α—葡萄糖基甜菊糖的酶促合成反应（Ⅱ）

研究了以球形纤维素弱阴离子交换剂化载体，固定化葡萄糖基转移酶ＧＴ－１转化甜菊糖为α－葡萄糖基甜菊糖反应的各种影响因素。结果表明，甜菊糖的酶促转经到达一定程度后，继续增大酶用量及淀粉用量，对转化结果没有太多改善。     

α—葡萄糖基—甜菊糖的酶促合成反应研究（Ⅰ）

研究了葡萄糖基转移酶ＧＴ－１催化甜菊糖转化为α－葡萄糖基－甜菊糖的各种影响因素，实验结果表明，甜菊糖的酶促转达到一定程度后，继续增大酶和淀粉用量及延长反应时间，对转化结果没有太多改善，经过处理后，甜菊糖的口味大为改善。     

α－葡萄糖基－甜菊糖的酶促合成反应研究（Ⅰ）

研究了萄萄糖基转移酶ＧＴ－１催化甜菊糖转化为α－葡萄糖基－甜菊糖反应的各种影响因素。实验结果表明，甜菊糖的酶促转化到达一定程度后，继续增大酶和淀粉用量及延长反应时间，对转化结果没有太多改善。经过处理后，甜菊糖的口味大为改善     

环糊精葡萄糖基转移酶的固定化及其应用：Ⅲ.固定化环糊精葡萄糖基转…

用固定化环糊精葡萄糖基转移酶催化淀粉环化反应，考察了反应时间，乙醇浓度和淀粉液化程度对环糊精产率的影响。环糊精产率最高达５４％，固定化酶经多次重复使用或长时间连连续操作，酶活力降低较少。     

环糊精葡萄糖基转移醇的固化定及其应用研究.Ⅱ.壳素糖作载…

使用经戊二醛处理过的壳素糖作载体固定化环糊精葡萄糖基转移酶，研究了酶量，吸附时间等对固定化效果的影响。考察了固定化后酶学性质的变化。实验表明，酶经固定化后，热稳定性提高，最适ｐＨ值向前移１个单位。１０ｍｍｏｌ／Ｌ的ＣａＣｌ２可以使酶活力有较大提高。     

酶促反应合成糖脂化合物

对糖脂化合物的酶促合成研究进行了总结,其中包括有机相中和无溶剂条件下的糖脂酶促合成。     

环糊精葡萄糖基转移酶的固定化及其应用研究．Ⅱ．壳素糖作载体固定化环糊精葡萄糖基转移酶的研究

使用经戊二醛处理过的壳素糖作载体固定化环糊精葡萄糖基转移酶，研究了给酶量、吸附时间等对固定化效果的影响。考察了固定化后酶学性质的变化。实验表明，酶经固定化后，热稳定性提高，最适ｐＨ值向前移１个单位。１０ｍｍｏｌ／Ｌ的ＣａＣｌ２可以使酶活力有较大提高。     

环糊精葡萄糖基转移酶的固定化及其应用──Ⅲ．固定化环糊精葡萄糖基转移酶制备环糊精的研究

用固定化环糊精葡萄糖基转移酶催化淀粉环化反应,考察了反应时间、乙醇浓度和淀粉液化程度对环糊精产率的影响。环糊精产率最高达54%,固定化酶经多次重复使用或长时间连续操作,酶活力降低较少,产品经纸色谱分离后用碘显色,发现产品主要为β-环糊精。     

基于固定化酶的流动荧光法测定血清中的葡萄糖

本文将固定化酶柱，光纤以及停流技术结合起来，研究了以廉价而易得的硫胺素为荧光底物的葡萄糖的荧光分析，提出了一种快速、简便、精确地测定葡萄糖的新方法。其线性范围为１．０￣６０．０ｍｇ／Ｌ，线性相关系数为０．９９９，检测限为０．１５ｍｇ／Ｌ。以５．０ｍｇ／Ｌ的葡萄糖作精度试验，ＲＳＤ％＝２．１％（ｎ＝１１）。该方法已成功地用于血清中葡萄糖的测定，结果与光度法相符。     

酶促水凝胶的合成及生物传感应用研究进展

近年来,聚合物基水凝胶材料已经成为一种独特的修饰材料,为新型生物传感器的设计提供了新思路.酶具有特异性高、毒性低、催化效率高等良好特性,已被用于催化聚合各种新型水凝胶.本文综述了几种酶促水凝胶的合成方法及其在细胞代谢物、组织工程、伤口愈合和癌症监测等方面的潜在应用,并对基于酶促水凝胶反应的生物传感器的制备与应用进行了总...     

