安全检测技术中的物理学原理

安检技术对爆炸事件的预测预警起着至关重要的作用,而物理学原理在安全检测技术领域中有非常重要的应用.本文主要介绍了X射线检测技术、太赫兹光谱技术、红外线光谱技术、拉曼光谱和表面增强拉曼光谱技术、离子迁移谱技术等几种常用或最新的安全检测技术中的物理学原理,并期待物理学在安检技术领域做出新的贡献.     

提高医用物理学教学效果的探索

现代物理学原理及技术大量、普遍地引入医学诊断与治疗,使医用物理学这门课程日显重要.文中介绍了在这种背景下,提高医用物理学教学效果的有关探索,完善教师的知识结构,课程内容体现“医学”特色,采用现代教育技术等措施,取得一定成效.     

太赫兹波谱技术在食品掺假检测中的研究进展

近年来食品掺假事件频繁发生,对食品安全领域产生巨大挑战,食品掺假问题已成为人们关注的焦点和讨论的热点,因此实现食品掺假的快速、准确以及无损检测对保障食品质量和安全具有重要意义。随着新食品原料、新添加剂以及新型食品加工技术不断涌现,使得食品掺假问题呈现技术化、隐形化、多样化等特征,食品中掺假对象的鉴别技术面临更严峻的挑战。目前一些现代检测技术可针对食品掺假问题进行有效检测,如高效液相色谱法、稳定碳同位素比值法等,然而由于需对样品进行复杂预处理、检测仪器操作技术要求较高等原因,使其针对现有的食品掺假检测存在一定的局限性,因此寻求一种新型的、灵敏度高的以及具有指纹特性的无损检测技术进行现有食品掺假检测成为关键。太赫兹（Terahertz,THz）波谱是指频率在0.1~10 THz之间的电磁波,具有微波和红外双重特性,其中包括指纹特性、相干性、安全性等。由于物质中大部分有机大分子之间弱相互作用、骨架振动、偶极子的旋转和振动跃迁频率与太赫兹波谱相对应,使得太赫兹技术在食品掺假检测应用领域蕴含着巨大的潜力。首先阐述了太赫兹波谱技术用于物质检测的原理;重点综述了太赫兹波谱技术在食品掺假检测方面的最新研究进展,具体以转基因食品鉴别、食品原产地鉴别、乳制品掺假检测、蜂蜜掺假检测及其他食品掺假检测进行综述;其次分析了目前太赫兹波谱技术在食品掺假检测方面所存在的问题,如水分吸收、散射效应等影响;最后展望了太赫兹波谱技术在食品掺假检测方面的应用前景,如开发低成本的太赫兹源和探测器以促进太赫兹技术普及应用、将机器学习算法用于太赫兹波谱建模分析以提高模型精度和分析速度、与其他现代检测技术结合使用以实现检测技术间优势互补等;以期为开展太赫兹波谱技术在食品掺假检测方面研究提供参考和指导。     

物理学的未来

20世纪物理学创造了辉煌的业绩,极大地推进了人类的文明和社会的进步.它是20世纪领头的学科,是科学的先驱.由现代物理学开创的芯片计算机科学技术,使人类进入信息化时代.由物理学的思想方法和所发展的高新检测技术,开启了现代生物工     

光学相干断层扫描技术引入大学物理课堂教育浅析

全国高校新工科建设要求加强大学物理课堂教学与高新技术之间的联系,使学生认识到物理学基本原理是很多新技术发展的源泉.为此,我们从最基本物理概念出发,在大学物理课堂向学生介绍光学相干断层扫描(optical coherence tomography,OCT)技术的基础原理和发展历史,使之成为大学物理的教学内容之一.教学中,...     

食品辐射保藏原理及运用

应用辐射技术延长食品的保藏期，为食品保藏工作开辟了一条新的途径．用射线处理食品可以起到杀虫、灭菌、消毒、防霉和防腐以及抑制蔬菜、瓜果发芽变质的作用，达到降低农产品产后消耗、延长食品保藏时间、提高食品质量、增进食品卫生和改进某些食品的加工适应性的目的．本文论述了食品辐照装置、食品辐射保藏原理、食品辐射保藏效果以及辐射食品的安全卫生性等问题．     

光谱分析技术在烟草和食品领域中的应用

光谱分析技术以其简便、快速、高精度和无损测定等优越性,成为获取烟草和食品信息的重要手段.国内相关研究起步较晚,在近几年内,才涌现出了大量的有关烟草和食品研究报告,研究的范围也渐趋广泛,并综合分析了烟草成分测定、食品真伪鉴别、食品的定性鉴别的应用.因此,光谱分析技术的应用前景是非常广泛的,值得深入研究.     

