超高效液相色谱法测定贵州烟草中的游离氨基酸

游离氨基酸在烟草质量控制及卷烟配方优化中具有重要的作用。本研究采用柱前衍生-超高效液相色谱法对贵州烟草中游离氨基酸进行分离测定。结果:该方法可以在8.3 min内实现19种游离氨基酸的分离与测定,其回收率为83.19%~106.98%,相对标准偏差在0.53%~7.39%,检出限(S/N=3)在0.01~0.74μg·mL~(-1),线性相关系数均大于0.999。对贵州省5个产地烟叶样品批量检测,结果:毕节地区与其他地区烟叶样品中游离氨基酸总量差异显著;5个地区烟叶样品中精氨酸、天冬酰胺、谷氨酸、甘氨酸、组氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸及脯氨酸含量差异显著,且19种游离氨基酸中脯氨酸含量最高,占总氨基酸含量的70%至80%。     

柱前衍生-超高效液相色谱-单重四极杆质谱法分析不同产地烤烟的20种游离氨基酸

为了分析烤烟中游离氨基酸含量与烤烟香型、产地的关系,以国内14个烟草种植省份的138个调制后的烤烟中部叶片为材料,采用柱前衍生-超高效液相色谱-单重四极杆质谱法对烤烟中的20种游离氨基酸进行分析。方法表征结果显示该方法满足分析要求,适合烤烟中游离氨基酸的检测。对调制后烤烟中部叶片的游离氨基酸分析结果显示,烤烟的游离氨基酸含量在产地间差异很大（28.50%~94.20%）,其中天冬酰胺、谷氨酰胺含量的相对标准偏差（RSD）超过80%;在3种典型香型（浓香型、清香型和中间香型）烤烟中,浓香型烤烟游离氨基酸含量的RSD大于其他两种香型。对同一香型的不同种植省份和同一省份不同香型的烤烟游离氨基酸分析结果显示,其含量呈现一定的规律。     

柱前衍生–高效液相色谱法测定白刺果中氨基酸含量

建立一种快速测定不同产地的白刺果中氨基酸含量的HPLC方法。采用柱前邻苯二甲醛(OPA)和氯甲酸芴甲酯(FMOC)联合在线衍生、二元梯度洗脱(流动相A:40 mmol/L NaH2PO4·H2O,pH 7.8;流动相B:乙腈–甲醇–水的体积比为4.5∶4.5∶1)、反相C18短柱分离(色谱柱:Zorbax Eclipse AAA C18柱,75 mm×4.6 mm,3.5μm)、二极管阵列检测器(检测波长:338 nm;参考波长:390 nm)和荧光检测器(激发波长:340 nm;发射波长:450nm)联合检测,内标法定量。各氨基酸含量在4.5~900μmol/L范围内线性关系良好,相关系数为0.991 2~0.999 8,除了蛋氨酸(部分氧化降解)加标回收率为78.1%外,其它各氨基酸的加标回收率为93.1%~105.1%,相对标准偏差为3.21%~6.23%(n=5)。对产自青海、新疆和内蒙古等3个地区的白刺果中氨基酸含量进行了测定,氨基酸总量分别为11.23,10.47,8.84 g/(100 g),并对各种不同类型氨基酸占氨基酸总量的比例进行了分析。该法适合于白刺果氨基酸含量的测定。     

滇紫草及露蕊滇紫草的氨基酸和元素分析

为分析滇紫草及露蕊滇紫草中的氨基酸和元素含量，将样品用酸处理后，采用氨基酸分析仪及电感耦合等离子体发射光谱仪进行了测定。结果表明，两种紫草含有18种氨基酸及14种元素。可见滇紫草及露蕊滇紫草问氨基酸和元素含量没有重大的差异。     

叶菜型甘薯茎尖中微量元素和氨基酸的含量分析

采用等离子体发射光谱法测定了叶菜型甘薯茎尖中K、Ca、Mg、Fe、Zn、Cu、Se等7种微量元素的含量,氨基酸分析仪测定了18种氨基酸的含量。结果表明,与其它12种叶菜类蔬菜相比较,叶菜型甘薯茎尖中K、Ca、Se含量较高;含有18种氨基酸,人体必需的氨基酸种类齐全,含量较高的氨基酸是天冬氨酸、谷氨酸、亮氨酸;高Se是叶菜型甘薯茎尖的显著特点。为探讨叶菜型甘薯茎尖中微量元素和氨基酸与保健功能之间的关系提供了有用的数据。     

明胶大分子的照相性质研究——Ⅰ.明胶中的蛋氨酸砜及亚砜的测定

应用氨基酸分析仪对十六种国外明胶(大部分为IAG明胶)的氨基酸含量进行了测定,其中重点进行了蛋氨酸及其氧化产物含量的测定。测试结果表明:明胶中蛋氨酸含量随不同样品变化较大,亚砜含量一般较少,所有照相胶都含有砜,绝大多数胶样含有亚砜。     

