蜂王浆超氧化物歧化酶分离纯化及部分性质研究

本文采用硫酸铵盐析、SephedexG-150柱层析从蜂王浆中分离出了超氧化物歧化酶（SOD）。经聚丙烯酰胺凝胶电泳显示单一蛋白区带。此酶比活力为1887 .4U/mg，纯化倍数为524.3，回收率为12.47%，最适pH8.3，最适温度为25℃。Mn^2,Cu^2 ,Ba^2 ,Mg^2 对此酶在有激活作用，Zn^2 则具有抑制作用。过氧化氢和乙醇-氯仿实验表明：蜂王浆中的SOD属Cu/Zn-SOD。     

气相色谱法测定蜂王浆制品中的10-羟基-2-癸烯酸

用甲醇提取蜂王浆及其制品中的10-羟基-2-癸烯酸,经衍生化后用气相色谱测定.结果表明,在0～250μg/mL范围呈良好的线性关系,其相关系数为0.9991;蜂王浆冻干粉的加标回收率平均为90.3%,RSD为3.5%;蜂胶软胶囊的加标回收率平均为92.1%,RSD值为3.2%.     

高效液相色谱法测定蜂王浆中特有成分10—羟基—2—癸烯酸的研究

本文报道反相高效液相色谱法测定蜂王浆和蜂王浆制剂中的10－羟基－2－癸烯酸（10－HDA）的方法，用二氯甲烷从蜂王浆或蜂王浆制课题占萃取10－HDA，而后用HPLC测定，实验采用YWG－C18柱，35％乙醇水溶液为流动相，己二酸为内标，紫外检测器波长为212nm，加入法测回收率在95％以上。用此法测定了鲜蜂王浆和蜂王浆制剂中的10－HDA的含量。该法简单、快速，优于气相色谱法和薄层色谱法。     

蜂王浆化学成分的研究(Ⅰ)——反-10-羟基-癸烯-2-酸的分离和鉴定

蜂王浆为我国常用的补药,能治疗多种疾病,并有抗辐射作用。我们从蜂王浆中分离出一种白色晶体,经红外光谱、核磁共振谱、质谱及化学方法测定其为反-10-羟基-癸烯-2-酸。已证明这个化合物具有抗菌作用和抗癌作用,但尚未见到有关其抗辐射作用的报导。     

毛细管气相色谱法分析蜂王浆制剂中的10-羟基癸烯-2酸

本文介绍了一种用毛细管气相色谱定性定量测定蜂王浆制剂中10-HDA含量的方法。样品经预处理后,提取物同硅烷化试剂BSTFA进行衍生化反应,反应产物经由交联SE-30石英毛细管柱分离。该法衍生化反应简单、快速、分离完全,可用于分析蜂王浆及其它蜂王浆制剂。     

反相高效液相色谱内标法测定蜂王浆中10-HDA

在蜂王浆中含有多种羟基酸，其中10-羟基-Δ2-癸烯酸(10-hydroxy-α-decenoic acid，10-HDA)含量最多。10-HDA具有不饱和双键，紫外吸收最强烈，在制样条件确定的情况下，其紫外吸收有很强的规律性。测定10-HDA具有重要的实际意义，其含量已成为蜂王浆贸易中最重要的指标之一，有关10-     

高效液相色谱在蜂王浆药物残留检测中的应用

高效液相色谱广泛应用于药物残留的检测.本文介绍了高效液相色谱在蜂王浆中氯霉素、链霉素、硝基咪唑类、大环内酯类、磺胺类、硝基呋喃类和氟喹诺酮类等药物检测中的应用进展.     

火焰原子吸收法测定峰产品中微量元素

现代医学、生命科学等研究证明,微量元素及其含量大小与人体的免疫、内分泌、生长发育、神经系统等功能密切相关.已确认钾、钠、钙、镁、铁、锌、铜、锰、钴、镍、钼、锡、钒等属人体必需元素.其中前四种为常量元素,余下的微量或痕量元素.蜂王浆和蜂蜜产品中含有丰富的有机营养物质和多种微量元素,是一类营养价值较高的滋补佳品.有关蜂产品中某些微量元素测定的报道并不多见.本文采用火焰原子吸收光谱法同时测定了市售人参蜂王浆口服液、口服蜂乳和蜂蜜三种产品中10种微量元素,比较了样品湿法和干法两种不同消化方法及其对测定结果的影响,讨论了元素测定时出现的干扰情况及其抑制方法.试验结果令人满意.     

