反相胶束对辣根过氧化物酶催化反应的影响

胶束体系是酶学研究比较理想的体系,因为它所具有的诸如热力学稳定、光学透明及能增溶亲水分子、亲油分子或两性分子等性质,使许多酶在胶束体系中的反应速率远远高于在水相中,即人们发现的所谓“超活性”［‘j．辣根过氧化物酶（HRP）是一种比较稳定的酶,且价廉易得,具备一般过氧化物酶的典型反应．在研究中人们发现,HRP在反相胶束体系中同样具有“超活性”,由于HRP能够催化大量底物进行反应,因此“超活性”对HRP的催化反应具有重要意义．已有研究者［’、’j对CTAB反相胶束体系中HRP的性质进行了探讨,但反相胶束对HRP的…     

水相胶束体系中底物微环境对辣根过氧化物酶催化反应…

利用荧光测活法比较了ＨＲＰ在有机相与水相胶束体系中催化不同芳香胺类的动力学常数，发现在水相胶束体系中，ＨＲＰ是在一个较严格的亲，蔬水果面进行催化反应。     

过氧化物酶催化酚聚合的研究

研究过氧化物酶在非水介质中催化酚类化合物的聚合。探讨了有机溶剂的浓度，溶剂极性，体系ＰＨ值、酶浓度等因素对聚酚分子量的影响；分析了聚酚的链结构。结果表明，酚分子之间通过酚羟基的邻位或对位相互连结。形成了分子链上带有酚羟基的聚酚树脂；通过调节聚合参数，可以改变聚酚的分子量。     

过氧化物酶催化反应机理和动力学研究进展

过氧化物酶（ＥＣ１．１１）是通过Ｈ２Ｏ２或相关化合物来催化多种有机和无机物氧化的血红素蛋白,一般含有铜或铁等金属离子［１］．从动物中获得的过氧化物酶主要有甲状腺过氧化物酶、乳过氧化物酶、髓过氧化物酶等;从植物中获得的过氧化物酶如辣根过氧化物酶、细胞色素Ｃ过氧化物酶,一般都以正铁血红素ＩＸ作为辅基．氯过氧化物酶虽然不是从植物中获得的,但它也以正铁血红素ＩＸ作为辅基．对于过氧化物酶,其酶反应过程包括以下３个步骤：　　　　　　　　　　　　Ｅ＋Ｈ２Ｏ２ＣｏｍｐｏｕｎｄⅠ　　　　　　　　ＣｏｎｐｏｕｎｄⅠ…     

水相胶束体系中底物微环境对辣根过氧化物酶催化反应的影响

利用荧光测活法比较了HRP在有机相与水相胶束体系中催化不同芳香胺类的动力学常数,发现在水相胶束体系中,HRP是在一个较严格的亲、疏水界面进行催化反应。同时对界面酶学性质进行了初步研究,讨论了在胶束中不同增溶位置对反应动力学常数的影响。     

过氧化物酶模拟及应用研究进展

过氧化物酶是一类在生物体系中广泛存在的酶蛋白,本文从过氧化物酶催化反应的模拟作用,包括酶模拟、酶催化反应介质模拟以及酶催化反应氢供体底物的模拟3个方面评述过氧化物酶模拟作用的研究进展,并简要介绍在分析化学及免疫分析中的应用。     

白藜芦醇作辣根过氧化物酶底物的布氏杆菌抗体酶联免疫传感器研究

一种纯天然产物白藜芦醇用作辣根过氧化物酶(HRP)底物。对其化学性质的研究证实,白藜芦醇在空气中较稳定,对HRP、H2O2的电化学响应性能优于传统HRP底物,对人体无毒害。白藜芦醇在HRP催化下可被H2O2氧化成醌,产物醌在电极上于-376 mV处可被还原,其电流的大小与HRP的浓试在一定浓度范围内呈线性相关。将兔布氏杆菌抗原包埋在石墨-石蜡基质中制备了测定兔布氏杆菌抗体的电化学酶联免疫传感器,该传感器测定兔布氏杆菌抗体的线性范围为3×10-4~1.65×10-2g/L;检出限为1×10-4g/L;RSD为4.6%。本方法制备免疫传感器的电化学性能稳定,抗原活性保持良好。     

扫描电化学显微镜研究辣根过氧化物酶催化反应的动力学

本文通过β-环糊精与环氧氯丙烷反应,合成了交联预聚物,进而在酸性条件下与戊二醛和辣根过氧化物酶反应,从而把辣根过氧化物酶固定在所形成的聚合物绝缘体基底上.应用扫描电化学显微镜的反馈模式,研究了辣根过氧化物酶的催化反应动力学.通过对扫描电化学显微镜在酶点上的反馈曲线与理论曲线的拟合,测得了一级反应速率常数,并用此方法研究了pH对反应速率常数的影响.在pH=7.0时,辣根过氧化物酶的活性最高,与文献报道一致,结果满意.     

