贵州省两县市6岁以下儿童营养健康状况调查

为了解学龄前儿童营养健康状况，进一步开展营养干预改善工作，对两县市的821名儿童进行了营养健康状况、患病情况等调查，结果表明儿童中低体重发生率为20％，生长迟缓发生率为28．9％，两者在2－6岁的儿童中发生率较高，调查前两周儿童呼吸系统疾病和腹泻的发生率也较高。提出了进一步改善儿童营养健康状况的建议措施。     

贵州省农村儿童膳食铁营养与贫血状况调查研究

为了解贵州农村儿童的膳食营养健康水平及贫血发生情况，探讨有效的改善措施，对８８６名１－１７岁农村儿童的膳食营养及健康状况进行了调查。结果表明，各年龄儿童的膳食营养水平及质量不高，膳食结构不合理，基本上“素食”，铁摄入主要以吸收利用率很低的非血红蛋白铁为主，占９５％以上，儿童慢性营养不良发生率较高，贫血发生率普遍高达２５％，且以学龄前儿童为高发人群。提出了几项旨在改善儿童营养健康状况、预防贫血发生的     

湛江市九年来六岁以下儿童发锌营养状况调查与分析

调查了１９９０￣１９９８年６月的１２６５１名０￣６岁儿童发锌营养状况,经统计学分析,表明,锌含量在１９９０￣１９９４年五年之间处于波动上升趋势,１９９５￣１９９８年四年间,波动幅度很小,似接近于平衡,前五年均值与后四年均值比较呈非常显著性差异（Ｐ〈０．００１）。     

微维营养片对农村苗族学龄前儿童营养调查及干预评价

对160名农村苗族学龄前儿童进行了膳食营养状况调查,并分组补充微维营养素进行营养干预试验。结果表明,苗族学龄膳食儿童热能及蛋白质基本达到RDA,但钙、核黄素、维生素A缺乏明显,膳食结构不合理,贫血发生率高,补充微量元素和维生素对儿童贫血有明显改善作用。提出了几项促进学龄儿童营养健康的建议措施。     

广州市东山区0～6岁儿童血铅水平调查及对策探讨

为了解广州市东山区 0～ 6岁儿童血铅水平现状及其影响因素 ,探讨相应的预防策略 ,于2 0 0 2年 1～ 1 2月对东山区当年入托儿所、幼儿园 65 3名 0～ 6岁儿童进行了血铅等六种元素检测 ,并对被检测儿童家长发放调查问卷 ,进行了儿童个人情况及家庭生活环境等调查。结果表明 ,65 3名儿童血铅水平为 ( 89 2 3± 2 4 3 4) μg/L ,儿童铅中毒 (诊断标准≥ 1 0 0 μg/L)的比例是 46 7% ,儿童铅中毒以Ⅰ～Ⅱ级为主 ,我区儿童铅中毒流行率 46 7% ,低于我国城市儿童铅中毒的流行率5 1 7% ;高铅组儿童出现钙、锌、铁缺乏发生率较低铅组高 ,并有显著性差异。儿童铅暴露的主要危险因素依次为儿童在马路上逗留时间长 ,居住环境及经济状况条件差 ,不良的生活和饮食习惯 (与摄取铅有关 ) ,家长对铅中毒的认识不足。提示我区儿童血铅水平、铅中毒比例仍较高 ,应引起有关部门的注意     

宁波市江东区1～6岁儿童血铅水平调查

随机抽取了宁波江东区１ ～６ 岁的散居儿童和集居儿童１０７０ 名, 其中男５４９ 名, 女５２１名, 于１９９９ 年１ 月至６ 月进行了静脉血铅测定。结果显示, 江东区１ ～６ 岁儿童血铅为０－４８８ ±０－１０６ μｍｏｌ／Ｌ, 儿童血铅浓度≥０－４８３ μｍｏｌ／Ｌ 者, 占总调查人数的４７－１ ％ 。不同年龄的血铅水平及不同性别的血铅水平虽略有差异, 但经统计学分析, 无显著差异。从血铅水平的等级分布分析, 血铅水平在１００ ～１４９－９ μｇ／Ｌ 者, 占９３－８ ％ , 血铅水平在１５０ ～１９９－９ ％ μｇ／Ｌ 者, 占６－１ ％ 。通过血铅检测, 对早期发现的高血铅儿童进行及时的个体干预是非常重要的, 也是预防儿童铅中毒的重要途径。     

