α—葡萄糖基甜菊糖的酶促合成反应（Ⅱ）

研究了以球形纤维素弱阴离子交换剂化载体，固定化葡萄糖基转移酶ＧＴ－１转化甜菊糖为α－葡萄糖基甜菊糖反应的各种影响因素。结果表明，甜菊糖的酶促转经到达一定程度后，继续增大酶用量及淀粉用量，对转化结果没有太多改善。     

α—葡萄糖基—甜菊糖的酶促合成反应研究（Ⅰ）

研究了葡萄糖基转移酶ＧＴ－１催化甜菊糖转化为α－葡萄糖基－甜菊糖的各种影响因素，实验结果表明，甜菊糖的酶促转达到一定程度后，继续增大酶和淀粉用量及延长反应时间，对转化结果没有太多改善，经过处理后，甜菊糖的口味大为改善。     

α－葡萄糖基－甜菊糖的酶促合成反应研究（Ⅰ）

研究了萄萄糖基转移酶ＧＴ－１催化甜菊糖转化为α－葡萄糖基－甜菊糖反应的各种影响因素。实验结果表明，甜菊糖的酶促转化到达一定程度后，继续增大酶和淀粉用量及延长反应时间，对转化结果没有太多改善。经过处理后，甜菊糖的口味大为改善     

甲醛活化壳聚糖制备固定化l—天冬酰胺酶

研究了以甲醛活化的壳聚糖为载体固定化ｌ－天冬酰胺酶，其活力回收可达到１１３％，比用以戊二醛为交联剂进行固定化的活力回收要高出五倍多。分别从缓冲液的ｐＨ值及甲醛用量等方面进行了固定化ｌ－天冬酰胺酶的条件优化，并且对固定化酶的性质作了探讨。     

用金属离子处理多孔Al2O3载体对葡萄糖异构酶固载化的影响

1.前言 葡萄糖异构酶可以催化D-葡萄糖转化为D-果糖的反应。近年来,酶和细胞固定化技术得到迅速发展。用固定化葡萄糖异构酶生产果葡糖浆是目前世界上将固定化酶大规模用于工业生产最有成效的范例。对于异构酶的固定化,文献业已发表上百种的方法,但是工业上实际采用的只有戊二醛交联法、载体吸附法、包埋法以及细胞凝聚法等七、八种,其中以多孔无机载体吸附法制备的固定化葡萄糖异构酶生产能力最高。     

海藻酸钠固定化多酚氧化酶及红Pei酚的合成研究

利用海藻酸钠包埋、戊二醛交联固定化马铃薯多酚氧化酶，研究了固定化多酚 氧化酶的条件及固定化多酚氧化酶的性质，并以固定化多酚氧化酶转化底物1，2， 3－苯三酚，对反应条件进行了优选以及对反应机理进行了推测。结果表明，通过 水相中的酶促氧化及非酶反应，合成了红Pei酚。     

超细银－金复合颗粒增强酶生物传感器的研究

用琥珀酸二异辛酯磺酸钠／环已烷反胶束体系合成憎水纳米银－金复合颗粒， 并用此纳米银－金颗粒与聚乙烯醇缩丁醛构成复合固酶模基质，用溶胶－凝胶法固 定葡萄糖氧化酶，构建葡萄糖生物传感器。实验表明，纳米憎水银－金颗粒可以大 幅度提高固定化酶的催化活性，响应电流从相应浓度的几十纳安增强几万纳安。探 讨了纳米颗粒效应在固定化酶中所起的作用，为纳米颗粒在生物传感器领域中的应 用提供了可参考的实验和理论依据。     

固定化酶柱流动注射化学发光分析法测定人体血液中的葡萄糖

本文将葡萄糖氧化酶包埋在聚丙烯酰胺凝胶中使之固定化,并将其装柱接入流动注射系统中,用流动注射化学发光法测定葡萄糖通过固定化酶柱后转化生成的过氧化氢,从而测定葡萄糖含量。该法灵敏、快速、准确、酶柱性能稳定,可反复使用。葡萄糖的检测下限小于0.1mg/L,经人体血糖测定和加标准回收实验结果均为满意。     

固定化谷氨酸脱羧酶柱式反应器测定L—谷氨酸

用羧甲基化的Ｎ,Ｎ’－甲叉双丙烯酰胺交联的烯丙基葡萄糖（简称ＣＭ－ＣＡＤＢ）凝胶树脂为新型载体,研究了谷氨酸脱羧酶（ＧＤＣ）在ＣＭ－ＣＡＤＢ上的固定化与环境的依赖头等确定了酶固定化最佳条件,研究了固定化ＧＤＣ的性状与底物浓度,ｐＨ温度的依存性,动态响应特性,热稳定性的寿命,求算了米氏常数。将固定化ＧＤＣ酶柱与进样系统具ＣＯ２气敏电极的离子活度分析器－计算机数据采集系统匹配,构成酶反应谷氨酸检测装置     

环糊精葡萄糖基转移酶的固定化及其应用研究．Ⅱ．壳素糖作载体固定化环糊精葡萄糖基转移酶的研究

使用经戊二醛处理过的壳素糖作载体固定化环糊精葡萄糖基转移酶，研究了给酶量、吸附时间等对固定化效果的影响。考察了固定化后酶学性质的变化。实验表明，酶经固定化后，热稳定性提高，最适ｐＨ值向前移１个单位。１０ｍｍｏｌ／Ｌ的ＣａＣｌ２可以使酶活力有较大提高。     

