共查询到20条相似文献,搜索用时 31 毫秒
1.
含油脂的食品中常需加入一定量的抗氧化剂,以防止在储存或运输过程中变质,但食用过量的抗氧化剂会影响人体的健康,造成不良后果,因此对食品中的抗氧化剂含量进行分析测定是有实际意义的,本文采用模糊线性规划法解析抗氧化剂的重叠紫外吸收光谱,实现了对食品抗氧化剂多组分,包括丁基羟基茴香醚(BHA),二丁基羟基甲苯(BHT)及没食子酸丙酯(PG)的同时测定。 相似文献
2.
茶多酚的功效、提取和应用前景 总被引:12,自引:0,他引:12
介绍了茶多酚的一般特性和生理功效;探讨了茶多酚的有机溶液提取法,金属离子沉淀法和树脂吸附法三种较为广泛应用的提取方法,并涉及到超临界流体萃取这种正处于积极开发阶段的新型分离技术,及其微波提取技术和超声辅助提取法.茶多酚作为油脂食品的抗氧化剂、功能食品的添加剂以及在医药保健品和美容化妆品等方面得到越来越广泛的应用. 相似文献
3.
以过氧化值(POV)作为油脂稳定性的评价指标,主要探讨了温度、光线对柚籽油稳定性的影响,采用Schaal烘箱法(63±1℃)研究了抗氧化剂特丁基对苯二酚(TBHQ)、二丁基羟基甲苯(BHT)、没食子酸丙酯(PG)、茶多酚(Tea polyphenol)和复合抗氧化剂特丁基对苯二酚+柠檬酸(TBHQ+CA)对柚籽油的抗氧化性能,得出柚籽油的相对较好抗氧化剂。同时采用气相色谱法测定了不同放置条件下柚籽油的脂肪酸组成。结果表明:柚籽油受光线特别是受紫外线直接照射时影响较大;几种抗氧化剂的抗氧化性能依次为:TBHQ+CA〉TBHQ〉BHT〉Tea polyphenoI〉PG;柚籽油在低温条件下保存较好。 相似文献
4.
叔丁基对苯二酚对植物油的热抗氧化性能的研究 总被引:2,自引:1,他引:1
研究了叔丁基对苯二酚、二叔丁基对甲酚对植物油脂的热抗氧化作用,添加0.02%TBHQ的油样在105℃、140℃的情况下具有很高的氧化性,优于添加BHT的油样及对照样品。 相似文献
5.
合成了10个未见文献报道的三羧酸乙基DHT的酯类化合物,新化合物的水溶性、脂溶性均较DHT好,并有一定抗病毒活性,其中化合物2的活性最高,对TMV的抑制百分率达到90%,优于对比的DHT 相似文献
6.
采用小鼠皮肤细胞株(JB6细胞)通过体外实验探索抗氧化剂茶多酚(Epigallocatechin gallate, EGCG)对8种常见重金属混合污染物的体外联合毒性是否具有拮抗作用, 为环境中多种重金属的联合毒性研究及评估和防治提供科学依据.基于文献对宁波养殖水体中8种常见重金属污染物的暴露情况进行评估, 确定联合暴露比例. 以此固定比例组成多元重金属混合物, 采用细胞学实验, 比较在重金属混合污染物暴露细胞的基础上加或不加10μmol·L-1抗氧化剂茶多酚对细胞生存活力、细胞周期、细胞内氧化应激的影响以及对Nrf2和HO-1蛋白的表达情况的影响. 结果显示: 重金属混合物可以降低细胞生存活力, 阻滞细胞周期, 而EGCG能够明显地缓解8种重金属混合污染物的细胞毒性, 提高细胞的生存率, 减轻细胞周期的阻滞, 使细胞内转录因子Nrf2和HO-1蛋白表达水平下调 相似文献
7.
合成了9个未见文献报道的羟乙基DADHT的酯化衍生物,新化合物经IR和MS确定结构.其水溶性,脂溶性较DADHT好 相似文献
8.
植物病毒病化学防治剂的探寻Ⅴ.N-(2-取代丙基)DHT的制备及抗病毒活性 总被引:1,自引:0,他引:1
合成了6个N-溴丙基,含氮杂环丙基DHT衍生物.新化合物的水溶性、脂溶性较好,它们对烟草花叶病毒的抑制率在50%左右 相似文献
9.
10.
