混合表面活性剂增效快速测定食品中亚硝酸盐含量

亚硝酸盐作为一种食品添加剂,具有一定的防腐性,同时还是一种发色剂,能够保持腌肉制品等色香风味,但同时也具有较强的致癌作用,过量食用会对人体产生危害。因此,我国规定肉制品和肉罐头的亚硝酸盐添加量不得超过150mg·kg-1,容许含量不得超过50mg·kg-1[1]。常见测定NO-2的方法为偶氮染料显色光度法[2]。经试验发现在稀盐酸介质中,NO-2与对氨基苯磺酸发生重氮反应,加NaOAc中和至pH5.2时,重氮化合物又与甲萘胺偶联成红色偶氮染料,其结构式如下:反应灵敏度较高[3],但染料分子中含有双键(-N=N-),易被日光、空气和氧化剂所分解,在水溶液…     

合金中微量锆的高灵敏光度测定——Zr-CAB-混合表面活性剂体系

长碳链两性表面活性剂十八烷基二甲基氨基乙酸和乳化剂OP对锆与铬天青B的显色反应有很强的增敏作用,摩尔吸光系数达1.98×10~5L·mol~(-1)·cm~(-1)。而且反应可在较高酸度(PH1.0～1.5)进行,因而具有良好的选择性。方法成功地应用于铝镁合金、铜合金、镍合金和钴合金等合金样品中微量锆的直接测定。     

直接紫外法测定混合表面活性剂的临界胶束浓度

临界胶束浓度(C.M.C.)是表征表面活性剂性质的重要指标之一,是决定表面活性剂用量的依据。近年来,由于混合表面活性剂的协同增效作用,混合表面活性剂已被广泛用于生产和分析中,而其C.M.C.值报道较少。本文对工业生产和分析测试中常用的十二烷基硫酸钠(SDS)、十二烷基苯磺酸钠(SDBS)、十六烷基三甲基溴化铵(CTMAB)、十二烷基二甲基苄基氯化铵(DDMBAC)与辛基酚     

表面活性剂与高分子链混合体系的模拟

计算机模拟了高分子链对表面活性剂胶束形成过程的影响，以及高分子链构象性质随胶束化过程的变化.结果表明,当高分子链与表面活性剂之间的相互作用强度超过临界值后，高分子链的存在有利于表面活性剂胶束的形成.临界聚集浓度（CAC）与临界胶束浓度（CMC）的比值CAC/CMC随高分子链长的增大和相互吸引作用的增强而减小.在CAC之前，高分子链与表面活性剂分子只有动态的聚集；但在CAC之后，表面活性剂胶束随表面活性剂浓度X的增加而增大，并静态地吸附在高分子链上，形成表面活性剂/高分子聚集体.随着表面活性剂分子的加入，高分子链的均方末端距和平均非球形因子先保持恒定；从X略小于CAC开始， 和快速减小，至极小值后又逐渐增大.模拟结果支持高分子链包裹在胶束表面的实验模型.     

正、负离子表面活性剂混合体系的负触变性

报导正、负离子表面活性剂混合体系的负触变性(负触变性通常只存在于某些高分子溶液及极少数粗分散体系中)．总结出负触变性的形成规律，提出了负触变性的形成机理，认为负触变性的产生是由于溶液中存在具有一定大小的层状胶团，当溶液流动时，层状胶团双层之间的平行排列方式被打乱，导致溶液粘度随时间而增加．     

无机盐对正负表面活性剂混合体系性质的影响

用滴体积法测定了四种离子强度下(μ=0.02, 0.05, 0.1, 0.2 mol·kg~(-1), 支持电解质为NaBr)C_(12)H_(25)SO_4Na/C_6H_(13)(NC_5H_5)Br混合体系在五种比例(10:1, 3:1, 1:1, 1:3, 1:10)时的临界胶团活度cma(25 ℃). 提出了无机盐对正负表面活性剂混合体系临界胶团活度的影响程度的计算式.     

