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丁基罗丹明B-Fe2+-H2O2体系荧光法测定茶叶的抗氧化活性 总被引:1,自引:0,他引:1
丁基罗丹明B本身能产生特征荧光,其激发波长和发射波长分别为560 nm和582 nm。在酸性介质中,Fe^2+-H2O2体系产生的羟自由基可以迅速氧化丁基罗丹明B使其荧光猝灭,而茶叶的水提取物可以部分清除溶液中的羟自由基,从而使其荧光猝灭程度减弱。据此建立了一种测定茶叶抗氧化性的新方法。 相似文献
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提出了Mn^2 -H2O2一次甲基蓝分析新体系并用于羟自由基的测定:醋酸介质中,用Mn^2 与RQ反应,类似Fenton试剂产生羟自由基,羟自由基与次甲基蓝反应,使次甲基蓝褪色,用分光光度汁测定其吸光度的变化(△A664),可间接测定羟自由基的产生量.实验结果表明.△A664与次甲基蓝、MnSO4及H2O2呈量效关系.中药提取物可以清除溶液中的羟自由基,使次甲基蓝溶液的褪色程度降低,据此建立了一种测定中药对羟自由基清除率的新方法.测定了五倍子、诃子、金银花等11种中药的抗氧化性,结果满意。 相似文献
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荧光素钠-Mn2+-H2O2体系荧光法测定常见水果的抗氧化活性 总被引:5,自引:0,他引:5
荧光素钠本身能产生特征荧光,其激发波长和发射波长分别为491nm和512nm。在碱性介质中,Mn^2 -H2O2体系产生的羟自由基可以迅速氧化荧光素钠使荧光猝灭,而水果提取物可以部分清除溶液中的羟自由基,从而使其荧光猝灭程度减弱。据此建立了一种测定水果抗氧化性的新方法。测试了9种常见水果的抗氧化活性,其中桃、橙子、香瓜、香蕉、西红柿的抗氧化性较强。 相似文献
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Cy5-Fe2+-H2O2光度法测定天然抗氧化剂的抗氧化活性 总被引:2,自引:1,他引:2
在缓冲溶液中,Fenton体系产生的羟基自由基能迅速与五甲川菁染料(Cy5)作用使其褪色,在647 nm处测定体系吸光度的变化,可间接测定羟基自由基的生成量。抗氧化剂的加入可部分消除溶液中的羟基自由基,从而使溶液的吸光度下降程度减弱。据此建立了一种测定抗氧化剂对羟基自由基清除率的新方法。利用所建立的方法测试了抗氧化剂2,6-二叔丁基对甲基苯酚以及几种天然抗氧化剂的抗氧化活性,得到了满意的结果。该方法操作简便、稳定性好,可以作为一种简便的筛选抗氧化剂的方法。 相似文献
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流动注射化学发光法测定中药材中没食子酸 总被引:3,自引:0,他引:3
建立快速简便的流动注射化学发光分析法,用于中药材中没食子酸含量的测定.利用酸性介质中Fe3+-H2O2体系生成羟基自由基氧化没食子酸产生微弱的化学发光,用罗丹明6G来增敏化学发光.研究了影响化学发光的各种因素,探讨了可能的机理.结果表明,0.18 mol/L HCl,0.04 mol/L FeCl3,1.0 mol/L H2O2与1.0×10-4 mol/L罗丹明6G溶液组成最优的化学发光体系,没食子酸浓度在1.0×10-5~1.0×10-2 g/L和0.01~1.0 g/L范围内与化学发光强度呈很好的线性关系,r分别为0.9984和0.9947,检出限为3.0×10-6 g/L.对1.0×10-4 g/L没食子酸平行测定11次的相对标准偏差为3.8%.利用本方法成功地测定了中药材诃子和没食子中的没食子酸含量. 相似文献
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以Mn^2+催化KIO4氧化结晶紫为指示反应,用催化滴定法测定了菌陈、丹皮等六种中草药中的锰含量,并用原子吸收分光光度法作对照试验,结果满意。实验表明,该法兼具催化动力学分析法的高灵敏度和滴定分析的高准确度的特点,且仪器简单,操作方便。 相似文献
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以水杨基荧光酮为络合剂 ,TritonX 1 0 0为析相剂 ,在pH 3 6的HAc NaAc缓冲溶液中和固体硫酸铵存在下 ,能很好地实现Mo (Ⅵ )与Fe (Ⅲ ) ,Zn (Ⅱ ) ,Cu (Ⅱ ) ,Ni (Ⅱ ) ,Mn (Ⅱ ) ,Cd (Ⅱ )等离子的分离 ,然后利用富氧空气 乙炔火焰原子吸收光谱法对中草药中的钼进行了测定。检出限为 1 0 4× 1 0 - 7g/mL ,线性范围为 5 0 0× 1 0 - 7~ 4 0 0× 1 0 - 5g/mL ,RSD <5 % ,回收率在98 8%~ 1 0 2 0 %之间。 相似文献