紫外光度法直接测定蒙古酒中维生素C的含量

奶子酒和澈格是用奶经发酵制成的，又称为蒙古酒，该酒具有药物活性，对防治高血压和冠心病具有一定功效，也是一种营养价值很高的饮料。定性实验表明，该酒中维生素C的含量很高，目前各种测定维生素C的方法都有一定的缺陷，如滴定法，虽然简单快速，但试剂不稳定，且不适于测定有色样品，荧光法较为麻烦费时，抗坏血酸溶液在波长243－267nm处有较高的吸光度，但因在样品成分比较复杂时有较强的背景吸收而不适用，本文采用铜离子氧化消除背景干扰，并对反应条件进行了研究，此方法能直接测定奶子酒和澈格中维生素C而不需要进行前处理。     

毛细管区带电泳法测定复方芦丁片中芦丁和维生素C的含量

考察了缓冲溶液的pH、背景电解质浓度及分离电压对芦丁、维生素C及苯甲酸分离的影响，建立了以苯甲酸为内标，毛细管区带电泳法快速测定复方芦丁片中芦丁和维生素C含量的新方法。以3g/L硼砂－4g/L硼酸(pH8.18）为运行缓冲液，苯甲酸为内标，在分离电压为25kV，检测波长为254nm的电泳条件下，芦丁、维生素C和内标可在5min实现分离。芦丁的线性方程为：y=2．65x＋0．095（r＝0．9994），线性范围为0．025mg/mL－0．4mg/mL，维生素C的线性方程为：y＝3．1343x＋0．565（r＝0．9991），线性范围0．125mg/mL－1．0mg/mL。方法可用于复方芦丁片的质量控制。     

电导法测定乙酸乙酯皂化反应级数

利用电导率仪,通过监测乙酸乙酯皂化反应进程中电导随时间的变化数据,介绍了测定化学反应级数的原理与方法。该实验项目既密切结合大学化学实验教学,又避免了照方抓药的实验教学模式,有助于培养和提高学生综合设计实验的技能。     

毛细管区带电泳分析果蔬中的维生素C含量

１ 引 言 鉴于抗坏血酸对人类的重要性，人们对抗坏血酸的测定一直十分重视。常用的测定方法有靛酚滴定法、肼比色法、荧光法、高效液相色谱法以及电化学等方法。各种方法均有自己的独特之处，但在样品处理方面都比较复杂。 毛细管电泳是近几年新兴的分析方法，并具有效率高、分析时间短、样品处理简单等特点。国内曾有将水溶液中维生素Ｃ、维生素Ｂ１和维生素Ｂ６进行分离的报道。国外也有文章报道用涂饰过的毛细管测定水果中维生素Ｃ的含量。未涂饰毛细管区带电泳法用于分析维生素Ｃ的工作尚未见诸报导。本文采用未处理的弹性石英毛细管以…     

离子色谱仪流动注射电导法测定过氧化氢

以H2S03与H2O2反应生成H2SO4产生的电导变化与H202的量呈线性关系为理论依据，根据流动注射原理将现有离子色谱仪进行改装成流动注射仪测定过氧化氢。此方法有很好的重现性，8次进样所得相对标准偏差小于2．6％，所得结果稳定，其检测下限为0．5mg/L，标准曲线的相关系数达0．9995。本实验对某些分析条件，诸如H2SO3的浓度和流速、样品用量及反应管长度等因素进行了探讨。由于实际样品中存在不同离子而具有不同背景电导，因而在测定实际样品时采用经过过氧化氢酶处理的样品作空白，以此消除背景电导的干扰。     

高频燃烧——电导法测定铁合金中碳和硫

选择活性剂用于电导法测定碳量。发现其吸收好,灵敏度高,测试范围宽。测定碳量在０．０６２％￣５．０３％之间的铁合金,结果精密度好,准确度高。     

毛细管电泳法测定复方芦丁片的芦丁和维生素C

用毛细管电泳紫外检测法同时测定了复方芦丁片中芦丁和抗坏血酸的含量,研究了各种条件的影响,得到了优化的实验条件,在30mmol/L Na2B2O7-H3BO3(pH7.50)缓冲溶液中,芦丁和维生素C在13min内得到了良好的分离,芦丁和维生素C分别在0.5-0.005mg和5.0-0.05mg浓度范围内与电泳峰高呈现良好线性关系,检测下限分别为0.002mg和0.01mg,应用于实际样品的测定。     