钢铁及合金中钨测定的高氯酸氧化法

在磷酸介质中,冒烟高氯酸氧化钨成高价,并消除溶液中存在的还原物质的影响,用氯化亚锡及三氯化钛还原铁和钨,约3．6mol／L盐酸介质中,硫氰酸铵与钨（V）生成黄色络合物,通过测其吸光义可定量测定钨含量。由于较多量冒烟高氯酸的氧化作用,还原不需铁作催化剂,消除了基体铁的影响。测定质量分数范围为0．05％－10％。     

水体中阴离子表面活性剂的光度法测定

在pH7．00的缓冲溶液中,孔雀绿可以与阴离子表面活性剂十二烷基磺酸钠(DOSO3Na)形成紫色离子缔合物,在582nm处有最大吸收值。据此建立了分光光度法测定阴离子表面活性剂DOSO3Na的方法,已用于水体样品的测定。     

正负离子表面活性剂与非离子表面活性剂混合水溶液的相互作用

非离子表面活性剂的加溶作用有助于正负离子表面活性剂的溶解,在恰当比例时,能基本保持其表面活性;正负离子表面活性剂与非离子表面活性剂之间的相互作用很弱,容易形成接近“理想”的混合胶团;恒定非离子表面活性剂浓度时,随正负离子表面活性剂浓度增加,溶液的浊点也增加;超过临界胶团浓度后浊点下降。     

气相色谱法测定阳离子表面活性剂合成体系中脂肪烷基二甲基叔胺

选用HP-NINOWax毛细管色谱柱及氢火焰离子化检测器（FID），采用程序升温，建立了4种脂肪烷基二甲基叔胺的分析方法。结果表明，4种脂肪烷基二甲基叔胺质量浓度在0.005~1.0 g/L范围内，其峰面积与质量浓度有良好的线性关系，相关系数（R²）在0.9996以上。检出限（LODs，信噪比为3）在0.001~0.002 g/L之间，定量限（LOQs，信噪比为10）在0.003~0.005 g/L之间，回收率在90%~130%之间，相对标准偏差为1.3%~6.9%（n=6）。方法的线性范围宽、回收率高、选择性好，可用于叔胺的产品质量分析及生产过程控制分析。利用该方法对阳离子表面活性剂合成反应中十六烷基二甲基叔胺进行监测，结果很好地符合双分子亲核取代反应。该方法比滴定分析法更快速、精确，与液相色谱法相比，不需要进行柱前衍生或者使用色谱-质谱联用仪器。     

三氯偶氮胂直接光度法测定钢铁中稀土元素总量

钢铁中稀土元素的测定,目前常采用偶氮氯瞵Ⅲ光度法和偶氮氯瞵mA光度法,两者均可不经分离直接测定,但是前者灵敏度较低,络合物稳定时间短;后者灵敏度较高,但试剂的水溶性差。本法采用一种新型显色剂—三氯偶氮胂(武汉大学化学系研制)。该试剂水溶性好,选择性好,灵敏度高,其表观摩尔吸光系数为(1.03—1.09)×10~5,稀土元素量在(0—20微克/25毫升范围内符合比尔定律。共存离子允许量(毫     

乙醇/水混合溶剂中Gemini表面活性剂的表面性质

通过对Gemini表面活性剂12-s-12 (Et)(s=4, 6, 8, 10, 12)体系在乙醇/水混合溶剂中的表面张力曲线的测定, 对该体系的表面性质进行了研究. 发现随乙醇/水比例变化, Gemini各种表面化学性质, 如临界胶束浓度(cmc)、表面张力(γcmc)、饱和吸附量(Γmax)和最小分子占有面积(Amin)等的变化规律. 拓展了Gemini表面活性剂在混合溶剂中表面吸附的研究.     