高效液相色谱法测定味精厂发酵渣中的氨基酸

建立了37种标准氨基酸混合液的分离方法,并以此分离条件测定发酵渣和大米中各种氨基酸含量,测定结果表明发酵渣中氨基酸含量是大米的六倍以上,可提纯作为营养品。 本法系离子交换色谱法,使氨基酸混合液通过锂柱,控制不同pH值的流动相进行梯度淋洗,使各种氨基酸分离,柱后依序加入次氯酸钠     

超高效液相色谱-三重四极杆质谱法测定大鼠海马和大脑皮层中生物胺类及氨基酸类神经化学物质

建立了超高效液相色谱-三重四极杆质谱法检测大鼠海马和大脑皮层中生物胺类及氨基酸类神经化学物质含量的方法。选用Hypercarb (100 mm×2.1 mm,5μm)色谱柱,以0.1%甲酸-甲醇为流动相,梯度洗脱。电喷雾离子源( ESI)在正离子模式下,选择多反应监测模式( MRM)扫描,对检测的6种生物胺类和11种氨基酸类神经化学物质分别选择一个定性离子对和一个定量离子对。测定Wistar大鼠海马和大脑皮层中6种生物胺类和11种氨基酸类神经化学物质的含量,对比两种不同脑组织样品前处理方法对神经化学物质含量测定结果的影响。17种神经化学物质在10 min内即可完成同时测定,检测方法线性关系良好,日内和日间精密度、加标回收率和重复性满足分析要求。本方法准确、灵敏度高、专属性强、重复性好,适用于脑组织中生物胺类及氨基酸类神经化学物质的含量测定,可为生物胺类及氨基酸类神经化学物质提供有效的样品前处理方法和检测手段。     

13种龟甲的无机元素和氨基酸含量比较

以１３种龟甲为药样，用电感耦合等离子体原子发射光谱法和氨基酸自动分析仪对１３种龟甲的无机元素及９种龟甲的氨基酸含量进行测定，为龟甲的品质评价及资源开发利用提供了科学参考。     

氨基酸-稳定同位素稀释质谱法用于合成肽段准确含量分析

建立了氨基酸同位素稀释液相色谱-串联质谱法准确测定合成肽段绝对含量的方法。实验中对合成肽段的纯度进行了表征,色谱纯度表征结果为99%以上,质谱纯度为90%以上。在肽段溶液中加入13C标记的氨基酸后进行酸溶液水解时间的优化,水解后的氨基酸直接经液相色谱分离和质谱检测,结果表明肽段中的被测氨基酸在150 ℃、6 mol/L HCl溶液水解4～6 h就可以达到水解平衡。每个肽段选择两个或两个以上的被测氨基酸,测得随机选择的5种合成肽段的绝对含量为62.07%～88.18%,测定结果的相对标准偏差小于8%,相对误差小于5%,均满足定量要求。除常用的被测氨基酸苯丙氨酸、缬氨酸、异亮氨酸外,还考察了选择赖氨酸和精氨酸作为被测氨基酸的可行性,实验结果表明增加精氨酸为被测氨基酸是可行的,从而进一步增加了方法的普适性。该方法的建立避免了色谱法定量时氨基酸衍生化处理带来的副反应影响及操作繁琐等问题,提高了肽段含量测定的准确度和精密度,为肽段含量的准确测定提供了一种新的方法。     

不同产地半夏的化学成分分析及比较

建立了半夏化学成分测定的方法,并对不同产地半夏的化学成分进行比较。结果表明,分析样品所含游离氨基酸和水解氨基酸的总量分别在32．4～684．2mg／100g和2953．5～8310．8mg／100g之间;麻黄碱的含量在0．1～0．7mg／100g范围内。不同产地生半夏的甲醇与石油醚提取物中的主要成分一致。但半夏与法半夏在甲醇提取物中的成分与石油醚提取物中的成分均存在差异。故半夏的质量评价应从多方面来考虑。     

Analysis and evaluation of nucleosides,nucleobases, and amino acids in safflower from different regions based on ultra high performance liquid chromatography coupled with triple‐quadrupole linear ion‐trap tandem mass spectrometry

Safflower has both medicinal and edible values but research on its nutrient composition is still lacking. This study was established for the quantitative determination of 28 nucleosides, nucleobases, and amino acids based on the ultra‐performance liquid chromatography coupled with triple‐quadrupole linear ion‐trap tandem mass spectrometry. Analysis of 30 batches of safflower from different producing areas indicated that the contents of l ‐proline, l ‐asparagine, l (+)‐arginine, l ‐serine, l ‐histidine, uracil, guanosine, and uridine was high in safflower. Principle component analysis and cluster analysis found that samples from different regions could be distinguished well, and samples from the same area could be clustered into one class, different geographical environments may cause the differences of nucleosides, nucleobases, and amino acids in safflower. The analysis of principal component analysis, cluster analysis, and counter propagation artificial neural network show similar results. Then the content of nucleosides, nucleobases, and essential amino acids were compared, and found that the content in safflower from Gansu was higher than those from other regions, and there was a little difference between the samples from Xinjiang, Sichuan, and Yunnan. This research revealed the composition of nucleosides, nucleobases, and amino acids in safflower, and provided a theoretical basis for utilization of safflower.     

