蛋白质、脂肪、碳水化合物对微量元素吸收的影响

蛋白质及氨基酸蛋白质摄入状况不仅直接影响机体的营养状况，而且对宏量或微量元素等营养物的吸收、保持和利用也可产生影响。蛋白分解后生成的组氨酸、胱氨酸、半胱氨酸及谷氨酸，蛋氨酸等均与锌结合而促进其吸收。它们可使粒状不溶性复合物（锌、钙植酸盐）中的锌很容易释放出来。ATRNMO研究发现在包含低锌的情况下，摄入足量的蛋白质及热能，有明显的锌潴留作用。     

利用液质联用技术分析干姜对乌头类生物碱在大鼠肠内吸收的影响

为从吸收的角度考察干姜对乌头类双酯型生物碱的解毒机理, 采用外翻肠囊法展开实验. 利用超高液相与三重四极杆质谱联用技术定量检测双酯型生物碱成分, 采用标准曲线法计算乌头碱、中乌头碱、次乌头碱在肠囊内吸收的绝对含量, 采用质谱峰面积直接分析其它双酯型生物碱的相对变化, 结果加入干姜提取液后, 乌头碱、中乌头碱、次乌头碱的单位肠管面积累计吸收量均降低, 10-羟基中乌头碱的的累积峰面积降低; 加入维拉帕米后, 双酯型生物碱的单位肠管面积累计吸收量及累积峰面积均增加; 向含有地高辛的肠营养液中加入干姜提取液后, 地高辛在各实验时间点的单位肠管面积累计吸收量均降低, 根据以上结果推测干姜抑制乌头类双酯型生物碱在大鼠肠囊内吸收的可能机制是通过诱导肠内P-葡糖蛋白, 从而抑制作为P-葡糖蛋白底物的双酯型生物碱的吸收, 最终起到减毒作用.     

氟化钠对大鼠血清微量元素的影响

为探讨氟化钠（NaF）对大鼠血清四种微量元素含量的影响,将80只2月龄SPF级SD大鼠,雌雄各半,随机分成8组：对照组[幼年（CS）、成年（AS）]和用药组[幼年高氟（CHS）、成年高氟（AHS）平订幼年低氟（CLS）、成年低氟（ALS）组,长期高氟（HS）和低氟（LS）组];对照组灌胃生理盐水,刖药组分别按相应时阃给予不同剂量的NaF灌胃。结果表明,与CS组相比,CYIS组和CLS组的P分别增加100％（P〈0．05）和193．8％（P〈0．05）;与As组相比,HS组的Ca、Zn分别下降了20．5％（P〈0．05）和40％（P〈0．05）,而P则增加了74％（P〈0．05）,LS组的Zn也下降了33．3％（P〈0．05）。提示：长期使用氟化钠可导致幼年大鼠血中化学元素代谢紊乱。     

益生菌联合谷氨酰胺的肠内营养对重症急性胰腺炎肠黏膜屏障恢复的作用

目的研究了益生菌联合谷氨酰胺的肠内营养治疗对恢复重症急性胰腺炎（SAP）的肠道屏障功能的作用。方法将74例重症急性胰腺炎患者随机分为3组：常规肠内营养组（EN组）,肠内营养＋谷氨酰胺组（Gln组）,肠内营养＋谷氨酰胺＋益生菌制剂组（益生菌组）。治疗第1、7、14、21天进行APACHEⅡ评分,并取血测定血清中的谷氨酰胺、内毒素、CRP、D-乳酸水平。结果三组病人APACHE11评分、CRP均逐渐下降,在第7天,Gln组和益生菌组CRP水平下降,并且与EN组对比,差异有统计学意义,而益生菌组和Gln组在第14天的APACHEⅡ评分与EN组差异有统计学意义。三组患者血清Gln浓度在第7天测定均成不同程度下降,Gln组与益生菌组分别与EN组比较,差异无统计学意义。在第14天,三组Gln水平均上升,益生菌组与EN组对比,差异有统计学意义（P〈0.05）。在第7天,益生菌组的血清内毒素、D-乳酸水平低于EN组,差异有统计学意义。在第14天,Gln组和益生菌组的内毒素水平和D-乳酸水平均低于EN组,差异有统计学意义,益生菌组的DAO水平低于EN组,差异有统计学意义（P〈0.05）。结论应用益生菌制剂和Gln的肠内营养能更好地维护肠道黏膜屏障的完整,应用前景广阔。但益生菌制剂和Gln免疫制剂问的协同作用需要进一步论证。     

