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现阶段发展饲养业存在的主要问题是一方面畜禽水产蛋白质饲料供应不足或缺乏,另一方面却存在蛋白质饲料的很大浪费,因此,充分开发利用饲料资源,是摆在我们面前的突出问题。我国酿酒工业发达,酒厂下脚科是一项十分可观的饲料资源,目前世界各国都在对其开发利用。为此本文对江苏如东酒厂的啤酒和黄酒生产下脚料的营养成分作了分 相似文献
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叶生梅 《安徽工程科技学院学报:自然科学版》2001,16(4):40-42
利用米曲霉、黑曲霉和酵母组成的三菌发酵体系对啤酒糟进行高蛋白菌体饲料化生物转化.方法为以预处理过的酒糟粉为主要培养基,添加少许辅料,接种上述三种菌种进行固态发酵.该方法的培养周期为6d,所得酒精菌体蛋白饲料的粗蛋白含量高达35.9%,糖化酶活力达7564.1u/g,演粉酶活力达4824.4. 相似文献
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本文概述了我省农、林副产品的丰富资源及其开发前景,认为利用木屑、棉子壳、稻草、蔗渣等大力开发食用菌生产,是一种潜力巨大的再生性农业,可使农村尽快富裕起来.利用饼、粕及其他副产品做饲料,利用轻工业、食品工业的副产品做原料,发展蛋白质饲料生产,前景十分可观. 相似文献
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以鲜青梨酒糟为基础原料,经脱水、去杂、添加不同辅料后,接种单一酵母菌种或复合菌种经不同时间培养发酵。结果表明:添加辅料玉米面、葡萄糖、硫酸铵对产品质量有显著的影响;接种复合菌种发酵产品的粗蛋白质含量显著高于接种单一酵母菌发酵产品。随着培养时间的延长,产品粗蛋白含量提高,粗纤维含量下降。 相似文献
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茶叶副产品中含有许多有益物质,进入80年代以来,各国都开展了茶叶副产品综合开发利用研究,并取得了显著效益。一、从茶籽中提取茶籽油和茶皂素茶籽油是一种黄色透明的液体,具有一定的香气,在油脂分类上与菜籽油 相似文献
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通过调查研究摸清了糟渣资源的分布及利用情况,分析检测了营养成分和营养价值;进行了饲养试验,提出了开发的工艺路线和利用意见。 相似文献
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利用酒糟生产食用菌的初步研究 总被引:3,自引:0,他引:3
张远琼 《四川师范大学学报(自然科学版)》1996,19(2):114-115
随着食用菌生产规模的发展和栽培原料的不断上涨,造成食用菌生产成本提高。我们对利酿酒工业废物-酒糟进行食用菌栽培的探索,取得了良好的效果。 相似文献
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