植物病毒病化学防治剂的探寻Ⅶ.2,4-二氧六氢-1,3,5-三嗪芳基取代化合物的合成 总被引:2,自引:0,他引:2
研究了2,4-二氧六氢-1,3,5-三嗪(DHT)的N-芳基取代反应,找到了3种合成标题化合物的方法,测定了所得到化合物抑制TMV的活性,最高者达到51%. 相似文献
11.
微软帮助系统的开发研究 总被引:2,自引:0,他引:2
介绍了微软帮助系统,以及它的发展,分析了HTML帮助系统及它与旧帮助系统的不同点。最后介绍CHM帮助文件的特点、发展和应用前景,以及CHM文件的创建过程。 相似文献
12.
周亚训 《宁波大学学报(理工版)》1995,(3)
简要分析具有势垒层结构的非晶硅碳薄膜发光二极管(a—SiCx:HTFLED)发光特性,着重于分析外加偏压下载流子的注入和复合过程,理论上得到二极管发光亮度与外加偏压关系,理论分析与实验结果基本一致。 相似文献
13.
植物病毒病化学防治剂的探寻──Ⅲ.2,4-二氧六氢-1,3,5-三嗪N-酰基取代化合物的合成 总被引:1,自引:0,他引:1
以2,4-二氧六氢-1,3,5-三嗪为先导化合物,引入不同的酰基,进行N-酰化结构改造,合成了7个新化合物,抗病毒活性测试表明,其中4个化合物对TMV的抑制率达到50%~53%,与参照物DADHT接近. 相似文献
14.
半正定自共轭四元数矩阵平方的偏序 总被引:3,自引:0,他引:3
庄瓦金 《新疆大学学报(理工版)》1998,15(1):15-17
对于A,B∈H(n,≥0,本文给出了A≤B,A^2≤B^2,AB=BA之间的二维三结论,其中≤是Baksalary-Hauke偏序;并且将(2)的结果完满地推广到四元数除环上。 相似文献
15.
本文用FT-IR研究了不同组成的KBBF与B2O3的红外谱图,得出了B2O3含量对有关谱线强度比的定量曲线,这对KBBF晶体的制备具有一定的参考价。 相似文献
16.
采用静态法测定了自行研制的吸热型碳氢燃料ZH-100在加强氧化条件下的热氧化安定性能,用红外光谱检测ZH-100热氧化前后官能团的变化.结果表明,在160℃下加强氧化5h后燃料组分中除了原有的-CH3和-CH2-官能团外,还明显检出了羟基、羰基和碳碳双键3种官能团,红外分析结果很好地解释了燃料经加强氧化后颜色发生变化的原因.通过碘量比色法对氧化过程中生成的过氧化物进行定量分析,解释了燃料的热氧化反应机理,评价了3种抗氧化剂的效果.结果显示合适的抗氧化剂可以使燃料的热氧化安定性有一定程度的提高. 相似文献
17.
新疆全新世自然环境演变的几个重要时间界线 总被引:3,自引:0,他引:3
众多的地质记录表明,全新世新疆环境演变是以暖干为主要特征,但也存在一些次级波动,其演变具有以下几个重要时间界限:12000aBp,900aBP,3000aBP,1500aBP和400aBP,全新世期间,新疆地区经历了两种环境演变 影响,故其水热配置格局更为复杂,大致有以下几种类型:暖干,暖湿,冷湿,凉干等。 相似文献
18.
19.
采用响应面法对乙醇提取沉香叶茶多酚的工艺条件进行优化。在单因素试验的基础上选取乙醇体积分数、料液比、浸提温度、浸提时间四因素,利用Box-Behnken试验和响应面分析法,研究了各自变量交互作用及其对沉香叶茶多酚提取率的影响,模拟得到二次多项式回归方程的预测模型。结果表明,最优工艺条件为:浸提时间40min、液料比30mL·g-1、浸提温度90℃、乙醇浓度40%(v/v),在此条件下茶多酚实测得率为13.72%,与响应曲面拟合所得方程的预测值13.46%符合良好。 更多还原 相似文献
20.
在组态相互作用模型的基础上对Be2+等二电子系列基态电子关联能的计算方法进行了研究,利用变分原理,采用B样条处理径向基,用“混合L”法处理角向基,给出He,H-,Li+,Be2+,B3+等5种原子(离子)系列的有关计算结果,并与其它理论方法计算的结果作了对比,显示出B样条方法优越的计算能力. 相似文献