藏药材白花龙胆花中微量元素的分析

对藏药材白花龙胆花中17种微量元素（Cu、Zn、Fe、Mn、Co、Ni、Se、Cr、Mg、Ca、K、Na、P、As、Hg、Pb、Cd）的含量作了测定。结果表明,白花龙胆花中含有较高的人体必需微量元素和常量元素,其中常量元素K、Ca、Na、Mg和微量元素Zn、Fe、Mn的含量均较高。     

恩施来凤藤茶微量元素的分析及其保健功能探讨

用原子吸收光谱法等方法测定TN茶及常用绿茶中Fe、Cu、Zn、Ca、Mg、Se、Mn、Co、K、Na、F、I的含量，发现藤茶中Fe、Cu、zn、Mg、Mn、Se、Na、F及I的含量比常用绿茶高。并根据测定的结果探讨了藤茶的保健功能。     

野生和种植翅果油树果实中微量元素的分析比较

采用火焰原子吸收光谱法对野生和种植翅果油树不同形状果实的果仁、果皮、果壳中Cu、Zn、Fe、Mg、Ca、K、Na、Mn 8种微量元素进行了分析比较.结果显示:在果仁果皮果壳中,8种微量元素的含量是K＞Mg＞Ca＞Fe＞Na＞Zn＞Mn＞Cu,其中果仁的Cu、Zn、Mg含量高.在果仁中Zn、Mg、K、Na、Mn是野生＞种...     

三七生长初期不同部位微量元素的含量测定

采用电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-AES),对文山地区GAP种植及农户常规种植的生长初期三七不同部位中的微量元素Mg、P、Ca、Mn、Na、Fe、Co、Cu、Zn、Mo、Cr、Ni、Ge、Se等14种元素进行了测定分析。结果表明,三七的根、茎、叶中含有丰富的人体必需Mg、P、Ca、Mn、Na、Fe、Co、Cu、Zn、Mo、Ge、Se等有益元素,且P、Ca、Mg、Fe含量较高,Na、Mn、Co、Zn次之,Co、Mo、Cr、Ni、Ge、Se含量均较低。为三七GAP栽培标准和特征制订、三七道地药材的化学特征——化学指纹图谱的建立及研究提供理论依据。     

电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-AES)测定不同品种山药中矿物质元素与对比研究

采用微波消解样品,运用电感耦合等离子体原子发射光谱法同时测定山药中K,Na,Ca,Mg,Zn,Fe,Cu,Mn,Se,Pb,Cd和Cr 12种元素。结果表明:方法简便、快速、准确;山药富含对人体有益的K,Ca,Fe,Mg,Zn,Mn,Se等矿物质元素,其肉质中重金属元素Pb,Cd,Cr含量均未超过国家食品卫生标准。     

白族长寿地区硬果仁中19种元素的测定分析

用电感耦合等离子体发射光谱法（ICP－AES）,对云南省白族长寿区的葵花子仁、麻子仁和核桃仁中的Ca、Mg、P、S、Na、AI、B、Fe、Zn、Cu、Mo、Sr、Mn、Cr、Se、Ge、Cd、Pb、As等19种元素进行了测定分析。结果表明,3种硬果仁中含有丰富的人体必需的Ca、Mg、P、S、Na、Fe、Zn、Mn、Se、Cu、Cr、Sr、Mo等有益元素,且P、Mg、S、Ca、Na、Zn、Mn、Fe、Se的含量较高。这些生命元素在3种硬果仁中的含量存在差异。有害元素Cd、Pb均未检出,核桃仁中As含量较高。硬果仁中富含这些生命元素是该地区老人健康长寿的一个重要原因。     