硝酸铈对大鼠体内酯酶酶谱的影响

采用聚丙烯酰胺凝胶电泳技术，研究了含不同浓度的稀土饲料喂养大鼠对大鼠体内9种器官和组织中（心脏，肝脏，肾脏，肌肉，胃，血清，睾丸，胰腺，肺）酯酶酶谱的影响，结果表明：稀土的作用导致酯酶酶谱发生显著的变化，原有的一些谱带消失，出现了一些新的谱带，这种影响随器官和组织的不同而不同，谱带强度的改变也因器官和稀土浓度不同而异。特别是在心，肝，肾，肌，胃中酯酶（EST）同工酶酶谱和稀土的浓度之间具有一定的相关性，对酶活性起着抑制或和激活作用，面对血清，睾丸，胰腺，肺中EST同工酶的影响则相对较小，可见，稀土对大鼠体内酯酶酶谱的影响是广泛而显著的。     

低剂量氯化钐对大鼠血清激素水平的影响

应用放射免疫法测定了经腹腔注射、灌胃入尾静脉注射等３种不同方式，隔日给预寺鼠低剂量氯化钐０．０５ｍｇ／ｋｇ，一个月后，测试血清中生长激素，甲状腺素Ｔ３、Ｔ３及胰岛素水平。结果显示各实验组动物血清中生长激素、胰岛素水平均明显增高，甲状腺素Ｔ４及腹腔注射增高，其余两组无明显变化。     

代谢组学方法研究橙黄决明素对高脂血症大鼠血浆游离脂肪酸的影响

本文以高脂血症大鼠为模型,通过气相色谱-质谱(GC-MS)分析平台检测正常对照组、高脂血症组、橙黄决明素组、阿托伐他汀组中血浆脂肪酸的含量,运用统计学方法分析各组间游离脂肪酸的差异,探讨橙黄决明素对高脂血症大鼠血浆脂肪酸含量变化的影响。本实验成功建立了高脂血症大鼠模型,且四组之间的脂肪酸含量均存在不同程度的差异,其中模型组相比较于正常对照组C14∶0、C16∶1、C18∶1、C20∶0、C20∶1、C22∶6、C22∶0有显著性差异(P0.05);橙黄决明素组中C14∶0、C20∶4、C20∶5、C20∶0、C22∶6的含量对比阿托伐他汀组和模型组要更接近正常对照组。实验结果表明,C14∶0、C20∶0、C22∶6三种脂肪酸含量变化与高脂血症代谢异常有关,且橙黄决明素在一定程度上可以调节高脂血症的脂肪酸代谢。     

脂肪乳剂对术后胃肠外营养病人多不饱和脂肪酸代谢的影响

目前认为人体必需脂肪酸(EFA)是亚油酸(C18:2)和α-亚麻酸(C18:3),人体内最多的不饱和脂肪酸为油酸,无脂完全胃肠外营养(TPN)导致的EFA的缺乏临床上可观察到一系列症状,且已得到动物实验结果的证实,因此含有EFA成分的脂肪乳剂成了目前营养液中不可缺少的成分之一.人体摄入EFA后,一方面作为供能物质在体内燃烧,另一方面通过代谢产生一系列的延伸产物发挥其功能.但过量的供给脂肪酸会引起△-6去饱和酶的抑制,导致更不饱和脂肪酸的缺乏.脂肪酸是外科手术后的主要燃料,多不饱和脂肪酸代谢紊乱后,体内各种脂肪酸的比例失调,导致生物膜如红细胞膜脂质结构的改变.本研究观察创伤前后及输入不同剂量的必需脂肪酸(EFA)对红细胞膜磷脂脂肪酸组成和血清游离脂肪酸谱的影响.     

