，ｃ）的渐近性质，并给出一个较强的渐近公式。     

具有置换性质的环

<正> 本文所讨论的环均指结合环。定义设R为结合环,如果对于R中的任意n(≥2)个元素a_1,a_2…a_n,存在一个n元置换σ∈s_n,σ≠id,使得a_1a_2…a_n=a_(σ(1))a_(σ(2))…a_(σ(n)),就称环R具有n—置换性质。由定义易知;当n=2时,具有2—置换性质的环就是通常的交换环,因此置换性质是交换性质的一个推广。容易看出:如果R具有置换性质,则R的任一乘法子半群;子环以及R的任一同态像也都具有置换性质。