广州市0～6岁儿童血铅水平调查分析

为了解广州市0~6岁儿童血铅水平现状,用原子吸收光谱法对广州市1 215名0~6岁儿童进行了血铅检测,并对被检测儿童家长发放调查问卷,进行了儿童个人情况及家庭生活环境等调查。结果表明,1 215名儿童血铅水平为(59.19±28.37)μg/L,儿童铅超标[诊断标准为ρ(血Pb)≥100μg/L]的比例是16.7%,高于15个城市儿童铅超标(流行率为10.45%)的平均水平:随着年龄增大,儿童铅超标率呈上升趋势。提示广州市虽然属于低污染的城市,但儿童血铅水平、铅超标比例仍较高,应引起有关部门的注意。     

广州黄埔区内O～6岁儿童近五年健康状况分析

为了解最近5年广州医学院港湾医院辖区内0～6岁小儿的营养、健康状况变化趋势和明确今后儿童保健工作的重点,对该院管辖的7所幼儿园集体儿童及9个居委散居儿童,连续5年(2002-2006年)的体检资料进行了回顾性分析,人数达14 485人,所有的体检资料均按照以及贫血、视力异常、龋齿的国家卫生部标准进行评价.结果表明,总体的儿童营养不良率为0.86%,肥胖率为1.87%,生长迟缓患病率为1.26%,轻度贫血率1.35%;观察各年情况,肥胖率有逐年增长趋势,儿童营养不良率无逐年下降趋势;广州医学院港湾医院辖区内0～6岁小儿的营养不良、肥胖、生长迟缓、轻度贫血等患病率低于全国水平,但也有不容忽视之处,营养不良、轻度贫血等并没有因生活水平的提高而消失.加强对家长的科学育儿健康教育,以提高他们的育儿知识水平,是儿保工作的重点,应进一步降低儿童营养不良、贫血的发生率;对儿童肥胖应当切实采取措施,预防和控制肥胖症的发生.     

广州黄埔区内0～6岁儿童近五年健康状况分析

为了解最近5年广州医学院港湾医院辖区内0~6岁小儿的营养、健康状况变化趋势和明确今后儿童保健工作的重点,对该院管辖的7所幼儿园集体儿童及9个居委散居儿童,连续5年(2002—2006年)的体检资料进行了回顾性分析,人数达14485人,所有的体检资料均按照《WHO 0~6岁儿童身高体质量参考值及评价标准》以及贫血、视力异常、龋齿的国家卫生部标准进行评价。结果表明,总体的儿童营养不良率为0.86%,肥胖率为1.87%,生长迟缓患病率为1.26%,轻度贫血率1.35%;观察各年情况,肥胖率有逐年增长趋势,儿童营养不良率无逐年下降趋势;广州医学院港湾医院辖区内0~6岁小儿的营养不良、肥胖、生长迟缓、轻度贫血等患病率低于全国水平,但也有不容忽视之处,营养不良、轻度贫血等并没有因生活水平的提高而消失。加强对家长的科学育儿健康教育,以提高他们的育儿知识水平,是儿保工作的重点,应进一步降低儿童营养不良、贫血的发生率;对儿童肥胖应当切实采取措施,预防和控制肥胖症的发生。     

广州市天河区5～6岁儿童体格素质状况调查研究

对广州市天河区三所幼儿园201名5-6岁儿童的体格素质状况进行了调查研究。结果显示，平均立定跳远距离为90．4cm，20米跑时间为6．1s，单脚站立平衡时间为10．9s，其中男童在立定跳远和20米跑方面优于女童，而女童在单脚站立方面优于男童，排除性别因素后，各幼儿园立定跳远和单脚站立指标之间有显著性差异。提示素质发育上的差别在学龄前儿童期已有表现，有必要开展和加强儿童的素质发育训练和指导。     