物理学与现代科学技术的关系

本文的第一部分论述了物理学与数学、天文学、化学、生物学和地球科学之间的关系，强调了它们之间的相互作用既对物理学有利，也促进了其他学科的发展，而且在往会导致自然科学领域中的重大突破．本文的第二部分论述了物理学与现代技术之间的关系，指出了它们之间的相互作用有两种模式，即技术先导或物理学先导，但强调了物理学在现代技术中的先导作用，并以能源、材料和信息等技术中的一系列实例。阐述了物理学在创建和发展新技术中所起的关键性作用．     

物理学与显微镜技术

 物理学经历了从经典物理学到现代物理学的发展历程.物理学一直在科学、技术及科学思维的发展中发挥着极其重要的作用,对人类的文明产生了巨大的影响.     

对《磁带中的物理》一文的一点商榷

新一轮课程改革提出了一些新的理念，提倡“科学探究”，提倡“STS”，要求教师在教学中开发新的教学资源．于是一些身边常见的现象、一些生活中的现代技术问题进入了课堂，成了探究实例，使教学变得生动而有趣，更重要的是使学生从中受到了科学思想和科学方法的熏陶，既学得了知识，又提高了能力，培养了科学价值观．物理学是现代技术的基础，但是物理并不是技术，技术也不就是物理．物理学讨论的是一定条件下物质运动规律，技术成果则是实际问题，往往涉及到物理学和技术的多个领域的知识，因而决不能不作实际调查分析，就把比较复杂的技术成果，看作一个单一的物理问题加以解释．本刊2007年第1期发表的短文《磁带中的物理》正是上述教学改革探索的一个实例．有些老师对此提出了不同看法，现发表三篇，供参考．[编者按]     

90年代物理学：原子,分子和光学物理

一、原子、分子和光学物理的实质 原子、分子和光学物理(简称AMO物理学)旨在阐明物理学的基本规律,认识物质的结构及物质在原子和分子水平上的演变,认识光所有的表现形式以及发明新技术新设备等.AMO物理学向其邻近学科如化学、天体物理、凝聚态物理、等离子体物理、表面科学、生物学、医学等提供了理论、实验方法及基本数据.AMO物理学还促进了国家安全系统和核聚变、定向能源、材料研究等国家项目的发展.AMO物理学的发展使激光以及光加工和激光同位素分离等先进技术成为可能,并且由此出现了新型工业如光纤通信和利用激光进行加工.这些…     

计算机物理前沿及其与计算机技术的交叉

计算物理学是随着计算技术发展而形成的一门新兴的交叉学科.它是用现代计算技术武装起来的"实验的"理论物理学和"虚拟的"实验物理学.文章回顾了计算物理的发展历史,介绍了计算物理研究状况和前沿问题,并展望了新世纪计算物理面临的挑战.     

物理学与军事武器

 物理学是一门基础学科,在现代社会中,由物理学孕育出的新技术已渗透到生活的各个角落.进入20世纪以来,物理学与其他学科的交叉表现得日益明显和复杂,以至人们往往忽视了其中的科学根源--物理学原理.     

