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本文报道了由大豆油脚毛油经Twitchell水解制混合脂肪酸的工艺过程。并对工艺参数进行了确定。水解温度100℃三级水解。 相似文献
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采用索氏提取法提取五味子中油脂,取样10.0 g提取6 h,得油率为7.91%.对五味子油中脂肪酸进行甲酯化处理后用GC-MS联用仪进行脂肪酸组成分析.结果表明,五味子油中含有8种脂肪酸,其中十八碳二烯酸含量最高达93.30%,其次为十八碳烯酸,含量为4.02%. 相似文献
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建立了一种采用正己烷作溶剂将索氏提取的刺梨籽油进行甲酯衍生化处理,通过气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)对刺梨籽油中脂肪酸成分的分离鉴定及组成测定的方法。在实验优化条件下,分离鉴定出6种脂肪酸,主要含棕榈酸(4.40%)、亚油酸(49.35%)、亚麻酸(40.43%)、硬脂酸(2.46%)、油酸(0.22%)、花生酸(0.80%)。结果表明正己烷提取得到的刺梨籽油,具有较高的营养价值。 相似文献
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应用气相色谱法测定了秦岭南坡西段华山松籽油中脂肪酸组成,并与辽宁建平沙棘油脂肪酸组成进行了对比分析,二者所含主要脂肪酸成分的含量十分近似。结果表明,秦岭南坡西段华山松籽油具有与沙棘油类似的营养保健价值及防癌抗癌作用。 相似文献
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白皮松种子油中脂肪酸成分分析及其分类学问题 总被引:11,自引:0,他引:11
研究了白皮松种子油中的脂肪酸成分,并与另外7种松属植物种子油中的脂肪酸成分进行了分析比较。作者结合白皮松的外部形态、化学分类材料、染色体组型分析、木材解剖特征、木材超微结构以及木材的性质等,运用数量分类学方法,将白皮松组从单维管束松亚属中分出来,建立了白皮松亚属。 相似文献
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利用超声波辅助提取法萃取吉首市郊区4个采样点的大戟科植物假奓包叶的种子油,并采用气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术分析了种子油脂肪酸组成。结果表明,4个采样点的假奓包叶种子油提取率平均为22.71%,种子油的脂肪酸成分分别为8,7,5, 4种;各采样点植物假奓包叶的种子油共有的、相对含量较高的脂肪酸成分为亚麻酸(52.38%)、亚油酸(28.18%)、硬脂酸(13.30%)和棕榈酸(5.78%),其总量占总脂肪酸的99.47%. 相似文献
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应用气相色谱法测定了秦岭南坡西段华山松籽油中脂肪酸组成,并与辽宁建平沙棘油脂肪酸组成进行了对比分析,二者所含主要脂肪酸成分的含量十分近似.结果表明,秦岭南坡西段华山松籽油具有与沙林油类似的营养保健价值及防癌抗癌作用. 相似文献
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海狗油软胶囊中脂肪酸的GC/MS测定 总被引:1,自引:0,他引:1
本文用KOH-C2H50H对海狗油软胶囊中的脂肪酸进行了乙酯化处理,并用GC/MS进行了其脂肪酸的测定。从中分离出23种化合物,鉴定出其中的21种,占海狗油总量的99.42%。 相似文献
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蔷薇科10种野生植物籽油脂肪酸研究 总被引:2,自引:0,他引:2
本研究测定了采自青地海境内蔷薇科Rosa,Prunus,Malus三个属的十种植物种子脂肪酸组成及含量,结果表明,所测植物种子油脂中,主要含有十八碳不饱和脂肪酸,其中,油酸在Prunus属的植物种子油脂含量最高,亚油酸在Malus和Rosa属的植物处子油脂中含量最高,此外,Rosa属还含有较多的亚麻酸,对国内其它地区同类植物种子油脂脂肪酸组成的测定数据进行统计分析,其结果与本研究结论相同。 相似文献
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小白杏杏仁油的酶法提取及脂肪酸组成分析 总被引:2,自引:0,他引:2
本文采用中性蛋白酶对新疆小白杏杏仁油脂进行了水解提取,并对提取油脂的脂肪酸组成进行了气相色谱分析。主要探讨了酶解pH值、温度、反应时间以及酶用量4个因素对油脂提取率的影响。研究表明:当中性蛋白酶用量为2000IU/g杏仁,酶解pH 7.5,温度60℃的条件下,酶解2.0h后,杏仁油脂总提取率达88.81%;杏仁油的气相色谱脂肪酸分析表明:小白杏杏仁油主要由不饱和脂肪酸组成,可达油脂总量的91.07%,其中主要为油酸和亚油酸,含量分别为40.92%和49.30%。 相似文献
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蛇油中脂肪酸成分的GC—MS研究 总被引:2,自引:0,他引:2
用溶剂热抽提蛇油脂肪和KOH/甲醇酯交换甲酯化,以气相色谱-质谱联用技术测定脂肪酸组成,鉴定了29种脂肪酸成分,其中含量较高的成分有肉豆蔻酸,棕榈油酸,棕榈酸,亚油酸,油酸,硬脂酸,花生四烯酸,二十碳三烯酸,二十碳二烯酸,二十二碳四烯酸等.蛇油中不饱和脂肪酸的含量占脂肪酸总量的63%以上. 相似文献
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卵盘鹤虱籽油中脂肪酸组成测定 总被引:1,自引:0,他引:1
采用毛细管柱气相色谱法测定了卵盘鹤虱籽油中的脂肪酸组成及相对含量,鉴定了13种脂肪酸,占脂肪酸总量的98.66%,样品所含主要脂肪酸为棕榈酸、油酸、亚油酸、α-亚麻酸和γ-亚麻酸。不饱和脂肪酸为90.57%,其中α-亚麻酸36.18%,γ-亚麻酸5.86%,并进一步采用气相色谱法--质谱联用方法对卵盘鹤虱籽油中脂肪酸组分定性。 相似文献
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采用毛细管气相色谱法,对青海境内的桦木科桦木属的三种野生植物种子的含油率、理化常数和脂肪酸组成及相对含量进行了测定。结果表明,所测植物籽油中,主要为棕榈酸、油酸、亚油酸和α-亚麻酸。 相似文献
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海边月见草种子油中脂肪酸组成的分析 总被引:4,自引:1,他引:3
采用毛细管气相色谱法测定了海边月见草种子油中的脂肪酸组成及含量,结果表明:种子油中脂肪酸以不饱和脂肪酸为主,尤以亚油酸含量最高,达80.12%,并含有一定量的γ-亚麻酸;同时对海边月见草两个不同产地,两种生长季节,3种不同成熟度的种子中各种脂肪酸的含量进行了比较测定和分析,为海边月见草种子的开发利用提供科学依据。 相似文献
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对印楝油进行皂化得到了印楝油的总脂肪酸,将总脂肪酸甲酯化得到总脂肪酸甲酯,用GC-MS联用仪测定其中所含高级脂肪酸.结果表明印楝油中含有油酸,亚油酸,棕榈酸,硬脂酸,花生酸等十种高级脂肪酸成分. 相似文献
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