生命元素与营养、健康的研究现状、问题分析及其展望

综述了生命元素与人类营养和健康的研究现状，并对生命元素研究的局限性和产生问题的原因进行了多角度的探讨。作者认为，今后对生命元素的研究应注重生物有机体中生命元素生态系统的整体性、系统性和元素整体的比例平衡及其互作关系。     

广州老人进食中国营养平衡米的营养调查

介绍了广州老人进食中国营养平衡米（简称平衡米）的效果。营养调查发现，广州老人Ca,P,Fe,Zn和Se摄入量分别为403，807，17，14mg/d/人和46μg/d/人，说明老人Ca,Zn,Se不足，原因是主食籼米矿物质营养不平衡，进食平衡米后。老人Ca,P,Fe,Zn和Se摄入量分别提高到1153，863，45，45mg/d/人和111μg/d/人。结果说明，进食平衡米可以提高广州老人矿物质营养水平，使老人健康长寿。     

人体健康与营养平衡

介绍了人体健康与营养平衡的关系和如何做到营养平衡。指出只有保持营养平衡，才能保证健康长寿。     

广州市花都区儿童保健服务现状与对策

目的通过对花都区儿童保健情况进行调查,了解该地区儿童保健服务现状,为提出建议及对策提供科学依据。方法通过问卷调查、定性访谈等对全区16家承担基本公共卫生服务的单位进行调查。结果全区16家社区卫生服务中心设有儿童保健门诊16家,共有儿保人员41名,大专及以上学历38人,占92.7%;专职31人,占75.6%;2011年至2014年儿童建档率、新生儿访视及集体儿童体检逐年递增。结论政府要合理配置医疗资源,加大对儿童保健服务的投入,社区卫生服务中心应重视儿保门诊的规范化建设,给予充足的人员配置,从而提高儿童保健综合服务能力。     

长沙市500例2～6岁儿童铁缺乏症调查分析

对５００例２－６岁儿童铁缺乏症了调查，采用耳垂动脉化微量取因，用纸片法检测，其中Ｈｂ采用ＨｉＣＮ法，ＦＥＰ采用芯荧光分析，缺铁性盆血期绝大多数为轻度贫血，占９７．５％，７岁以下儿童轻度贫血者铁缺乏显著。     

医院新生儿科的卫生护理及营养管理方法

就新生儿的卫生护理及营养管理方法进行了讨论,包括:新生儿护理的要求和重点,新生儿的营养需要和喂乳方法,对做好新生儿科工作有一定的参考价值。     

温州市1～13岁儿童血铅水平调查

随机抽取了温州市1~13岁的散居和集居儿童共2 038名,其中男1 404名,女634名,于2004年1月至2005年6月进行了静脉血铅测定。结果显示,温州市1~13岁儿童血铅为(60.30±29.57)μg/L,血铅含量≥100μg/L者,占总调查人数的10.99%,不同年龄的血铅水平及不同性别的血铅水平均存在差异。     

枸杞子的营养和保健功能

枸杞子含有丰富的氨基酸,无机盐、微量元素和维生素,枸杞多糖是其主要的保健功能因子,它具有抗肿瘤,调节免疫,抗衰老,降低血脂和血糖等作用。     

营养·微量元素与人体健康

与人体健康有关的四个基本条件是： １ ． 精神（ 心理） 因素; ２ ． 营养状况; ３ ． 运动水平;４ ． 医疗条件。在营养方面, 平衡摄取六大营养要素是保证健康的物质基础。目前营养中最缺乏又不易满足的是微量元素。而微量元素是贯穿六大营养要素的经纬线, 是人体健康的守护神。本文简述了微量元素的功能、作用, 同时就２１ 世纪的平衡营养食品, 以及如何了解自身微量元素状况, 提出了看法。