不同产地石菖蒲的挥发性成分研究

采用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对安徽安庆、浙江金华、河南嵩县和河南驻马店4个产地石菖蒲的挥发性成分进行了研究,共鉴定出45种化学成分,并测定了其相对含量.其中,相对含量大于1%的共有挥发性成分为β-细辛醚、γ-细辛醚、α-细辛醚和顺式-甲基异丁香酚.这4种共有挥发性成分的保留时间及相对含量可作为石菖蒲鉴别和质...     

热裂解-气相色谱-质谱法测定甘草浸膏中挥发性成分

甘草为豆科植物甘草的根或根茎,属多年生草本植物。甘草是传统的常用中药,味甘、性平,具有补脾益气、清热解毒、润肺祛痰及调和诸药等功效。甘草具有特异的香气,味甜而特殊,特异的香气就是挥发性成分,对将含有特异香气的甘草浸膏添加到卷烟中的报道较少。本工作采用热裂解-气相色谱-质谱法(Py-GC-MS)测定了甘草浸膏裂解产物中挥发性成分,为烟用天然香料的应用效果评价提供了新思路,对卷烟香精香料配方的优化设计具有重要意义。     

三种丁香花精油的挥发性成分比较分析

为了解紫丁香、白丁香和红丁香花蕾精油样品挥发性成分的差异,采用气相色谱-质谱联用技术（GC-MS）分析了三种丁香花精油样品的挥发性成分,并对三者的挥发性成分进行了主成分分析和聚类分析。结果从紫丁香、白丁香和红丁香精油中分别解析出46、64和56种挥发性物质,包括烷烃类、酯类、醇类、酮类、烯烃类、酚类、有机酸等,其中共有的挥发性成分为9种。三种丁香花精油样品的挥发性成分比较分析显示,酯类是含量最高的挥发性成分,其次是烷烃类,并且这两类物质在不同品种的丁香花精油中含量不同。统计分析结果表明三种样品的挥发性成分之间没有明显差别。本研究为增加丁香花精油的应用范围提供了理论依据。     

气相色谱-四极杆飞行时间串联质谱在加拿大一枝黄花挥发性成分检测中的应用

采用气相色谱-四极杆飞行时间串联质谱(GC-QTOF MS)对加拿大一枝黄花中的挥发性成分进行检测。利用气相色谱的保留指数、四极杆飞行时间串联质谱的高分辨多级质谱数据以及谱库检索等对该植物的叶、茎、根三个部位中的挥发性成分进行结构鉴定。共鉴别出挥发性成分54种,其中叶47种、茎35种、根32种。主要成分均为蒎烯、表双环倍半水芹烯、柠檬烯等萜烯类化合物。结果表明,气相色谱的高分离度和四极杆飞行时间串联质谱的高分辨率可以有效地对复杂样品中的挥发性成分进行检测,结合多维数据定性技术能够显著提高未知成分鉴别的准确性。     

黑胡椒根萜类化合物的分析

报道了用蒸馏 萃取法提取黑胡椒根中挥发性物质,测得黑胡椒根挥发油的质量分数为3.1%,用GC/MS法从黑胡椒根挥发油中分离并确定出28种化学成分。其中主要成分为萜类化合物,占总检出量的82.48%。     

不同品种砂仁挥发性成分及质量评价研究

采用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对阳春砂、绿壳砂和缩砂的挥发性成分进行研究,分别鉴定出36、44、45种化学成分,并测定了其相对含量。采用色谱指纹图谱分区法,将砂仁总离子流色谱图分为3个区,对3个品种砂仁的质量进行分析和比较。结果表明,绿壳砂和缩砂的挥发性成分基本相同,而阳春砂与这两者的挥发性成分差异较大。阳春砂中含量最高的挥发性成分是砂仁的主要药效成分乙酸龙脑酯,其含量为59.60%。而绿壳砂和缩砂中含量最高的挥发性成分均为樟脑,分别占挥发性成分的63.02%和60.23%。阳春砂的品质最好,故不宜用绿壳砂或缩砂代替阳春砂入药。该研究为不同品种砂仁的鉴定及质量评价提供了新途径。     

