波谱分析在沙棘果多糖Hn结构研究中的应用

以波谱分析为主要手段研究沙棘果多糖Hn的结构，GC分析表明Hn由Ara，Gal，Man和Glc组成，单糖物质的量比与利用GC分析Hn甲基化产物的结果一致．^13C—NMR分析表明Hn中存在α，β型糖苷键．利用GC—MS分析进一步确定Hn主链结构由β（1→4）Glc，β（1→6）Man和β（1→4）Gal构成，在3-O处有分支，支链由α（1→4）Glc，（1→6）Gal或末端Ara，Glc构成．     

玉米芯酸提水溶性多糖CCCP的分离纯化和结构研究

玉米芯用PH=3的HCl煮提得到酸提水溶性粗多糖．该粗多糖组成为Glc，Xyl，Gal，经乙醇分级和Sepharose CL-6B柱层析纯化，得到多糖CCCP．经Sephadex A-25柱层析、比旋光度测定、醋酸纤维薄膜电泳等方法鉴定CCCP为均一多糖．经唾液淀粉酶解、纤维素酶解、部分酸水解、高碘酸氧化、Smith降解、甲基化分析及IR，GC和GC／MS等方法分析表明：CCCP为少分枝结构；主链由吡喃型(1→3)Xyl构成，在O(4)处有分枝；支链主要由(1→4)Glc构成，在O(6)处有分枝，支链还存在1→3，1→6键型连接的Glc，Gal；末端基为Xyl，Glc，Gal．     

肉苁蓉多糖SPA结构的GC-MS及13C-NMR分析

从野生肉苁蓉茎中提取水溶性多糖，经Seveg法和酶法脱蛋白，超滤分级及Sephadex G-75制备柱分级，得均一组份SPA．经甲基化及GC／MS，^13C-NMR分析证明SPA由(1→6)Glc组成主链，且Glc残基在3-O处有一分枝，侧链由(1→4)Gal，(1→4)Man，(1→3)Gal及(1→2)Rha组成，由(1→)Ara构成侧链末端．     

Isolation,purification and structural characterization of a water-soluble polysaccharide HM41 from Halenia elliptica D. Don

A water-soluble polysaccharide, HM_(41), was obtained from Halenia elliptica D. Don by acidic ethanol fractionation and gel filtration. Its homogeneity was confirmed by chromatography using multiple systems. HM_(41) was composed of rhamnose(Rha), arabinose(Ara), xylose(Xyl), mannose(Man),galactose(Gal), glucose(Glc) with a molar ratio of 1.0:5.5:1.8:3.0:9.4:21. The average molecular weight of HM_(41) was approximately 1.17 * 10~4. Periodate oxidation, Smith degradation, methylation and GC, IR,NMR, XRD, GC–MS analysis were used for the structural analysis of HM_(41). Its main chain was composed mainly of β-(1→4)Gal, β-(1→4)Glc and β-(1→6)Glc. β-(1 →4)Gal were substituted at 6-O and on average there were 14 branches among 23 main chain residues;(1→ 4)Glc had no branch;(1→6)Glc were substituted at 3-O and on average there were 9 branches among 14 main chain residues. The side chain was composed of(1→3,6)-Rha,(1→4)/(1→5)-Ara,(1 →4)/(1→5)-Xyl,(1→4,6)-Man and(1→2)-Glc. The terminal residue was composed of Ara, Xyl, Man, Gal, and Glc. Then, we demonstrated that HM and HM_(41) had strong scavenging activities in vitro hydroxyl. Overall, HM and HM_(41) may have potential applications in the antioxidants for medical and food industry.     

榆耳水溶性多糖的结构特征

用3%三氯醋酸从榆耳子实体中提取出水溶性粗多糖,经乙醇分级、SepharoseCL6B纯化得到单一组分GIA.SepharoseCL6B柱层析测得GIA的相对分子质量为1 26×105.GC分析表明GIA由Man和Glc两种单糖构成,其物质的量比为1 42∶1.多糖GIA经部分酸水解、高碘酸氧化、Smith降解和甲基化分析其结构主要为β(1→3)Man和β(1→3)Glc,且在6～0处构成分枝结构,平均每11个己糖残基有2个分枝,多糖GIA的支链部分由(1→4)Glc构成,末端残基为Man,Glc.     