单类分类方法结合光谱分析在食品真实性鉴别中的应用

近年来,假冒伪劣食品已日益成为广大消费者密切关注的问题,食品真实性评估是缓解这一问题、保护公众健康的有力手段。在仪器设备和样品处理的高要求下,现代检测技术通常需要大量时间和金钱的成本消耗,而如今食品掺假手段不断变换,花样日益翻新,使得这类检测技术存在一定的局限性。为促进食品安全质量监管的效率和水平提高,为监管工作提供有力的科学技术支撑和保障,需要寻求新型检测技术。光谱分析技术,以操作简单、快速无损的优势近年来被广泛应用,作为一种间接分析技术,结合数据统计学中的分类方法建立模型后更能有效进行真假鉴别。在分类方法中,由于现实生活中五花八门的掺假类型以及在真假样本数量差异大的情况下,常用的分类方法效果可能出现偏差。但单类分类方法(one-class classification)是一种只针对一类实例建模分析,以特定的置信水平固定目标样本类的边界,对新样本的类别进行判定的方法,利用这一特点能有效区分不同于真实样本的数据,大大减少了检测的工作量,在食品掺假检测应用领域有一定的发展潜力。对近年来模式识别中的分类方法——单类分类方法进行了综述。通过阐述光谱分析结合分类方法用于食品掺假检测的必要性,比...     

自聚焦透镜高效批量加工的双面研磨抛光法研究

依据双面研磨抛光原理,提出了加工自聚焦透镜平面和斜面辅助工装设计.从工艺技术特点和生产实际过程等方面对设计的工装使用情况进行分析验证.多次大批量加工实践证明,该辅助工装的设计完全满足了自聚焦透镜高效批量加工技术要求,简化整个生产线工艺,减少工艺流程时间,降低材辅料的消耗成本,从而验证了双面研磨抛光法是一种实用的加工自聚焦透镜的新方法.     

近红外分析技术在食品氨基酸检测中应用的研究进展

综述了近红外分析技术在农作物生长及食品加工处理过程中氨基酸检测的应用情况,及其研究进展。对近红外分析食品氨基酸应用中涉及的化学值HPLC检测以及化学计量学方法进行总结,对相关原始文献中的数据、资料和主要观点进行整理和归纳。对氨基酸的HPLC、化学计量学分析方法及其在农作物品质监测、茶叶中氨基酸和茶多酚含量的同时测定、饲料品质鉴定、奶酪火腿肉制品中氨基酸及其他化学成分含量的测定情况进行了综述,分析了方法的优缺点并对近红外分析技术在食品氨基酸检测中应用进行了展望。近红外光谱在氨基酸检测中应用的发展需基于氨基酸高效液相色谱检测的化学值来建立相应的模型,模型传递的问题是目前制约其大范围推广的主要原因。在线分析可以监测从原料到产品的整个反应变化过程,满足食品从生产到销售等领域中品质实时监控的需求,将是今后重要的发展方向。     

高精度激光陀螺的物理基础

分析讨论了基本物理原理在激光陀螺发展过程中所起的关键作用,从一个侧面揭示了物理学是现代技术的源泉．     

物理技术在食品贮藏与果蔬保鲜中的应用

将物理技术应用于食品果蔬的杀菌保鲜，为食品贮藏与保鲜工作开辟了一条新的途径，大量实验表明应用辐射场、静电场、高压脉冲电场、微波等物理技术处理食品果蔬可在不破坏食品的营养结构与原有风味的基础上起到杀虫、灭菌、防腐保鲜的作用。文章综述了近年来物理技术在食品杀菌与保鲜方面取得的研究与应用发展，并对其未来的发展方向作了初步展望。     

利用物理学原理求解数学问题

展开物理学发展的画卷可以看到,数学的发展常推动物理学的进步,而物理学的发展又对数学提出新的要求,它们互相渗透,相互促进,共同发展．同样,在思考和处理数学问题时,若能借助于物理原理去分析,可以使复杂的问题在求解、证明的过程中变得巧妙、简洁;有时可能构思出富有创意的解法,产生意想不到的效果．本文就几道例子谈谈物理学原理在解决数学问题上的应用．     

隐身技术的物理原理及其应用

 隐身技术又称隐形技术,是物理学中流体动力学、材料科学、电子学、光学、声学等学科技术的交叉应用技术,是传统伪装技术走向高技术化的发展和延伸。利用隐身技术可以大大降低武器等目标的信号特征,使其难以被发现、识别、跟踪和攻击。在现代军事侦察中,往往是多种技术侦察手段并用,因此在反侦察的隐身技术中也要针锋相对地同时采用多种隐身方法。一、隐身技术的分类隐身技术按其物理学基础可分为无源隐身技术和有源隐身技术两类。所谓无源隐身技术,从物理学的观点来看,就是根据波的反射和吸收规律,在目标上采用吸波材料和透波材料,以吸收或减弱对方侦察系统的回波能量.