浅谈酒店的人力资源管理

酒店中员工蕴藏着解决组织所面临的各种问题的丰富智慧和创新精神，对酒店业的发展起到至关重要的作用，本文着重介绍人力资源的管理已促进酒店业的健康发展。     

酒店人力资源开发与管理——X酒店人力资源管理案例分析

酒店业是劳动密集型的服务性行业,人力资源管理是酒店企业核心经营,管理的重要组成部分.人的素质、技能决定着企业的盈利能力,因此如何做好酒店的人力资源管理成为酒店生存和发展的重中之重.本文以X酒店企业为例,从人力资源管理的"六大模块"出发,分析目前行业和人力资源开发与管理体系中值得借鉴之处,探求如何实现合理开发利用人力资源.以下是我结合工作实践,就酒店人力资源开发与管理的经验及思路,与同行探讨.     

以KSAs为导向的酒店管理专业本科课程设置研究——以洛桑酒店管理学院为例

课程设置为培养人才服务,西方酒店管理人才KSAs(知识Knowledge、技能Skill、能力Ability,简称KSAs)需求的研究梳理表明,成功的酒店管理人才需要掌握财务管理、市场营销、信息技术、人力资源、领导力与人际交往能力等6方面KSAs。从本科课程设置的角度分析了瑞士洛桑酒店管理学院的先进教学经验。     

酒店多元文化管理问题分析及其对策研究——以巴黎戴高乐最佳西方酒店为例

随着全球国际化的发展,酒店作为一个不同文化频繁接触和碰撞的地点,多元文化的管理对其显得尤为重要。戴高乐最佳西方酒店是位于多元文化聚集的巴黎国际机场附近的一家四星级商务型酒店,其中的文化因素差异明显,酒店存在着诸多多元文化的冲突和矛盾。这就需要从酒店内部员工的跨文化管理、酒店自身文化塑造以及其外部客源多元文化管理出发,以跨文化管理理论为基础,在酒店的管理制度、企业文化、人员激励、市场营销等方面做出相应的调整来解决问题。     

浅析服务力视角下的酒店人力资源管理

本文基于服务力的视角详细探究了酒店人力资源管理问题,在阐述服务力对酒店企业发展重要性基础上,循着人力资源管理整体流程提出了提升其管理水平的新策略,并提出了高效人力资源管理下的酒店服务力良性循环发展模式。     

论无形资产与人力资源会计的相互关系

无形资产和人力资源与实物资产一样，在会计上都计列为企业资产。无形资产与人力资源会计在性质、基本特征、会计计量和会计处理等问题上既有极大的相似性，又因其核算的对象不同而有所差异。     

论酒店人力资源柔性管理

酒店经营环境复杂性和不确定性的加速增长,客观上要求增强组织柔性来适应环境、促进创新和再生,酒店人力资源柔性管理也日益成为企业竞争的利器。酒店要确立以人为本的人力资源管理理念,实施柔性化的管理制度、组织结构、绩效考核、激励机制和培训体系,以确保酒店的持续与和谐发展。     

和谐管理理论对酒店人力资源管理的影响分析

酒店业人员流动率持续上升,使酒店显性成本和隐性成本明显增加,不但严重影响了酒店的经营业绩和管理质量。而且也制约了酒店业的进一步发展．随着日益复杂的社会环境以及自主意识渐强的知识员工的增多,酒店的人力资源管理工作将面临更大的挑战．将和谐管理理论这一面向复杂环境下的组织管理理论引入到酒店的人力资源管理工作中,分析和谐管理的3个核心理论：和谐主题、和则、谐则对酒店人力资源和谐管理的积极影响,其目的就是为酒店人力资源的和谐管理提供一条新的思路和方法．     

企业无形资产管理的新视角：泛化管理

我国大多数企业目前只是开始重视现行准则纳入会计核算的无形资产管理,通常忽视一些不能纳入会计核算体系的无形资产的管理,给企业造成了不必要的损失。基于非会计核算视角,泛无形资产包括狭义无形资产与企业能力,加强无形资产的泛化管理,提高企业将各种资源组合起来完成一定任务的能力,必将促进企业可持续发展。     

酒店绩效管理中的沟通问题探讨——以福州市为例

沟通贯穿于绩效管理全过程,在绩效管理中具有重要作用。但不少酒店在绩效管理中的沟通做得并不好。该文通过对福州市部分酒店的抽样调查,分析了福州市部分酒店绩效管理沟通中存在的问题及其原因,进而从提高认识等方面就改进福州市酒店的绩效管理提出了对策。     

专业课程中的文化素质教育研究——以《人力资源管理》为例

高校教育不仅要教授专业技能,更应加强文化素质教育。专业课程中可找到和文化素质教育的结合点。在《人力资源管理》课程中融入素质教育的途径包括：教师更新观念,提高自身文化素质修养;授课中引导学生拓展阅读;探索多样的教学方法与手段,注重美的展示;课程考核中增加对文化素质的内容;教师与学生密切配合;在专业课程建设中处理好＂博通＂与＂专精＂的关系。     

