高效液相色谱法同时测定食品中对位红和苏丹色素等8种脂溶性染料

对位红和苏丹色素都属于偶氮类化工染色剂,主要用于润滑油以及生化毒理学研究中的着色,苏丹系列有苏丹Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、苏丹橙G、苏丹红7B、苏丹红G等。对位红和苏丹色素中的“偶氮苯”被降解后,就会产生“苯胺”,过量的“苯胺”被吸入人体,可能会造成组织缺氧,呼吸不畅,引起中     

超高效液相色谱串联四极杆质谱联用分析番茄酱中苏丹红Ⅰ～Ⅳ含量

苏丹红为人工合成的一类偶氮类工业染料,主要应用于溶剂、蜡染、增光等方面,由于其成本低廉、颜色鲜艳、不易褪色,不少不法商贩将苏丹红添加到鸡鸭饲料、辣椒制品中去,极大地危害了消费者的健康.     

锌-硫氰酸铵还原体系用于氢化偶氮苯的合成

氢化偶氮苯是重要的精细有机化工原料及中间体,染料工业用于制备联苯胺染料,医药工业用于生产解热镇痛药保泰松等[1]。传统的制备方法是在强碱性介质中用锌粉还原硝基苯,反应时间长,产率低[2]。用硫化铵快速还原偶氮苯生成氢化偶氮苯[3],则硫化铵用量大,刺激性气味对操作者及环境造成极大危害。我们采用ＮＨ4ＣＮＳ的饱和溶液与锌粉组成还原体系,在25℃时还原偶氮苯,反应条件温和,锌粉用量少,时间短,产率高,操作简单。反应方程式如下:ＰｈＮ=ＮｐＨ(橙红色)Ｚｎ-ＮＨ4ＣＮＳ25℃,ＥｔＯＨＰｈＮＨＮＨＰｈ(白色)1　实验部分在50ｍｌ圆底…     

催化脱氢法合成新型偶氮化合物

催化脱氢法合成新型偶氮化合物王彩兰王玉炉王晓阳李建平王红马东兰（河南师范大学化学系新乡４５３００２）偶氮化合物是一类重要的有机化合物，它被广泛用作染料和分析试剂，还能用于现代科技中的非线性光学材料、油溶性染料等［１］。近来许多研究表明，偶氮苯类衍生物...     

分子印迹固相萃取小柱-高效液相色谱法测定辣酱中4种苏丹红

<正>苏丹红,又名"苏丹",是人工合成的偶氮类、油性化工染料,被广泛应用于油、蜡的增色及鞋、地板等的增光方面。由于苏丹红染色后的食品颜色鲜艳且不褪色,能刺激消费者的购买欲和食欲,一些不法商家非法添加苏丹红染料于辣椒酱、火锅底料等辣椒制品中。毒理学研究表明,苏丹红具有致突变性和致癌性[1]。苏丹红Ⅰ号在人类肝细胞研究中显现     

凝胶净化/超高效液相色谱电喷雾质谱法检测调味油中11种禁用偶氮染料及罗丹明B

建立了凝胶渗透色谱(GPC)净化/超高效液相色谱-电喷雾串联四极杆质谱(UPLC-MS/MS)同时检测调味油中11种脂溶性偶氮类工业染料(苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、苏丹红7B、苏丹红G、苏丹黄、苏丹橙G、苏丹蓝Ⅱ、甲苯胺红、对位红)和罗丹明B的分析方法。样品经乙酸乙酯-环己烷(1∶1)提取,采用凝胶渗透色谱(GPC)去除大分子油脂、天然色素等干扰物质;以乙腈-0.1%甲酸为流动相,目标化合物在梯度洗脱条件下经C18柱分离后采用多离子反应监测(MRM)正离子模式进行检测。结果表明:调味油中12种工业染料的线性范围为1～50μg/L,定量下限(LOQ)为0.2～2.5μg/kg,在5、20、40μg/L 3个加标水平下的回收率为54%～125%,相对标准偏差为2.5%～17.2%。随机抽取市售35份样品进行检测,其中两份样品检出罗丹明B。该方法操作简便、灵敏度高,实现了11种禁用偶氮染料和罗丹明B的同时提取和净化,适合于调味油中非法添加脂溶性偶氮工业染料和罗丹明B的筛查与确证。     