酪氨酸为底物的过氧化物酶催化荧光反应

G.G.Guilbault等人曾对过氧化物酶催化H_2O_2氧化高香草酸(HVA)的反应进行过较详尽的研究。利用这个反应可以对有关的氧化还原酶、辅酶、有机底物、无机离子和微量H_2O_2进行分析检测。但是,以高香草酸为底物,价格昂贵,作为通用检测方法不够经济。Guilbault认为酪氨酸有类似的反应,且价格便宜,但未进行详细研究。我们在此基础上,提出     

植物体系中甲酯酶的底物专一性的理论研究

酶对天然底物的高度专一性是酶的特点之一. 然而关于酶是如何对底物具有高度专一性以及识别能力, 我们的理解仍然缺乏. 本文以植物体系中发现的一组甲酯酶(MESs)对一些底物[包括水杨酸甲酯(MeSA), 茉莉酮酸甲酯(MeJA)和吲哚-3-乙酸甲酯(MeIAA)]的催化反应为例, 报道了同源建模和理论计算对茉莉酮酸甲酯酶(AtMES10)和水杨酸结合蛋白2(SABP2)的研究结果. 基于简单的锁-钥匙理论(底物与酶结合时不发生基团的碰撞或严重排斥), 以底物对接到酶的活性部位(即底物中—COO的一部分占据可被催化丝氨酸亲核进攻的位置) 为原则, 可以在空间上为酶对底物的专一性提供解释. 模拟结果表明, SABP2可对MeSA有高活性, 对MeJA和MeIAA有低或无活性; AtMES10可对MeJA有高活性, 而对MeSA和MeIAA有低或无活性, 这与实验结果相一致. 因此, 相关酶的结构预测与计算机模拟对了解酶的底物专一性具有重要的意义.     

过氧化氢调控藜芦醇介导木素过氧化物酶催化氧化邻苯三酚红研究

木素过氧化物酶(LiP)催化H₂O₂氧化邻苯三酚红(PR)反应的氧化产物受H₂O₂与PR的摩尔比控制, H₂O₂与PR的摩尔比不同, 所得降解产物不一样. 分析表明, H₂O₂在LiP催化氧化PR过程中的双重作用(即低浓度的H₂O₂是LiP的激活剂, 高浓度的H₂O₂是LiP的抑制剂)是导致上述现象的根本原因. 藜芦醇(VA)对LiP催化氧化PR的反应有促进作用, 尤其是当H₂O₂与PR的摩尔比较高时这种促进作用更为明显; 然而PR对LiP催化氧化VA的反应却有抑制作用. 后者可以用来解释为什么在用白腐菌降解染料时在培养液中常常检测不到LiP的藜芦醇活力. 分析表明, VA的存在不但促进了LiP酶中间体LiP(II)和/或LiP(III)向LiP的转化, 使LiP的催化循环加速, VA生成的VA^＋·也间接氧化了染料PR, 从而使PR的氧化速率提高.     

模拟过氧化物酶催化性能的研究

过氧化物酶(POD)能催化H₂O₂氧化一系列氢供体(DH₂)转化成氧化型供体(D)。氢供体可以是邻联二茴香胺、4-氨基安替比林和苯酚及某些染料隐色体等。这类反应不仅可提供检测H₂O₂的灵敏方法,还可与产生H₂O₂的其它酶反应系统联用,测定葡萄糖、半乳糖、氨基酸、尿酸及胆醇等生物物质。     

漆树漆酶的催化氧化作用 (ⅹⅢ)──Fe~(2+)离子对漆酶催化氧化反应的影响()

以５,６－二溴－２,３－二氰基氢醌为底物,在ｐＨ４．５０条件下,用分光光度法考察了ＦｅＳＯ４对漆树漆酶催化氧化反应的影响．结果表明,在本文实验条件下ＳＯ２－４离子对酶促反应的影响基本可以忽略,而Ｆｅ２＋离子对漆酶的催化氧化反应则有明显的竞争性抑制作用．研究证实,Ｆｅ２＋离子的抑制作用是通过它还原酶促反应的产物半醌自由基阴离子来实现的     

辣根过氧化物酶催化过氧化氢氧化隐性亮绿显色反应的研究

以隐性亮绿 (RBG)为氢供体底物 ,研究了辣根过氧化物酶 -H2 O2 -RBG显色反应体系的酶催化特性。在 p H 5.0～ 6.0的条件下反应形成的酶催化产物亮绿 (BG)于 63 0 .6nm处有最大吸收 ,该显色反应测定 H2 O2 的表观摩尔吸光系数为 5.64×1 0 4 L·mol- 1·cm- 1,线性范围为 3 .55× 1 0 - 8～ 6.0× 1 0 - 6 mol/ L,检出限为 3 .55×1 0 - 8mol/ L。方法用于雨水中痕量 H2 O2 的测定 ,结果满意     