基于核磁共振氢谱代谢组学研究黄连解毒汤对胰岛素抵抗大鼠棕色脂肪组织代谢组的影响

采用基于核磁共振氢谱(¹H NMR)的代谢组学方法, 研究了黄连解毒汤(HJD)对高果糖诱导胰岛素抵抗大鼠模型棕色脂肪代谢组的影响. 选取Wistar大鼠32只, 适应7 d后随机分为正常对照组、 模型组、 阳性药物对照组和黄连解毒汤组, 每组8只. 正常对照组给予纯净水喂养, 其它3组给予100 g/L的果糖水喂饲. 28 d后, 4组大鼠除了继续给予100 g/L的果糖水喂养外, 阳性对照组和黄连解毒汤组同时分别给予阿托伐他汀10 mg/(kg·d)和HJD水煎剂3.175 g/(kg·d)灌胃, 正常对照组和模型组给予一定体积的生理盐水灌胃, 整个实验持续56 d. 取各组大鼠棕色脂肪组织(BAT), 采集各组组织提取液的¹H NMR谱, 运用主成分分析法(PCA)分析. 与正常对照组相比, 在模型组中乳酸、 胆碱、 磷脂胆碱/甘油磷脂胆碱、 肌酸/肌酸酐、 牛磺酸和肌苷的含量升高, 脂质含量降低; 黄连解毒汤组逆转了模型组中上述各代谢物的变化, 且引起肌醇升高, 均具有统计学意义. 实验结果表明, 黄连解毒汤能够逆转机体能量代谢、 减轻细胞膜受损以及降低肝肾损伤, 初步阐明了黄连解毒汤对胰岛素抵抗状态下棕色脂肪组织代谢的调控作用.     

电负性效应、极化效应和立体效应对脂肪胺核磁共振谱化学位移的影响

用原子电负性、极化度并结合表征原子空间连接方式的立体效应参数对胺分子中不同环境碳原子的化学位移进行关联, 将75脂肪胺(54个脂肪一元胺, 21个二元胺)中307个碳原子相关参数值和化学位移值带入模型中得到如下估算方程:δC=116.9506+96.7412Qi-3.7464Qi∑αx-24.3581SH-7.6858SN(R=0.9943,R.2=0.9887,S=1.51,F=6612.73,n=307),式中Qi表示观测原子的部分净电荷,∑αx表示近邻原子极化度,SH, SN为立体效应参数,方程中各参数计算简单,物理意义比较明确, 通过用"留一法"(LOO)检验(Rcv=0.9940,R2cv=0.9881,Scv=1.54)及对样本外11个化合物55个碳原子化学位移的预测值和实验值比较, 结果表明模型方程具有较好的稳定性和预测精度.     

核磁共振氢谱研究氯化镧对大鼠脑中代谢物的影响

采用核磁共振技术研究了氯化镧对大鼠脑中代谢物的影响.雄性SD大鼠尾静脉注射剂量为0.1 mmol·kg-1体重的氯化镧溶液,分别在注射后2和4 h处死大鼠,提取脑中水溶性代谢物.分析结果表明,氯化镧引起部分代谢物含量的变化,4 h组琥珀酸、谷氨酸和γ-氨基丁酸含量与对照组相比分别下降32%,7%和16%,这表明静脉注射氯化镧可能引起脑功能的变化.     

侧脑室注射氯化镧对大鼠血清生长素和甲状腺素的影响

西方研究了侧脑室注入ＬａＣｌ３对大鼠血清中生长系,甲状腺素,促甲状腺素和下丘脑中生长抑素的影响。侧脑室注射０．００１和０．０１ｍｏｌ．ｌ＾－１ＬａＣｌ３,血清中Ｔ４和ＧＨ含量明显高于对照组,０．１和０．５ｍｏｌ．ｌ＾－１ＬａＣｌ３组血清Ｔ４和ＧＨ未见明显变化。     

基于气相色谱的血清中游离脂肪酸代谢轮廓分析区分糖尿病与正常人

建立了以硫酸/甲醇为甲酯化试剂的气相色谱法,对人血清中7种游离脂肪酸(FFA)进行定量代谢轮廓分析。该法以十七酸为内标,血清样品直接甲酯化处理,采用Rtx-Wax色谱柱分离,氢火焰离子化检测器检测。研究结果表明,7种脂肪酸在2～500μg/mL范围内线性关系良好(r>0.999),相对标准偏差(RSD)为1.15%～5.39%,回收率为76.6%～121.9%。用建立的FFA定量轮廓分析方法结合主成分分析区分了31例糖尿病患者和30例正常人,结果显示糖尿病病人与正常人血清中的脂肪酸代谢存在差异。所建立的方法操作简单,结果准确可靠,可用于FFA血清浓度的监测。而肉豆蔻酸(C14∶0)和油酸(C18∶1)承载了两组人群的重要信息,作为可能的标志物,对糖尿病的临床诊断具有重要意义。     