科学发展观视角下的高校人力资源管理

在科学发展观视角下,高校的人力资源管理,必须以科学发展观为指导,针对高校人力资源的特征与现状,坚持“人力资源第一”的理念,实行“以人为本”的管理模式;注重人力资源结构优化,促进教师资源的协调发展;注重多元化考核,促进教师资源的全面发展。     

工学结合模式下高职酒店管理专业的顶岗实习的反思——以苏州经贸学院酒店管理专业为例

为了提高酒店管理专业学生的专业技能、职业素质和竞争能力,顶岗实习已成为酒店管理专业教学中不可缺少的重要环节。笔者以苏州经贸学院酒店管理专业“三明治”式“工学结合”的顶岗实习为例,分析高职酒店管理专业实习中存在的问题和产生的原因,探讨如何有效地开展顶岗实习教学管理,提高顶岗实习质量和效果,培养“适销对路”的应用型人才。     

星级酒店员工流失现象剖析及对策研究——以福建省龙岩市为例

从龙岩市星级酒店员工流失现状、影响、原因等方面进行剖析,建议把好招聘关、建立合理的制约措施、关注员工的职业发展机会、设计合理的薪酬激励制度、形成互相认同的企业文化、体现公平以及实施人才储备策略。     

论经济学视角下的企业人力资源管理

人力资源管理是企业的一种投资行为,能为企业发展提供所需的专门人才,由于它是一项长期而系统的工程,必须根据企业的发展战略确定好人才管理规划、优化制度建设、提高执行效果,从而有效地降低管理风险。     

制造型企业人力资源生态管理研究——以湖南湘钢集团为例

针对制造型企业的人力资源管理的复杂性,从人力资源生态管理的视角出发,从人力资源生态管理体系的构建,生态位定位,系统优化,生态环境建设,共同进化机制等方面对湖南湘钢人力资源生态管理的成功经验进行了分析和总结,希望能为制造型企业在人力资源管理方面起到抛砖引玉的作用。     

校企合作办学利益相关者研究——以酒店管理专业为例

校企合作办学过程中涉及众多利益相关者,这些利益相关者影响校企合作办学的顺利与否和办学成效。在查阅校企合作办学资料和现实了解的背景下,以利益相关者为理论基础,以酒店管理专业为实证研究对象,通过实地调研进行问卷发放和深入访谈,对校企合作办学过程中的学生、学校(学校管理层和教师)及酒店(管理层)三类利益相关者进行研究,发现学生的主要利益诉求包括知识技能的学习、薪酬福利、价值认同和受尊重,学校管理层面的主要利益诉求包括对学校办学水平的提升、对教师的促进和对学生综合素质的培养,教师的主要诉求是促进教学和科研的进步,酒店管理层的利益诉求主要是酒店经营绩效、人力资源的充分利用和学生管理。     

基层卫生院人力资源管理问题分析——以河南省乡镇卫生院为例

对河南省18个地市350家乡镇卫生院展开问卷调查,建立数据库,进行数据分析获取第一手资料.结果发现:由于长期受城乡二元结构体制的影响,乡镇卫生院不断萎缩,农村三级医疗服务很难发挥作用;同时由于乡镇卫生院卫生人才数量不足、素质不高,难以满足日益增长的卫生服务需求,也影响着新型农村合作医疗的可持续发展.分析结果认为:要解决乡镇卫生院人力资源管理问题,应建立激励机制,引导医学专业毕业生到乡镇卫生院就业,以弥补乡镇卫生院从业人员学历低、专业技术人员不足的现状;开展人性化管理,最终促进乡镇卫生事业的快速发展.     

ESP视角下的酒店英语课程教学探索——以河北经贸大学为例

在ESP视角下,以CBI理论为指导,以河北经贸大学与希尔顿酒店合作为例,将ESP教学理念应用于本科酒店英语教学实践,以希尔顿酒店的岗位需求为目标定位,设计课程,并将ESP贯穿于教学过程及教学评价,力图教授学生特殊语境下规范的语言知识、专业技能,以便与将来的就业岗位做到全面对接,提升酒店高端服务及管理人才培养质量。     

酒店管理专业本科生就业力提升思路——以管理能力提升为途径

大学生的就业力,是大学毕业生在培养目标下,顺利就业并取得良好职业发展轨迹的重要因素,体现了专业教育的效果。在借鉴其他学者对就业力内容框架设定的基础上,根据酒店管理专业本科生培养目标,提出酒店管理专业本科生就业力的内容框架。在就业力的提升上,提出提升管理能力是就业力提升的有效途径。