论饮食疗法中的微量元素锌与儿童健康的关系

微量元素锌与人类健康有着非常密切的关系，尤其在促进儿童生长发育方面，更令人注目，因此如何预防和治疗儿重锌缺乏症是医务人员急需研究解决的课题。儿童缺锌的原因多是由于生长发育迅速，对锌的需要量增加而又得不到充足的供应，或是由于偏食和饮食失调而引起。但锌不能由体内合成，主要是来自食物．在传统的祖国医学宝库中．饮食疗法已有二千多年的历史．在科学育儿方面．应充分发挥中医饮食疗法的优势。因中医饮食疗法具有整体观念和辩证施食的特点．食疗又是儿童乐于接受的。把含锌量高的食物与食物的性味功能有机地结合起来．配成滋阴健脾益胃和清热除烦，消积滞的汤水．用辩证施食的方法对30例缺锌儿童进行试用．经3个月食疗调理后复查．缺锌儿食欲普遍增加。烦燥症状明显改善．头发锌复查有半数以上恢复到正常值．从而揭示了饮食疗法是预防缺锌的一个较理想的途径。     

高血压病人全血微量元素锌、铜调查

74例青中年高血压病Ⅰ～Ⅱ期患者作全血微量元素锌、铜含量测定，并与50例健康人比较，结果提示高血压病人全血锌高铜低，锌/铜比值增大，差异非常显著，作者认为，及时给予低锌高铜饮食有助于治疗或预防高血压病。     

微量元素锌与癫痫的关系

锌是人体内重要的微量元素，在大脑组织中含量较高。锌与癫痫有关。简要介绍了锌在人体内的分布、代谢、生理功能，并重点综述了锌对癫痫发作产生影响的机制。     

微量元素锌与小儿健康状况分析

对98例西安阎良一四一医院儿科门诊就诊的小儿发锌进行了测定，分析了锌与小儿健康的关系，并对低锌的小儿进行了治疗。通过治疗(药疗、食疗)症状明显好转，复查发锌正常者达85．7％。     

微量元素锌的临床应用动态

综述了微量元素锌临床应用的进展，应用领域包括：加速人体生长发育，增加组织再生能力，增强免疫功能，改善食欲及消化和用于治疗某些疾病。     

机体所需营养物质、微量元素及金属盐类之间的药物相互作用

列举了部分机体所需营养物质、微量元素及金属盐类之间的药物相互作用，为临床使用提供了参考。     

微量元素锌的临床应用

硫酸锌为皮肤粘膜消毒、防腐剂、近年来发现其具有治疗下肢溃疡、类风湿性关节炎、痤疮、感冒、异食癖、小人症、偏头痛、Ｗｉｌｓｏｎ病和促进伤口愈合等的新用途，常用一为每日３００ｍｇ，分三次服用，疗程２－４周。并具有副作用小，毒性低，价廉等特点 。     

微量元素锌临床研究的新进展

概述了近年来临床应用微量元素锌治疗和预防各种疾病的研究成果，主要内容包括对皮肤病，口腔病，呼吸道疾病，消化道疾病，生长发育迟缓，肝病，心血管病，遗传性代谢病，眼病，不育症等的治疗及其效果。     

宏量元素及化合物对微量元素吸收的影响

一、钙：当饮水及食物中含钙量高时,可与植酸盐形成植酸钙,在pH为碱性的小肠内形成不溶性复合物而妨碍锌吸收。还有报导指出,高锌尿与高钙尿有关。推测,饮食中钙含量高导致的低锌,不仅系钙能妨碍锌吸收,也由于它能增加锌从尿中的排泄。钙不利于氟的吸收,主要与氟结合成牢固的化合物而减少氟化物的吸收利用。     

火焰原子吸收光谱法分析中药中锌的形态

采取正辛醇水分配体系模拟中药水煎液中锌在人体胃肠中的分配情况，用原子吸收光谱法测定了十二味中药药材及其水剪液中锌的含量，水煎液中水溶态锌、醇溶态锌的含量。实验结果表明，中药中锌的水煮溶出率较氏，中药中锌的形态与中药成分，配伍情况及作用靶位（胃肠）的酸度有关，酸度及配伍对中药中锌的溶出率及水煎液中锌的形态影响较大。     

微量元素锌促进儿童生长发育临床研究

报道以微量元素锌治疗缺锌患儿１１８例并与１１４例作对照观察．结果发现，衡量生长发育与营养的敏感指标：身高、体重、血清白蛋白及血色素等参数，治疗组比对照组都显著提高（Ｐ值＜０．０１）．证明锌制剂对缺锌儿童有显著的促进生长发育及改善营养状态作用，作者并对锌的作用机理作了论述．     

肺心病与血清锌和铜关系的探讨

对１９５例住院的肺心病患者和９０例健康人分别进行了血清锌、铜的测定，并作了对比分析。结果表明：肺心病患者血清锌较健康人明显下降，血清铜明显升高，且病情愈重，年龄愈大，差异愈大。     

中医药与微量元素

就中医药学与微量元素相结合所取得的研究进展作了综述，认为中医药领域中的微量元素的研究还刚刚起步，但潜力巨大，今后应注重对人体多种组织中微量元素进行综合整体性的探索，并努力研制出更多以中药为主，富含多种微量元素的药物及保健品．     

The Analysis of Galvanizing Preflux Solutions for Zinc by Flow Injection-Flame Atomic Absorption Spectrometry

Abstract

A direct flow injection flame atomic absorption spectrometry method of determining zinc salt solutions with concentrations of 100's g dm^?3 is reported. It was shown that high concentrations of KCl, NaCl and NH₄Cl do not significantly interfere with the determination of zinc in both the mg dm^?3 and g dm^?3 concentration ranges. Where g dm^?3 concentrations were determined a secondary spectral line at 307.6 nm was found satisfactory. Galvanizing preflux solutions were analyzed both after dilution to the mg dm^?3 range at 213.9 nm and directly injected at 307.6 nm. Precisions of better than 6.6% rsd were observed by the direct method compared with better than 4.8 by dilution techniques. Concentrations up to 110 g dm^?3 in zinc were determined the total salt content being greater than 300 g dm^?3.     

微量元素锰在临床医学中的应用

介绍了锰在临床医学中的应用，主要内容包括，锰的生理意义，作用机制，营养意义，毒性，锰制剂，影响锰的生物利用率的因素等。     

用分光光度法连续测定血清中微量铜、锌的研究

研究了在ＴｒｉｔｏｎＸ－１００存在下,在ＰＨ８．０的乙醇介质中,用５－Ｂｒ－ＰＡＤＡＰ作为显色剂,应用分光光度法连续测定血清中的铜,锌。本法具有较高的灵敏度,Ｃｕ＾２＋－５－Ｂｒ－ＰＡＤＡＰ的ε为８．５０＊１０＾４Ｌ．ｍｏｌ＾－１．ｃｍ＾－１,Ｚｎ＾２＋－５－Ｂｒ－ＰＡＤＡＰ的ε为９．６５＊１０＾４Ｌ．ｍｏｌ＾－１．ｃｍ＾－１。铜线性范围为０－０．４５ｍｇ．Ｌ＾－１,锌线性范围为０－０．４０ｍｇ．     

冠心病与微量元素锌铜硒

以临床典型冠心病案为例，探讨了中医中药传统和微量元素关系，重点讨论了微量元素锌、铜、硒与冠心病的病因病理和治疗的关系。