栽培草莓品种果实香气特性研究

通过对4个不同栽培草莓(Fragaria ananassa Duch．)品种果实糖和氨基酸测定及香气的GC-MS分析,结果表明：不同品种间氨基酸和糖含量不同,氨基酸含量由高到低依次为丰香、瓦尔达、哈达和全明星;哈达、丰香、全明星和瓦尔达4个品种果实分别检测出39、46、37和44种香气成分,各占总峰面积98.52％、99.15％、98.77％和95.4l％,检测成分的多少与氨基酸总量显著正相关,相关系数为0.967;哈达有5种独有的成分,丰香有9种独有的成分,全明星有3种独有的成分,瓦尔达有2种独有的成分,4个品种共有的成分有19种。     

大亚湾沉积物中氨基酸的垂直分布——沉积物柱样W0中的水解氨基酸

测定了采自大亚湾近岸海域的一个长60cm的沉积物柱样W0中15种水解氨基酸的含量；结果表明，15种水解氨基酸含量均随深度而下降，其中苏氨酸、丝氨酸、甘氨酸、丙氨酸、精氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸的含量以及水解氨基酸总量随深度的变化可用指数方程c＝c0e^-kx加以描述；天冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、甘氨酸、丙氨酸和缬氨酸是大亚湾沉积物中最丰富的氨基酸。     

大亚湾沉积物中氨基酸的垂直分布棗沉积物柱样W0中的游离氨基酸

用邻苯二甲醛（OPA）－3－巯基丙酸（3－MPA）柱前衍生高效液相色谱法测定了采自大亚湾近岸海域的一个长60cm的沉积物柱样W0中15种游离氨基酸（FAA）的含量，结果表明，W0中FAA总量在0．83－2．69mmol/kg之间，15种FAA以及FAA总量均随深度而以指数曲线降低，对氨基酸组成的分析表明，天冬氨酸，甘氨酸，组氨酸和苯丙氨酸的摩尔分数随深度而上升，苏氨酸，精氨酸，缬氨酸和异亮氨酸的摩尔分数随浓度而下降，其他氨基酸的摩尔分数随深度无显著变化，甘氨酸，丙氨酸，天冬氨酸，谷氨酸，丝氨酸是W0中含量最丰富的氨基酸，其摩尔数依次为28．1％，16．0％，14．7％，10．6％和7．2％。     

高效液相色谱Pico－Tag法测定野蕨菜氨基酸成分

高效液相色谱Ｐｉｃｏ－Ｔａｇ法测定野蕨菜氨基酸成分陈柏林，郭敏（四川农业大学动物营养研究所四川雅安６２５０１４）１前言高效液相色谱（ＨＰＬＣ）Ｐｉｃｏ－Ｔａｇ法因采用柱前衍生，反相色谱分离￣［１］，具有分析时间短、灵敏度高、重现性好等优点，广泛地用于...     

OPA柱前衍生反相高效液相色谱法测定氨基酸含量

建立了邻苯二甲醛（ＯＰＡ）手动柱前衍生反相高效液相色谱法测定样品中氨基酸含量的方法。以邻苯二甲醛（ＯＰＡ）／３－巯基丙酸（３－ＭＰＡ）为衍生试剂进行衍生,ＯＤＳ柱分离,３４０ｎｍ检测,在４０ｍｉｎ内１８种氨基酸全部得到基线分离。测定牛血清白蛋白（ＢＳＡ）的氨基酸组成和小鼠血清中的游离氨基酸,取得满意的结果。     

棉籽饼粉中氨基酸含量的测定

利用高效液相色谱法对国内外３种棉籽饼粉的氨基酸组成进行了测定和比较,为充分利用国内棉籽饼粉资源提供了依据。结果表明,国内棉籽饼粉的加工工艺尚需完善,并需严格控制质量,以达到用棉籽饼粉做药用培养基的目的。     

Langmuir monolayers of a cholesterol-armed cyclen complex that can control enantioselectivity of amino acid recognition by surface pressure

The cholesterol-armed cyclen Na(+) complex formed stable Langmuir monolayers at the air-water interface. The π-A isotherm displayed a reasonable limiting molecular area of ～1.57 nm(2) and the areas expanded when amino acids were dissolved in water, indicating the efficient accommodation in the monolayers. Brewster angle microscopy (BAM) images exhibited almost no defects of the compressed Langmuir monolayers regardless of the presence of amino acids. Based on the idea that the increase in the limiting molecular areas corresponds to the amount of the adsorbed amino acid, the binding constants of three enantiomeric amino acids, namely valine (Val), leucine (Leu), and phenylalanine (Phe), were calculated at different surface pressures. Remarkably, a surface pressure dependent enantioselectivity of amino acid recognition was observed. Upon compression of the monolayers, the binding constants of amino acids increased accompanying an inversion of chiral selectivity from the D- to L-form in the case of Val and, conversely, from L- to D-form in the case of Phe.