气质联用法分析枸杞水溶性粗多糖中单糖组成

采用红外、气质联用技术分析了枸杞水溶性多糖中单糖组成及其含量.结果表明,枸杞多糖里含有的单糖包括阿拉伯糖,鼠李糖,木糖,甘露糖,半乳糖,葡萄糖,其含量比例为13.19∶3.41∶2.92∶10.53:18.92:9.82.     

乙酸酐衍生化气相色谱法测定小麦非淀粉多糖的单糖组成

采取乙酸酐衍生化气相色谱法测定从小麦麸皮中提取的2种可溶性非淀粉多糖（non-starch polysaccharides,NSP）的单糖组成。所制备的小麦水提取NSP和碱提取NSP中主要的单糖组成是阿拉伯糖和木糖,另外还含有少量的葡萄糖、甘露糖和半乳糖。测定方法的回收率在95.56%—98.62%之间。     

荚果蕨多糖的组成分析及其抗氧化活性

提取分离从陕西省宁陕县采集的荚果蕨根状茎中的多糖成分,采用高效液相色谱法分析单糖组成,应用羟自由基清除法评价其抗氧化作用.荚果蕨根状茎经超声辅助水提取、醇沉、脱蛋白和透析后得多糖,将多糖水解并用1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(PMP)衍生化后进行高效液相色谱分析;同时,测定荚果蕨多糖对羟自由基的清除效果.荚果蕨根状茎中多糖由葡萄糖、半乳糖、木糖3种单糖组成,摩尔比为3.50∶1.39∶1,其中葡萄糖的含量明显高于其他单糖含量;荚果蕨根状茎中多糖能有效对羟自由基的半数抑制浓度(IC50)为0.74mg/mL,具有较强的抗氧化作用,且呈浓度依赖关系.本实验方法简便灵敏,结果准确可靠,为综合开发利用荚果蕨提供科学依据.     

芥菜多糖的研究

采用Sevag法除蛋白和乙醚除脂,再水煮-醇沉法,从芥菜中提取得到浅黄色芥菜粗多糖。苯酚-硫酸法测定总糖含量;UV法及IR法检测多糖性质;自动旋光仪测定旋光度;HPLC鉴定多糖的单糖组分及其相对百分比含量;采用凝胶渗透色谱-激光光散射联用技术(SEC-LLS)分析多糖的分子量范围及其分布。该芥菜多糖,无甜味,易溶于水,总糖含量为98．96%;192 nm处有明显吸收峰,260,280 nm处无吸收峰,证明被测物为多糖,且不含核酸及蛋白质;红外吸收光谱分析,在3 402,2 926,2 853,1 636,1 400,1 385,1 326, 1 125,757,658,619,559 cm-1处表现为典型的多糖吸收峰;旋光度为+151.5°。糖残基间的苷键可能为α-糖苷键;分子量在1.42×104～2.55×106之间,80%的组分集中在2.1×105左右;芥菜多糖主要由葡萄糖、果糖、半乳糖、阿拉伯糖和木糖组成,其摩尔比值为21.4∶12.89∶5.6∶4∶2.5。     

墨旱莲水溶性多糖的分离、纯化及HPLC测定其分子量

采用水提醇沉法提取墨旱莲粗多糖,Sevag法除蛋白。通过DEAE-52型纤维素柱层析分离得到墨旱莲多糖的不同组分,将水洗脱组分经SephadexG-50柱层析进一步纯化,并结合高效液相色谱法进行分析。结果表明,墨旱莲水溶性多糖为均一组分,相对分子质量为8892Da。本研究首次从墨旱莲中分离得到均一多糖,并为墨旱莲多糖的应用奠定了一定的实验基础。     

灵芝多糖结构及其组成研究

采用沸水回流法从赤灵芝子实体中提取多糖,经Sevage法除蛋白,乙醇沉淀,离心、流水透析、浓缩、冻干后得灵芝多糖,单糖经乙酰化处理进行外标法定量,并利用苯酚-硫酸法、紫外、红外及X衍射光谱法、凝胶分子排阻色谱-蒸发散射检测器法、气相和气质谱色谱法进行多糖组分、含量、结构和分子量分析研究,结果表明： 灵芝多糖为米黄色,得率为2%左右,其含量≥43%,红外光谱显示灵芝多糖结构主要为β-糖甘键连接的吡喃型葡聚糖,其多糖的主要单糖组分为葡萄糖,含量为89%左右,并含有其他少量的单糖组分D-阿拉伯糖、D-木糖、D-甘露糖、D-半乳糖。其多糖主要为同均糖,多糖为非晶型结构,分子量主要分布在8×104～2×105之间,分子质量主要为2×105的生物大分子。     

无机陶瓷膜纯化杏鲍菇多糖

为了提高杏鲍菇多糖的含量,用0.2μm的无机陶瓷膜对杏鲍菇多糖进行纯化,结果表明在25℃,0.02—0.08M Pa压差操作条件下,纯化后的杏鲍菇多糖含量为62%,并且可以除去大部分不溶物和蛋白质胶体等大分子杂质。采用漂洗、碱洗、酸洗,可使膜的清水通量恢复率达到95%以上。     

毛细管电泳法测定防风多糖中单糖的含量

在pH=12.80,电压为25kV,检测波长为254nm,以吲哚乙酸-磷酸钠体系为背景电解质的条件下,采用毛细管电泳对防风多糖中单糖进行了分离测定,各单糖的校准曲线线性关系良好,均大于0.994,测得防风多糖中半乳糖∶阿拉伯糖∶鼠李糖∶半乳糖醛酸=1∶ 2.3∶ 0.15∶4.8.     