化学计量学结合气质联用法对4种食用动物油判别模型的构建

通过测定4种不同类型动物油(鸡油、牛油、羊油和猪油)的挥发性成分,从动物油挥发性风味物质的角度,探讨了对不同类型动物油进行判别和分类的可能性。采用热脱附/气相色谱-质谱联用法(TD/GCMS)对4种动物油的挥发性成分进行准确定性以及相对含量测定,利用SPSS 22.0统计软件对4种动物油的挥发性化合物进行主成分分析、聚类分析以及判别分析。依据挥发性化合物的风味阈值、特性以及相对含量水平,进行变量与指标损益之后应用主成分分析,在4种动物油的53种挥发性成分中筛选出19种主要风味物质,并将其相对含量进行降维得到3个主成分,应用主成分分析结果依次进行聚类分析和判别分析,建立了动物油的3个典则判别函数模型。对鸡油、牛油、羊油和猪油的挥发性成分在训练模型内进行判别,模型验证结果的正确率为100%。     

GC-MS法分析姜花属四种植物的挥发性成分

分析姜花属白姜花、黄姜花、小花姜花、圆瓣姜花这四种植物的挥发性成分。建立了同时蒸馏萃取GC/MS法对这四种植物的挥发性成分进行了分析,并探讨了这四种植物挥发性成分的差异。从四种植物中共分离鉴定了105个挥发性成分,主要是萜类及其含氧衍生物。四种姜花属植物中含有多种活性成分,四者化合物组成相似,但黄姜花中各成分含量与其他三者区别较大。     

GC–MS法分析茵陈挥发油成分

采用水蒸气蒸馏法提取茵陈中挥发性成分挥发油,用气相色谱–质谱联用技术(GC–MS)对茵陈挥发油成分进行分析鉴定,并采用峰面积归一化法测定其相对含量。共检出52种挥发性成分,鉴定了其中31种主要挥发性成分,含量较高的组分为石竹素(15.27%)、(–)-斯巴醇(6.64%)、石竹烯(4.89%)等。GC–MS法适用于茵陈挥发性成分的定性分析,具有灵敏度高、分析速度快的特点。     

顶空固相微萃取-气相色谱/质谱联用法结合化学计量学分析白肋烟烘焙前后挥发性、半挥发性成分

采用顶空固相微萃取-气相色谱/质谱法（HS-SPME-GC/MS）分析了白肋烟烟叶中挥发性、半挥发性成分。20 mg烟粉在60℃条件下孵化8 min,采用聚二甲基硅氧烷/二乙烯基苯（PDMS/DVB）65 μm纤维头萃取40 min,然后在250℃解吸3 min,通过与标准品和质谱数据库进行比对,初步定性了白肋烟烟叶中122种挥发性、半挥发性成分,并采用内标法进行半定量分析。通过主成分分析（PCA）和偏最小二乘-判别分析（PLS-DA）等化学计量学方法,直观反映了白肋烟烘焙前后挥发性、半挥发性成分的变化。该方法具有样品用量小、前处理简单、灵敏度高等特点,结合化学计量学方法可用于白肋烟烘焙前后化学成分变化分析,为白肋烟烘焙条件的优化提供了科学的检测方法。     

固相微萃取-气相色谱/质谱分析栀子花的头香成分

 分别用固相微萃取和动态顶空法分离栀子鲜花的头香成分,用GC/MS技术分析鉴定,并用GC/MS总离子流色谱峰的峰面积进行归一化定量。在固相微萃取方法中,共鉴定了54种化学成分,占总峰面积的99.98%。主要成分(质量分数)依次为金合欢烯（64.86%）、罗勒烯（29.33%）、芳樟醇（2.74%）、惕各酸顺式叶醇酯（1.34%）和苯甲酸甲酯（0.25%）等。经与动态顶空法的分析结果比较发现,固相微萃取法不仅操作简便,而且具有较高的采样灵敏度,获得的化学成分的信息量多于动态顶空法。     