电喷雾解析电离质谱法对食品中苏丹红染料的快速检测

将电喷雾解析电离质谱法应用于偶氮类染料的表面解析电离质谱法研究,在优化实验条件后,应用甲醇-水-醋酸(49∶49∶2,V/V)混合溶液作为喷雾溶剂,在不需要样品预处理的情况下,成功地测定了辣椒面、番茄酱、火腿肠、鸡蛋饼中微量的苏丹红类染料,并且应用串联质谱法对测定结果进行了鉴定,排除了测定结果的假阳性。在辣椒面、番茄酱、火腿肠、鸡蛋饼中苏丹红1号的检出限分别0.01 pg/mm2、0.02 pg/mm2、0.02 pg/mm2和1.0 pg/mm2。单个样品的测定时间约1 m in,如果配合小型质谱仪,则可能对食品中的苏丹红类染料进行现场快速测定。     

偶氮苯类衍生物材料性质及其研究进展

光可在不接触的条件下作用于材料,因此光是一种理想的触发机制并可以选择性、非破坏性和远程激活的施加外部刺激.偶氮苯类化合物作为一种芳香偶氮化合物染料分子,能够在不同光照下产生异构效应,并且芳香偶氮化合物分子具有可逆的异构体,这种基于不同波长导致的构型变化可使偶氮苯类化合物产生微观与宏观上的运动.基于这种宏观机械变形和可逆...     

吡啶酮结构分散染料的合成及其偶氮-腙式异色机理

研究了(N-乙基-3-氰基-4-甲基-5-(4-硝基偶氮苯)-6-羟基-2-吡啶酮)(D1)和(N-乙基-3-氰基-4-甲基-5-(2-氯4-硝基偶氮苯)-6-羟基-2-吡啶酮)(D2)这2种吡啶酮分散染料在溶剂(DMF和CH₂Cl₂)和织物(涤纶和锦纶)上的偶氮-腙式异构行为,分析染料在极性和非极性溶剂中的吸收光谱差异,染料在涤纶和锦纶织物上的异色行为。运用高斯计算模拟染料的优化构型以及在溶剂和无溶剂状态下的染料吸收光谱,研究吡啶酮染料在不同环境下的偶氮-腙式存在形式。核磁共振氢谱(¹H NMR)表明,吡啶酮结构分散染料在极性溶剂中以偶氮结构存在,在非极性溶剂中以腙式结构存在。染色结果结合量子计算表明,染料在涤纶织物以腙式结构存在,在锦纶织物以偶氮结构存在。此外,吡啶酮分散染料在涤纶织物表现出超高的耐光色牢度,而在锦纶织物上的耐光色牢度较差,染料在异种织物上耐光色牢度的巨大差异归因于染料在不同织物上呈现出不同的分子结构。     

偶氮苯功能化的光响应共价有机框架材料

通过后修饰的方法,在共价有机框架(COFs)材料JUC-500的孔道中引入光敏性的偶氮苯小分子,合成了具有光热刺激响应的共价有机框架材料JUC-501.在紫外线和加热作用下,孔道中的偶氮苯会发生可逆的顺-反异构变化,对染料污染物甲基橙(MO)表现出优异的可逆吸附与释放性能.     