白术水溶性多糖的结构特征

白术(Atractylodes macrocephala Koidz)水溶性粗多糖,经乙醇分级及Sepha-dex G-75层析柱制备得到组分AMP.经Sephadex G-75、DEAE-阴离子交换纤维素层析及HPLC验证,AMP相对分子质量及极性为均一组分,HPLC测得相对分子质量为8 374.气相色谱(GC)分析表明其单糖组成为Glc,Gal,Rha和Man,物质的量比为7.36∶1.00∶3.05∶1.52.多糖AMP经部分酸水解、高碘酸氧化、Smith降解、甲基化分析,其结构主体部分由Glc,Rha和Man组成,平均每6个残基上有1个分支,分支点为Glc的4-O处和Man的6-O处,末端残基为Glc.     

沙棘果皮水溶性多糖H_n的结构研究

沙棘果皮水溶性多糖经酸性乙醇分级和DEAE -SephadexA - 2 5柱层析纯化 ,得到多糖Hn.经SepharoseCL - 4B柱层析、玻璃纤维纸电泳、比旋光度测定等方法鉴定Hn 为均一多糖 .经唾液淀粉酶解、部分酸水解、高碘酸氧化、Smith降解、甲基化分析及IR ,1 3C -NMR ,GC和GC -MS等方法 ,确定其基本结构中主链由 1→ 4Glc基、1→ 6Man基和 1→ 6Gal基构成 .三者摩尔比为nGlc∶nMan∶nGal=3∶1 .5∶1 ,分支点在 3—O处 ,分支率为 43% ,侧链由 1→ 6Gal基、1→ 4Glc基、末端Glc或末端Ara基构成 .     

松木层孔菌多糖PEP的结构及活性研究

从松木层孔菌发酵菌丝体中分离制备碱提水溶性多糖(PEP).高效液相色谱分析表明,PEP为单一级分,相对分子质量约为1.6×104.GC分析PEP的单糖组成为甘露糖、半乳糖和葡萄糖,其物质的量比为3.11∶1.32∶0.54.PEP经部分酸水解、高碘酸氧化、Smith降解和甲基化分析,其结构主要为β-(1→2)Man且在6-0处构成分枝结构,PEP的支链部分由(1→4)-Man,(1→6)-Gal构成,末端残基为Gal和Glc.初步考察,PEP对小鼠离体淋巴细胞有较显著的促增殖作用.     

榆耳水溶性多糖GIA的结构分析

用6%尿素从榆耳(Gloeostereuminsarnatum)子实体中提取出水溶性粗多糖,经乙醇分级及SeoharoseCL-6B制备柱收集得到组分GIA.经SephadexG-75、DEAE-阴离子交换纤维素和HPLC验证,GIA分子量及极性为均一组分.气相色谱(GC)分析表明,其单糖组成为Xyl,Gal和Glc.HPLC测得平均分子量为18000.经IR、GC、部分酸水解、高碘酸氧化、Smith降解、¹³CNMR、甲基化分析及其产物的GC-MS联机分析表明,GIA为少分支结构,主要由α型糖苷键构成,少部分由β型糖苷键构成;主体结构由Gal和Glc组成,其中主要为Gal1→6,还有Glc1→6;Gal1→6和Glc1→6在3-O处有分支;平均每10个己糖残基有2个分支;GIA的支链部分由Gal1→3和Glc1→3构成;末端残基为Xyl,Gal,Glc.     

当归多糖的水解特征及其水解产物分析

对当归多糖ASP3的水解特征及其水解产物的组成和红外光谱特征进行了研究。分别采用0.05、0.2和0.5mol/L三氟乙酸(trifluoroacetic acid,TFA)和内切-α-(1→4)-聚半乳糖醛酸酶对ASP3进行部分酸水解和酶水解,并研究其水解特征;结合GC、FT-IR等方法对其水解产物的组成和红外光谱特征进行分析。实验结果表明,ASP3是一种果胶多糖,主要由光滑区(半乳糖醛酸聚糖)和毛发区(富含中性糖侧链的鼠李半乳糖醛酸聚糖)两部分组成:GalA和Rha位于多糖分子的主链,由于Rha含量较低,大部分GalA相连形成半乳糖醛酸聚糖光滑区;Gal、Ara、Man及Glc位于多糖分子的支链,其中Gal以较高的聚合度(半乳聚糖)与主链相连,Ara以还原性末端或低聚寡糖的形式与主链相连或与半乳聚糖末端相连形成阿拉伯半乳聚糖。     

玉米芯水溶性多糖的分离纯化和抗凝血活性研究

从玉米芯中提取到水提水溶性粗多糖,通过乙醇分级、冻融、凝胶过滤层析,生物测定导向等手段,分离到一种能延长体外凝血时间,而且具有外源抗凝血功能的多糖CCⅢ.CCⅢ对活化部分凝血酶原时间(APTT)无显著影响,但可显著延长体外抗凝血时间(PT).将CCⅢ纯化,经糖组成分析、甲基化、高碘酸氧化、Smith降解和GC-MS分析,确定该多糖结构为:β-(1→4)Glc,(1→3)Xyl构成主链,Glc在6-O处有分枝.平均每10个糖残基有1个分枝,支链由β-(1→3)Xyl,(1→3)Glc构成.     

