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《江苏科技成果通报》1999,(3)
自1995年引进菌种,进行栽培试验,经过三年试验研究,掌握了姬松茸的生物学特性,摸索出一套适合该地区的高产栽培技术,在单产方面已达到国内先进水平.姬松茸子实脆嫩、爽口,香气浓郁,营养丰富,开发姬松茸及其深加工产品具有广阔的市场前景和较好的经济社会效益. 相似文献
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姬松茸,学名Agaricus biporus Mushroom,形、色似香菇,因人工栽培起源于巴西,故称为巴西蘑菇.我地俗称小松菇.经化验分析与临床试验,姬松茸的蛋白质含量为香菇的3—5倍,且维生素、矿物质含量丰富,提取物中所含的甘露聚精对肿瘤、痔疮具有较好的疗效,特别是财精神病、香港脚、肝病的疗效更为明显.由于姬松茸营养丰富,味道鲜美,还具有杏仁香味,因此价格昂贵.目前国际市场干品80—100美元/公斤,货源紧缺. 相似文献
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姬松茸多糖提取方法的研究 总被引:22,自引:0,他引:22
探讨姬松茸子实体多糖和菌丝体我糖提取的条件,对子实体多糖和菌丝体多糖的提取率进行比较分析,得出了实体多糖提取的最佳条件为1:10的加水水量,100℃的提取温度,5h的提取时间,菌丝体提取的最佳条件为1:30的加水量,100℃的提取温度,5h的提取时间。在相同条件下,菌丝体提取到的多糖化实体的多。 相似文献
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采用透射电镜观察富锌培养姬松茸菌丝体形态,结果显示富锌姬松茸菌丝形态发生显著变化.通过小鼠抗肿瘤S 180动物试验,表明:富锌发酵液肿瘤抑制率为58 14%,明显高于无锌发酵液30 2%,富锌对肿瘤抑制有增效作用,有机锌体内生物利用率较对照组提高了11 4%,为开发安全高效的补锌食、药品提供了一定的药理学依据. 相似文献
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姬松茸胞内多糖提取工艺的研究 总被引:3,自引:0,他引:3
采用单因子试验和正交试验组合优化,对姬松茸菌丝体胞内多糖提取工艺进行了研究,单因子试验表明姬松茸胞内多糖提取工艺为:组织捣碎、水提、提取3次,正交试验优化组合结果为温度90℃,时间4h,料水比1∶25,在此最佳提取工艺条件下,姬松茸胞内多糖提取得率为(2 1±0 1)mg/g湿菌体(含水量87%),具有一定的实际生产意义. 相似文献
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就我国目前情况而言 ,氨分解法的单台设备氢气产量在 2 0 0m3/h以内 ,分解后 ,一般情况下是氢和氮共存作保护气 ,也可利用分离技术获得纯氢。生产 1m3氢气约消耗 1kW·h电能和 0 .53kg液氨。此法具有设备简单、投资少、成本低等优点。水电解法制氢单台设备产量从每小时几个立方米到几百个立方米 ,国内氢氧站的规模最大在 10 0 0m3/h.该法历史悠久 ,具有设备操作简单 ,气体纯度高 ,杂质容易被清除等优点。其缺点是设备投资大 ,消耗高 ,单位成本高。上述两种方法多属于中小型生产规模 ,大中型生产规模现已广泛采用富氢气体分离技术… 相似文献
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当前,食品安全问题越来越受到党和政府以及社会各界的重视。习近平同志强调,坚决遏制各类食品安全违法犯罪行为,提高群众消费安全感和满意度。人民群众渴望吃到放心的食品,党和政府正在采取措施保障食品安全,相关企业积极研发新技术、新工艺、新设备以确保食品安全。 相似文献