间接原子吸收法测定饮料蔬果中维生素C

利用三价铁可被维生素C还原为二价铁,铁氰化钾可与Fe2+反应生成腺氏蓝沉淀的原理,建立了原子吸收法间接测定维生素C含量的方法.实验中考察了温度、时间、氧化剂及沉淀剂用量、酸性介质对反应的影响,选取反应在室温下进行,离心时间为5min,浓度为1.0 mg/mL的Fe3+和铁氰化钾溶液各1.00mL,酸性介质为pH=3.5...     

电导滴定法快速测定钾的含量

１引言测定钾的含量常用火焰光度法和四苯硼钠重量法，火焰光度法适用于微量分析，四苯硼钠重量法的测定周期长。电导滴定法用于测定一些可发生沉淀反应的离子时，具有快速简便的优点。本文采用四苯硼钠溶液滴定，电导滴定法测定高、中含量组分钾的含量，测定周期仅需１０ｍｉｎ，所用试剂量少，不受样品中水不溶物的干扰，适用于钾盐、卤水和复合肥中钾的测定。２实验部分２．１仪器和药品电导率的测定采用ＤＤＳ－１２Ａ型数字式电导率仪和２１６型电导电极。四苯硼钠（Ｎａ［Ｂ（６Ｈ５）４］）为分析纯试剂，配成水溶液后用基准ＫＣＩ标…     

电导法测脲酶活性

电导法测脲酶活性朱元保，颜流水，何双娥（湖南大学化学化工系，长沙，４１００８２）关键词脲酶活性，电导法，米氏常数，活化能脲酶广泛存在于豆类中，脲酶活性已成为豆乳质量控制指标之一，目前测脲酶活性的常用方法有比色法、氨电极法和酸碱滴定法。本文根据脲酶催化...     

高效液相色谱法测定果汁饮料中的维生素C含量

建立饮料中维生素C含量的高效液相色谱检测方法。采用ODS C18(4.6mm×250mm,5μm)反相色谱柱,以0.1%草酸溶液为流动相,光电二级管阵列检测器,检测波长为267nm。线性范围为20～160μg/mL,相关系数为0.9983,方法的回收率为96.4%～100.2%,相对标准偏差为0.61%。该方法简便、分析速度快,能够满足果汁饮料中维生素C的检测要求。     

毛细管电泳测定柿子中维生素C的含量

建立高效毛细管电泳法测定柿子中维生素C的含量,缓冲液为25 mmol/L 的磷酸盐缓冲液(NaOH调pH为7.40),电压20 kV,柱温25℃,检测波长254 nm.该方法相对标准偏差(RSD)为2.35％,加样回收率(n=6)为99.04％(RSD 1.01％),在0.25～2.5 g/L线性范围内,维生素C的峰面...     

First-order Derivative Spectrophotometry for the Determination of Vitamin C in Medicament

A novel method for the determination of vitamin C（Vc） is proposed in this article. After the reaction with Folin-Ciocalteau reagent at ambient temperature, Vc solution was scanned at 750--1100 nm, and its first-order derivative spectrum were obtained from the original spectrum. The values of derivative selected at 995 nm were used for determination. It was proved that Vc could quickly react with Folin-Ciocalteau reagent within 5 min and the product was quite stable for a long time. The conditions required for this method is not very complicated, its precision and accuracy are similar to those of the iodometric titration described in Chinese Pharmacopoeia, and the limit of detection is 0.312 μg/mL. The determination of the results of vitamin C tablet, pill, and injection demonstrates that this method has wide pharmaceutical applications.     