环糊精葡萄糖基转移醇的固化定及其应用研究.Ⅱ.壳素糖作载…

使用经戊二醛处理过的壳素糖作载体固定化环糊精葡萄糖基转移酶，研究了酶量，吸附时间等对固定化效果的影响。考察了固定化后酶学性质的变化。实验表明，酶经固定化后，热稳定性提高，最适ｐＨ值向前移１个单位。１０ｍｍｏｌ／Ｌ的ＣａＣｌ２可以使酶活力有较大提高。     

开管柱固定化葡萄糖氧化酶反应器的制备及其在流动注射分…

本文将葡萄糖氧化酶键合到粗糙化的玻璃毛细管内壁上。用开管柱固定酶反应器－安培检测进行葡萄糖的流动注射分析。讨论了流速对流动注射分析体系峰电流和分散度的影响，提出了测量开管柱固定化酶表观活力的方法。     

谷氨酸脱羧酶在新型羧甲基化交联烯丙基葡聚糖凝胶树脂上的 …

本文首次用合成的羧甲基化的以Ｎ，Ｎ’－甲叉双丙烯酰胺交联的烯丙基葡聚糖（简称ＣＭ－ＣＡＤＢ）凝胶生化树脂为新型载体，研究了谷氨酸脱羧酸在ＣＭ－ＣＡＤＢ树脂上的固定化与环境的信赖关系。确定了酶固定化最佳条件：缓冲体系为ｐＨ４．４，０．１０ｍｏｌ／Ｌ磷酸氢二钠－０．０５ｍｏｌ／Ｌ柠檬酸，载体为交联度３５％，交换容量３．０ｍｅｑ／ｇ的ＣＭ－ＣＡＤＢ凝胶树脂，吸附平衡时间４ｈ以上，酶用量为３０．０ｍｇ／ｇ     

壳聚糖固定L-天门冬酰胺酶的研究

研究了以壳聚糖为载体，戊二醛为交联剂，固定化Ｌ－天门冬酰胺酶的最适条件，并对固定化天门冬酰胺酶的理化性质进行了初步探讨。分别从不同固定化程序、缓冲液及保护剂等方面进行了固定化天门冬酰胺酶的条件优化；固定化酶的活力回收可达２０％左右。固定化酶的最适范围变宽，由游离酶的最适ｐＨ＝４～６变为ｐＨ＝６～１０。连续使用６次后仍可基本维持固定化酶的活力。固定化酶对胃蛋白酶的水解性也较游离酶大大提高。     

氯化血红素催化反应体系的动力学性质及在葡萄糖分析中的应用

研究了氯化血红素作为过氧化物模拟酶催化显色体系（Ｃ６Ｈ５－ＯＨ－４－ＡＡＰ－Ｈ２Ｏ２）并与葡萄糖氧化反应介联的动力学性质。通过控制模拟酶和各反应物的用量确定了反应成假一级反应的葡萄糖浓度范围，在此反应体系中，葡萄糖浓度可以通过测定染料的吸光度而获得。该法干扰小，回收率达９４％￣９８％。检测限为２．０×１０＾－４ｇ／Ｌ。     

环糊精葡萄糖基转移酶的固定化及其应用：Ⅲ.固定化环糊精葡萄糖基转…

用固定化环糊精葡萄糖基转移酶催化淀粉环化反应，考察了反应时间，乙醇浓度和淀粉液化程度对环糊精产率的影响。环糊精产率最高达５４％，固定化酶经多次重复使用或长时间连连续操作，酶活力降低较少。     

聚丙烯酰胺固定化糖化酶特性的研究

本研究以丙烯酰胺单体通过反向悬浮聚合技术合成聚丙烯酰胺作为载体材料，采用包埋—交联法固定化葡萄糖淀粉酶，并对其特性进行了研究．结果表明，该固定化酶最适pH值为5．0，最适温度为55～58℃，而且具有较好的贮存稳定性和操作稳定性，8个月后该固定化酶的残余活力仍保持在94％左右，可重复使用43批次，此固定化酶酶活回收率达到56％．实验表明丙烯酰胺悬浮聚合固定化糖化酶的方法是简便可行的．     

青霉素酰化酶在介孔分子筛MCM-41上的固定化研究

通过改变酶固定化时的pH值、温度、时间以及酶用量,研究了固定化条件对MCM-41载体上固定化青霉素酰化酶的酶活及其稳定性的影响,明确了酶活及其稳定性随固定化条件的变化规律,初步分析了青霉素酰化酶在介孔分子筛MCM-41上的固定化过程。     

生物功能电极（Ⅴ）：—葡萄糖氧化酶在环糊精聚合物中的固…

将葡萄糖氧化酶固定在α－环糊精聚合物中，而电子传递体分子被包含在环糊精腔穴中，固定化酶膜的ＦＴＩＲ测定表明，ＧＯＤ与环糊精聚合物发生共价连接，制备了含电子传递体的不同ＧＯＤ酶电极并比较了它们的性能，含四硫代富瓦烯的酶电极具有良好的电流响应特性，可望成为第二代葡萄糖酶电极的新构型。     

聚乙烯醇凝胶固定化简单节杆菌的研究

研究了以聚乙烯醇（ＰＶＡ）凝胶为载体，用包埋法固定化简单节杆菌（ＡｒｔｈｒｏｂａｃｔｅｒＳｉｍｐｌｅｘ）Ｂｙ－２－１３的制备条件及固定化菌的酶的一般性质．固定化菌的最大酶活力收率可达１００％，其ｐＨ稳定性及储存稳定性均高于游离菌．固定化菌经六次重复使用，酶活力仍不低于原始活力．