四乙铵离子对阴离子表面活性剂及其混合体系的表面活…

技术经纪人是以促成技术商品交易为目的的一种新型职业，它以技术商品的特殊性、技术商品管理的松散性、技术交易的复杂性、技术经纪的风险性等而存在。同时，经纪人要具备理论基础如社会分工深化理论、市场发育需求理论、信息资源优势理论等。     

阴离子Gemini表面活性剂和阳离子传统表面活性剂混合体系双水相中囊泡形貌的转变

通过电子显微镜观察了阴离子gemini表面活性剂C₁₁- p-PhCNa和阳离子传统表面活性剂DTAB混合体系双水相中囊泡形貌随体系组成和浓度的转变。结果表明,双水相较浓的一相中形成了多层囊泡,囊泡的大小和壁厚随相的组成和浓度而改变,两组分等电荷混合有利于形成较大且壁较厚的囊泡。分析表明, gemini表面活性剂在聚集体中采取的反式构象可能是其容易形成厚壁多层囊泡的重要原因,C₁₁- p-PhCNa联接链上的苯氧基与DTA⁺之间的p-阳离子相互作用以及两组分相反电性头基之间的静电吸引使囊泡壁的多层结构更加稳定。     

聚电解质和表面活性剂混合体系中多价金属离子诱导的囊泡聚集

利用浊度和电镜观察等方法研究了水解的苯乙烯-马来酸酐共聚物(SMA)和十二烷基三乙基溴化铵(DEAB)混合体系中多价金属离子诱导的囊泡聚集现象. 提出了关于多价金属离子诱导囊泡聚集的机理.     

工业废水中阳离子表面活性剂的分光光度法测定

研究了阳离子表面活性剂溴化十六烷基三甲基胺和氯化十六烷基吡啶与二溴羧基苯基重氮氨基偶氮苯的显色反应 ,并提出了分光光度测定阳离子表面活性剂的新方法。结果表明 ,在碱性介质中 ,溴化十六烷基三甲基胺、氯化十六烷基吡啶等均能与二溴羧基苯基重氮氨基偶氮苯形成 1∶ 2的紫红色离子缔合物 ,最大吸收波长位于 5 80 nm处 ,表观摩尔吸光系数为 3.7× 1 0 4 L· mol- 1·cm- 1。表面活性剂的浓度在 0～ 80 μg/2 5 m L范围内符合比耳定律。方法直接应用于工业废水中阳离子表面活性剂的测定 ,获得了满意的结果     

阻抑褪色光度法测定水样中阴离子表面活性剂

在弱酸性的HCl-NaOAC缓冲介质中,溴化十六烷基吡啶(CPB)和曙红Y(EY)染料的混合溶液发生褪色,在该褪色的溶液中分别加入十二烷基硫酸钠(SDS)及十二烷基苯磺酸钠(SDBS)等阴离子表面活性剂(AS),溶液颜色发生改变,最大吸收波长都在514 nm处,并分别在548、546 nm处产生明显褪色。在吸收或褪色波长处,阴离子表面活性剂的浓度与增色或褪色程度呈良好线性关系,从而建立测定阴离子表面活性剂的光度法。在最大吸收波长处,SDBS体系、SDS体系中AS的浓度在0~2.06×10-5mol/L、0~2.63×10-5mol/L范围内遵守比尔定律,表观摩尔吸光系数分别为1.30×104、1.01×104L.mol-1.cm-1,检出限分别为8.14×10-7、9.96×10-7mol/L。若用双波长叠加,表观摩尔吸光系数达2.07×104、1.78×104L.mol-1.cm-1,检出限为4.82×10-7、8.34×10-7mol/L。方法具有较高的灵敏度和良好的选择性,用于水样中AS的测定。     

用百里酚蓝-次甲基蓝混合指示剂测定阴离子表面活性剂

本文提出一组新的混合指示剂并采用毒性比三氯甲烷小十倍的二氯甲烷作溶剂,以两相滴定法测定某些阴离子表活剂,本方法可以测定浓度为1×10~(-3)M的阴离子表活剂样品并且具有清晰的终点,