动力学荧光法测定药物、水果、蔬菜中的维生素C

提出了动力学荧光法测定维生素C的新方法。该法基于脱氢抗坏血酸(DAsA)对还原型罗丹明B在钒(Ⅴ)催化下自动氧化的活化作用。在pH为3.7的HAc-NaAc缓冲溶液中,还原型罗丹明B在钒(Ⅴ)催化下的氧化反应速度与DAsA的浓度成正比,采用固定时间法,测定在λ_(ex)=554 nm,λ_(em)=580 nm时的荧光强度。DAsA的线性范围为0～4.0×10~(-7)mol/L, 检测限4.0×10~(-9)mol/L。用该法测定药物、水果、蔬菜中维生素C含量,回收率在93%～108%之间。     

流动注射—化学发光法测定维生素B6

在酸性介质中，维生素Ｂ６与高锰酸钾发生氧化还原反应并产生化学发光信号，连二亚硫酸钠的存在能使这一反应的化学发光强度大大增强。     

维生素C在多壁碳纳米管/壳聚糖复合膜修饰玻碳电极上的电化学行为及测定

研究了维生素C在多壁碳纳米管/壳聚糖复合膜修饰玻碳电极上的电化学行为及测定。实验结果表明,在0.2 mol/L PBS(pH6.0)缓冲溶液中,修饰电极对抗坏血酸的氧化具有明显的催化和增敏效应,其氧化峰电位由 0.5 V负移至 0.1 V(vs.AgCl/Ag)。对修饰剂碳纳米管的用量、支持电解质、富集电位和富集时间等进行了优化。采用半微分伏安法进行定量测定,其线性范围为4.0×10-6~2.0×10-3mol/L,r=-0.998 3,检出限为1.0μmol/L。对抗坏血酸在修饰电极上的电化学行为进行了探讨,其电极反应为具有吸附特性和不可逆的电极过程,测得参加反应的质子数为2,电极反应的电子转移系数为0.59。测定了维生素C药片中抗坏血酸的含量,回收率在93%~105%。     

单扫描极谱法测定注射液及血清中维生素K1

建立了维生素K1的极谱测定方法.在0.05 mol·L-1 NH4Cl-NH3(pH 8.58)缓冲溶液中,维生素K1可产生一极谱还原峰,峰电位Ep为-0.39 V ;其二阶微分峰峰电流ip″与维生素K1的浓度在1.1×10-7 ～2.2×10-5 mol·L-1范围内呈线性关系,相关系数r=0.998 6(n= 9 );方法的检出限为4.0×10-8 mol·L-1.13次平行测定2.2×10-5 mol·L-1维生素K1还原波二阶导数峰峰电流ip″的相对标准偏差(RSD)为1.83%.本法可直接用于注射液及血清中维生素K1含量的测定.     

脂溶性维生素C衍生物及氮氧自由基在胶束中络合平衡常数的测定

我们最近对维生素C及其脂溶性衍生物在胶束中的抗氧化活性的研究发现,尽管它们在均相溶液中的活性基本相同,但在胶束中却相差很大,强烈地依赖于氧化剂氮氧自由基及抗氧化剂在胶束中的络合程度.因此,测定它们在胶束中的分配系数及络合平衡常数,对讨论生物抗氧化剂在胶束中的反应活性有重要意义.     

多壁碳纳米管修饰电极同时测定维生素B2、B6、B12和维生素C

制备了多壁碳纳米管修饰玻碳电极(MWNT/GCE),研究了维生素B2、B6、B12和维生素C共存时在该电极上的电化学行为.实验发现,在HAc-NaAc缓冲溶液中,该电极可同时测定以上四种维生素,线性范围分别为1.0×10-6～1.0×10-4 mol/L、5.0×10-5～2.0×10-3 mol/L、5.0×10-5～7.5×10-4 mol/L和5.0×10-5～2.0×10-3 mol/L,其检出限分别为7.0×10-7 mol/L、1.0×10-5 mol/L、2.5×10-5 mol/L和5.0×10-6 mol/L.样品分析的RSD分别为1.66%、1.71%、2.26%和1.46%.方法简便快捷,可用于四种维生素同时分析测定.