沙蒿籽水溶性胶多糖ASPI-A的结构与免疫活性的初步研究

从沙蒿籽中提取出水溶性胶多糖,经柱色谱分离纯化得到一种中性多糖组分ASPI-A.采用高效凝胶渗透色谱法(HPGPC)测定其为均一性多糖,平均分子量为5.42×104Da.经IR,GC部分酸水解、甲基化分析等方法对该多糖的化学结构进行了表征.结果表明,该多糖由阿拉伯糖、甘露糖、葡萄糖及半乳糖组成,其物质的量的比为1∶2.8∶4.9∶1.9.ASPI-A为多分支结构,以(1→4)-β-Glc构成主链,部分葡萄糖C6存在分支,由甘露糖以-4)Man(1-连接在葡萄糖C6位,Glc(1-和Gal(1-连接在甘露糖C4位构成.免疫活性实验结果表明,ASPI-A在10～50μg·mL-1浓度范围内对ConA诱导的小鼠T淋巴细胞增殖反应具有促进作用.     

一种碱溶性灰树花菌丝体多糖GFM2A的制备和结构表征

以灰树花菌丝体为原料, 经过碱提取和柱色谱分离纯化, 得到一种碱溶性多糖(GFM2A). 经高碘酸氧化、Smith降解、乙酰解并采用GCMS, IR, 2D NMR等方法对该多糖的化学结构进行了表征. 结果表明, 该多糖由葡萄糖(Glc)、甘露糖(Man)和木糖(Xyl)组成, 其摩尔比为9∶2∶1, 其主链由6个α-1, 3-D-Glc和2个α-1,3-D-Man 构成, 且α-1,3-D-Glc残基O-4位有两个分支, 其中一个分支连接3个β-1,4-D-Glc, 另一个分支连接一个α-1,4-D-Xyl.     

山茱萸酸性多糖FCP5-A的分离纯化与结构表征

从山茱萸中提取出水溶性粗多糖, 经柱色谱分离纯化得到一种酸性多糖组分FCP5-A. 采用高效凝胶渗透色谱法(HPGPC)测定其为均一性多糖, 平均分子量为8.7×104. 经IR、GC、部分酸水解、13C NMR及甲基化分析等方法对该多糖的化学结构进行了表征. 结果表明, 该多糖由鼠李糖、阿拉伯糖、半乳糖及半乳糖醛酸组成, 其摩尔比为1∶5.7∶0.6∶1.2. FCP5-A为多分支结构, 由-2)Rha(1-及-4)GalA(1-构成主链, 在鼠李糖的4位存在分支; 支链主要由高度分支的阿拉伯糖构成, 此外还存在-3)Gal(1-; 末端残基为Ara(1-及Gal(1-. 结果提示, FCP5-A为一种新的山茱萸酸性分支多糖.     

碱提猴头发酵菌丝体水溶性多糖HPP的结构确定

从猴头发酵菌丝体水提后残渣中用碱提出了水溶性粗多糖,对其分级纯化得到纯样HPP,SepharoseCL-6B柱层析测得其相对分子质量约为6 53×104,G C 分析表明,其单糖组成为Glc;经部分酸水解、高碘酸氧化、Smith降解和甲基化分析确定此多糖为多分枝结构,其中(1→6)Glc构成主链的核心结构;分支点为O-3;支链部分由(1→3)Glc构成,并连接一端基Glc.     

黄芪药渣中阿拉伯木聚糖(AX-Ⅰ-1)的提取纯化、结构分析及体外抗氧化作用

黄芪药渣经分级提取,再通过二乙氨乙基(DEAE)-纤维素52阴离子交换柱层析和Sephacryl S-400HR凝胶柱层析分离纯化,得到4个多糖组分AX-Ⅰ-1~AX-Ⅰ-4.对多糖AX-Ⅰ-1的理化性质和结构进行研究发现,AX-Ⅰ-1含有鼠李糖、阿拉伯糖、木糖、甘露糖、葡萄糖和半乳糖(摩尔比为0.006∶14.113∶8.284∶0.116∶0.468∶1),主链由阿拉伯糖和木糖通过β-(1→2),(1→3)和(1→4)苷键组成,支链由(1→4)βArap,(1→3)βGalp和(1→2)βMan组成,非还原末端由αRhap,βGclp和βGalp组成.对多糖AX-Ⅰ-1~AX-Ⅰ-4的抗氧化研究结果表明,这4个组分对羟基自由基、超氧阴离子自由基和1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基均有一定的清除作用;当浓度为0.1 mg/m L时,多糖AX-Ⅰ-2~AX-Ⅰ-4对超氧阴离子的清除率是阳性对照维生素C(Vc)的2倍.     