我国66种蔬菜矿质营养成分的综合评价

通过对我国66种常用新鲜蔬菜的K、Na、Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、P、Se等10种矿质营养元素含量数据的深度挖掘,用聚类分析法建立了蔬菜的矿质营养成分谱。结果表明,66种蔬菜按其所含矿质元素含量的高低及其组合状况可有序地划分为6个组：即富K、P、Zn型蔬菜,富Ca蔬菜,富Mn、Fe、Se型蔬菜,富zn、Fe、P型蔬菜、各种营养成分的配合较为均衡的蔬菜和低K、P型蔬菜。按照蔬菜的w（Zn）／w（Cu）、w（Ca）／w（Mg）、w（Na）／w（K）比值序列,为人们尤其是高血压和冠心病患者科学合理地选择和搭配蔬菜提供了参考。     

电感耦合等离子体原子发射光谱法测定新疆洋葱籽中常量/微量元素

采用微波消解法处理样品,以电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-AES)测定新疆洋葱籽样品中Co、Cr、Ca、K、Mg、P、Fe、Mn、Na、Ni、Sn、Zn、Cd、As、Se、Cu、Mo和V 18种常量/微量元素。结果显示,新疆洋葱籽中含有丰富的K、Mg、P、Ca和Na等常量元素,此外微量元素Fe、Mn、Zn、Cr、Ni、Cu的含量也较丰富。新疆洋葱籽中含有很多对人体有益的常量及微量元素,有较高的药用价值。     

卷心菜和芹菜中的17种元素测定

采用微波消解法处理卷心菜和芹菜样品,并用ICP-AES法测定这两种蔬菜中的17种微量元素Ca,Mg,K,Na,P,Zn,Fe,Cu,Mn,Al,Se,Cr,Ni,Cd,As,Pb,Hg。结果表明,两种蔬菜中均含有丰富的矿物元素Ca,Mg,K,Na,P,芹菜中的矿物元素更高,也存在少量能调节人体生理机能的有益微量元素Zn、Fe、Mn、Al、Cu、Ni,除了卷心菜中Hg含量超标外,其它有害重金属元素均属国家食品安全卫生标准之内。     

微波消解/ICP—AES法测定不同品种山药中矿物质元素与对比研究

采用微波消解样品,运用电感耦合等离子体原子发射光谱法同时测定山药中K、Na、Ca、Mg、Zn、Fe、Cu、Mn、Se、Pb、Cd和Cr等12种元素。结果表明：方法简便、快速、准确度高;四种山药均富含对人体有益的K、Ca、Fe、Mg、Zn、Mn、Se等矿物质元素,其肉质中Pb、Cd、Cr含量均未超过国家食品卫生标准。     

高血压患者血清中八种金属元素的

通过对48名高血压患者和52名正常健康人进行血清中八种金属元素的检测,探讨了人体必需金属元素的含量变化是否与患高血压疾病有直接的关系。采用离心分离的方法处理样品,用火焰原子吸收分光光度法检测样品中钙、镁、钾、钠、锌、铜、铁和锰的水平含量。结果表明,患高血压组血清Na、Mg、Zn、Fe、Mn的水平含量均高于健康对照组,其中Na、Mn两组间比较差异显著（P＜0．05）,Zn、Fe两组间比较差异非常显著（P＜0．01）,Mg两组间比较差异无显著性（P＞0.05);患高血压组血清Na／K比值均高于健康对照组,Ca/Mg、Cu/Zn比值均低于健康对照组。检测的八种金属元素在人体内的含量多少与患高血压疾病有一定的关系。提示适当增补体内的Ca、K、Cu和Mg含量,减少Na的过多摄入,科学控制Zn、Fe、Mn的增加,注意体内Na/K、Ca/Mg和Cu/Zn比值的平衡关系,降低Na/K比,提高Cu/Zn比,补Ca的同时一定要注意适当补充Mg,保持体内各元素间的相互依赖关系,有利于高血压病的预防和治疗。     