苏丹红染料在四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱中的离子化与裂解规律研究

通过四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱直接采集碎裂片段的高准确度质量数(分辨率70 000,m/z 200),并通过元素模拟得到碎片离子的元素组成,探究了苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的裂解规律。结果表明:因分子结构中羟基基团的存在,使得苏丹红类物质极易被质子化,更易形成[M+H]~+;裂解集中在偶氮基团附近:(1)偶氮键邻位酚羟基(供H基团)的存在导致化合物结构重排,由烯醇式变成腙酮式,H迁移至N原子上,高键能的偶氮键(—N=N—)重排为氮氮单键(—NH—N=,使N—N键易于断裂;(2)偶氮键邻位不含供H体,不会发生迁移,高键能的偶氮键(—N=N—)保持不变,碎片离子主要通过两侧的C—N键断裂形成;(3)在高碰撞能下,存在化学键同时断裂,以及萘环开环裂解,含有多个偶氮基团的碎片离子也更为丰富。通过直接进样的方式确定4种苏丹红染料的最佳电离方式和质谱裂解规律,为偶氮类化合物的快速鉴定提供了依据。     

固相萃取-超快速液相色谱-串联质谱法同时测定血液中的4种苏丹染料

建立了血液样品中4种苏丹染料（苏丹Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ）的固相萃取-超快速液相色谱-串联质谱（UFLC-MS/MS）测定方法。样品经乙腈涡旋振荡提取,上清液加等体积水稀释混匀后移入C18固相萃取小柱净化,采用Agilent Eclipse Plus C18色谱柱（100 mm×2.1 mm,1.8 μm）以0.1%（v/v）甲酸水溶液和0.1%（v/v）甲酸乙腈溶液为流动相梯度洗脱分离,电喷雾电离（ESI）正离子多反应监测模式进行定量分析。讨论了苏丹Ⅲ和苏丹Ⅳ的偶氮基团E-Z光学异构现象,并对影响因素进行了分析。结果4种苏丹染料在0.1~20.0 μg/L范围内线性关系良好,相关系数均大于0.999;在低、中、高3个加标水平的平均回收率为93.0%~108.2%,相对标准偏差为4.8%~9.5%;方法的检出限（LOD）为0.06 μg/L,定量限（LOQ）为0.2 μg/L。本方法准确、快速、灵敏,可用于血液样品中苏丹类染料的检测分析。     

用可见激光在聚(氨酯-酰亚胺)表面制备周期性亚微米结构

由于含有偶氮苯染料侧基,聚(氨酯-酰亚胺)(PUI)对532nm的光具有较强的吸收.采用该波长的可见偏振脉冲激光(Nd∶YAG激光器的倍频输出),在PUI薄膜表面制备了激光诱导周期性表面微结构(LIPSS).研究了染料引入方式以及染料侧基含量对微结构形成过程的影响,讨论了入射角、激光脉冲数、激光脉宽等激光辐射条件对LIPSS形成过程以及对微结构形貌和周期性的影响.     

4,4'-二(4-羟基-1-偶氮萘)苯磺酰替苯胺的合成及表征

目前偶氮化合物已经发展成为一类非常重要的有机化合物,由于偶氮基是一发色团,所以被应用于许多方面,尤其是作为染料.本文作者以4,4'-二氨基苯磺酰替苯胺(DASA)、1-萘酚为原料通过重氮化、偶合反应制得了4,4'-二(4-羟基-1-偶氮萘)苯磺酰替苯胺.通过研究影响该反应的各种因素,优化实验条件,确定了最佳实验条件为:反应40 min,温度0～5℃和p H为9,产率最高达42.5%.并用IR、MS、1H NMR和元素分析对产物进行了表征.     