脐带血与食管癌患者血清微量元素谱的比较

用ICP-AES测定了脐带血、产妇和食管癌患者血清中的16种微量元素含量，并进行了统计分析：t检验、相关分析和判别分析。结果显示，脐血与食管癌患者血清样的微量元素谱有显著差异，为脐带血的基础研究和临床应用提供了新的根据。     

高硒情况下维生素E对老龄大鼠血清中抗氧化作用的影响

研究了高Se或高维生素E下，老龄大鼠体内抗氧化活性的变化以及高Se下维生素E对其体内抗氧化水平的影响。将十二月龄Wistar大鼠32只随机分成4组：（1）正常饲料组；（2）高Se饲料组；（3）高维生素E饲料组；（4）高Se高维生素E饲料组。饲至十周末，处死大鼠，按试剂盒要求取其血液制成血清测GSH－Px,SOD活性，MDA含量。结果表明，高Se或高维生素E下饲养下的大鼠与对照组比较，血清中GSH－Px活性升高（P＜0．05）。SOD活性未见改变，MDA含量分别减少50％和56％，有显著差异（P＜0．01）；维生素E与高Se合用与高Se组比较能进一步同GSH－Px,SOD活性（P＜0．01）。结论：高Se会升高老龄大鼠的抗氧化活性，而与维生素E合用更加升高老龄大鼠血液中抗氧化活性。     

色谱法研究胃肠外营养中脂肪酸乳剂对大鼠多不饱和脂肪酸代谢的影响

运用色谱法测定了红细胞膜磷脂脂肪酸的组成。首先用双向薄层色谱分析法分离和提纯膜中的类脂,然后运用毛细管气相色谱法分析其中的组分。类脂中加入Ｇ_（１７：０）作内标,硫酸－甲醇液进行甲酯化处理后,上样测试。在３５０ｍｇ／Ｌ到８００ｍｇ／Ｌ的范围内线性关系良好,相关系数均大于０．９９。方法具有稳定性好、灵敏度高、重复性好、操作相对简便的特点,在研究胃肠外营养中脂肪酸乳剂对大鼠多不饱和脂肪酸代谢的影响中,取得了较好的效果。     

交联密度对脂肪族聚氨酯弹性体结构与性能的影响

采用异佛尔酮二异氰酸酯(IPDI)与聚醚二元醇、三羟甲基丙烷(TMP)和1,4-丁二醇反应制备了具有不同交联密度的脂肪族聚氨酯弹性体.研究结果表明,当聚氨酯弹性体的硬段含量为40 wt%时,随着TMP含量的增加,聚氨酯弹性体的交联密度线性增加.随着聚氨酯弹性体交联密度的提高,聚氨酯中硬段相的玻璃化转变温度由32℃降为2...     

维生素对微量元素吸收利用的影响

维生素A：维生素A能增强硒抑制癌症的作用。缺乏对微量元素吸收利用维生素A可妨碍铁的吸收利用。 维生素B族：有学者发现给缺乏维生素B6饮食的鼠组织中锌含量降低,而缺乏维生素B1和维生素B2并不产生此现象,已证明维生素眈缺乏引起的锌吸收障碍,是由于PA（色氨酸的代谢产物）减少所致。     

药物对微量元素锌吸收的影响

综合分析近年来有关的中外文献资料，讨论了临床常用药物对肠道锌吸收的影响及其意义。有十几类药物会对锌吸收产生影响。药物对锌吸收的影响在营养学及其临床上有重要意义，其中对锌吸收的抑制可能是锌缺乏的原因之一。     

恶性肿瘤患者早期肠内外营养联合应用的临床分析与护理

目的研究肠内外营养支持联合应用于恶性肿瘤患者临床治疗中的效果,分析恶性肿瘤患者的临床护理措施及效果。方法选择48例恶性肿瘤患者,给予肠内营养支持联合肠外营养支持,同时给予科学的临床护理。结果患者接受治疗和护理后的血红蛋白浓度、白蛋白浓度以及前白蛋白浓度均比接受治疗前好(P0.05);患者微量元素Ca、Mg、P的电解质均明显优于治疗前(P0.05);患者接受治疗和护理后免疫指标优于治疗前(P0.05)。结论针对恶性肿瘤患者,给予早期肠内外营养联合治疗,同时开展科学的临床护理,能够促使患者血红蛋白质量浓度等临床检验指标得到改善,并优化患者的淋巴细胞转化率等临床免疫指标,应用效果良好。