气相色谱-质谱分析新种海绵Reniochalina sp.中的低极性组分

采用气相色谱-质谱联用技术（GC-MS）与核磁共振氢谱（1H-NMR）相结合的方法,对中国黄海肾指海绵属新种海绵Reniochalina sp.中的低极性组分进行了研究。实验首先采用环己烷对海绵进行提取,然后将提取液浓缩,用硅胶柱对其进行柱色谱分离。取乙酸乙酯-环己烷（体积比为1∶9）混合液梯度洗脱所得油状物用于连续两次制备色谱分离,得到两个样品,对其进行1H-NMR及GC-MS分析。此次实验共从该海绵中分离鉴定出10种链烃、2种脂肪酸、2种脂肪酸酯、邻苯二甲酸以及3种邻苯二甲酸二酯共18种化学成分。该研     

松油醇的分析及其生产工艺改进的研究

 应用气相 红外光谱(GC FTIR)和气相 质谱(GC MS)对合成松油醇及其杂质成分、原料松节油、合成过程中间体粗油(红油和黄油)和天然松油醇进行了分析研究,为判断松油醇产品中杂质产生的原因及改进生产工艺提供了依据。研究结果表明,松油醇中的杂质主要为长叶烯和石竹烯,是由原料松节油带入的。天然松油醇粗油中主要成分是1,8 桉叶素、反式 4 艹守醇、p 异丙烯基甲苯、顺式 4 艹守醇、芳樟醇、樟脑、龙脑、4 松油醇、α 松油醇和黄樟素。天然松油醇中β 松油醇和γ 松油醇含量不如合成松油醇中的含量高,以此可判断松油醇是天然的还是合成的。     

Rapid determination of volatile constituents of Michelia alba flowers by gas chromatography-mass spectrometry with solid-phase microextraction

The volatile constituents of Michelia alba flowers, including fresh flowers, frozen flowers and withered flowers, were investigated by GC-MS. The volatiles in a simulated natural environment were sampled by solid-phase microextraction (SPME), with a 100 microm polydimethylsiloxane fiber at 25+/-5 degrees C for 4 h. The fibers were desorbed in a GC injection liner at 250 degrees C for 3 min. With headspace SPME-GC-MS analysis, 61 peaks were separated. The main compounds in headspace of fresh Michelia alba flowers included alpha-myrcene, (S)-limonene, (R)-fenchone, linalool, camphor, caryophyllene, germacrene D, etc., a greater number of compounds than for frozen flowers and withered flowers. At the same time, the biomarkers of fresh flowers were compared with the frozen flowers and withered flowers. In this study, headspace SPME-GC-MS afforded a simple and more sensitive sampling method for fresh Michelia alba flowers and other fresh flowers.     

北细辛不同生长期甲基丁香酚和黄樟醚的气相色谱法定量分析

对北细辛不同生长期所含甲基丁香酚（ｍｅｔｈｙｌｅｕｇｅｎｏｌ）和黄樟醚（ｓａｆｒｏｌｅ）用气相色谱法进行了定量分析。结果表明：地下部分甲基丁香酚以萌动期和果后期含量为最高;黄樟醚以萌动期、花期和果后期为最高。地上部分二者均以花期为最高,以后各时期依次减少。     

Rapid Determination and Quality Control of Pharmacological Volatiles of Turmeric (Curcuma longa L.) by Fast Gas Chromatography–Surface Acoustic Wave Sensor

Introduction: A novel analytical method using fast gas chromatography combined with surface acoustic wave sensor (GC-SAW) was developed for rapid determination of the pharmacological volatiles of turmeric (Curcuma longa L.). Methods: The volatile compounds in 20 turmeric samples, collected from different parts and different origins, were assessed by the fast GC-SAW. In addition, gas chromatography–mass spectrometry (GC-MS) was employed to confirm the chemical composition of the main volatiles. The digital fingerprint of turmeric was established and analysed by principal component analysis and cluster analysis. Results: Curcumene (9.1%), β-sesquiphellandrene (5.1%) and ar-turmerone (69.63%) were confirmed as the main pharmacological volatiles of turmeric. The content of ar-turmerone in lateral rhizome turmeric was significantly higher than that of top rhizome and ungrouped turmeric. The contents of curcumene and β-sesquiphellandrene in top rhizome turmeric were higher than those in lateral and ungrouped turmeric. The 20 turmeric samples were divided into four categories, which reflected the quality characteristics of the turmeric from different parts and origins. Conclusion: The GC-SAW method can rapidly and accurately detect pharmacologically volatiles of turmeric, and it can be used in the quality control of turmeric.     