电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-AES)测定黄禾和谷子中15种元素

摘 要：提出了用等离子体发射光谱对通辽地区产黄禾和谷子中Na,Ca,Sn,Cu,Zn,Al,Mg,Fe,P,Si,K,Ba,Se,Mo,Mn 15种元素含量同时进行测定的方法,并对各元素作了加标回收实验,黄禾和谷子中各元素的平均回收率为96.67%～104.00%,RSD为0.78%～2.86%。方法简便、快速、准确地测定了黄禾和谷子中的元素。结果显示,在黄禾和谷子中K,P,Mg含量高,谷子中Ca,Mg,Fe,Zn和Mn的含量较黄禾中的高。黄禾和谷子中富含丰富的Na,Ca,Zn,Fe等元素,从微量元素角度看谷子中对身体有益的元素较黄禾高。     

浙江天目山石竹笋矿质元素营养成分的研究

对浙江天目山石竹笋中的铁、锰、锌、铜、硒等微量元素和磷、钾、钙、镁、钠等常量元素含量作了测定。结果表明,其铁、锰、锌、铜和磷、钾含量甚为丰富,且明显高于大多数常见蔬菜,为传统名优特产天目笋干的原产地域产品保护和地理标志产品保护提供了新的科学依据。     

电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-AES)测定黄禾和谷子中15种元素

提出了用电感耦合等离子体原子发射光谱法对通辽地区产黄禾和谷子中Na,Ca,Sn,Cu,Zn,Al,Mg,Fe,P,Si,K,Ba,Se,Mo,Mn 15种元素含量同时进行测定的方法,并对各元素作了加标回收实验,黄禾和谷子中各元素的平均回收率为96.67%~104.00%,相对标准偏差RSD均小于5%。方法简便、快速、准确地测定了黄禾和谷子中的元素。结果显示,在黄禾和谷子中K,P,Mg含量高,谷子中Ca,Mg,Fe,Zn和Mn的含量较黄禾中的高。黄禾和谷子中富含丰富的Na,Ca,Zn,Fe等元素,从微量元素角度看谷子中对身体有益的元素较黄禾高。     

菊花微量及宏量元素分析

用ＩＣＰ－ＡＥＳ法测定了药用野菊花和抗白菊及６种人工栽培菊花中Ａｓ，Ｂ、Ｂａ、Ｃａ、Ｃｄ、Ｃｏ、Ｃｕ、Ｆｅ、Ｍｇ、Ｍｎ、Ｍｏ、Ｎｉ、Ｐｂ、Ｓｅ、Ｓｉ、Ｖ、Ｚｎ、Ｐ、Ｓ、Ｋ等元素的含量。结果表明：（１）菊花中Ｃａ、Ｍｇ、Ｐ、Ｓ、Ｋ含量很高，Ｂ、Ｆｅ、Ｍｎ、Ｚｎ也有较高的含量；（２）野菊花中Ｂ、Ｃａ、Ｆｅ、Ｍｇ含量较其他品种高、，抗白菊中Ｍｎ、Ｓｅ、Ｓ含量高地其他品种；（３）代栽培的菊花Ｋ、Ｐ含量高于     

列车员发中微量元素的测定及与消化疾病关系的研究

分析了人体内微量元素的含量及有消化系统疾患者的微量元素变化。最枕后根部头发进行湿法消化,用原子吸收仪测定K、Ca、Fe、Na、Zn、Mg、Mn含量男女间差异有显著性,其中女性K低于男性,其余四种元素含量女性高于男性。男列车员有消化系统疾患者与对照组比较,Zn减少,Mn增加,差异有显著性。可认为列车员职业不影响人体内微量元素水平。     

羊红膻中微量元素含量的测定

采用高分辨全谱直读电感耦合等离子体发射光谱仪测定了羊红膻(Pimpinella thellungianaWolff)药材地上与地下不同部位中含Cu、K、Na、Fe、Se、Mg、As、Ca、Cd、Cr、Mn、Ni、P、Pb和Zn等15种微量元素含量,并进行了比较。结果表明,重金属As和Pb几乎检测不到,K含量均高;同时也为羊红膻药理作用及临床用药提供科学依据。