光学纯（4S，5R）－4－甲基－5－羟基－3－羰基己酸特丁酯的化学酶促合成

采用化学方法合成了4－甲基－3，5－二羰基己酸特丁酯。以Lactobacillus brevis醇脱氢醇为生物催化剂，选择性地将4－甲基－3，5－二羰基己酸特丁酯还 原为（4S，5R）－4－甲基－5－羟基－3－羰基己酸特丁酯（99．2％ ce,sym: anti=97:3)。     

含环碳酸酯基新型聚合物载体的合成及固定化葡萄糖淀粉酶研究

碳酸亚乙烯酯(VCA)分子中的反应性环碳酸酯基可于温和条件下与氨基发生反应形成稳定的氨基甲酸酯.利用这一性质,将含-NH₂基团的酶分子直接以σ键的形式固定于含有环碳酸酯基的聚合物载体上.本文通过反相悬浮聚合,以液体石蜡为介质,VCA为反应性单体,甲基丙烯酸-β-羟乙酯(HEMA)及丙烯酸羟丙酯(HPA)为亲水性共聚单体,合成出一系列交联树脂聚合物.以此聚合物为载体对葡萄糖淀粉酶进行固载实验,表现出良好的固定化性能.同时,固定化酶的稳定性也有所提高.     

非水介质中酶催化的反应研究新进展

介绍了非水介质中酶催化反应有机合成中的应用及手性化合物的酶促拆分与合 成反应，分析了冷冻干燥保护剂和修饰剂对酶性质的影响，论述了固定化酶在有机 溶剂中的应用，并讨论了影响固定化酶性质的因素。     

含糖聚合物的酶促合成

介绍含糖聚合物的酶促催化合成研究进展，主要包括主链含糖聚糖酯，支链含糖聚合物，中心为糖的星形取合物，硅烷主链含糖聚合物等。主链含糖聚合物直接由酶促催化酯化或酯交换作用制得；支链含糖聚合物由酶促合成糖酯单体及单体的化学聚合两步制得。     

胶囊固定化辣根过氧化物酶酶促体系引发丙烯酰胺聚合研究

研究了以海藻酸钠／壳聚糖／海藻酸钠为囊壁材料的胶囊固定化辣根过氧化物酶的制备及其影响因素,并将肢囊固定化辣根过氧化物酶／乙酰丙酮／H2O2酶促体系用于引发丙稀酰胺的聚合。结果表明,作为囊壁材料之一的壳聚糖的平均分子量以1万左右为宜,以柠檬三酸钠溶液为溶芯荆的溶芯时间控制在2～4min时,固定化率可达60％,相对于游离酶,其相对活力约为60％。胶囊固定化辣根过氧化物酶／乙酰丙酮／H2O2酶促体系可引发丙稀酰胺的聚合。     

固定化酶不对称合成（S）＋—（＋）—布洛芬的研究

能够不对称水解布洛芬乙酯的酵母菌Ｔ１５８固定化在壳聚糖珠中，固定化酵母菌的活力回收达６０％，最适温度为４５℃，半衰期为７５ｄ以上。     

酶促合成肽的研究I.亮-脑啡肽色氨酸类似物的酶促合成

在先后以α-胰凝乳蛋白酶和和木瓜酶作催化剂的作用下,从C端的LeuNH2的氨基开始,逐个与N保护的氨基酸或其衍射生物缩合,合成了亮-脑啡肽色氨酸类似物-TyrGlyGly Trp LeuNH2.对酶的专一性、有机溶剂的选择和合成条件等进行了研究,在Z-TyrOMe和GlyGlyTrp LeuNH2的缩合反应中,比较了相转移法和均相法。上述两种酶的酶促接肽的供体以N-酰基氨基酸酯为好,比相相应的游离酸反应速度快,副反应少,如用嗜热菌蛋白酶,则以N-酰基氨基酸为好,酶促合成与从有机合成所得的产物相同。初步的体外实验表明合成的TyrGlyGlyTrpLeuNH2和天然的亮-脑啡肽对豚鼠回肠的收缩显示相同程度的鸦片样的抑制作用。     

镍基碳纳米纤维无酶葡萄糖电化学传感器的研究

以静电纺丝制得Ni和NiMoO4纳米棒掺杂的聚乙烯醇(PVA)碳纳米纤维(CNF),以此两种碳纳米纤维为前驱体,分别进行高温碳化,制备了Ni-CNF和Ni-Mo2 C-CNF复合材料.对所制备材料的组成和形貌进行了表征,探究了两种材料对葡萄糖的直接电催化性能,结果表明,Ni-CNF和Ni-Mo2 C-CNF对葡萄糖均表...     

酵母促反应合成穆勒果蝇聚集信息素

酶促还原反应;酵母促反应合成穆勒果蝇聚集信息素