拷问食品安全:怎样才能让我们放心的吃

随着人民生活的日渐富裕,食品短缺的矛盾已基本缓解,食品安全问题却愈显突出。“蔬菜傍农药,陈米着靓妆,硫磺熏银耳,海鲜甲醛泡。”不法企业似乎在不断用惊人的“创造力”使“病从口入”这句老话多了一层具有现代特征的危险--“害从口入”。食品是人们生活的最基本必需品,每个人要生存、生活下去,     

构筑跨部门的信息科技综合平台提升食品安全监管水平

食品安全是各级政府和公众共同关心的社会热点问题之一。2004年9月1日国务院颁布的《国务院进一步加强食品安全的决定》中明确规定了地方政府要对食品安全负总责。近年来，由于各级政府对食品安全的高度重视及各职能部门的共同努力，食品安全的情况有所改善，一些不安全因素初步得到了遏制，人民群众对食品安全的满意度有了一定程度的提高。但也不可否认，在当前，我国食品安全涉及的方面比较广，涵盖法律、体制、技术、观念等。文章将就食品安全监管中的信息问题进行一些探讨，以期引起一定的关注。     

敲响食品安全的警钟

“吃”是人们生命中最重要的一件事,俗话说,“民以食为天”,可见“食”在我们生活中的重要地位。然而,我国作为一个发展中国家,在确保食品安全方面却面临着严峻的挑战,近期,涉嫌苏丹红Ⅳ号的“红心鸭蛋”、孔雀石绿、广州管圆线虫病、有害PVC保鲜膜、北京福寿螺事件等食品违规事件的多次曝     

高科技检测：守卫国家食品安全防线的＂尖兵＂——访广东省测试分析研究所牟德海副所长

尽早、尽快地发现食品安全链条中的隐患,妥善地将一个个隐患解决在萌芽状态,防止它酿成食品安全问题,是食品安全检测科技工作部门的天职。正如守卫在祖国边防的战士一样,广东省测试分析研究所在维护食品安全“保卫战”中,始终战斗在第一线,忠实地扮演着守卫国家食品安全防线的“尖兵”角色。[编者按]     

校企我们需要什么样的激励：以人为本 高校企业保持竞争优势的关键

管理是科学，更是一门艺术，人的管理则是艺术中的艺术，它是运用最科学的手段，更灵活的制度调动人的情感和积极性的艺术。无论什么样的企业要发展都离不开人的创造力和积极性，因此企业一定要重视对员工的激励，     

正确认识“有毒有害”——从近年来的“食品安全事件”谈起

在我国，随着人民生活水平的日益提高，人们越来越关注食品的安全问题。然而，作为食品专业技术人员，往往从科学技术的宏观角度出发认识食品的安全问题，会显得与众不同。因此，我仅针对大众关注的有关食品安全的几个要点问题谈谈我的个人观点。     

高新技术产业的风险特征与转化机制：国际经验与我们的对策

新技术革命的兴起,使高新技术产业得到蓬勃发展。进入90年代,世界范围的高新技术企业如雨后春笋,其势之迅猛为任何传统产业所不及。在发达的工业化国家,高新技术企业已占全部企业的15-20 ％,所创利润占全部工业利润的30- 35％,高新技术企业因此而受到日益广泛的重视。我国高新技术产业随改革开放的发展而发展,目前已拥有20000多家高新技术企业,成为工业经济潜力巨大的新的     

浅谈我们食品安全的现状、分析存在安全隐患的原因及思考应对措施

一、我国食品安全的现状长久以来,关于种种劣质食品的报道几乎成了我们隔三岔五就能在媒体上看到的一个主要话题。比如说关于劣质奶粉、劣质面粉、劣质大米、劣质豆制品、染白粉丝、注水肉、苏丹红还有现在正搞得沸沸扬扬的三聚氰胺事件等等,我们可以列出长长的一列名单。这些频频曝光的食品加工中的黑幕对消费者来说已不再陌生。各级监管部门针对于此     

关于食品安全形势的几点分析和建议

 当前的食品安全状况总体稳定但仍不容乐观,尤其是少数食品生产经营者不讲诚信道德,目无法纪,唯利是图,加之有些地方和部门重视不够,监管措施不到位,致使一些领域和地方的食品安全问题仍然比较突出.近期,“瘦肉精”、“染色馒头”等食品安全事件的集中暴露,造成了十分恶劣的影响,加剧了人民群众对食品安全的担忧.食品安全关乎人民群众的切身利益,关乎社会的和谐稳定,是党和政府执政为民的重要责任,对此,必须予以高度重视,切实加大监管力度,全面落实法律规定,努力做好食品安全各项工作.     

BPR及其与ERP的结合

随着知识经济时代的到来,企业所处的商业环境发生了根本性的变化,顾客需求瞬息万变,技术创新不断加速,产品生命周期不断缩短,市场竞争日趋激烈,这一切构成了影响现代企业生存与发展的三股力量:顾客(Customer)、竞争(Competition)和变化(Chnge),简称3C.工业经济时代的商业规则和管理模式已不能使企业适应以3C为特征的外部环境,甚至严重影响到企业的生存.问题的关键不在工作本身和工作的人,而是在整个流程的结构和企业发展的着眼点,这就驱使企业进入一个崭新的阶段,BPR--企业业务流程重组应运而生.