蜂王浆产品中5种大环内酯类抗生素残留量的高效液相色谱-质谱/质谱检测方法

建立了高效液相色谱-质谱/质谱测定蜂王浆中5种大环内酯类抗生素(螺旋霉素、竹桃霉素、泰乐菌素、罗红霉素、交沙霉素)残留的方法。先用三氯乙酸沉淀蜂王浆中的蛋白质,上层清液再用乙腈提取、C18小柱净化。每种抗生素选择一个母离子和两个子离子进行监测。5种大环内酯类抗生素在0.002～0.05 mg/L 范围内与其峰面积具有良好的线性关系,检测低限均为20 μg/kg,3个加标水平（每种抗生素的添加水平均为20, 100 和 200 μg/kg）下的加标回收率为73.0%～90.2%,相对标准偏差为5.6%～10.5%。     

液相色谱串联质谱同位素稀释法对蜂王浆中10种硝基咪唑类药物残留的检测

建立了液相色谱-电喷雾串联质谱法(LC-ESIMS/MS)测定蜂王浆中10种硝基咪唑类药物残留的分析方法。蜂王浆样品经甲醇沉淀蛋白质,弱碱性条件下乙酸乙酯提取硝基咪唑类药物残留,Oasis(HLB)和C18固相萃取柱净化后,通过液相色谱-质谱联用技术进行检测(正离子方式,多反应监测模式),采用同位素稀释内标法或外标法进行定量。方法的线性范围为5.0~60μg/kg,相关系数大于0.999,在10、20、50μg/kg加标水平的回收率为70%~105%,相对标准偏差小于12.7%,定量下限均为10μg/kg。该方法定量准确,适用于对蜂王浆中硝基咪唑类药物残留的确证检测。     

国内外功能性稻米研究进展

以国内外研究功能性稻米对人体生理功能和潜在对复发性阿弗他溃疡影响的代表性论文为依据,综述了近年来有关功能性稻米对人体生理功能和对复发性阿弗他溃疡潜在影响的研究进展,包括:功能性稻米的定义、分类,国内外研究进展以及具有多种有生理作用的功能因子(铁、硒、γ-氨基丁酸、膳食纤维、抗性淀粉、黄酮和脂肪酸、花色苷类化合物),这些功能因子对人体多个系统有调节作用,对缓解复发性阿弗他溃疡的症状,减少其发生起着重要的作用。     

镁与消化系统疾病

镁是人体必需的元素，具有重要的生理功能。本文简要介绍了镁的生理作用和在消化系统的应用及发展。     

透明质酸

HA在1934年首次发现和制备以来,经多年的研究和开发,取得了重大的进展和广泛的应用。目前基础研究已表明其在体内的生理功能除了大分子网状结构及黏弹性等物理机械功能外,还通过与受体的结合,发挥调节细胞的功能,从而在许多生理活动中扮演重要角色。不同用途的HA制剂已广泛应用于医药及生活各方面。     

食品中微量元素的分析及其生理功能

测定了江西省部分食品中微量元素含量，探讨了其生理功能。     

保健食品中铬及其化合物的应用研究

对铬及其化合物辅助降血糖、降血脂、减肥、延缓衰老、增强免疫力等生理功能、作用机制及其在保健食品中的使用情况进行了阐述,为其在未来的保健食品中得到更好应用提供依据。     

叶黄素简介

叶黄素属类胡萝卜素,近年研究发现其具有保护视觉、抗氧化、抗癌等作用。本文从叶黄素的结构、性质、来源、生理功效、研究现状及应用前景等方面进行了介绍。     

维生素A的自述:还记得小时候被胡萝卜支配的恐惧吗?

文章以第一人称介绍了维生素A的基本信息、生理功能、影响因素及相关生活常识。     

共轭亚油酸的结构、生理功能及来源

综述了共轭亚油酸的结构、生理功能及来源,并详细介绍了共轭亚油酸的合成.     

一氧化氮生物有机化学研究进展

综述了一氧化氮近十多年来在生物有机化学领域的研究进展,系统地讨论了NO的生理功能与其生物有机化学反应之间的关系.