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柑橘皮黄酮提取工艺及抑制亚硝化反应 总被引:1,自引:0,他引:1
研究柑橘皮中黄酮类化合物的提取工艺及黄酮类物质对亚硝化反应的抑制能力.通过单因素及L9(34)正交试验,探讨最佳提取工艺条件及相关工艺参数,并采用分光光度法测定黄酮提取液对亚硝胺抑制能力和对亚硝酸盐清除能力.结果表明,柑橘皮中黄酮类化合物的最佳提取工艺条件为乙醇体积分数60%、料液比1∶40(g/mL)、提取时间50min、提取温度70℃.柑橘皮中黄酮类化合物提取液对亚硝胺合成的最大阻断率为75.8%,对亚硝酸钠的最大清除率为85%.柑橘皮中黄酮类化合物提取液对亚硝化反应的抑制能力较强,且最佳工艺操作简单快捷,适用于工业化大批量提取柑橘皮中黄酮类化合物. 相似文献
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峨嵋岩白菜叶和根状茎总黄酮提取工艺研究 总被引:2,自引:1,他引:2
采用微波辅助提取法,以总黄酮含量为考察指标,通过单因素实验和正交试验优选出峨嵋岩白菜叶和根状茎总黄酮微波最佳提取工艺。实验结果表明,峨嵋岩白菜叶中总黄酮提取的最佳工艺条件为:乙醇浓度60%,料液比1∶30,微波时间60s/次,微波功率480W,提取次数为3次,黄酮含量为15.181mg/g;根状茎中总黄酮最佳工艺条件为:乙醇浓度60%,料液比1:20,微波时间75s/次,微波功率480W,提取次数为2次,黄酮含量为2.066mg/g。峨嵋岩白菜叶中总黄酮含量较根状茎中丰富,微波辅助提取法适合峨嵋岩白菜有效成分的提取。 相似文献
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采用微波辅助提取法,以总黄酮含量为考察指标,通过单因素实验和正交试验优选出峨嵋岩白菜叶和根状茎总黄酮微波最佳提取工艺.实验结果表明,峨嵋岩白菜叶中总黄酮提取的最佳工艺条件为:乙醇浓度60%.料液比1:30.微波时间60s/次,微波功率480w,提取次数为3次,黄酮含量为15.181mg/g;根状茎中总黄酮最佳工艺条件为:乙醇浓度60%,料液比1:20,微波时间75s/次,微波功率480w,提取次数为2次,黄酮含量为2.066mg/g.峨嵋岩白菜叶中总黄酮含量较根状茎中丰富,微波辅助提取法适合峨嵋岩白菜有效成分的提取. 相似文献
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积雪草总黄酮提取工艺和含量测定研究 总被引:1,自引:0,他引:1
确定积雪草总黄酮最佳提取工艺和含量测定方法,采用微波辅助法提取积雪草中的黄酮类化合物,通过正交实验确定了最佳提取工艺.分别以槲皮素和山奈酚为对照,采用紫外分光光度法在320nm处测定积雪草全草中的总黄酮.最佳工艺条件:提取次数3次,辐射时间20s,固液比1:10,功率480W.按最佳工艺条件提取总黄酮含量为8.40mg/g.回归方程为(槲皮素):y=29.993C+0.027,相关系数r2=0.9982,精密度和稳定性试验RSD分别为0.265%和0.172%(n≥6),平均加样回收率为99%,RSD=1.51%(n=5).回归方程为(山奈酚):y=36.928C+0.0178,相关系数rz=0.9991,精密度和稳定性试验的RSD分别为0.231%和0.190%(n≥6),平均加样回收率为99%,RSD=0.714%(n=5),样品的稳定性试验RSD为0.218%(60min).选择的最佳工艺对提取积雪草全草总黄酮确为最佳.用槲皮素或山奈酚标准品,采用紫外分光光度法,操作简便,结果准确,灵敏度高,重复性好,为积雪草全草中总黄酮含量测定的一种切实可行的方法. 相似文献
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以新鲜怀菊花为原料,用芦丁为对照品,硝酸铝作为显色剂,正交设计优化怀菊花中总黄酮提取条件,采用超声波和水浴提取法等2种工艺提取怀菊花中总黄酮,研究单因素对总黄酮提取率的影响,确定提取总黄酮的最佳条件,同时用碘量法研究对猪油的抗氧化性作用.水浴提取怀菊花总黄酮以A1B1C3组合为最佳提取条件,提取率为109.74mg/g.超声波提取怀菊花总黄酮以A2B2C2组合为最佳提取条件,提取率为114.47mg/g.实验结果表明,超声波法提取效果优于水浴提取法,怀菊花黄酮对猪油有一定的抗氧化能力. 相似文献
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微波辅助萃取加拿大一枝黄花的花中总黄酮的工艺研究 总被引:1,自引:0,他引:1
对加拿大一枝黄花的花进行微波处理,考察微波辅助萃取对加拿大一枝黄花的花中总黄酮提取率的影响.以卢丁为标准品,用硝酸铝做显色剂,采用分光光度法在530nm波长处测定了加拿大一枝黄花的花中总黄酮的含量,探讨了料液比、乙醇浓度、微波功率、微波处理时间等因素对加拿大一枝黄花的花中总黄酮提取率的影响.结果表明,在料液比1:10、乙醇浓度70%、微波功率700W、微波处理时间15min最优条件下,加拿大一枝黄花的花中总黄酮的提取率为17.86%. 相似文献