薄层色谱分离混合染料的实验改进

针对化学实验教学项目“薄层色谱法分离混合染料”所用展开剂毒性较大且存在污染等问题,对该实验进行了改进。通过对展开剂组成、比例及用量的考察,比较分离效果与Rf值,最终筛选出用乙酸乙酯和石油醚混合溶液（体积比为1：14）作为展开剂替代苯来分离二甲基黄、苏丹Ⅲ混合染料。实验结果表明：该展开剂分离效果明显,斑点清晰,且低毒,符合现代绿色化学实验要求。     

光学活性偶氮苯自组装膜的制备及其蛋白吸附行为

研究了在紫外光作用下, 牛血清白蛋白(BSA)在偶氮苯自组装膜上光控可逆的吸附行为. 首先合成羧基偶氮苯衍生物, 并在金膜表面制备偶氮苯自组装膜, 采用紫外吸收光谱(UV)、原子力显微镜(AFM)观察偶氮苯衍生物的光学顺反异构现象以及偶氮苯自组装膜表面形貌的变化. 同时利用等离子体表面谐振仪(SPR)考察偶氮苯光学异构对牛血清白蛋白(BSA)在自组装膜表面上的吸附行为的影响. 结果表明, BSA在偶氮苯自组装膜表面的吸附作用主要来自于BSA分子与自组装膜之间的静电作用及亲疏水作用. 在紫外光作用下, 偶氮苯自组装膜可以实现光控可逆的牛血清白蛋白分子吸附行为.     

锌-丙酸铵还原体系用于氢化偶氮苯的合成

选用锌粉和镁粉与不同饱和铵盐（草酸铵、丙酸铵和苯甲酸铵）水溶液组成还原体系,由偶氮苯制备氢化偶氮苯,根据反应时间及结果选取锌一饱和丙酸铵水溶液为最佳还原体系。在反应温度25℃时,研究了锌一饱和丙酸铵水溶液还原体系还原偶氮苯反应,考察了偶氮苯与锌粉物质的量比、饱和丙酸铵水溶液的用量对氢化偶氮苯收率的影响。实验结果表明：偶...     

对氨基偶氮苯的同步辐射光电离与光离解

偶氮染料是染料中品种最多、应用最广的一类合成染料,它的分子中含有一个或几个偶氮基(-Ｎ=Ｎ-).偶氮苯类化合物容易发生感光异构现象[1],所以近年来材料科学家对它们的光子模式信息存储性能也特别感兴趣[2].我们使用光电离质谱法对这类分子进行光电离与光离解研究,可以得到这类物质的一些重要物理化学数据.本文首次报导了使用同步辐射光电离质谱法研究对氨基偶氮苯的一些结果.给出了它的电离势、主要碎片离子的出现势,导出了几个键的离解能;并根据该分子的光电离质谱结果,对它的光离解电离通道进行了初步分析.1　实　验由于ｐＡＡＢ样品常…     

偶氮苯类DNA纳米机器

具备光致异构性及乏氧响应性的偶氮苯为构建DNA纳米机器提供了动态响应元件. 然而, 受限于偶氮苯类化合物有限的光异构化反应, 偶氮苯类DNA纳米机器的构建与应用仍然面临着巨大的挑战. 本文梳理了基于偶氮苯的DNA纳米机器的构建方式及相应优缺点, 总结了可见光响应的偶氮苯类DNA纳米机器的设计规则, 并进一步综合评述了偶氮苯类DNA纳米机器在调控酶活性、 物质运输和机械运动等方面的应用. 本文有望推动开发更灵活的偶氮苯与DNA的偶联方式, 并为偶氮苯类DNA纳米机器在生物医学上的应用带来一定启示.     

两种Zn-饱和铵盐还原体系用于氢化偶氮苯的合成

采用Zn-饱和甲酸铵溶液、Zn-饱和苯甲酸铵溶液还原体系,从偶氮苯制备氢化偶氮苯。Zn-饱和甲酸铵溶液还原体系的优化反应条件为:偶氮苯/锌物质的量比为1∶3(偶氮苯2.5 mmol),饱和甲酸铵溶液1.0 mL,反应时间5 min,产率87.5%。Zn-饱和苯甲酸铵溶液还原体系的优化反应条件为:偶氮苯/锌物质的量比为1∶3(偶氮苯0.625 mmol),饱和苯甲酸铵溶液2.0 mL,反应时间3 min,产率86.4%。