DMF竞争性抑制大豆脂氧酶好氧催化及其松弛底物抑制的综合作用

在大豆脂氧酶催化亚油酸的氧化反应中加入溶剂二甲基甲酰胺DMF(lgP为-1.01)可将底物亚油酸浓度提升到232 mmol/L而不产生底物抑制作用, 并使平衡产率从38.93%提高到66.09%. 在有底物存在时, 质量分数为5%的DMF基本不影响酶活; 此时体系具有最大的Kss与Ki值, 表明5%DMF对底物抑制作用的松弛效应最强, 而对酶的抑制作用最小.     

Asymmetric Sulfoxidation of Thioether Catalyzed by Soybean Pod Shell Peroxidase to Form Enantiopure Sulfoxide in Water-in-Oil Microemulsions: A Kinetic Model

Esomeprazole with chiral sulfoxides structure is used to treat gastric ulcer disease. Soybean pod shell peroxidase (SPSP) is a peroxidase extracted from soybean pods shells which are one of the most abundant natural resources in the world. In the production of chiral sulfoxides catalyzed by SPSP, it is very important to establish the reaction kinetic model and explore the reaction mechanism for the development of the process, however, there is no report on the establishment of the model. Asymmetric sulfoxidation reactions catalyzed by SPSP in water-in-oil microemulsions were carried out, and the King-Altman approach was used to establish a kinetic model. A yield of 91% and e.e. value of 96% for esomeprazole were obtained at the activity of SPSP of 3200 U ml⁻¹ and 50 °C for 5 h. The mechanism with a two-electron reduction of SPSP-I is accompanied with a single-electron transfer to SPSP-I and nonenzymatic reactions, indicating that three concomitant sub-mechanisms contribute to the asymmetric oxidation involving five enzymatic and two nonenzymatic reactions, which can represent the asymmetric sulfoxidation of organic sulfides to form enantiopure sulfoxides. With 5.44% of the average relative deviation, a kinetic model fitting experimental data was developed. The enzymatic reactions may follow ping-pong mechanism with substrate inhibition of H₂O₂ and product inhibition of esomeprazole, while nonenzymatic reactions follow a power law. Those results indicate that SPSP with a lower cost and higher thermal stability may be used as an effective substitute for horseradish peroxidase.     

Determination of Attogram Quantities of Silver via Quenching of the Solid Substrate Room-Temperature Phosphorescence of Rhodamine B Based on the Catalysis of its Oxidation by Potassium Persulfate

A new method of SS-RTP for the determination of trace silver has been established. This method is based on the fact that Ag⁺, when activated by ,-bipyridyl (bipy) in a media of HAc–NaAc (pH=4.9), can catalyze the reaction of Rhodamine B (RhoB) oxidized by K₂S₂O₈, thus causing the Solid Substrate Room-Temperature Phosphorescence (SS-RTP) of RhoB to be quenched. The activating efficiency of bipy is 6.7 times higher than that of o-phenanthroline (phen). The reduction of the phosphorescence intensity (I_p) of RhoB is directly proportional to the concentration of Ag⁺ ions in the range of 1.6016.0agspot^–1 (0.40µLspot^–1). The regression equation of the working curve can be expressed as I_p=18.78+5.100m_Ag+ (agspot^–1) (r=0.9994, n=6), the detection limit is 0.28agspot^–1. This rapid, accurate and sensitive method has been successfully applied to the determination of trace silver in tea and human hair samples, and the results agree well with the Atomic Absorption Spectroscopy (AAS) method. The mechanism of the catalyzing reaction is also discussed.     

N－羟甲基中卟啉诱导产生抗体的酶学性质研究

以Ｎ－羟甲基中卟啉为半抗原，通过动物免疫、细胞融合等技术筛选得到的细胞株１１Ｄ~１，该细胞株产生的抗体具有结合铁中卟啉的能力，且表现出过氧化物酶活力。进一步研究表明，该抗体对半抗原及铁中卟啉的亲和力分别为：１．１×１０~（－６）ｍｏｌ／Ｌ和２．１×１０~（－６）ｍｏｌ／Ｌ；抗体－铁中卟啉复合物催化反应时，对底物过氧化氢的Ｋ_ｍ＝１３．０ｍｍｏｌ／Ｌ，Ｋ_（ｃａｔ）＝８６ｍｉｎ~（－１），与自然催化速度相比，活力提高１．８×１０~４（ｍｏｌ／Ｌ）~（－１）。