蒙药苘麻子中多糖的提取纯化及含量测定

采用热水提取-乙醇沉淀法从苘麻子中提取多糖,Sevag法除蛋白,苘麻子多糖经大孔树脂分离、透析得两种多糖,即QMZP-1和QMZP-2,采用分光光度法(λ=486nm)测定两种多糖含量,分别为1.8%和0.75%,求得校准曲线的回归方程为y=0.00435x+0.561,相关系数为r=0.9998,平均回收率为100.1%,RSD=0.71%(n=5)。     

大蓟多糖提取分离及含量测定

用水提-醇沉法从大蓟中提取多糖,脱脂、去蛋白,经冷冻干燥后得到粗多糖。通过苯酚-硫酸法测定糖的含量,粗多糖得率为6.5%。再采用DEAE-纤维素离子交换柱层析进一步分离纯化,得到5个次级组分DJ1,DJ2,DJ3,DJ4和DJ5。其中得率最高的是DJ2组分,为8.06‰。     

阿里红多糖的气相色谱和红外光谱

采用乙醇沉淀得到阿里红多糖(FoP),用Sevag法除去蛋白后采用气相色谱(GC)和红外光谱(IR)对得到的阿里红多糖进行分析.结果表明,阿里红多糖中含有鼠李糖、阿拉伯糖、木糖、甘露糖、葡萄糖、半乳糖,其摩尔比为0.2:0.29∶0.41∶0.77∶0.70∶ 1.16.红外光谱分析阿里红多糖中存在吡喃环.     

长白山地区几种红景天品种的傅里叶变换红外光谱法鉴别研究

分别用石油醚,氯仿,甲醇对长白山地区的野生和栽培高山红景天和长白红景天进行了提取,并首次对提取物进行了傅里叶变换红外光谱法测定,还用红景天块做了相应的验证研究。结果表明,长白山地区的野生和栽培高山红景天和长白红景天的红外光谱图谱有明显不同,故可用作鉴别其品种或评价其质量的一种手段。     

普洱茶及其原料多糖分子组成及光谱学特性研究

研究了普洱茶发酵过程中多糖分子组成及光谱学特性的变化规律。结果显示,普洱茶及其原料多糖主要组分TPS1和TPS2的分子组成及光谱学特性差异显著。TPS2含有较高糖醛酸,而TPS1含有较高的中性糖和蛋白质。TPS1和TPS2均由半乳糖(Gal)、阿拉伯糖(Arb)、甘露糖(Man)、葡萄糖(Glu)、木糖(Xyl)、鼠李糖(Rha)六种单糖组成,其分子摩尔比分别为23.6∶5.9∶24.2∶1.1∶1.8∶3.2和26.9∶3.2∶19.3∶5.5∶1.3∶2.7。TPS2和TPS1的重均分子量分别为1.68×104和1.21×104道尔顿。TPS1和TPS2水溶液在200～400 nm之间无特征吸收峰。红外光谱图显示,TPS1和TPS2的信息基本相同,都是含有吡喃环的多糖。在三维AFM图中,TPS1形成的聚集体高度约为4 nm, 长宽约为0.2～0.4 μm,TPS2形成的聚集体高度约为40 nm,长宽约为0.5～0.8 μm。SEM图片显示,TPS1呈表面光滑的鳞片状聚集体,TPS2呈表面粗糙的片状聚集体。引起普洱茶及其原料多糖分子组成及光谱学性质发生变化的动力主要为微生物作用和湿热作用。     

新疆6种红景天属植物中微量元素和氨基酸含量分析

测定新疆6种红景天属植物的根及根茎中微量元素Na,K,Mg,Ca,Mn,Fe,Cu,Zn,Se和20种氨基酸含量,结果表明,9种微量元素在6种红景天根及根茎中含量中不同,6种红景天根及根茎中分别含有8－18种氨基酸,其中人体必需氨基酸3－7种。     

中药巴戟天多糖的测定及其微量元素分析

采用80%的乙醇回流提取1 h、过滤以除去巴戟天制品中的单糖、多酚类化合物、氨基酸等杂质,应用改进的苯酚-硫酸法测定其多糖的含量;利用原子吸收分光光度法测量其中Zn,Fe,Cu等微量元素的含量并与其伪品进行对比测定;同时应用冷原子荧光法测定Hg的含量,结果较为满意,为合理开发该药提供了参考。     

褐蘑菇多糖提取及含量的测定

采用水提醇沉法从褐蘑菇中提取水溶性多糖,通过苯酚-硫酸比色法在490nm波长处测定多糖含量。在5.00—40.00μg/mL范围内,葡萄糖质量浓度与吸光度呈良好线性关系,相关系数r=0.9981,回收率在97.82%—103.09%之间,相对标准偏差RSD为2.24%（n=5）,褐蘑菇多糖含量为3.01%。方法操作简单、显色稳定、准确度高,可作为褐蘑菇多糖工业化生产的常规检测方法。     

蒙药兴格各其满都啦-21中多糖的提取与含量测定

采用热水提取-乙醇沉淀的方法从蒙药兴格各其满都啦-21中提取多糖,用硫酸-苯酚法进行了糖含量的测定,求得其线性回归方程为y=0.00976x＋0.451,相关系数为r=0.9996,平均回收率为99.2%,RSD=0.80%（n=5）。