大豆戊聚糖的化学结构及对面团流变学特性的影响

用1molk/L NaOH提取并经层析柱的分级与提纯, 从大豆细胞壁物质中提取出的戊聚糖纯组分(PRF5-1, PRF5-2)属于多糖-多肽复合物。由β(1→4)-糖苷键连的木聚糖构成多糖部分的主链结构, 主链上部分Xyl残基分别通过3-C与2-C分支点连有Ara和GlcA作为侧链。大戊聚糖对面团流变学特性(粉质特性与拉伸特性)有明显的改良作用, 是一种潜在的面粉品质改良剂。     

淫羊藿多糖的分子特征及免疫活性研究

用超声复合酶提取、离子交换凝胶分离、分子筛凝胶纯化得到3个淫羊藿叶多糖组分(EPs-1,EPs-2和EPs-3).3个多糖组分的分子特征通过气相色谱、高效凝胶渗透色谱进行了表征,并采用体外淋巴细胞增殖和巨噬细胞吞噬活性实验对多糖的免疫活性进行了评价.3个多糖组分EPs-1,EPs-2和EPs-3的总糖含量分别为90.36%,94.51%和89.19%.EPs-1,EPs-2和EPs-3主要由半乳糖醛酸(GalA)、半乳糖(Gal)、鼠李糖(Rha)、木糖(Xyl)、阿拉伯糖(Ara)和甘露糖(Man)组成,其平均相对分子质量分别为81.64×10~3,60.53×10~3,21.85×103;3个多糖都能够促进脾淋巴细胞增殖和激活巨噬细胞活性.这些结果说明淫羊藿多糖可以作为天然的免疫活性调节剂应用于医药和功能食品.     

改性柑橘果胶的制备、表征及抗癌活性

采用琼脂糖凝胶电泳、比旋度测试、HPSEC-RID、IR、¹H NMR、¹³C NMR、高碘酸氧化及甲基化分析等手段对改性柑橘果胶(MCP)进行了分析, 结果表明, MCP是一种均一性多糖, 分子量约为21000~66000, 糖醛酸质量分数为81.0%, 酯化度为2.13%. MCP的中性单糖残基主要包括鼠李糖(Rha)、阿拉伯糖(Ara)、木糖(Xyl)和半乳糖(Gal)等, 其摩尔比约为1.0∶1.5∶1.4∶1.3, 主链包括HG和RG, 分支结构含有末端Gal, Xyl和Ara. 选用3种小鼠移植性肿瘤模型对MCP的抗肿瘤生长活性进行研究. 结果表明, MCP对肝癌H22细胞有较强抑制作用, 高剂量下抑制率可达47.8%; 对宫颈癌U14细胞的抑制率在高剂量及中等剂量下分别达到36.5%和38.5%; 对肉瘤S180没有抑制活性. MCP的抗肝癌和抗宫颈癌活性为首次发现.     

灵芝多糖的结构特征分析

采用沸水回流法从灵芝子实体中提取多糖,经Sevage法除蛋白,乙醇沉淀,离心、透析、膜分离,浓缩、冻干后得灵芝多糖。经HIO4氧化、Smith降解及甲基化反应,并利用多糖及刚果红混合液在碱性溶液中的波长的红移变化,通过UV-VIS,IR,GC,GC-MS,NMR对灵芝水提多糖的结构特征及三螺旋体结构进行分析研究。结果表明:灵芝多糖含有三螺旋体构型,GC-MS分析灵芝多糖的主要单糖组分为葡萄糖,还有少量的半乳糖、甘露糖、木糖和艾杜糖,IR及1HNMR分析多糖为β-构型,HIO4氧化、Smith降解和甲基化分析表明:多糖主要为(1→3)糖苷键连接构型,并伴有少量的1→6位支链键连接的结构,灵芝多糖是由D-葡萄糖单元通过β-(1→3)糖苷键连接葡聚多糖,其主要构型特征为(1→3)β-D-线性连接的骨架结构。