应用搅拌棒吸附萃取-热脱附-气相色谱-质谱分析烟用香料的化学成分

应用搅拌棒吸附萃取法(SBSE)提取烟用香料的化学成分,并利用热脱附(TD)和色谱-质谱联用(GC-MS)进行分析。对影响萃取效果的因素(萃取时间和氯化钠的加入量)进行了考察,并采用正交试验法对影响热脱附的3个主要因素(脱附温度、脱附时间和冷阱温度)进行了优化,得到了较优的实验条件。对方法的重现性进行了考察,同一样品6次测定所得30个组分的峰面积的相对标准偏差（RSD）平均值小于10%,说明所建立方法的重现性较好。在样品中鉴别出酯类、酮类和醛类等30种不同化学组分,这些物质反映了该香料的香气特点。实验证明SBSE和TD适用于烟用香料的快速分析测定。     

Solid phase microextraction of alkenylbenzenes and other flavor-related compounds from tobacco for analysis by selected ion monitoring gas chromatography-mass spectrometry.

Some constituents found in natural flavorings are known to exhibit toxic properties. We developed a rapid method for quantifying 12 flavor-related compounds in cigarette tobacco using headspace solid-phase microextraction coupled with gas chromatography-mass spectrometry. Using selected ion monitoring, we quantified and positively identified coumarin; pulegone; piperonal and nine alkenylbenzenes, including trans-anethole, safrole, methyleugenol and myristicin in one or more brands of cigarettes. In 62% of 68 brands analyzed, we detected one or more of the flavor-related compounds ranging from 0.0018 to 43 microg/g. Toxic properties of these flavor-related compounds may constitute an additional health risk related to cigarette smoking.     

树兰花挥发性成分的提取及鉴定

采用超临界CO2流体从树兰花中提取挥发油,得油率为2.64%。利用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)对树兰花油中的化学成分进行分离和鉴定,共分离出54种组分,确认了其中的48种成分,其中有18种萜烯类化合物和12种酯类物质等成分,如α-蛇麻烯、亚麻酸乙酯、大根香叶烯-D、β-榄香烯、古巴烯、石竹烯、茉莉酮酸甲酯、β-蛇麻烯-7-醇和棕榈酸乙酯等。     

气相色谱-质谱联用辅助鉴定细菌内毒素标准品菌种来源的纯度

为分析内毒素标准品菌种来源的纯度,建立了采用气相色谱-质谱联用法、以N,O-双三甲基硅三氟乙酰胺作为硅烷化试剂对待测物进行衍生、对内毒素标准品所含的3-羟基脂肪酸种类进行检测的方法。色谱柱为DB-5 (60 m×0.25 mm i.d.);载气为氦气,恒压,柱前压206 kPa;进样器温度250 ℃;柱箱初始温度为90 ℃,保持5 min,以5 ℃/min的升温速率升至280 ℃,保持5 min。进样量为1 μL,不分流进样。质谱离子源为电子轰击离子源（EI）,离子源温度为250 ℃,接口温度为280 ℃。通过对内毒素标准品和大肠杆菌、绿脓杆菌、去离子水中3-羟基脂肪酸种类的比较,探讨了通过3-羟基脂肪酸种类来辅助判断内毒素标准品菌种来源的问题。结果显示,来源为大肠杆菌的9000 EU/支内毒素国家标准品中只含有3-羟基十四烷酸;20 EU/支的内毒素工作标准品中除含有3-羟基十四烷酸外,还含有3-羟基十二烷酸,说明其含有非大肠杆菌的细菌。